天香国色话佳茗——中国茶诗中的璀璨华章

中国茶诗,源远流长,为世界文明的重要组成部分。自唐代以来,众多著名诗人、文学家、学者,如李白、杜甫、白居易、卢仝、皮日休、陆龟蒙、杜牧、欧阳修、苏轼、梅尧臣、黄庭坚、杨万里、陆游、黄宗羲、郑板桥等,都创作了许多脍炙人口的茶诗。就连唐代的唐玄     

幼龄茶园间作荞麦技术

正荞麦全身都是宝:花是重要的蜜源;茎杆可做饲料及沤肥;荞壳也是很好的保健材料;籽实含有丰富的蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等及其他禾谷类粮食所缺乏的芦丁和叶绿素,营养价值居所有粮食作物之首,可制成城乡人民喜爱的各种辅助食品,有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效,同时还有清凉、消炎、帮助消化、     

行业热点不断,媒体争相报道

正"2012北京国际茶业展"受到广大传媒全方位、立体式的报道,电视、电台、报纸、网络、微博等齐上阵,中央媒体、地方媒体、行业媒体争相报道。据组委会的统计,本次展会不但吸引了中央电视台、中央人民广播电台、新华社、人民日报、人民网、中国国际广播电台等十余家中央主流媒体的关注,还得到了北京电视台、北京人民广播电台、新浪     

百家媒体看宜昌”首站走进萧氏

5月26日上午9时许,由中国记协主办、湖北省记协、湖北日报传媒集团三峡分社承办的全国百家主流媒体看宜昌活动正式启动,来自人民日报、新华社、中央电视台、中国国际广播电台、中新社、光明日报、经济日报、法制日报、解放军报、工人日报、中国妇女报、农民日报12家中央媒体和全国各地主流媒体的130余名编辑、记者抵达宜昌萧氏高新科技工业园,开始了走进宜昌实地采访的第一站。     

欢迎订阅《中国茶叶》

正《中国茶叶》是由农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物,其宗旨是宣传、推广、普及茶叶科学技术,弘扬茶文化,传播茶叶信息。主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。设有本刊特稿、政策法规、专题·综述、试验研究、经济·管理、技术指南、产业论坛、基层园地、历史文化等栏目。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂(场)工人、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物,也是茶叶科研人员、     

欢迎订阅《中国糖料》

《中国糖料》为中国农业科学院甜菜研究所主办的农业科技期刊,主要报道甜菜、甘蔗、甜叶菊等糖料作物的育种、良种繁育、耕作栽培、病虫害防治、生物技术等方面的研究成果、先进实用的高产栽培技术及国内外科研、生产动态等。主要栏目有试验研究、调查研究、问题与探讨、综述、实用技术等。本刊面向     

棉花的多功能利用——大自然对人类的馈赠，超乎想象的棉花

棉花集“棉、粮、油、饲、肥、药、（建）材、能（源）”于一身，耐旱、耐盐碱、耐瘠薄，还可以在重金属污染的农田里替代粮食作物种植，修复土壤。论述了棉花的多功能利用，主要包括：服装家纺、油脂佳肴、化工军工、美容医药、造纸造币、饲料菌料、建材原料、燃料肥料、美景花艺，并总结了其综合利用效益。     

欢迎订阅《中国茶叶》

正《中国茶叶》是由农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物,其宗旨是宣传、推广、普及茶叶科学技术,弘扬茶文化,传播茶叶信息。主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。设有本刊特稿、政策法规、专题·综述、试验研究、经济·管理、技术指南、产业论坛、基层园地、历史文化等栏     

饮茶与心血管疾病

心血管疾病是现代社会中引起人类死亡率最高的疾病类别之一，包括心脏和血管（动脉和静脉）部分的疾病。人体肥胖、高血压、高血脂都和心血管疾病有密切关系；因此减肥、降压、降血脂都有益于预防心血管疾病的发生.饮茶具有降血脂、降血压、减肥、降低血黏度、抗血小板凝集、减轻动脉粥样硬化等功效。在我国古代医书中也早已有饮茶减肥、消脂、降压的记载。     

