果蔬中灰霉菌的快速检测

介绍了灰霉菌侵染葡萄的方式、果实采后的防治方法以及灰霉菌的传统检测法、快速检测法,并将以ELISA法为主的快速检测法与传统检测法进行了比较。结果表明,ELISA法灵敏度高、干扰小、安全性高、污染少,而且操作简便、快捷。     

快速法检测中密度纤维板挥发性有机化合物的释放1）

以中密度纤维板为研究对象,利用搭建的设备使用快速检测法检测其挥发性有机化合物（ VOCs）释放情况,探索中密度纤维板高温快速检测机理,并对比分析快速检测法与气候箱法的检测结果。结果表明：快速检测法测得的中密度纤维板释放的总挥发性有机化合物（ TVOC）及主要释放物质的释放速率呈现下降趋势,且13 d内达到平衡;两种检测方法所测得的中密度纤维板VOCs主要物质基本相同,释放量较高的都是芳香烃、烯烃和烷烃;与气候箱法相比,使用快速检测法得到的VOCs释放的种类和速率均明显增加,测得 TVOC初始速率为气候箱法测定值的2．04倍;两种检测方法所得中密度纤维板VOCs释放的平衡值相差不大,快速检测法的检测效率相对于气候箱法提高了1．15倍。     

果蔬中有机磷农药残留快速检测方法研究进展

建立快速、高效、灵敏的有机磷农药残留检测技术,对于保障食品安全和人体健康具有非常重要的意义.从介绍食品中有机磷农药残留的检测方法种类出发,对有机磷农药残留量的快速检测方法研究进展进行了综述,包括酶抑制法、发光菌快速检测法及生物传感器法.     

快速检测食品中金黄色葡萄球菌及其肠毒素型的研究进展

综述了食品中金黄色葡萄球菌各种快速检测方法,包括Petrifilm RSA检测法、Baird-Parker+RPF Agar检测法、胶体金免疫层析方法及聚合酶链反应(PCR),其中聚合酶链反应大多是用来检测金黄色葡萄球菌的肠毒素型。     

快速检测法在农产品质量安全工作实际应用中存在的问题及对策

对快速检测法在农产品质量安全工作实际应用中存在的问题及对策进行了探讨。     

牛奶中体细胞数快速检测方法探讨

体细胞数是反映牛奶品质的一项重要指标,通常也作为对奶牛乳房炎进行诊断的一个国际性指标。随着国内乳业的不断发展,牛奶体细胞数检测也越来越受到重视,对牛奶体细胞数检测技术的研究也将不断深入。对国内外牛奶体细胞数快速检测方法中的直接检测法和间接检测法进行了总结和探讨。     

农药残留对人体的危害及检测方法分析比较

农药残留问题随着农药大量生产和广泛使用而产生,人们食用有农药残留的食物后,给人的健康带来很大危害[1],因此检测其残留量变得尤为重要,本实验分别用酶抑制率快速检测法和气相色谱法测定农药残留的含量,并对其进行比较[2]。酶抑制率快速检测法通过可以快速的检测其是否有机磷和氨基甲酸酯类农药超标,其属于定性检测,但可能会出现假阳性现象,气相色谱法则可以对多种农药定量测定,精确度高。     

果蔬中农药残留快速检测技术的研究进展

果蔬中农药残留超标现象严重的原因之一是检测技术和手段不够有效和先进.主要阐述了酶抑制法、化学速测法、生物传感器、免疫分析法和活体生物检测法等快速测定方法的原理、优缺点及应用现状.其中免疫分析法由于技术的先进性,是我国农药残留快速检测技术未来的重点发展方向.     

果菜上农药残留的检测方法

果菜上农药残留的检测方法种类繁多,但主要分为两大类:生化测定法和色谱检测法。目前研究较多的有活体检测法、酶抑制法、免疫分析法、生物传感器法、色谱仪器分析法等。一、生化测定法(一)活体检测法。活体检测法是使用活的生物直接测定。例如发光细菌体     

合肥市蔬菜农药残留动态研究

通过快速检测法所做的大量的、系统的、长期的检测,研究了合肥市蔬菜农药残留超标的主要时间段,菜市场和蔬菜基地的农药残留差异,52种蔬菜的具体超标情况,并对不同类别蔬菜的农残进行了比较,从而提出控制蔬菜农药残留的技术策略.     

