微量元素锌和家畜健康

1934年,Todd等在大鼠中首先证实锌是高等动物必需的微量元素。以后,相继在猪(Tuker等,1955)、鸡(O'Dell等,1957)、火鸡(Kratzer等,1958)、牛(Legg等,1960)、羊(O'et等,1964)、狗(Robertson等,1964)、鹌鹑(Spirey-Fox等,1965)等动物和人(Rrasad等,1961)中证明锌是机体不可缺少的元素。由于锌的生物学作用极广,与畜牧业生产和人体     

微量元素硅与畜禽的健康

硅又名矽(Silicon Si),是脊椎动物的必需微量元素之一,对机体的健康具有极为重要的作用。目前认为硅对人和畜禽的生长发育、骨骼形成等都是一种不可缺少的微量元素。虽然动植物体内硅的含量极少,但其生理作用却很突出。硅还参与细菌细胞壁的形成,有人认为这与菌体细胞壁DNA 合成有关。硅微溶于水,在动物体内可见少     

畜禽微量元素缺乏症的监测指标

畜禽微量元素缺乏症的监测指标李光辉商常发（安徽农业技术师范学院·凤阳·２３３１００）１微量元素缺乏症的特点１．１病种多目前，已证实对畜禽构成严重危害的微量元素症有：铁、铜、锌、钴、锰、硒、碘、钼、镍、铬、钒、硅等；［１，２，３］并发现有多种元素同时缺...     

微量元素铁、铜、锌、硒对肉牛作用的研究进展

微量元素在肉牛日粮营养中具有重要的作用,本文对肉牛日粮中需要补充的铁、铜、锌和硒的生理功能、相互作用、促生长效果和适宜添加量的研究进展进行综述,以期为肉牛精细化养殖做好日粮配方提供依据。     

微量元素铁、锌、硒对反刍动物作用研究

微量元素铁、锌、硒在反刍动物体内有着非常重要的作用,尽管动物所需的量很小,但其作用却很大,是维持反刍动物生长发育所必需的.文章阐述了铁、锌、硒三种微量元素对反刍动物的营养生理作用及其对反刍动物生产性能、繁殖性能和免疫功能以及瘤胃的影响,旨在为铁、锌、硒在反刍动物生产及应用中提供借鉴和参考.     

微量元素锌和铜与免疫

锌、硒、铜、铬等作为动物必需的微量元素 ,在动物营养中已得到广泛的研究和应用。近些年有关微量元素对动物机体免疫作用的研究愈来愈受到关注。所谓免疫反应是指动物机体识别和清除抗原性物质 ,以维护机体内外环境相对稳定所发生的一系列反应。试验研究表明 ,合理的营养水平可保证动物各组织、器官功能处于最佳状态 ,强化动物的防御和免疫系统 ,增强动物对疾病的抵抗能力[1] 。本文主要论述了微量元素锌、铜在家畜免疫反应中的应用效果。1　锌与免疫锌是动物营养中必需的营养元素 ,不仅为维持动物机体生长发育所必需 ,而且也是动物免疫系…     

微量元素锌、铜对种公牛精液品质的影响

在对种公牛精液质量和微量元素营养状况分析的基础上,为了研究锌、铜在改善全群种公牛精液品质,治疗种公牛常年精液品质不良、性欲减退的效果,选择成年种公牛进行补充锌、铜的饲养试验。对试验前后精液品质及血液、精液、牛毛中微量元素含量进行了测定,现将试验结果报告如下。     

微量元素在家畜免疫系统的重要作用

在饲养家畜过程中，微量元素在免疫系统中的作用越来越受到畜牧工作者的关注。在现代 化企业里，家畜集约化饲养密度高，更容易受到疾病的困忧。战胜病魔的最好法宝是提高 家 畜个体的免疫功能，把因疾病造成的经济损失减少到最低限度，以达到高效生产的经济 目标 。研究表明，饲料中添加微量元素能够提高家畜的免疫力。在添加微量元素之前，首先要了解基础原料中微量元素的含量。据分析测定，大多数原料 中微量元素含量较低，分析3 800个苜蓿草样品中，锌(Zn)、铜(Cu)和锰(Mn)含量分别为NR C 饲料成分表中的54％、40％和73％；分析8 000…     

多胺在畜禽营养中的作用

本文就畜禽体内多胺的来源及代谢,多胺对畜禽小肠形态、功能以及畜禽生长性能的影响进行综述。     

Biological functions of circRNAs and their progress in livestock and poultry

CircRNAs are a new member of endogenous RNAs, which characterized by a closed-loop structure without terminated 5′ caps and 3′ tails via covalent bonding, which are evolutionarily conserved among different species and often exhibit tissue or developmental stage-specific expression. So far, thousands of circRNAs have been discovered in eukaryotic cells. CircRNAs are more stable due to its resistance to exonuclease implying important biological functions in all kingdoms of life. They could function as miRNA sponges, interfere with splicing and bind to protein to regulate the expression of host genes and so on. In addition, emerging evidence suggests that circRNAs are closely related to a series of physiological processes in livestock and poultry. In this review, we summarized the biogenesis mechanism, major biological function and detection methods and focused on research advance of circRNAs in livestock and poultry, aiming at providing certain reference value and novel techniques for the development of new molecular genetic markers and breeding of livestock and poultry. Meanwhile, we hope this review could show significant prospect for other researches.     

