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板栗贮藏保鲜问题及解决措施 总被引:1,自引:0,他引:1
为给板栗的贮藏保鲜提供理论依据和技术指导,概述了板栗贮藏保鲜过程中的常见问题及解决办法:贮藏保鲜期间板栗质量下降的主要表现(栗实的腐烂变质、风干失重,栗实的发芽);影响板栗贮藏保鲜的因素及机理(贮藏期间栗实的生理变化,不同产区不同品种板栗的耐贮性,不同的采收和堆制方法,贮藏保鲜场所的环境条件);贮藏保鲜期间防止板栗损耗的主要措施(贮藏前的科学准备和防止栗实发芽);板栗贮藏保鲜的几种方法(简易贮藏、低温冷藏、辐射贮藏、气调贮藏和空气离子贮藏)。 相似文献
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板栗栗实营养丰富 ,富含糖、淀粉、蛋白质、脂肪等。但栗实贮藏需要低温高湿 ,常温下极易霉烂和虫蛀 ,失水变质 ,生根发芽 ,难以保鲜。临沂市现有栗园 6万hm2 ,年产板栗50 0 0万kg ,栗实于集中采收期几乎全部涌入市场 ,导致价格偏低 ,又销售不畅。每年因贮藏不当损失的板栗达 10万kg以上。而市内及周边的一些栗实加工厂却因不能周年有鲜栗实加工而不得不长期停产。针对上述问题 ,我们对栗实的低温保鲜技术进行了试验研究 ,初步找到了栗实保鲜贮藏的最佳温湿度及包装方法 ,在环境温度 - 2~ - 1℃ ,相对湿度 10 0 %空间内 ,利用一层疏松塑料编织袋外套一层湿麻袋 ,可贮存板栗2 36d ,霉烂率 1.96% ,发芽率 0 ,失水6.61% ,保鲜率达 91.9% ,其内在品质、口感风味基本与采收时的鲜栗无异。 相似文献
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板栗幼树秋季管理技术板栗幼树在全年管理过程中,秋季管理是一个不容忽视的时期。采用得当的技术措施,可使树势稳定,芽体充实,产量提高。现将技术要点介绍如下:1肥水管理采收前半个月全园浇一遍水,能使栗实个头增大,单果重提高,且耐贮藏。采收后施足土杂肥,每公... 相似文献
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采收方法对板栗产量和质量的影响张曰盈,姚玉章,王宪德,苏公明,石爱民(泰安市郊区林业局)童申和(泰安市农业开发办公室)赵之峰,陈学贵(山东省林业厅经济林站)长期以来,泰安地区采收板栗一直采用竹杆打栗苞法且不成熟就采收,不仅严重影响栗实产量和质量,而且... 相似文献
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板栗栗实低温保鲜贮藏技术研究初报 总被引:2,自引:0,他引:2
板栗栗实营养丰富,富含糖、淀粉、蛋白质、脂肪等。但栗实贮藏需要低温高湿,常温下极易霉粒和虫蛀,失水变质,生根发芽,难以保鲜。临沂市现有栗园6万hm^2,年产板栗5000万kg,栗实于集中采收期几乎全部涌入市场,导致价格偏低,又销售不畅。每年因贮藏不当损失的板栗达10万kg以上。而市内及周边的一些栗实加工厂却因不能周年有鲜栗实加工而不得长期停产。针对上述问题,我们对栗实的低温保鲜技术进行了试验研究,初步找到了栗实保鲜贮藏的最佳温湿度及包装方法,在环境温度-2--1℃,相对湿度100%空间内,利用一层疏松塑料纺织袋外套一层湿麻袋,可贮存板栗236d,霉烂率1.96%,发芽率0,失水6.61%,保鲜率达91.9%,其内在品质、口感风味基本与采收时的鲜栗无异。 相似文献
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板栗被一些县市确定为优势产业,其产品的贮藏、加工、销售则是板栗大发展中急需解决的关键问题。 一、扩大贮藏规模,保证长期供应:栗实采收后要及时贮藏,既可保鲜防止失水、发芽、霉烂变质,又能避过价格低落的销售旺季,提高经济效益。贮藏可采用低成本的沙藏、窖藏、球藏和高成本的冷藏。随着板栗产 相似文献
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柴河林业局天保工程区在天然林保护工程实施后,森林生态环境得到了很大改善。文章通过对天保工程区各类土地资源在天然林保护工程实施前后的对比分析,系统阐述和评价了天然林保护工程的实施对该局森林资源和生态状况变化的影响。 相似文献
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汇集17个臭椿系号,以当地臭椿为对照,营造了臭椿无性系测定林。经多点造林测试,选出3个优良无性系,分别是臭椿824005、82001和箭杆2号,其材积生长量分别比对照提高30.2%~67.8%、30.2%~97.1%和26.7%~47.2%,生长表现优良,有较高的推广应用价值。 相似文献
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森林可持续经营策略的若干思考 总被引:2,自引:0,他引:2
于占华 《内蒙古林业调查设计》2009,32(2):53-54
森林可持续经营是现代林业的核心,我国林业应走可持续经营带动多目标、多功能经营的超常规发展道路。文章提出了我国森林可持续经营的若干策略,以加快中国林业与国际林业同步发展的步伐。 相似文献
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为了解巨桉内含物对牧草的化感作用,试验选用浓度为1∶10、1∶50、1∶100的巨桉根浸提液(母液浓度为1∶10,w/v),以蒸馏水为对照,按照培养皿水培和盆栽土培的生物检测方法,探讨巨桉根系对黑麦草、紫花苜蓿、高羊茅3种牧草的化感作用。结果表明:在水培试验中,对黑麦草表现为高浓度抑制其根和苗生长,低浓度促进其根和苗生长;对紫花苜蓿根和苗生长均表现为促进作用。在盆栽试验中,对黑麦草和高羊茅表现为抑制其根长和促进其茎高生长,随着浓度的增加,对根的抑制作用逐渐增强;对紫花苜蓿根和地上部分干重表现为促进作用,随浓度的增加,促进作用减弱。 相似文献
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沙棘嫩枝扦插的病害防治 总被引:3,自引:1,他引:3
沙棘嫩枝扦插育苗是在特定的高温高湿条件进行的,插条很易受到真菌、细菌和病毒的侵染致病。经多年育苗推广的实践,介绍了插条常见病害的发病时期、症状和防治措施,并提出了运用合适的水分管理技术和有针对性的应用化学药剂防治相结合的思路,可供生产工作者参考。 相似文献