福建连江县东南部海域贝类生产区域类别划分方法初探

本文根据2009年4、6和8月,连江县东南部海域贝类生产区海水、表层底泥和养殖贝类体中有毒有害物质的生态环境调查资料,采用贝类生产区域海水、底质和养殖贝类构成的贝类养殖生态环境质量的综合指数,对连江县东南部海域46个贝类生产区域进行类别划分。结果表明:连江县东南部海域46个贝类生产区均为二类区,其中2a类区14个、2b类区24个、2c类区8个,总面积3 008 hm2。2c类区主要分布于闽江口滩涂水域的缢蛏生产区,这与连江县贝类生产区的生态环境现状调查结果较为吻合。研究还将采用贝类养殖生态环境质量综合指数对贝类生产区域类别划分的结果,与农业部指定的用贝类体中大肠杆菌数量的单一指标划分贝类生产区域的类别进行比较。结果表明,用大肠杆菌数量单一指标划分的贝类生产区,除了后才里湾部分贻贝生产区属于二类区外,其余均属于一类区,与采用贝类养殖区生态环境综合指数划型的结果有一定的差别。     

流沙湾贝类养殖海域环境质量评价

根据2008年5月至2009年2月对流沙湾贝类养殖海域渔业环境综合调查的数据,对海水环境质量的现状进行了分析讨论,综合评价了海水有机污染和营养水平,并对沉积物重金属的累积程度和潜在生态危害进行了评价。结果表明,调查海域盐度、溶解氧（DO）、化学耗氧量（COD）、无机氮（DIN）和活性磷酸盐（PO4^3-）呈季节性变化,其中盐度和DIN的季节变化与该海域季节性降水有关,而DO、COD和PO4^3-的变化与浮游植物和贝类养殖有关。评价结果显示,流沙湾海域水质清洁,海水氮（N）营养盐过剩而磷（P）贫乏,属于P限制型中等富营养化海域;调查海域沉积物中砷（As）和铅（Pb）处于无污染状态,汞（Hg）和镉（Cd）处于轻度污染,铜（cu）在部分区域处于中度污染状态;Ca、Pb、As、锌（Zn）和铬（Cr）的潜在生态危害属于轻微,Hg和Cd的潜在生态危害处于中等强度。     

厦门大嶝岛海域贝类的养殖容量

大嶝岛海域面积91.1 km2,系厦门市贝类主要养殖基地.为了合理和充分开发该海域生物资源,使贝类养殖业持续、高效、健康发展,课题组对该海域叶绿素a、初级生产力、浮游植物有机碳含量、潮下带、潮间带和吊养区非养殖滤食性动物生产量、养殖贝类的滤水率、有机碳含量和贝类含壳重与鲜组织重的比值等模型参数等进行调查、测定和检测分析,采用营养动态模型和沿岸海域能流分析模型估算该海域贝类生态容量,进而扣除野生滤食性动物生产量,估算贝类养殖容量;同时应用方建光模型估算贝类的养殖容量;还采用统计分析法估算贝类及其各养殖品种的适养殖面积,目的在于控制该海域贝类的养殖量和对各种贝类养殖量进行优化配置.三种模型估算的贝类养殖容量为35248～39990 t,平均37488 t,140008～158850万个,平均148903万个;适养面积为2145 hm2,其中牡蛎(Ostreidae)1900 hm2,缢蛏(Sinoncvacula constricta)81 hm2,泥蚶(Tegillarca granosa)20 hm2,凸壳肌蛤(Musculista senhousei)144 hm2.2000年贝类及其各养殖品种的养殖面积已超过了估算的适宜养殖面积,应予以削减.     

福建龙海市东南部海域游泳生物资源初步研究

根据2012年在龙海市东南部海域进行的两个航次的单拖网调查,着重研究了该海域游泳生物的种类组成。结果表明,调查海域共出现游泳生物155种,其中鱼类种类数最多,为96种;蟹类次之,有29种;虾类22种;头足类8种。2012年8—9月的渔获物重量密度和尾数密度分别为868.00 kg/km~2和134.51×10~3ind/km~2,远远大于2012年4月的资源密度176.12 kg/km~2和22.12×10~3ind/km~2。渔获物重量和尾数密度物种多样性指数均值分别为3.30和3.26,处于较高水平。两个航次均出现的优势种有刀额仿对虾(Parapenaeopsis cultrirostris)和哈氏仿对虾(Parapenaeopsis hardwickii)。比较九龙江口的渔业资源调查资料,本调查海域游泳生物种类数较多、尾数密度均值较大、物种多样性水平较高。     

福建主要贝类养殖区养殖贝类体内重金属的含量与评价

通过1998年4月对福清、莆田、惠安、漳浦等4个贝类养殖区的褶牡蛎、缢蛏、花蛤等养殖贝类体内重金属含量的检测,结果表明:4个养殖区的养殖牡蛎体内Pb和Cd以及花蛤、缢蛏体内Cu、Pb、Cd、Zn的含量,都低于海洋生物污染评价标准,没有受到重金属的污染。     

国内外养殖贝类质量安全管理比对及我国贝类质量安全管理探讨分析

贝类增养殖在我国水产养殖中占有非常重要的地位.2009年我国海水贝类养殖面积达到115.4万公顷,贝类产量1053.05万吨,占海水养殖总量的74.9％.然而,双壳贝类属于滤食性生物,在滤食饵料生物的同时,也会将水中的有害物质摄入体内.日益加剧的环境污染直接影响到养殖贝类的食用安全.近年来,食用贝类造成的中毒事件也时有发生.贝类出口贸易同样受到制约,1997年起欧盟禁止进口我国的贝类和贝类产品,我国的鲜活双壳贝类对美国出口也一直没有打开,十多年的封关对我国的贝类产业造成重大影响.     

