石溜贮藏方法

石榴应在晴天采摘。采收时，一手扶枝，一手摘果，带1cm左右果柄，轻拿轻放。     

磨盘柿饼干制工艺

从磨盘柿脱涩、干制温度以及原料成熟度几方面对干制时间和产品品质的影响进行了探讨,得出了人工干制磨盘柿柿饼的最佳工艺参数:烘烤前对磨盘柿日晒2～3天进行部分脱涩,然后在50～55℃条件下烘干约48 h,即可生产出优质磨盘柿柿饼.     

石榴贮藏方法

石榴应在晴天采摘.采收时,一手扶枝,一手摘果,带1 cm左右果柄,轻拿轻放. 1 贮前处理 (1)选果与分级剔除病、伤果和裂果,视单果重量分成五级,特级(350g以上),一级(250～350g),二级(150～250 g),三级(100～150 g)和等外(单果重小于100g).     

柿饼加工烘烤法

以自然晾晒法进行的柿饼加工,不但费工费时,还受天气影响,生产效率低,产品卫生差;而采用烘房烘烤与塑料薄膜晾晒相结合的交替烘烤法,可大大提高加工效率和柿饼质量。     

棉种发芽率降低的原因及预防措施

1棉种发芽率降低的原因 1.1成熟度低 棉种的成熟度与种子的生活力有密切关系.一般成熟的棉种,饱满度好,籽指重,生活力高发芽率高;而未成熟的棉种,生活力低,内部贮藏养分少,种子发育不完全,容易吸水染病,导致发芽率降低.     

不同成熟度花生种子发芽率及活力差异性研究

本文以8130花生品种为材料,研究了不同成熟度花生种子的发芽率、活力情况及差异性.结果表明,不同成熟度的花生种子的发芽率、活力差异极大,成熟度高的种子发芽迅速整齐,种子活力强;成熟度越低的种子发芽率和幼苗干重明显降低,种子活力低.     

冬枣贮藏保鲜配套技术

1.采前因素(1)品系同一冬枣品种有早熟品系和晚熟品系之分,早熟品系于9月25日前开始出现较多转红果,晚熟品系于10月5日以后开始出现转红果。长期贮藏最好选择晚熟品系。(2)栽培方式最好选择矮化栽培的冬枣园,以便于人工采摘,减少机械伤害,增加带果柄冬枣的数量。(3)病虫害防治要选择在病虫害防治好、无杂草或杂草少的枣园采收枣果。因为有病虫害的冬枣容易加速其软化和贮藏后期的霉烂。(4)灌溉与降雨枣树因过度干旱会造成采收时的枣果过度软绵,这样就会降低贮藏中的完好脆果率。所以适当灌溉对提高枣果完好脆果率很有必要,但采收时降雨会增…     

林果丰 农民乐

<正>"柿子可鲜食,可加工成柿饼,俺这2亩(1亩为0.067 hm2,下同)山地柿树可收入1万元,比起其他农作物的收益好多了。"平邑县临涧镇村瓦子埠村村民张明军边采摘柿子边兴奋地说。近年来,平邑县林果业规模壮大,生产科技创新,销售多元化,产业链拉长,     

不同成熟度包衣棉种贮藏中发芽率的变化

对安全水分下的两份成熟度差异较大的包衣棉种,在常温密闭条件下,自2005至2008年,对二者发芽率和发芽势的变化进行比较.试验结果表明,成熟度好的发芽率高,发芽率下降缓慢,经4年常温贮藏仍为合格种子.成熟度低,快速劣变,在第3年即成为不合格种子.成熟度低的种子常温贮藏隔年使用,发芽率最高,而优质的种子则可以较长时间保存.     

青椒贮藏保鲜技术

青椒是人们喜食的蔬菜品种之一，其果皮及胎座中含有青椒特有的辣椒素，较多的维生素 A、维生素 C，经常食用可增进食欲、助消化，是一种较一般蔬菜营养更丰富的蔬菜品种。陆地栽培青椒的上市期仅限于 6～ 10月份，经适宜方法贮藏到冬季供应，可明显地增加经济效益。 　　1贮藏特性 　　应选择抗病力强、耐贮性好、皮坚肉厚、果大色绿的中晚熟品种贮藏。为避免在田间带病，还应选择植株生长健壮、无病虫害的田块采摘，一般宜在霜降以前采收。采摘时要连果柄一同摘下，采摘动作要轻，防止出现机械损伤。 　　绿熟的青椒果实，采后生理代谢旺…     

柚子贮藏保鲜技术

1适时采收 柚子品种很多,大多数品种均在每年10月底至11月底采收,但用于保鲜贮藏的果实宜在八九成熟时采收,过早、过晚都会影响果实贮藏品质与保鲜期。果实采收前的10～15天不可灌水和施肥,晴天露水干后采摘最好。采收时用“两剪法”,第一剪果柄长留2～3cm,接着齐果肩处剪平。果实采收时应避免碰伤、扯伤、压伤、摔伤,要轻采、轻放、轻装、轻运,能做到随采随分级最好。     

