欢迎投稿欢迎订阅

《亚热带农业研究》由福建农林大学主办,属农业学术期刊,主要刊登与亚热带农业生产特别是作物生产有关的较高水平的学术论文,内容涉及大田作物、果树、茶叶、蔬菜、食用菌、观赏植物、药用植物、特种植物、植物保护、生态、环境、灌溉、水利、土壤、肥料、农产品贮藏与加工、生物技术。     

天香国色话佳茗——中国茶诗中的璀璨华章

中国茶诗,源远流长,为世界文明的重要组成部分。自唐代以来,众多著名诗人、文学家、学者,如李白、杜甫、白居易、卢仝、皮日休、陆龟蒙、杜牧、欧阳修、苏轼、梅尧臣、黄庭坚、杨万里、陆游、黄宗羲、郑板桥等,都创作了许多脍炙人口的茶诗。就连唐代的唐玄     

辽宁省小杂粮推广情况及发展途径探讨

辽宁省小杂粮主要是指玉米、大豆、高粱、小麦等大宗作物以外的小豆、绿豆、黑大豆、青皮大豆、芝麻、糜子、谷子、荞麦等小宗作物。这些作物的共同特点是种植面积小、营养价值高、口味独特、具有营养保健功能。     

第六届海峡两岸茶业学术研讨会在武夷山召开

<正>由中国茶叶学会、台湾茶协会联合主办的第六届海峡两岸茶业学术研讨会于11月2日至5日在福建省武夷山市召开,来自海峡两岸的浙江、安徽、福建、广东、广西、云南、湖北、湖南、江苏、四川、陕西、北京、重庆和台湾等55家茶叶相关企事业单位的186位代     

茶叶超声波辅助浸提研究

比较研究了超声波辅助浸提与传统水提对茶叶品质成分的浸出效果,优化筛选了茶叶超声波辅助浸提的技术参数。结果表明,在茶水比、浸提温度、时间、次数等相同技术参数的条件下,茶叶超声波辅助浸提优于传统水提。采用茶水比1:15、浸提水温95℃、浸提两次（第一次、第二次的水量分别为总水量的8/15、7/15）、每次15βmin的操作参数是茶叶超声波辅助浸提的最优技术参数,氨基酸、可溶性蛋白质、茶多酚、可溶性碳水化合物、咖啡碱、简单儿茶素、酯型儿茶素、水浸出物的浸出率分别比传统水提提高23.13%、36.92%、14.88%、24.40%、19.24%、26.45%、10.12%、12.27%。     

海南岛荔枝、龙眼害虫种类名录

采用田间调查和室内饲养相结合的方法对海南岛儋州、白沙、乐东、五指山、琼海、保亭、陵水、澄迈、海口等地的荔枝龙眼树害虫种类进行了系统调查,调查结果显示,海南岛共有荔枝龙眼害虫(螨)100种,分属于昆虫纲的蜚蠊目、等翅目、直翅目、同翅目、缨翅目、半翅目、双翅目、鞘翅目、鳞翅目及蛛形纲的真螨目共2个纲、10个目,47个科。     

欢迎订阅《中国茶叶》

正《中国茶叶》是由农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物,其宗旨是宣传、推广、普及茶叶科学技术,弘扬茶文化,传播茶叶信息。主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。设有本刊特稿、政策法规、专题·综述、试验研究、经济·管理、技术指南、产业论坛、基层园地、历史文化等栏目。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂(场)工人、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物,也是茶叶科研人员、     

疯涨、暴跌、低迷、调整、复苏——普洱新茶成价格洼地

疯涨、暴跌、低迷、调整、复苏……从2007年至今,普洱茶走出的这一波市场行情,让今年的普洱新茶成为价格洼地,重新凸显其市场价值。刚刚结束的河南普洱茶品鉴会上,知名普洱茶企业如勐库戎氏、昌泰集团、大益集团、云之南、和茶趣、少林禅茶、郎河、澜沧古茶等,带来了广受关注的普洱茶市场的新动向。     

欢迎订阅《中国茶叶》

正《中国茶叶》是由农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物,其宗旨是宣传、推广、普及茶叶科学技术,弘扬茶文化,传播茶叶信息。主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。设有本刊特稿、政策法规、专题·综述、试验研究、经济·管理、技术指南、产业论坛、基层园地、历史文化等栏目。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂(场)工人、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物,也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。     

利用近红外技术预测向日葵籽仁品质性状

为实现向日葵育种材料的品质性状快速预测，选取154份向日葵籽仁样品，结合化学测定值和近红外光谱，利用化学计量学手段建立向日葵籽仁品质指标的近红外模型，评估其在向日葵籽仁粗蛋白、粗脂肪、油酸、亚油酸等重要品质性状测定中的可行性。结果表明，改进偏最小二乘法建模效果最佳，其粗脂肪、粗蛋白、油酸、亚油酸、饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸的定标相关系数分别为0.975、0.950、0.973、0.951和0.913，交叉验证相关系数分别 为0.969、0.939、0.915、0.927和0.711。用检验集对模型进行验证，粗脂肪、蛋白质、油酸、亚油酸、饱和及不饱和脂肪酸的外部检验相关系数（R2）分别为0.959、0.950、0.937、0.906和0.930。本研究建立的模型质量较高，能够满足向日葵籽仁品质成分的快速测定，可为向日葵品质育种前期大量、快速的筛选提供技术支持。     

