日粮中添加不同抗菌肽制剂对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

旨在研究不同抗菌肽制剂对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响,探讨不同抗菌肽制剂替代抗生素的效果。选取1日龄AA肉仔鸡660只,采用单因素随机试验,分为3个试验组,2个对照组。对照组饲喂基础日粮,抗生素组饲喂基础日粮加150 mg·kg~(-1)土霉素,抗菌肽制剂组分别在基础日粮中添加250、500 mg·kg~(-1)和1 000 mg·kg-1的抗菌肽(A)、(B)及(C),试验期6周。结果表明:日粮中添加250 mg·kg~(-1)(A、B、C)与对照组(D)和抗生素组(E)相比均显著提高肉仔鸡的平均日增重及屠宰率,降低料重比(P0.05)。证实抗菌肽可有效替代抗生素类药物在肉鸡生产中的使用,得到三种抗菌肽的最佳添加剂量为250 mg·kg~(-1)。     

红芪对肉仔鸡生长、代谢和屠宰性能的影响

选用300只0日龄的AA肉仔鸡公雏,随机分为5组,即基础饲粮组、基础饲粮中分别添加5 mg·kg-1黄霉素组、0.5%的红芪组、1%的红芪组和2%的红芪组,每组6个重复,每个重复10只肉仔鸡公雏,研究了红芪对肉仔鸡生长、代谢及屠宰性能的影响.结果表明:与基础饲粮组相比,饲粮中添加红芪显著提高了肉仔鸡的干物质、粗蛋白质、...     

早期限饲不同蛋白质水平饲粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响

研究8~14日龄早期限饲不同蛋白质水平饲粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响,以确定肉仔鸡早期饲粮蛋白质适宜限饲水平,结果表明:14日龄时,试验组肉仔鸡体质量和料重比与对照组相比均没有显著差异(P>0.05),试验组肉仔鸡间平均日采食量没有显著差异(P>0.05),限饲蛋白质30%组采食量显著高于对照组(P<0.05);42日龄时,试验组肉鸡之间的体质量没有显著差异(P>0.05),但均显著大于对照组(P<0.05),各处理组肉鸡间的平均日采食量和料重比没有显著差异(P>0.05),各处理组肉仔鸡之间的全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率均无显著差异(P>0.05)。综合生长性能和屠宰性能指标,肉仔鸡8~14日龄饲粮蛋白质适宜限饲水平为30%。     

红芪提取物对肉仔鸡生长、代谢和屠宰性能的影响

试验共选用0日龄AA肉公雏360只,采用单因子完全随机设计,分为基础饲粮(CK),基础饲粮添加5mg/kg黄霉素,以及基础日糖分别添加质量分数为0.1％、0.2％、0.4％和0.8％的红芪提取物6个处理组,每组6次重复,每次重复10只鸡,研究红芪提取物对肉仔鸡生长、代谢及屠宰性能的影响.试验期0～42 d,自由采食和饮...     

复方中草药对肉仔鸡的生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响

为探讨日粮中添加复方中草药对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和免疫器官指数的影响,将1日龄肉仔鸡共300只随机均分为5组;1～4组分别在基础日粮中添加0.25%、0.5%、1.0%、2.0%的复方中草药细粉,对照组不添加任何中草药,分2个阶段(每个阶段21d)进行常规饲养管理。结果显示,与对照组相比,日粮中添加1.0%的复方中草药能极显著提高22～42日龄肉鸡平均日增重(P<0.01)和增加日采食量(P<0.01),显著降低料重比(P<0.05),提高饲料报酬。第3组鸡宰前体重、半净膛率、全净膛率、腿肌率均比对照组明显提高(P<0.01)。日粮中添加1.0%的复方中草药也可极显著提高肉鸡的胸腺指数(P<0.01)和法氏囊指数(P<0.01),但对脾脏指数影响不大(P>0.05)。由此可见,日粮中添加1.0%的复方中草药能显著提高肉仔鸡的生长性能和屠宰性能,促进免疫器官发育。     