禽流感快速诊断剂问世

经汕头大学医学院、香港大学医学院联合流感研究中心与厦门大学近半年时间的联合研制，世界首个禽流感病毒H5N1快速诊断试剂盒近日问世。采用这种快速检测法检测疑似者的标本，最快在一个小时内就可得出是否感染禽流感病毒的结论。     

黄瓜绿斑驳花叶病毒病快速检测法与酶联免疫双抗体夹心检测法的比较及其在生产上的应用

采用快速检测法(浙江大学和安德珍各自生产的试剂盒)和酶联免疫双抗体夹心法对棚栽嫁接西瓜疑似感病植株叶片和显症植株叶片进行黄瓜绿斑驳花叶病毒检测,结果发现,疑似感病叶片中,阳性率:DAS-ELISA法86.36%浙大快速检测法59.09%安德珍快速检测法34.09%,DASELISA法与快速检测法之间的阳性率差异极显著(χ~2=25.03,P0.01),与浙大快速检测法符合率72.72%,与安德珍快速检测法符合率为47.72%,2家快速检测法之间的阳性率有显著性差异(χ~2=4.57,P0.05);显症病叶中,阳性检出率浙大快速检测法高于安德珍快速检测法,当样品在冰箱中保存后,快速检测法的阳性检出率会下降,影响检测结果。     

SNAP快速检测法与高效液相色谱法测定牛奶中黄曲霉毒素M1的比较分析

用SNAP快速检测法与高效液相色谱法对牛奶样品中黄曲霉毒素M1的检测,首先运用SNAP快速法对牛奶样品中的黄曲霉毒素M1进行初筛,其中的阳性样品通过免疫亲和层析柱净化,并用带荧光检测器的高效液相色谱仪进行定性定量检测,从而比较SNAP快速法与高效液相色谱法之间的差异性及相关性.通过比较,SNAP快速法虽然简单、快捷,但检测结果有假阳性现象;液相色谱法前处理、分析过程较复杂,但灵敏度高,检测限低,回收率及线性关系好,结果准确可靠.     

葡萄病害的实验室检测

葡萄病害的实验室检测对于葡萄园所发生的病害诊断有重要作用，能快速识别出已被感染的材料，检测多种重要的葡萄病毒病，帮助种植者避免病害传播到新的葡萄园。相似的检测法对于由真菌和细菌引起的病害也是有效的。     

农药残留快速检测操作初探

随着我国经济的快速发展以及社会主义现代化水平的提高，人们的生活水平也不断提高，对蔬菜水果的质量要求因此也更为严格。绿色健康观念逐渐深入人心，因此对果蔬农药残留情况进行检测就成为了必然之举。本文简述了果蔬农药残留快速检测的方法的具体操作并提出了通过加强快速检测法以保证农产品质量安全的对策。     

德国：研究人员发明鸡肉细菌快速检测法

新近发生的“抗生鸡”事件令德国民众对鸡肉安全倍感忧虑，为此德国科研人员推出鸡肉产品细菌快速检测法。     

水果品质近红外检测技术研究进展

无损检测技术作为一门新兴的综合性应用学科,大致可分为光学检测法、声学检测法、视觉检测法和电磁学检测法.基于光学原理的无损检测技术——近红外检测技术由于其高效、快速的特点,已经广泛应用于果蔬品质的无损检测.综述近红外检测技术在水果品质检测方面的国内外研究进展,并展望该技术的发展前景.     

产表面活性剂菌株的筛选及其功能基因的初步定位

通过以液体石蜡为惟一碳源和能源的选择性富集培养,从某具有有机磷生产史的农药厂内的污染泥土中分离到1株产表面活性剂的细菌,采用形态学、生理生化和16S rDNA基因序列比对分析,对其进行了研究.结果表明,该菌株属于不动杆菌属,暂定名为Acinetobacter sp.W2.通过细菌质粒消除法和细菌质粒的快速检测法实验,初步认定,该菌质粒上含有影响其产表面活性剂的功能基因.     

储粮害虫磷化氢抗性检测方法研究进展

记述了当前磷化氢抗性检测的4种方法,即FAO检测法、FAO检测法的改进、快速击倒检测法和分子生物学检测法。简要评述了各个方法的特点,探讨了FAO检测法与快速击倒检测法,以及与分子生物学检测法间的关系。还对近几年国外磷化氢抗性分子学研究的进展进行了简要地概括,并对世界范围内分子生物学检测法在储藏物害虫磷化氢抗性检测中的应用做了跟踪介绍。     

莲藕中重金属Cu~(2+)纳米金快速检测法

[目的]建立一种能适用于现场快速检测Cu~(~(2+))的方法。[方法]以纳米金颗粒(Au NPs)为基础制备检测探针,构建可视化检测莲藕中重金属Cu~(2+)的快速检测体系。[结果]AuNPs比色检测法对Cu~(2+)选择特异性强,通过肉眼可视从而快捷、准确地进行快速检测,莲藕样品中各个水平的加标回收率的结果在86.0%~94.4%,检测效果稳定。[结论]研究可为莲藕中重金属的快速检测提供参考。