保护环境实现畜禽养殖产业可持续发展

1规模化养殖污染管理现状1.1规模化畜禽养殖发展状况随着畜牧业的发展,畜禽饲养规模不断扩大,从全国来看,生猪常年存栏在200头以上的规模化养殖场(相当于年出栏500头)的饲养总量已占到总出栏量的7.7%;禽类的规模化饲养水平则更高,仅规模饲养肉鸡(年均存栏2000只)的出栏量已占全国家禽出栏量的48%以上。从各地区来看,北京、上海、广东等发达地区的总体规模化养殖程度较高。从分布来看,规模化养殖主要分布在广东、北京、浙江、上海、福建、山东、河南、河北、湖南、广西、江西、黑龙江、辽宁、吉林、宁夏等省(区)。另外,环境影响比较大的大中…     

类胡萝卜素与畜禽产品着色

类胡萝卜素作为一种天然着色剂已经被广泛应用于畜牧生产中。本文简要阐述了类胡萝卜在动物机体内的分布及其着色机理，并对影响类胡萝卜着色的因素作一概述。     

畜禽养殖消毒知识

随着养殖规模的逐渐变大和近年来疫病的流行，养殖户和养殖场对消毒有了更深刻的认识，注意到了消毒的重要性，但如何作好消毒，确保有效消毒呢?成了广大养殖户关心的问题。     

The effects of cadmium in feed, and its amelioration with zinc, on element balances in sheep

The effects of feeding Cd to sheep at a level that is typical of polluted regions were investigated, as well as possible amelioration by adding Zn to the diet. Welsh Mountain ewes (n = 24) were fed herb-age and concentrate in metabolism crates, with four supplement treatments in a two-factor factorial design: no supplement, Cd supplement only, Zn supplement only, and a combination of both the Cd and Zn supplement. Cadmium (286 microg/kg of feed DMI) and Zn (8.6 mg/kg feed DMI) were added as sulfates. Food and water intakes and element balances were recorded over 20 d after 7 d dietary adaptation, and element concentrations were determined in wool samples. Neither metal affected DMI or digestibility (P > 0.15), but water intake (P = 0.001) and urine output (P = 0.03) were decreased when only the Zn supplement was added. Water retention was increased by the Cd supplement (P = 0.04). In wool, the Cd supplement greatly increased the K concentration if no Zn supplement was fed (P = 0.02), and the Zn supplement decreased Mn concentration (P = 0.02). Cadmium in feed increased the Cd balance and produced several mineral disturbances, in particular a decrease in Na balance that is typical of renal tubular disorders. Adding Zn as well as Cd to feed returned the Cd balance to a level similar to that of sheep receiving neither Cd nor Zn, which suggests that Zn status is critical in determining whether Cd in feed increases the Cd balance in sheep. Feeding Cd also increased urinary K, Fe, Mo, Cr, B, and Ca concentrations, even when supplementary Zn was fed. It is concluded that low levels of Cd in sheep feed can increase the Cd balance if adequate Zn is not provided, which can lead to subclinical mineral disturbances and changes in the mineral concentrations in wool.     

我国畜禽产品出口面临的挑战

目前,畜禽产品安全卫生质量问题已经成为世界各国关注的焦点。纵观近年来国内外所发生的畜禽产品质量安全问题．新的致病微生物引起食物中毒,畜牧养殖业中滥用兽药、抗生素、激素类物质的副作用,以及前些年在欧洲发生的疯牛病、口蹄疫,二恶英、除草醚、甲孕酮污染饲料事件等都是畜禽产品质量安全的代表性问题,造成重大影响,并引起全球关注。因此,今天的畜禽产品安全性问题已经远远超出了传统的食品卫生或食品污染的范围．而成为人类赖以生存和健康发展的整个食物链的管理与保护问题。基于此,世界一些国家都构筑了自身各具特色的畜禽产品质量安全管理体系,从法规体系、监管体系、标准体系、检验检疫体系、认证体系等方面来保证畜禽产品的质量安全。     

高粱中抗营养因子的化学性质及其对畜禽的影响与作用机制

高粱主要含有两种重要的抗营养因子,单宁(存在禾谷籽实中的多酚化合物)和蜀黍氰苷(一种生氰糖苷,主要存在于植物地上茎和发芽的马铃薯中)。单宁在褐色种皮类高粱中含量很高,而在无色素沉着的白高粱中含量很低,甚至检测不到。单宁的主要抗营养作用有:因其引起饲料的适口性差而导致动物采食量降低,营养物质消化率和利用率下降,对代谢产生不利影响,并有毒性。高粱的单宁含量似乎是影响其营养价值的主要因素。干燥、浸泡、粉碎和制粒似乎都能减少饲料原料中的单宁含量,同时当日粮添加胆碱和蛋氨酸等甲基供体类原料时也能减少畜禽生产中与单宁相关的问题。蜀黍氰苷在酶的作用下很容易产生氢氰酸(HCN)。高粱的氢氰酸含量因品种和生长条件而异,但随着生长期的增长而减少。过量的氰离子通过致使细胞色素氧化酶系统失活,可以快速引起中枢神经系统缺氧,并在几秒钟内导致动物死亡。然而,将高粱制成干草料或者青贮饲料,则可以降低蜀黍氰苷的毒害作用。