臭氧处理对月柿柿饼真菌抑制效果的影响

以恭城月柿柿饼为试材,研究其致病菌种类以及不同臭氧处理方式对柿饼易污染真菌的影响。试验结果表明,月柿柿饼易污染真菌种类为酵母菌和青霉;随着臭氧处理时间的延长,对柿饼易污染真菌杀灭作用也增强;臭氧杀灭柿饼上青霉的作用强于酵母菌;臭氧对4℃环境中存放柿饼的真菌抑制效果好于（20±3）℃,（30±3）℃。     

Forestation and Thermal Environment of Mountain City

对我国柿饼加工技术中,包括加工工艺、贮藏工艺、脱涩与返涩技术、柿霜、柿饼加工机械以及相应控制技术与原理等方面的研究现状进行综述,同时也介绍了最新研究进展.     

黑穗醋栗果实制汁简易加工

黑穗醋栗(Ribes nigrum) 果实为黑色多汁浆果,含有丰富的维生素C,近年来黑龙江省用来加工成黑加仑果酒、清凉饮料和保健食品。其制汁工艺可分为: 一,原料选择选择成熟度好,新鲜完整的果实为原料。如果成熟度低,则酸度大,单宁含量多,糖分少,制成的果汁酸涩;如果过熟则易霉烂不利于洗涤加工。黑龙江省一般选用7月10～20日采收的成熟果     

食品质量安全管理体系在柿饼加工中的应用

为了提高柿饼的质量和卫生安全,采用HACCP,GMP和SSOP原理对柿饼加工过程中影响其产品质量和安全的危害性因素进行分析,确定了保证其产品质量的关键控制点,并提出了各关键控制点的预防措施,以确保柿饼达到较高的卫生安全性。     

成熟度与采收部位对川泽泻种子质量的影响研究

采集川泽泻不同成熟度的种子和两个批次的不同采收部位的种子,对其果实和种子外观质量、种子净度、含水量、千粒重和发芽率等进行比较研究,为川泽泻优质种子的生产提供参考.结果表明,川泽泻果实成熟过程中果实和种子外观形态及重量变化明显且较一致;不同成熟度的新鲜和阴干种子发芽率均明显不同,且低成熟度种子宜用于储藏,高成熟度种子宜用于即播.不同采收部位的种子中主花茎第三轮及以上部位(中上部)种子质量高于其他部位.种子培育过程中应尽量控制植株生长一致并及时摘除主花茎第一轮短枝和第二轮花序;种子采集宜分批进行,主花茎底部花序应提前采收,中上部花序后期采收,均以果实大量成熟时(呈褐色)为宜.     

茶园采摘面的更新法

使用采茶剪或机械采摘的茶园,都以茶树高70cm,弧状树形,茶行宽30cm,为理想茶园。树高90cm的高型茶园或采摘面枝条细小、芽瘦弱的茶园,鲜叶收获量少,采摘作业不能顺利进行,必须更新采摘面。此外从安全作业与节省能源角度来看更新采摘面也十分重要。与其他多年生植物相比,茶树经得起刈剪、萌芽力强,适当更新采摘面不难维持四十年以上的高产。采摘面的更新与肥培管理同等重要。     

不同处理方式对黄花梨果实贮藏效果的影响

摘要：本文研究了在低温下（0℃）不同的保鲜方式,不同成熟度的黄花梨果实,不同的采收方式等因素对黄花梨果实贮藏效果的影响。实验结果表明：在0℃下,黄花梨果实的呼吸高峰推迟,果实硬度维持时间较长,腐烂率明显下降,有效地延长了黄花梨果实的贮藏时间。而且,黄花梨果实在八成熟时选择阴天采摘,在0℃下可以贮藏85天以上,且品质较好。     

采面养底、五采五养的介绍

一、采面养底、五采五养的具体内容采摘方法:以采摘面为采摘的标准线,实行在面上集中采,面以下集中养,具体规定如下:①采面养底;在采摘面上采茶,面以下不采。②采高养低:高于采摘面上的采,低的不采。③采中养侧:采摘面中间的采,侧边的不采。④采密养稀:采摘面上密的采,稀拉有空隙的不采。⑤采大养小:凡符合标准规定的大的采,细小的不符合要求的留下批长大了采。     

影响机采棉采净率的原因及提高措施

棉花是六十七团的支柱产业,实现棉花机械化采摘是提高劳动生产率、解决劳动力不足、降低采摘成本、走现代化农业的必由之路.为此,该团从2008年开始试验机采棉的种植,2009、2010年扩大种植面积1000h㎡.但是,随着机采棉面积的不断扩大,机采棉采净率的高低成了首要解决的问题,为总结机采棉经验,提高采摘质量,现对机采棉采摘时影响采净率的因为以及解决办法分析探讨如下.