天津市农产品质量安全发展评价指标体系研究

根据天津农业的特点和对农产品质量安全发展的要求,在讨论评价指标体系构建原则的基础上,确定了农产品质量安全发展评价指标体系,并利用层次分析法(AHP)确定了评价指标的权重。最后,利用该体系对天津市农产品质量安全发展进行了综合评价。     

建筑施工安全综合评价体系的研究与应用

建筑施工安全一直是企业管理中的重点和难点,安全综合评价是企业进行安全管理的基础和依据,针对目前建筑施工评价指标反应的内容不全面不准确,安全综合评价分析方法的配合性差,综合评判的科学性不强等问题,从人—机—环境的系统角度出发,提出了较为科学全面的建筑施工安全综合评价指标体系,结合工程实例,对基于模糊层次分析的安全评价方法进行了深入研究,该评价体系对促进建筑施工安全管理工作的科学化、规范化、程序化有积极的现实意义.     

生猪养殖企业可持续发展能力评价指标体系的构建及应用——以牧原食品股份有限公司为例

基于可持续发展的理论框架,从经济、环境、社会可持续3个方面出发,从经营效益、研发建设、疫情防控、资源利用、环境保护、碳排放、扶贫带动、社会水平等8个方面选取初步指标,运用主成分分析对指标进行客观筛选,构建了适用于生猪养殖企业的可持续发展能力评价指标体系,并以典型生猪养殖上市公司（牧原食品股份有限公司）为例进行实证分析。结果表明：企业可持续发展能力强体现在经济、社会、环境3个方面的和谐互促发展;该评价指标体系能够较客观地反映牧原食品股份有限公司的可持续发展能力,可为其实现可持续发展提供量化依据,也能为其他养殖企业可持续发展能力评价提供借鉴。     

生猪供应链中的生猪质量安全分析

从生猪供应链条上存在的市场交易与合同订立两种生猪交易方式出发,分析了生猪供应链中养殖户和屠宰、加工和销售企业之间存在着猪肉质量安全问题的原因;针对各自的原因,探讨解决猪肉的安全问题的方法.     

基于模糊数学对糖果质量安全评价体系的探究

本文利用层次分析(AHP)模型的原理和方法探讨了糖果质量安全风险分析的科学方法,确定了评价的标准及规则,并利用模糊综合评价方法,最终建立了衡量糖果质量安全指数的评价体系和模型     

舟山市海水养殖贝类质量安全现状评价

2015年对舟山地区60批次贝类样品开展调查,覆盖舟山主要养殖品种和外地在舟山市场销售的品种,包括贻贝、缢蛏、扇贝、泥蚶、毛蚶、杂色蛤和文蛤。监测指标包括麻痹性贝毒、腹泻性贝毒、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、铅、镉、甲基汞和无机砷。结果表明,贝类的麻痹性贝类毒素有9批次检出,副溶血性弧菌有6批次样品为阳性,60批次样品的综合评价均为合格,说明2015年舟山市海水养殖贝类总体情况良好。     

农科硕士毕业生质量调研与评价

采用模糊综合评价法对高等院校农科硕士毕业生的质量进行定量与定性的双向分析,其结果具有一定的可信度.从高等院校农科硕士毕业生质量评价体系模型的建立入手,在前期调查研究的基础上,通过对辽宁省农科硕士毕业生的质量分析与评价,得出了科学的评价结论,并对提高辽宁省农科硕士研究生的质量提出了建议.     

广东生猪质量安全追溯主要问题及对策

广东是生猪养殖大省,也是猪肉消费大省,保障生猪质量安全工作十分重要。本文对近年来广东省实施的生猪质量安全信息追溯工作情况进行了介绍,分析了在标识、软硬件系统、运作机制等方面存在的问题,并从技术、管理、政策和产业提升等方面对解决问题的思路进行探讨。     

武冈林场森林可持续经营能力模糊综合评价

依照森林可持续经营理论．结合武冈林场的具体实践．从森林生态系统生产力、生态环境质量、社会经济发展和经营管理水平4个方面提出了森林可持续经营能力的指标体系．运用模糊数学的综合评价方法，对该林场的可持续经营能力进行了定量评价．结果表明：武冈林场为弱可持续经营型．在此基础上提出了实现森林可持续经营的几点建议．     

猪肉可追溯体系质量安全效应研究——基于生猪屠宰加工企业的视角

为探讨猪肉可追溯体系对保障猪肉质量安全的作用,构建政府契约激励模型和市场声誉机制模型进行理论探讨,利用北京市实地调查的2家生猪屠宰加工企业的典型案例展开实证分析。结果表明:猪肉可追溯体系通过质量安全监控力度的增强和声誉机制起到规范屠宰企业质量安全行为的作用;猪肉可追溯体系建设带来的政府监管力度和监管效率的提高有助于遏制屠宰企业的道德风险活动和机会主义行为;声誉机制在解决猪肉质量安全问题上可以和显性激励机制一样起到激励约束屠宰企业质量安全行为的作用,但声誉机制作用的发挥受到猪肉溯源水平的影响。政府应适时对猪肉可追溯体系建设进行绩效评估,在深化猪肉可追溯体系建设的同时,加大对猪肉质量安全违规行为的监控和惩治力度,并充分调动生猪屠宰加工企业参与猪肉可追溯体系的积极性。     