复合氨基酸螯合锌、锰对肉鸡生产性能的影响

选用1200只7日龄商品代AA肉用仔鸡,随机分成6个处理,每个处理4个重复,每个重复50只鸡,用3D复合氨基酸螯合锌、锰分别替代基础日粮中相应无机元素水平的0%,20%,40%,60%,80%,100%,研究其对肉用仔鸡生产性能、腿病发生率和死亡率的影响以及适宜替代比例。试验结果表明:饲粮添加复合氨基酸螯合锌、锰对肉仔鸡生产性能、腿病发生率和死亡率有一定的改善作用,与相应无机元素相比,饲养全期和相对增长率提高,其中试验组4(60%)和试验组5(80%)的体重增长率明显提高(P<0.05),其饲料转化率分别较对照组增加11.8%和11.0%。从本试验各项指标综合考虑,肉仔鸡饲料中3D复合氨基酸螯合锌、锰替代相应无机微量元素的适宜比例为60%。     

发酵构树叶对AA 肉鸡屠宰性能及肉品质的影响

为进一步开发利用非常规蛋白饲料资源——构树饲料,通过不同的发酵处理方式,研究发酵构树叶对AA肉仔鸡屠宰性能及肉品质的影响。饲喂试验时间为42 d,随机挑选160只健康AA肉仔鸡分为4组:空白对照组(日粮+麸皮),试验1组(日粮+构树叶),试验2组(日粮+HS3发酵构树叶),试验3组(日粮+GZ3发酵构树叶)。结果显示,各试验组肉仔鸡的屠宰率、胸肌率、腿肌率和腹脂率与对照组无显著差异,但皮脂厚度、肌间脂肪宽度均显著低于对照组,其中饲喂GZ3发酵构树叶的肉鸡的皮脂厚度、肌间脂肪宽度分别比对照降低8.75%、10.02%;日粮中添加发酵构树叶可提高肌肉p H值,显著降低肌肉的滴水损失和烹饪损失;饲喂构树叶或发酵构树叶的AA肉仔鸡胸肌IMP和腿肌Hx R含量均显著增加。表明日粮添加构树叶能显著改进AA肉仔鸡的肉品质和风味,且以发酵构树叶的效果更佳。     

微量元素羟基蛋氨酸螯合物对肉用仔鸡生产性能的影响

微量元素螯合物是近年来发展较快的一种新型饲料添加剂,它克服了无机盐形式的微量元素添加剂不利于混合、易氧化、易吸潮、加速饲料中维生素的破坏、生物学利用率低等特点,本试验目的旨在探讨微量元素螯合物对肉用仔鸡的饲喂效果。1材料与方法试验场:长沙卷烟厂养殖场。试验材料:羟基蛋氨酸锌(有机锌≥20％),羟基蛋氨酸铁(有机铁≥20％);羟基蛋氨酸锰(有机锰≥20％),羟基蛋氨酸铜(有机铜≥15％)。试验方法与分组:选用2700羽健康的35日龄长沙黄肉用仔鸡作为试验鸡,随机分为2组,分别为试验组和对照组,每组1350只试鸡随机安排到4个重复…     

不同锌源和水平对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响

为了探索不同锌源及其水平对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响,选用硫酸锌和蛋氨酸锌2种锌源,在日粮30 mg/kg、60 mg/kg9、0 mg/kg 3个水平下,研究了不同锌源及其水平对肉用仔鸡生长性能和屠宰性能的影响。结果表明:不同锌源对肉鸡1~21 d和22~42 d的日增重、日采食量、料肉比影响差异均达显著水平。其中,添加硫酸锌60 mg/kg能够提高肉鸡的生长性能并且优于蛋氨酸锌。不同的锌源和水平对肉鸡42 d的屠宰性能(除腹脂率外)影响差异不显著。     