厦门海域贝类养殖生态环境质量评价和类别划分研究

根据2005年4月和10月同步进行厦门海域贝类养殖区海水、表层沉积物和养殖贝类体中有毒有害物质（Cu、Pb、Zn、Cd、Hg、As、石油类、六六六、滴滴涕、多氯联苯、大肠菌群、腹泻性贝毒和麻痹性贝毒）的调查资料,采用海水质量评价指数（Sj^w）、表层沉积物质量评价指数（Sj^s）和养殖贝类质量评价指数（Sj^o）以及贝类养殖生态环境质量综合评价指数（SI）对厦门海域贝类养殖生态环境质量进行了综合评价和类别划分。结果表明,海水质量、表层沉积物质量和养殖贝类质量水平范围均为2～7级,平均值分别为3级、5级和4级。贝类养殖生态环境质量水平范围为2～7级,平均值为4级。总体上,贝类养殖区海水质量处于较好水平,表层沉积物质量处于较差水平,养殖贝类质量处于一般水平。贝类养殖生态环境质量处于一般水平。其主要污染物为大肠菌群、石油类。厦门贝类养殖区1类区两个,属清洁区,占贝类养殖区总数的8%。2类区共18个,占贝类养殖区总数的72%。其中2a类区9个,属较清洁区,占贝类养殖区总数的36%,2b类区6个,属轻度污染区,占贝类养殖区总数的24%;2c类区3个,属中度污染区,占贝类养殖区总数的12%。3类区5个,属重度的污染区,占贝类养殖区总数的20%。厦门贝类产地环境质量的评价和类别划分的结果与厦门贝类养殖区环境污染现状相吻合。     

养殖加工企业贝类毒素的控制措施

我国沿海生活着800多种海洋贝类,贝类产量居全世界第一。海洋贝类因具有非选择性滤食的习性,且生长位置比较固定,因此极易被污染并造成有毒有害物质的积累。贝类毒素就是其中的一种,包括麻痹性（PSP）、腹泻性（DSP）、神经性（NSP）和健忘性贝类毒素（ASP）。贝类毒素危害具有突发性和广泛性,由于其毒性大、中毒反应快、无适宜解毒剂,给防治带来了许多困难。因此,贝类养殖、加工企业开展贝类毒素的控制并将其控制到可接受的水平,对确保水产品质量及人民生命安全具有十分重要的意义。     

福建中、东部沿海主要养殖贝类体内石油烃含量调查分析

2002～2004年对福建中、东部沿海主要贝类养殖区8种贝类体内石油烃含量调查结果表明，贝类体内石油烃平均含量为10．6mg／kg，基本符合《海洋生物质量》第一类标准(GB18421—2001)，质量状况较好。本文还对不同地区养殖的贝类体内石油烃含量、以及国内外其他海域的贝类体内的石油烃含量进行比较分析；同种贝类在不同贝类养殖区其体内的石油烃含量差异较大，这与其生活习性以及栖息场地环境条件受污染的程度有关。     

福建海区浮游植物种类组成及数量分布特点

根据2003～2004年福建海区春季和夏季2个季度月浮游植物调查资料,分析和研究了该调查海区浮游植物种类组成和数量分布特点。结果表明:经鉴定浮游植物共有111种,其中硅藻类81种,占总种数的73.0%;浮游植物总生物量分布夏季比春季高,春季平均值为30.9×10~4 ind·m~(-3),夏季为2645.6×10~4 ind·m~(-3);春季总生物量以闽东渔场最高,闽中渔场最低,夏季则相反,随着暖流势力的增强,闽中、闽南-台湾浅滩总浮游植物生物量剧增,以闽南-台湾浅滩最高,闽中渔场其次,且密集区明显,最高生物量超过40000×10~4 ind·m~(-3);从数量组成看,以热带近海性种和热带外海高盐性种占绝对优势,优势种为劳氏角毛藻、掌状冠盖藻、斯托根管藻、铁氏束毛藻、汉氏束毛藻、地中海指管藻等;整个海区优势种明显,数量高,多样性指数和均匀度指数都较低;总生物量密集区与浮游动物密集区相一致,大部分为拖网、灯光围网等作业的主要渔场;与历史资料和邻近海域相比较,优势度指数年间变化较大,数量明显增加,但生物量密集区变化不大。     