镇江市水环境安全评价指标体系的建立与筛选

在研究镇江市水环境基本状况的基础上,结合指标体系构建原则,采用＂压力—状态—响应＂（PSR）模型初步建立了镇江市水环境安全评价指标体系,进而依据指标筛选原则,依次运用相关分析、层次分析、主成分分析3种方法对指标体系进行筛选,得到了较合理的镇江市水环境安全评价指标体系。     

嵊泗贻贝质量安全监测与评价

[目的]为对嵊泗贻贝食用安全进行预警提供参考。[方法]在2013~2014年6月和8月对嵊泗贻贝进行大肠杆菌数量、菌落总数、铅、镉、多氯联苯、麻痹性贝类毒素和腹泻性贝类毒素等监测。[结果]嵊泗贻贝的大肠杆菌、菌落总数、麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素符合农业部二类以上贝类生产养殖区的规定,可直接上市销售。嵊泗贻贝的铅、镉、多氯联苯符合《食品中污染物限量》(GB 2762-2012)的相关要求。[结论]嵊泗贻贝能满足使用"国家地理标志"专用标志的农产品质量要求。     

毛乌素沙地土地整治后耕地质量等级评价——以榆林市榆阳区昌汗敖包村土地整治项目为例

[目的]通过土地整治使得未利用地的利用类型及土壤理化性质等发生变化,从而评价土地整治后的新增耕地质量。[方法]选取有效土层厚度等6个方面构建评价指标体系,应用特尔斐法确定权重。依据《农用地质量分等规程》,采用"多因素综合评价法"对该地区190.500 5 hm2新增耕地质量等级进行评价。[结果]新增耕地省级自然等为6等、省级利用等为7等、省级经济等为6等;新增耕地国家级自然等为12等、利用等为12级、国家级经济等为11级。[结论]经过对新增耕地质量评定,实现了耕地数量的增加和质量的提升。     

农产品质量安全可追溯系统的研究与应用

近年来,各种食品安全问题的不断出现,表明我国农产品质量安全方面存在着极大的安全隐患,研究和建立农产品质量安全可追溯系统对保障农产品的质量安全和维护消费者的合法权益具有重要意义。可追溯系统的建立使农产品的生产加工有迹可循,从而能有效监管其生产过程,保证生产出的产品质量,保证消费者的食用安全。可追溯系统的构成一般包含产品标识、数据存储、数据采集和传递及信息查询四个方面;可追溯系统的研究重点在于产品编码的一致性和产品信息的有效性。     

农产品质量安全溯源系统建设存在的问题及对策

分析了农产品质量安全溯源系统建设存在的问题,如重复性建设、数据网络的传输不畅、购买和维护成本高导致企业的使用意愿低、消费者对可追溯农产品认可度低、农业组织化程度低等,建议我国政府出台完善的法律规范及标准,并探讨了提高消费者认知度、提升可追溯农产品档次以及推进农业信息化人才培养等对策,以促进农产品质量安全溯源系统持续健康发展。     

发达国家蔬菜质量安全体系建设经验启示

对发达国家蔬菜质量安全体系建设现状进行了分析,在总结其基本特征的基础上,从管理体系、法律法规和标准体系、信息不对称、政策支持和资金投入、全程控制、政府监管和社会监督等方面提出了促进蔬菜质量安全体系建设的启示.     

粮食质量安全信息管理系统设计和开发

分析了对构建粮食质量安全信息综合管理的需求,并就系统的结构设计、主要功能模块的技术特点及应用做了阐述,为提高粮食质量安全信息管理提供有效手段。     

仪征市基层农产品质量安全检测体系建设现状

阐述了仪征市基层农产品质量安全检测体系建设的现状及存在的问题,分析了问题产生的原因,提出了做大做强市级检测中心、加大财政投入、加强队伍建设等措施。     

我国农业产业安全评估指标体系研究

根据后WTO时期我国农业发展的新特征、新动向,结合影响农业产业安全因素分析,选用科学的指标体系设计方法,构建了我国农业产业安全评估指标体系。该指标体系分为风险因子指标(体现风险程度)和能力因子指标(体现保障能力)2个方面,由消费安全、生产安全、产业控制力、产业发展力、产业发展环境、政府作用、产业基础条件等7个子系统组成,共采用了31个指标。风险因子分为高风险、较高风险、一般风险、较低风险和低风险5个等级,保障因子分为强壮型、健康型、一般型、虚弱型和残障型5个等级。根据加权加总得出的产业安全综合分数,将农业产业安全分为非常安全、安全、基本安全、不安全和危机5种类型。该评价指标体系旨在为有效评估我国农业产业安全提供理论参考。     

河北省区域生态健康及生态系统安全评价与建设

介绍了生态健康、生态安全及区域生态系统安全评价的概念和内涵,分析了河北省生态系统预警,具体阐述了河北省生态系统安全建设的总体布局及重要区域.针对各区具体的生态环境问题,提出了相应的生态环境保护与建设重点.从区域尺度出发,研究了我国省级水平生态系统健康及生态安全评价与建设,以期为区域生态系统安全评价和生态环境建设管理提供理论基础.