银杏叶提取物对肉鸡生产性能、屠宰性能和免疫指标的影响

将240只1日龄健康AA肉仔母雏随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复20只鸡,试验期35天.对照组饲喂基础日粮,试验1-3组分别在基础日粮中添加0.6%、0.8%、1.0%银杏叶提取物(EGB),研究EGB对肉鸡生产性能、屠宰性能和免疫指标的影响.结果表明:0.8%EGB显著提高肉鸡后期增重和饲料转化率,显著降低肉鸡腹脂率(P<0.05);肉鸡屠宰率随着EGB添加水平的增加呈提高的趋势(P>0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡全净膛率;0.8%、1.0%EGB显著提高肉鸡法氏囊指数、胸腺指数和新城疫抗体滴度(P<0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡血清球蛋白和IgG含量(P<0.05).可见,在本试验条件下,日粮中添加一定水平的EGB对肉鸡产肉性能和免疫性能有一定的促进作用.     

不同饲养模式对肉鸡血液生化、产和屠宰性能的影响

试验研究了不同的饲养模式对肉仔鸡生产性能、屠宰性能和血清酶活性的影响.试验共设3种饲养模式,分别为3层笼养、网上平养和户外散养.结果表明,笼养模式的肉鸡生长速度在前期（1～21日龄）平均日增重较高,而后期低于平养肉鸡,全期两者差异不显著（P＞0.05）.与笼养和平养肉鸡相比,散养肉鸡胫骨长度、腿肌率和皮下脂肪厚度极显著降低（P＜0.01）;而屠宰率略高（P＞0.05）.以平养方式饲养的肉鸡胸肌率最高,为34.19％ （P＜0.01）.散养模式可显著提高肉鸡血清5＇-核苷酸酶和碱性磷酸酶活性（P＜0.01）,降低血清尿素氮含量（P＜0.05）.     

叶酸对肉仔鸡蛋白质和生产性能影响的研究

选用1日龄艾维茵肉用雏鸡120只,按叶酸添加水平不同分为4个不同处理组,分别添加叶酸0、0.75、1.5和3.0mg/kg.于21日龄和42日龄采血,测定血液中蛋白质的量,同时记录日增重、日采食量,降低饲料转化率.结果表明:叶酸的添加显著提高了21日龄肉仔鸡血清蛋白含量(P<0.05),但对42日龄肉仔鸡血清蛋白质含量无显著影响(P>0.05).日粮中添加不同水平的叶酸.均能提高日增重、日采食量,降低饲料转化率,其中以添加叶酸3.0 mg/kg试验组的效果最好(P<0.05).     

不同酶制剂对肉鸡生产性能的影响

研究在玉米-豆粕-菜籽粕型饲粮中添加不同的复合酶对肉鸡生产性能的影响。试验为两个:试验一设正对照组(处理1),负对照组1(处理2),负对照组1 酶R 200 mL·t-1(处理3),负对照组1 酶H 100 mL·t-1 (处理4)。试验二设正对照组(处理1),负对照组2(处理5),负对照组2 酶A 100 g·t。。(处理6),负对照组2 酶B 150g·t-1(处理7),负对照组2 酶C 150 g·t-1(处理8)。两个试验采用同一正对照组,共8个处理,每个处理8个重复,每个重复30只鸡,共用1 920只1日龄健康艾维茵肉公鸡。饲粮分1～21和22～42日龄两个阶段,负对照饲粮1在正对照组饲粮基础上降低代谢能0.34 MJ·kg-1、总氨基酸1.50%,其余营养水平保持一致;负对照饲粮2在正对照组饲粮基础上降低代谢能0.42MJ·kg-1、总氨基酸2.00%、磷0.12%、钙0.10%,其余营养水平保持一致。结果表明,在降低饲粮代谢能0.34 MJ·kg-1、总氨基酸1.50%的玉米-豆粕-菜籽粕型饲粮中添加复合酶R或H未表现出相应的促生长效果;在降低代谢能0.42 MJ·kg-1、总氨基酸2.00%、磷0.12%、钙0.10%的玉米-豆粕-菜籽粕型饲粮中添加复合酶A或B或C有改善肉鸡生长性能的趋势,达到正对照饲粮效果。     

