肉牛的规模化饲养管理技术探讨

近年来，随着人们膳食结构的变化，对牛肉的需求量迅速增加，我国的肉牛业生产正掀起了一个质量和规模发展的新高潮。全国肉牛的存栏数从1980年的7200万头增加到2002年的1．4亿万头，牛肉产量更从26．9万t增加到584万t，在肉类中的比重从2．0％增加到8．8％。至今，我国的牛肉消费量和牛肉价格仍将稳中有升，这将促进饲养肉牛的积极性。     

制约我国肉牛业发展的因素及其对策

1980年以来，随着农业产业化进程的加快，我国肉牛业取得了巨大的成就。全国牛的存栏总数从1980年的7 200万头增加到2000年的1．4亿头；牛肉产量从1980年的26．9万t增加到2000年的495万t，其在肉类总产量中的比重，由1980年的2．0％提高到2000年的8．9％，绝对量增加了17．4倍，成为世界上仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国。 近年来，我国养牛的区域和生产体系也发生了重大变化。第1个变化是近年来由于牧区草地的退化，使牧区作为中国牛肉主产区的地位发生变化，肉牛生产中心从牧区向农区转移。农区肉牛的生产也从役用向肉用目标发展，形…     

我国肉牛业发展现状以及面临的机遇

1980年以来，随着农业产业化进程的加快，我国肉牛业取得了巨大的成就。全国牛的存栏总数从1980年的7200万头增加到2000年的1．4亿头；牛肉产量从1980年的26．9万吨增加到2000年的495万吨，其在肉类总产量中的比重，由1980年的20％提高到2000年的8．9％，绝对量增加了174倍，成为世界上仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国。     

大兴区发展肉牛规模养殖优势分析

近年来,随着人民生活水平的不断提高和肉食结构的改善,牛肉的消费量呈现持续增长的局面,牛的存栏总数从1980年的7 200万头增加到2000年的1.4亿头;我国牛肉产量从1980年的26.9万t增加到2000年的532.8万t,已成为美国、巴西之后的世界第三大肉牛生产国[1].2008年虽然达到近690万t的增长量,但我国牛肉人均产量仅为4.9 kg,而世界人均占有牛肉量为9.8 kg.     

比较优势在握 消费习惯有异入世后肉牛业有法御“狼”

牛肉是我国畜产品的主要组成部分，我国加入WTO对牛肉生产会有什么样的影响呢。现在我国成为世界主要的牛肉生产大国和消费大国，牛肉总产量和总消费量均占世界１０％左右，仅次于美国、巴西和欧盟，居第四位。１９８０年至２０００年，我国牛的存栏量由７１６７．６万头增加到１２８６６．３万头，年均增长率３．１％。牛的出栏数量从３３２．２０万头增加到３７６６．２万头，平均每年的递增率是１３．６％。牛肉的全国年总产量从２６．９万吨增加到５３２．８万吨，平均年增长１６．７％。同粮食作物相比较，从我国肉牛产业受到进口牛…     

今年我国将加大饲料小麦破门力度

随着生活水平的提高，我国牛肉消费的绝对量、相对量郜在快速增加，牛肉的生产也进入持续稳定增长阶段。为适应市场需要，近几年北京肉牛饲养出现稳步、快速增长的势头。肉牛出栏1999年13．5万头，2002年预计出栏26万头，平均增长率为24.4％；牛肉产量1999年239万吨．2002年预计可达到4．5-4.7万吨，平均增长率为24.9％；     

大力发展现代肉牛种业 加速培育优质肉牛品种

中国肉牛业取得了长足发展,成为继奶牛业之后又一个新兴的朝阳产业。2009年中国肉牛存栏约1．1亿头,牛肉产量约630万t,均居世界第三位;肉牛产业产值约1800亿元,占畜牧业产值近20％;人均民牛肉占有量已由1992年的1．6kg增加到了2009年的4．8kg。“中国牛肉消费需求已进入快速增长期,牛肉在肉类消费构成中的比例明显加大,而且城乡居民牛肉消费的差异存在着收敛趋同的趋势”。     