第十二届国际无我茶会在美国加州举行 浙江省茶叶学会组团出席

本刊讯 金秋十月,浙江省茶叶学会组团代表中国赴美参加第十二届国际无我茶会,学会组成以常务副理事长梁月荣教授为团长,须海荣、王岳飞为副团长,倪晓英为秘书长,朱跃进、俞利妹、胡民强、潘建义、龚淑英、商建农、孙利育、李文校、吴晓红为副秘书长的有46人参加的代表团出席此次大会.代表团聘请杨贤强、赵启泉、滕鸣远、胡醒为顾问.团员分别来自广东省、江苏省和浙江杭州、宁波、温州、绍兴、金华、衢州、台州、丽水等市县的企事业单位、会员,以及浙江大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江万向钱潮学院等茶叶教学科研单位代表参与,代表广泛,人数众多,涵盖茶叶教学、科研、种植、加工、销售、茶具设计、茶艺表演等多个领域的老、中、青三代茶人.行前,学会名誉理事长刘祖生教授、理事长毛祖法研究员对代表团提出了希望和要求,童启庆教授和朱晓玲老师还专门为代表团进行了无我茶会培训.     

OIL CROP SCIENCE征稿启事

OIL CROP SCIENCE是中国农业科学院油料作物研究所在30多年来出版《中国油料作物学报》的基础上创办的亚洲唯一有关油料作物的专业英文学术期刊。主要刊登油菜、大豆、花生、芝麻、向日葵、胡麻、油茶、蓖麻、红花及其它特种油料作物,油棕、油桐、麻疯树等重要油用林木,以及油用藻类等有关生物技术、品种资源、遗传育种、栽培生理、土肥植保、植物营养、功能性脂质化学、综合加工利用以及品质测试技术等方面的首创性研究论文、综述专论等。本刊还发表研究简报、讨论文章以及相关的学术动态等,提倡撰写简短的讨论文章。     

宁夏南部山区马铃薯抗旱节水栽培技术

<正>1品种选择根据宁南山区自然条件,旱作区应选择外销型马铃薯品种及加工型的高淀粉品种,如内薯7号、陇薯3号、宁薯4号、宁薯8号、新大坪、青薯168等;阴湿区应选菜用型及高淀粉马铃薯品种,如青薯168、陇薯3号、内薯7号、宁薯4号等;川水区应选早上市及薯条、薯片、全粉加工型品种。如克新1号、夏波蒂、费乌瑞它、台湾红皮、大西洋、虎头等。确立了适宜种植的品种后,应选择具有本品种特征的薯块完整、无病虫害、无伤冻、薯皮洁净、色泽鲜艳的幼嫩薯作种薯。     

茶叶超声波辅助浸提研究

比较研究了超声波辅助浸提与传统水提对茶叶品质成分的浸出效果,优化筛选了茶叶超声波辅助浸提的技术参数。结果表明,在茶水比、浸提温度、时间、次数等相同技术参数的条件下,茶叶超声波辅助浸提优于传统水提。采用茶水比1:15、浸提水温95℃、浸提两次（第一次、第二次的水量分别为总水量的8/15、7/15）、每次15βmin的操作参数是茶叶超声波辅助浸提的最优技术参数,氨基酸、可溶性蛋白质、茶多酚、可溶性碳水化合物、咖啡碱、简单儿茶素、酯型儿茶素、水浸出物的浸出率分别比传统水提提高23.13%、36.92%、14.88%、24.40%、19.24%、26.45%、10.12%、12.27%。     

海南岛荔枝、龙眼害虫种类名录

采用田间调查和室内饲养相结合的方法对海南岛儋州、白沙、乐东、五指山、琼海、保亭、陵水、澄迈、海口等地的荔枝龙眼树害虫种类进行了系统调查,调查结果显示,海南岛共有荔枝龙眼害虫(螨)100种,分属于昆虫纲的蜚蠊目、等翅目、直翅目、同翅目、缨翅目、半翅目、双翅目、鞘翅目、鳞翅目及蛛形纲的真螨目共2个纲、10个目,47个科。     