不同氨基酸模型及周龄饲喂对肉仔鸡生产性能的影响

选用1日龄艾拔益加(AA)公仔鸡192只,随机分为3个处理。每个处理8个重复,每重复为1笼(8只/笼)。试验以玉米、豆粕为主要原料设计13种日粮。各处理组间能量水平一致(12 54MJ/kg)。处理1和处理2分别以NRC模型、BAHA模型为标准确定日粮中氨基酸的需要量,并采用常规饲喂法;处理3为BAHA模型,采用周龄饲喂法(WF)。试验以NRC为对照,评定BAHA及BAHAPF对0～49日龄肉仔鸡生产性能的影响。结果表明:在BAHA组中,生长期(1～3周)日粮的粗蛋白水平降低1 45个百分点、育成期(4～6周)日粮的粗蛋白质水平降低1 39个百分点,对体质量、体增质量、采食量、饲料转化率没有显著影响(p>0 05)。在BAHAPF组中,3周龄肉仔鸡日粮中粗蛋白水平下降2 61个百分点、6周龄粗蛋白水平下降2 41个百分点均对其生产性能没有显著影响(p>0 05)。应用BAHA模型及BAHA模型周龄饲喂(WF),可降低单位增重成本且49日龄肉仔鸡动、静脉血糖含量显著增加(p<0 05)。     

饲粮微量元素添加模式对肉仔鸡生长和胴体性能及肌肉品质的影响

【目的】研究饲粮微量元素不同添加模式对肉仔鸡生长和胴体性能及肌肉品质的影响,探寻肉仔鸡饲粮中微量元素平衡模式,为饲粮中合理添加微量元素提供试验依据。【方法】采用单因子完全随机设计,选取240只1日龄AA肉仔鸡,按体重随机分为5组,每组6个重复,每个重复8只。在玉米-豆粕型基础饲粮中分别按不同模式添加微量元素：按照NRC（1994）肉鸡推荐量以无机形式添加微量元素（T1,1—42日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量分别为8、80、60、40 和 0.15 mg·kg^-1）;按照中国鸡饲养标准（农业行业标准NY/T 33-2004）中肉鸡推荐量以无机形式添加微量元素（T2,1—21日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量分别为8、100、120、100和0.3 mg·kg^-1;22—42日龄添加量分别为8、80、120、80和0.3 mg·kg^-1）;按照课题组前期微量元素需要量研究结果以无机形式添加微量元素（T3,1—21日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量分别为4、40、110、60和0.35 mg·kg^-1;22—42日龄添加量分别为0、30、80、40和0.35 mg·kg^-1）;按照实验室前期结果以有机形式减量添加微量元素（T4,1—21日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量分别为2、30、80、40和0.25 mg·kg^-1;22—42日龄添加量分别为0、15、50、30和0.25 mg·kg^-1）;按照NY/T 33-2004中肉鸡推荐量以有机形式添加微量元素（T5,1-21和22-42日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量同T2）。无机微量元素源分别为饲料级五水硫酸铜、一水硫酸亚铁、一水硫酸锰、一水硫酸锌和亚硒酸钠,有机微量元素源分别为饲料级蛋氨酸铜、甘氨酸铁、蛋氨酸锰、甘氨酸锌和酵母硒。试验期42d。【结果】微量元素添加模式对肉仔鸡平均日采食量、平均日增重均无显著影响（P>0.05）; T2组的22—42日龄料重比显著高于T1、T4和T5组（P<0.05）,而T2与T3组无显著差异（P>0.05）; T2组的1-42日龄料重比显著高于其他组（P<0.05）,而其他各组之间差异不显著（P>0.05）。42日龄肉仔鸡胴体性能及胸肌和腿肌的L^*值、a^*值、pH和滴水损失均不受微量元素添加模式影响（P>0.05）,但T5组的胸肌b^*值显著高于T1和T3组（P<0.05）,而与T4组无显著差异（P>0.05）;T4组的腿肌剪切力显著低于T1和T5组（P<0.05）,肌肉嫩度相对较好。【结论】本试验条件下,在玉米-豆粕型饲粮中减量添加有机微量元素（T4, 1—21日龄铜、铁、锰、锌和硒添加量分别为2、30、80、40和0.25 mg·kg^-1;22—42日龄添加量分别为0、15、50、30和0.25 mg·kg^-1）对肉仔鸡生长性能和肌肉品质的作用效果较好。     