小肽在生猪生产中的应用效益分析

中国是世界第一生猪生产和消费大国,近30年来生猪生产稳步发展,统计资料显示：2008年,全国生猪存栏4．62亿头,比1978年增长53．5％;生猪出栏6．09亿头,增长2．8倍;猪肉产量为4615万t,增长4．7倍。生产水平也发生明显改善：生猪出栏率分别从1978年的53．5％提高到2008年的131．6％;生猪胴体重从1980年的57．1kg,提高到76．5kg;育肥猪出栏周期从1978年的300d左右缩短到180d左右。另据统计,2011年全国生猪存栏46767万头,生猪出栏66170万头,猪肉产量5053万t,猪存栏、出栏和猪肉产量均居世界第一。     

我国肉牛业存在的问题及改进的措施

近20年来，我国的牛肉生产有了较大的发展，从1980年到2000年，牛肉产量从26．9万吨，增加到510万吨，增长18．7倍。目前我国的牛肉产量仅低于美国1212．4万吨和巴西605．0万吨，成为世界第三大牛肉生产国。尽管如此，我国却是个牛肉出口小国。2000年我国进口牛肉0．64万吨，出口1．71万吨，顺差1．08万吨。同年我国牛肉出口量占产量的0．32％；占世界出口总量的0．29％。虽然我国的牛肉由于劳动力和饲草饲料等生产要素的价格较低，存在着一定的生产成本比较优势，高档牛肉的价格比进口的低50％～100％；另外，我国至今尚未发现疯牛…     

我国牛肉进出口市场的现状和前景

１９８０年以来，随着农业产业化进程的加快，我国肉牛业取得了巨大的成就。全国牛的存栏总数从１９８０年的７２００万头，增加到１９９８年的１．２４亿头，牛肉产量从１９８０年的２６．９万吨，增加到１９９８年的４７９．９万吨，成为世界上仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国。１９９８年我国出口牛肉４．８万吨，进口牛肉０．３５万吨，分别占当年国内牛肉总产量的１％和０．１％。１牛肉进出口现状１．１牛肉出口情况 ２０世纪８０年代我国牛肉出口呈缓慢上升趋势，但９０年代以来牛肉出口波动较大，１９９１年全国共出口牛肉１３…     

屠宰加工与山东养牛的发展

山东省养牛业经过长期徘徊以后,从1983年开始回升,从1983年到1986年的4年中,全省牛存栏数平均每年增加20万头左右,1986年达到292.53万头,比上年增加34.55万头,增长13.4％,是建国以来38年中增长头数最多的一年。1987年预计达到328.75万头。1986年全省共出栏牛32.27万头,比上年多4.77万头,出栏率可达到12.5％,比上年上升0.7％,1987年预计出栏牛39.3万头,出栏率达13.4％。1986年牛肉产量为5.1万吨,比上年多3,800吨,增长8％,预计1987年产牛肉6.4万吨,比1986年增长25％。     

榕江肉牛现状分析及发展策略

1980年以来,随着农业产业化进程的加快,我国肉牛业取得了巨大的成就.存栏总数从7200万头增加到1.4亿头;牛肉产量从26.9万t增加到495万t.我县在新农村的建设中,不断加大对畜牧业的投入,制定了"榕江县优质肉牛产业发展规划",力争把发展优质肉牛产业列为"一把手工程".在国家和当地政府的扶持下,我县肉牛产业不断壮大.     