茶树果实的特性、功能成分与利用

在阐明茶树果实的结实特性、化学特性以及茶籽油的脂肪酸组成、茶籽皂素的特性的基础上,综述了茶树果实中的茶籽油（脂肪酸）、茶籽皂素、茶籽蛋白、茶籽多糖、黄酮苷等功能成分在食品、化工、医药、养殖业等方面的利用现状。     

《茶叶科学技术》征订征稿启事

《茶叶科学技术》是福建省农业科学院茶叶研究所主办的茶叶科技综合性期刊,季刊,1960年创刊。主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺与科学种茶、制茶经验、经营管理经验以及应用理论等。辟有综述论文、实验研究、茶叶经济、科技园地、生理生化、思考观点、茶史文化、名茶名种、茶区动态等栏目,适合茶叶科技工作者和茶叶爱好者阅读参考。     

中国云南茶树新种和新变种

本文报道了近年来在云南省发现的17个茶树新种和1个新变种,即:大苞茶、广南茶、疏齿茶、马关茶、哈尼茶、圆基茶、多瓣茶、老黑茶、勐腊茶、拟细萼茶、德宏茶、假秃房茶、多萼茶、多脉茶、紫果茶、元江茶、高树茶和苦茶。     

黄淮海地区大豆品种亲缘关系概势分析

黄淮海地区育成大豆品种的亲缘关系分析结果表明，７０．６％的品种分别归属于齐黄１号、莒选２３、新黄豆、徐豆１号、５８—１６１、晋豆１号、晋豆４号、科系８号、滑县大绿豆、商丘７６０８等２０个骨干系谱与小系谱。其中，有６１．９％的品种分布在前５个骨干系谱中。１０５个品种的细胞质来自于做为母本的莒选２３、齐黄１号、山东四角弃、５８—１６１、徐豆１号和科系８号，占育成品种的４７．５％。９６个品种的细胞核来自于做为直接杂交父本的５９０２、５９０５、徐豆１号、晋豆４号、野起１号、５８—１６１、滑县大绿豆、集体５号、铁４１１７、泗豆２号、Ｗｉｌｌｉａｍｓ、Ｃｌａｒｋ６３、Ｂｅｅｓｏｎ等１７个品种，占育成品种的４３．０％。分析结果也表明，莒选２３、齐黄１号、徐豆１号、５８—１６１、晋豆４号、Ｗｉｌｌｉａｍｓ、Ｃｌａｒｋ６３、Ｂｅｅｓｏｎ等品种具有较高的一般配合力，５９０２、５９０５、莒选２３、野起１号、集体５号、科系８号、齐黄１号、郑州１３５、泗豆２号、铁４１１７、５８—１６１、徐豆１号等品种具有较高的特殊配合力。黄淮海地区育成品种的亲缘关系较近，遗传基础狭窄，不利于高产稳产和防治病虫害。     

中国茶名搜趣(二)

（六）动物类 带＂龙＂（我国古代传说中的一种长形、有鳞、有角的 动物,能走、能飞、能游泳。）字的茶名：西湖龙井、大佛龙井、羊岩龙井、 海风龙井、莲台龙井、南海神龙井、龙潭茶、龙泉茶、龙虾茶、龙舞茶、 龙须茶、龙乾春、龙都香茗、龙都毛峰、龙都颗颗香、龙岩斜背茶、龙浦仙毫、龙浦翠茗、龙泉白天鹅、龙泉剑茗、龙泉玉剑、龙潭翠毫、龙游凤尖、龙山银尖、龙谷丽人、龙湖雪梅、龙湖翠、龙游方山茶、龙洞碧芽、雪龙茶、九龙茶、游龙茶、     

欢迎订阅2012年《中国茶叶》

《中国茶叶》是由农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物,其宗旨是宣传、推广、普及茶叶科学技术,弘扬茶文化,传播茶叶信息。主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。设有本刊特稿、政策法规、专题·综述、