不同蛋白源对爱拔益家肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

【目的】研究饲料中不同蛋白源对爱拔益家肉鸡(AA肉鸡)的生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。【方法】将480只1日龄的AA肉仔鸡随机分为4个试验组,每组8个重复,每个重复15只,试验周期共42 d。试验期间自由采食饮水,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组分别以饲喂5％发酵棉粕、发酵菜籽粕及混合发酵棉粕(2.5％)和菜籽粕(2.5％)替代对照组中的豆粕。【结果】与对照组相比,21日龄和42日龄发酵棉粕-菜籽粕组试验鸡的体重分别升高3.54％和4.52％,差异显著(P<0.05)。与发酵棉粕组、发酵菜籽粕组相比,发酵棉粕-菜籽粕组的试验鸡体重分别显著增加4.67％和3.96％(P<0.05)。1~42日龄,与对照组相比,发酵棉粕-菜籽粕试验组的平均日增重显著增加4.63％(P<0.05);与发酵棉粕组和发酵菜籽粕组相比,发酵棉粕-菜籽粕组分别升高4.76％和4.05％,差异显著(P<0.05)。与发酵棉粕组相比,发酵棉粕-菜籽粕组的腹脂率显著降低14.68％(P<0.05)。【结论】发酵棉粕-菜籽粕组试验鸡会显著提高肉鸡的平均日增重、体重、屠宰率及血清中的谷草转氨酶的含量,但对其他指标无影响。日粮中添加5％的混合发酵棉粕-菜籽粕的效果优于单一添加使用。     

微量元素在玉米生产中的应用效果研究

为探索微量元素肥料对玉米产量的影响,设置施用微量元素肥料试验,用量分别为硫酸亚铁30.0 kg/hm2、硫酸锰15.0 kg/hm2、硫酸铜7.5 kg/hm2、硫酸锌15.0 kg/hm2。结果表明:硫酸亚铁和硫酸锌2种微量元素对玉米产量影响最为明显,产量分别达到9 074.1 kg/hm2和8 765.4 kg/hm2,增产效果极其显著,说明赤水地区土壤中普遍缺铁和锌2种微量元素。     

饲料中添加复合酶制剂对肉鸡生产性能的影响

试验旨在研究基础饲粮中添加复合酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响.选择1日龄商品代艾维菌公雏240只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复20只,试验期42 d.结果表明,加酶组肉仔鸡42日龄平均体重提高6.63%(P＜0.05);1～42日龄平均日增重提高6.77%(P＜0.05);各阶段日采食量差异不显著(P＞0.05);1～42日龄平均料重比下降9.18%(P＜0.05);1～42日龄饲料成本下降1.83%(P＞0.05);销售收入提高6.65%(P＜0.05).     

镉对肉鸡生产性能的影响

将１日龄的ＡＡ鸡１６０羽随机分成四组,Ⅰ组（对照组）鸡,喂基础日粮,Ⅱ组鸡喂基础日粮添加镉１ｍｇ／ｋｇ（以３ＣｄＳＯ４．‘８Ｈ２Ｏ折算）,Ⅲ组鸡喂 基础日粮添加镉１０ｍｇ／ｋｇ,Ⅳ组鸡喂 基础日粮添加镉１００ｍｇ／ｋｇ。试验鸡按组分舍试验４９d,观察或测定鸡的体重、采食量。结果表明：Ⅳ组鸡生长极缓慢,平均体重与平均体增 重极显低于其它三组（Ｐ〈０．０１）,饲料报酬也明显低于其它三组。