我国肉牛业的现状及市场分析

1中国肉牛业的一些特征1.1肉牛数量持续增长1980￣2000年,我国肉牛的存栏量由7167.6万头增加到12866.3万头,年均增长率为3.1%。肉牛的出栏数量从332.2万头增加到3766.2万头,平均每年的递增率为13.6%。1.2肉牛产区分布到2001年,内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏五大牧区牛肉产量占全国的比重从1980年的44.0%下降到13.0%。同期河南、山东、河北、安徽四省牛肉产量由占全国的9.7%上升到47.3%;东北三省牛肉产量比重由11.0%上升到15.7%,形成了中原肉牛带和东北肉牛带。1.3牛肉质量低目前,我国牛肉生产主要依靠黄牛,改良肉牛的覆盖率仅为18.0%,来自…     

入世后肉牛业有法御“狼”

牛肉是我国畜产品的主要组成部分，我国加入WTO对牛肉生产会有什么样的影响呢？改革开放，随着我国经济的持续和迅速发展，人民收入逐渐增长，特别是受到牛肉需求的拉动，我国的肉牛业得到了较快的发展。现在我国成为世界主要的牛肉生产大国和消费大国，牛肉总产量和总消费量均占世界１０％左右，仅次于美国、巴西和欧盟，居第４位。１９８０年至２０００年，我国肉牛的存栏量由７１６７．６万头增加到１２８６６．３万头，年均增长率３．１％。肉牛的出栏数量从３３２．２０万头增加到３７６６．２万头，平均每年的递增率是１３．６％。…     

我国牛肉出口之路亟待拓宽

我国是个养牛和产肉大国，但长期以来，我国在国际贸易舞台上始终无法扮演重要角色。据统计，中国牛肉年出口量仅在4万t左右．占牛肉总产量的0．8％，不足全球出口量的1％。而我国每年仅从英国进口的牛肉就达10万t左右，进口远大于出口。     

今年上半年新疆牛羊肉产销两旺

据自治区畜牧厅介绍．今年上半年新疆牛羊肉产量增长，销售顺畅。 据统计．上半年全区肉牛出栏118万头．同比增加9．0万头，增长8．26％：肉羊出栏1594万只，同比增加149万只，增长10．31％；牛肉产量为16．3万t，同比增加1．30万t，增长7.98％;     

我国肉牛遗传改良现状分析及发展策略探讨

上世纪90年代以来,我国肉牛业发展迅速,牛肉产量由1980年的27万t,在世界牛肉总产量中所占的份额仅为0．5％,快速增长到2007年的613万t,占世界牛肉总产量的10％,仅次于美国和巴西,位居世界第三位。中国牛肉产量的良好增长态势,一方面是由于过去的役用牛转变为肉用牛,另一方面得益于多年的黄牛杂交改良结果。但随着肉牛业的快速发展,市场对牛肉需求的不断增加,我国黄牛群体的生产能力远不能满足加工业和日益增长的消费需求,     

肉羊产业的优劣势分析

1．我国是世界上主要的羊肉生产国。自20世纪80年代以来，我国的羊肉产量和人均占有量增长迅速，2002年全国羊肉产量和人均占有量分别比1980年增长6．1倍和3．86倍，达到316．7万吨和2．47千克。在绝对数增长的同时相对数也在增长，羊肉占肉类总产量的比重也从1980年的3．7％提高到2002年的4．8％。目前我国羊肉产量居世界首位，羊肉产量占世界的比重从1980年的6％提高到2002年的27％。     

2007年我国柑桔鲜果生产与贸易回顾

近年来，我国水果生产面积基本稳定，产量稳中有增。据国家统计局的相关统计数据，2007年，我国水果生产面积为1047．11万hm^2，较上年增加42．8万hm^2，增幅4．27％；产量自2002后再次突破亿吨大关，达10520．32万t，较上年增加921．09万t，增幅9．60％，与历史最高产量（2001年11436．16万t）相比少8％。2007年，     

今年中国牛肉产量降低5％

据路透报道,美国农业部驻京外国农业服务处（VAS）预计,今年中国牛肉产量将下降5％,因中国肉牛存栏量持续减少,中国牛肉价格走高,将提振牛肉进口,料将猛增1／3,至3万t。牛肉出口料减少25％,至2．8万t。生猪及母猪存栏量增长,及中国今年经济进一步发展,将令中国猪肉产量增长4％,至5060万t。尽管国内产量增加,但中国猪肉进口仍将由去年的低水平反弹至22万t,