探访茶马古道上的石头村庄--塘房

这是一个石头砌成的世界。房屋是石板房，道路是石头铺，塘基是石头砌，水渠是石头筑，菜园的垄基是石头垒。石门墩、石院墙、石前檐、石鸡笼、石厕所、石畜囤不胜枚举。石槽、石盆、石凳、石桌、石碾、石磨、石臼琳琅满目。石台阶、石板路、石蛸……甚至烤茶、烧肉的用具都是用石头制作而成．     

幼龄茶园间作荞麦技术

正荞麦全身都是宝:花是重要的蜜源;茎杆可做饲料及沤肥;荞壳也是很好的保健材料;籽实含有丰富的蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等及其他禾谷类粮食所缺乏的芦丁和叶绿素,营养价值居所有粮食作物之首,可制成城乡人民喜爱的各种辅助食品,有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效,同时还有清凉、消炎、帮助消化、     

欢迎订阅2015年《麦类作物学报》

《麦类作物学报》是由西北农林科技大学、中国作物学会、国家小麦工程技术研究中心联合主办(教育部主管)的专业性学术期刊,也是全国唯一的一份麦类作物专刊。主要刊载麦类作物(小麦、大麦、燕麦、黑麦等)遗传育种、生理生化、栽培管理、食品加工、产品贸易等方面有创见性的学术论文、领先水平的科研成果、学术报告、有新意的文献综述以及学术     

浙江茶情（3）

会期3天的联合国粮农组织政府间茶叶工作组（FAO—IGG）第18届会议于5月16日在杭州胜利闭幕。出席本次会议的有国内外代表近百人，包括来自孟加拉国、加拿大、中国、德国、印度、印度尼西亚、日本、斯里兰卡、肯尼亚、马拉维、摩洛哥、布隆迪、泰国、英国、坦桑尼亚、美国、津巴布韦等17个茶叶生产与消费成员国代表。国际知识产权组织、共同商品基金、国际茶叶协会、欧洲茶叶委员会、温洛克、     

福建乌龙茶稀土来源初探

镧La、铈Ce、镨Pr、钕Nd、钜Pm、钐Sm、铕Eu、钆Gd、铽Tb、镝Dy、钦Ho、铒Er、铥Tm、镱Yb、镥Lu等15种元素以及钪Sc和钇Y统称为稀土族元素。稀土元素广泛存在于自然界,存在于生物链之中,人类的食品中都含有微量的稀土成分。有关茶树各器官中重金属元素的富集累积近几年已有一定的研究。随着叶片离芽（新梢顶端）的位置越远,     

《中国糖料》征稿简则

《中国糖料》是由农业部主管、中国农业科学院甜菜研究所主办的糖料作物专业期刊。主要报道我国糖料作物(甘蔗、甜菜、甜叶菊、甜高粱等)的育种、良种繁育、耕作栽培、病虫害防治、生物技术等方面的研究成果、     

欢迎订阅《中国茶叶》

正《中国茶叶》是由农业部主管、中国农业科学院茶叶研究所主办的茶叶技术刊物,其宗旨是宣传、推广、普及茶叶科学技术,弘扬茶文化,传播茶叶信息。主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。设有本刊特稿、政策法规、专题·综述、试     

“中绿杯”成为绿茶评比权威品牌

正本刊讯由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江省农业厅和宁波市人民政府联合主办的第七届"中绿杯"中国名优绿茶评比,最近在宁波揭晓。参加此次绿茶评比的有浙江、福建、贵州、河南、四川、湖南、湖北、广西、广东、安徽、云南、陕西、江西、山东、江苏等全国15个省选送的茶样382个,其中有效茶样376个,刷新历届记录,比2005年首届"中绿杯"评比茶样100余个多了2倍以上。其中外省样茶260个、省内样茶122个、宁波本地样茶75个。西湖龙井、安吉白茶、都匀毛尖、信阳毛尖等知名绿茶品牌参与角逐。来自中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、浙江大学、     

农业部茶叶化学工程重点开放实验室简介

为适应现代茶学研究迅速发展的需要 ,农业部于 1 993年在中国农业科学院茶叶研究所成立了茶叶化学工程农业部部级重点开放实验室 ,主要从事茶树生理生化、茶叶加工与机械设备、茶叶中有效成分的提取与应用、茶叶饮料工程和茶叶新产品的开发等方面的研究。现拥有超滤、反渗透、高效浓缩仪、冷冻干燥机、喷雾干燥机、超临界ＣＯ2萃取仪、高速冷冻离心机、高效液相色谱仪、气相色谱仪、气 -质联用仪、紫外分光光度计、傅立叶变换近红外光谱仪等先进的分离制备装置和化学分析仪器。实验室遵循“开放、流动、联合、竞争”的原则 ,设立实验室开放…     

行业热点不断,媒体争相报道

正"2012北京国际茶业展"受到广大传媒全方位、立体式的报道,电视、电台、报纸、网络、微博等齐上阵,中央媒体、地方媒体、行业媒体争相报道。据组委会的统计,本次展会不但吸引了中央电视台、中央人民广播电台、新华社、人民日报、人民网、中国国际广播电台等十余家中央主流媒体的关注,还得到了北京电视台、北京人民广播电台、新浪