福建海区浮游动物种类组成及数量分布特点

根据2003～2004年福建海区春季和夏季2个季度月浮游动物调查资料,分析和研究该调查海区浮游动物种类组成和数量分布特点。结果表明:浮游动物经鉴定共有226种,其中桡足类114种,占总种数的50.4%,以广盐高盐亚热带和热带种为主。浮游动物总生物量分布夏季比春季高,春季平均值为90.3mg·m-3,夏季为150.8mg·m-3,春季总生物量呈现由北向南递减,以闽东渔场最高,闽中渔期次之,闽南台湾浅滩渔场最低,密集区不明显,夏季则相反,随着暖流势力的增强,闽中、闽南台湾浅滩总生物量明显增加,以闽南台湾浅滩最高,且密集区明显;在调查海区总生物量起主导作用的优势种为普通波水蚤、锥形宽水蚤、微陀隆哲水蚤、亚强真哲水蚤,其密集区基本上是各种作业的主要渔场,与历史资料和邻近海域相比较,一直保持优势种地位有普通波水蚤、亚强真哲水蚤等,生物密集区基本相同。     

古雷海区吊养鲍鱼死亡情况调查

本文通过对古雷鲍鱼养殖区的海区状况、渔排分布情况、养殖密度、死鲍症状、过程、程度以及苗种来源、饲料种类、饲养管理等方面进行全面的调查,了解吊养鲍鱼的死亡情况和发病规律。通过分析,认为导致此次鲍鱼非正常死亡是由气候恶劣、养殖密度过高、海区环境恶化、种质退化等几个因素引起的,同时针对养殖鲍非正常死亡的原因,提出了避免类似事件再次发生的对策和建议。     

厦门海域表层沉积物石油类含量分布与评价

通过2016年8月开展的厦门海域表层沉积物中石油类含量调查,分析了厦门海域表层沉积物石油类的含量水平与分布情况。结果表明:本次调查厦门海域表层沉积物中石油类含量范围在(6.6~1 762.5)×10~(-6)之间,平均值为350.5×10~(-6);石油类含量呈现明显的分布特点:五缘湾海域至五通湾口区域的石油类含量最高,其次为九龙江口中部海域、鼓浪屿东南侧至招银港区、厦门东部水道小部分区域和五通湾口北侧海域,其余海域的沉积物质量较好,这与厦门近年来航运发展、西海域整治和五缘湾海域周边的开发建设有关。     

福建海区带鱼生物学特征与资源变化的研究

根据2000~2002年福建海区渔业资源生态容量和海洋捕捞业管理研究项目获得的带鱼样本,对其生物学特征与资源变化作了分析,并与历史资料进行比较,同时对资源状况进行了研究。指出3个渔场体现带鱼资源衰退的生物学特征,建议根据带鱼生物学和资源分析结果,对不同渔场的保护措施加以区别对待。     

东海中北部海区头足类资源量的评估

根据1994年6月至1996年6月二年整6艘单拖调查船的调查资料，采用资源密度法，评估了26°00＇-31°00＇N、120°30＇-127°30＇E约40-200m水深范围87个渔区头足类及其主要种类的资源量，阐明了头足类及主要种类资源密度的季节变化和时空分布，提出可捕量，为今后利用和管理提供科学的理论依据。     

福建省海水贝类养殖区表层沉积物及贝类滴滴涕的残留与风险评价

为了评估福建省海水贝类养殖区滴滴涕(DDTs)的残留水平和风险,于2005年8月和2006年8月,采集养殖区20个站位的表层沉积物样品20个、养殖贝类样品46个,用气相色谱法测定其中DDTs的残留量,并对其残留水平、分布趋势和组成特征进行分析,以期对该地区污染状况、生态风险及贝类食用安全进行探讨与评价。结果表明,福建省贝类养殖区表层沉积物DDTs含量范围为1.93～56.6μg/kg(干重),平均值15.8μg/kg;40%的样品DDTs的污染指数在0.697～2.83之间,不同程度受到DDTs的污染,提示存在一定的潜在生态风险。养殖贝类DDTs含量范围为2.04～107μg/kg(湿重),平均21.7μg/kg;贝体DDT残留量符合中国无公害水产品质量安全标准,低于欧盟、美国、日本的食品安全限量;以每人50 g/d的摄食量估算,沿海居民食用养殖贝类的DDTs暴露量远低于WHO暂定的TDI值、美国EPA推荐的RfD值,由此引起的健康风险小。与国内邻近海域相比较,福建省贝类养殖区表层沉积物和养殖贝类体中DDTs残留量处于中等水平,与亚太等国外海域相比较,处于较高水平;从DDTs的组成特征推测,调查区部分海域有新的DDTs污染源输入。     

舟山南部海域石油类污染状况调查与评价

根据舟山南部海域2008年8月~2009年6月4个季度的水质石油类含量及环境因子调查监测,以及表层沉积物石油类含量、9种海洋生物石油烃含量的监测结果,分析评价结果表明：舟山南部海域水质石油类平均含量符合国家一、二类海水水质标准,但个别站位超标。石油类含量与pH、盐度、温度、DO、COD等环境因子之间相关性很差。季节分布...