“中国茶都”福建安溪发布中国首个有机茶宣言

<正>中国茶叶质量安全与有机茶高峰论坛前不久在福建安溪举行,安溪有机茶企业发布了中国首个有机茶宣言。根据《宣言》,安溪有机茶企业承诺将严格按照国家标准进行有机茶种植、生产、加工、储藏、运输以及可追溯质量保障体系引领安溪铁观音茶产业健康可持续发展。安溪铁观音年产值已超过100亿元人民币,税收1.2亿元。     

安溪县茶产业高质量发展研究

安溪县不仅是"中国乌龙茶之乡",也是世界上最大的乌龙茶主产区,以铁观音乌龙茶闻名全球,享有"中国茶都"之美誉,安溪茶产业也因此成为了安溪县的支柱产业之一。然而茶产业在蓬勃发展几年后,遭遇了瓶颈。分析了安溪茶产业发展存在的问题,并提出可行性的对策,为安溪茶产业高质量发展提供参考。     

基于PEST分析法的安溪茶产业绿色化转型宏观环境分析

【目的/意义】近年来,绿色发展新理念及生态文明建设受到党中央的高度重视。安溪县作为全国的产茶大县,在茶业经济发展新常态下,探讨其绿色化转型对策,对解决安溪茶产业永续发展具有重要意义。【方法/过程】运用PEST分析法对影响安溪茶产业绿色化转型的政治环境因素、经济环境因素、社会环境因素和技术因素进行详细分析。【结果/结论】得出结论,安溪县政府应通过完善制度设计,强化茶产业绿色化转型制度保障;加快技术创新,提高茶产业绿色化转型的内驱动力;加强主体建设,提升茶产业绿色化转型实施能力;强化市场导向,夯实绿色茶产品消费的群众基础这四个方面进行安溪茶产业改造提升。     

闽南铁观音茶经济圈建设与发展探析

在经济新常态的大背景下,区域竞争成为国际竞争的重要形式。为了促进安溪茶产业的发展,提高其竞争力和影响力,该文界定闽南铁观音茶经济圈的区位,探析建设铁观音茶经济圈的产业基础、优势特色及存在的问题,提出以安溪县为核心,利用首家综合性茶叶交易中心提升和维护安溪铁观音品牌、发展安溪茶文化旅游、拓展海外市场,加大出口贸易等发展思路。     

罗山县茶产业现状及发展对策

发展"四优"、推进"四化"是河南省建设现代农业强省,加快农业转方式、调结构的重要突破口。文章阐述了罗山县茶产业发展现状,分析了罗山县茶产业发展存在的问题,从促进茶产业"四化"的角度,提出了从加强政策支持力度,推广应用优良品种和高效生产技术,制定产业标准化体系,培育壮大龙头茶企,实施"茶+旅游"战略等方面促进茶产业高质量发展的建议。     

安溪茶产业聚集度分析

总结了安溪茶产业的发展概况,并运用Hoover系数模型对2004—2011年安溪茶产业的聚集现象进行分析,认为安溪茶产业的聚集程度有下降的趋势;同时从制定专门的发展规划、发展壮大龙头企业、提高茶叶质量安全水平、推进生态茶园构建等方面提出提升安溪茶产业集聚水平的对策建议。     

不同季节安溪铁观音茶叶多酚类物质含量差异及其与品质的关系(英文)

[目的]研究不同季节安溪铁观音茶叶酚类物质的含量差异及其与茶叶品质的关系。[方法]采用分光光度法和高效液相色谱法分别对不同季节安溪铁观音茶叶中的茶多酚总量及主要的酚类物质进行分析测定,并对茶叶样品进行感官质量评价。[结果]不同季节安溪铁观音茶叶中的酚类物质含量差异显著,夏茶的茶多酚总量和酯型儿茶素含量明显高于春茶和秋茶,茶叶滋味苦涩味较明显,茶叶品质较低;春茶和秋茶的黄酮醇含量明显更高,茶汤色泽较好。[结论]该研究可为有针对性地调控茶多酚含量以提高夏暑茶品质提供依据,并为乌龙茶品质化学分析提供基础数据。     

福建安溪茶叶为何“逆风飘香”

在茶叶界一片悲观失望的形势下,福建安溪茶叶市场却异军突起。 据统计,今年安溪秋茶“身价”大幅上扬,茶叶价格至少比去年增加30％。今年安溪秋茶总产量将达4200吨,总产值可达1.6亿元。原来每千克2000多元的上等铁观音,如今已涨到四五千元。正当一     

安溪茶产业国际化发展的对策思考——基于斯里兰卡、印度茶企经验的借鉴

通过对斯里兰卡、印度知名茶叶企业的考察,分析两国茶企在生态茶园建设、品牌塑造、质量安全控制和产销模式等方面的成功经验,针对安溪茶企国际化发展,提出了强化生态建设、发展循环经济、创新茶产业组织协作模式、严抓质量安全监管等发展思路。     

安溪油柿叶保健茶标准化生产初探

该文对安溪油柿叶保健茶的原料基地生产建设、初制茶生产工艺、精制和包装技术、深加工技术等生产流程进行了标准化研究探讨。对安溪油柿叶茶的原料生产基地建设、成年树生产管理、柿叶茶鲜叶采收、初制生产工艺、精制和包装技术等作了系统阐述。     

发展特色产业 创建茶乡品牌——安溪推进新农村建设措施之我见

茶叶经济在安溪国民经济中有着举足轻重的地位。在新农村建设过程中，安溪茶产业的发展面临新的机遇与挑战。安溪在建设新农村的过程中，面临哪些阻碍经济发展的因素，又是该如何审时度势、务实创新，将安溪茶产业发扬光大，走出一条富有县域特色的经济发展路子。笔者提出了一些建议。     

安溪茶产业市场竞争力的SWOT-CLPV分析

茶产业作为安溪的特色支柱产业,能促进安溪经济发展,提高农民收入。近年来,随着茶产业的高速发展,茶叶市场竞争激烈,安溪茶产业面临着巨大的挑战。通过分析安溪茶园面积、茶叶产量及茶叶产值等现状,从安溪茶产业的优势、劣势、机会和威胁等角度,运用SWOT-CLPV模型分析其杠杆作用、抑制作用、脆弱性以及问题性4种竞争态势。最后,结合实际提出保障茶叶质量、规范茶叶市场,加强政府积极引导、运用科技增产保质,强化品牌建设、满足顾客需求,双渠道并进,拓宽推广模式以及加强专业人员培养等建议。     

嘉有“生物腐植酸”助力安溪生态铁观音 山东泉林嘉有携手福建茶产业走转型升级路

<正>近日,山东泉林嘉有肥料有限公司在福建安溪召开生物腐植酸肥料系列产品发布会,安溪县委、县政府、农茶局等部门及福建省内主要产茶区茶叶基地负责人参加了会议。会议研讨了当前经济发展中,农资产业与茶产业的发展形势,并对未来农资与茶叶的产业升级转型方向和目标做了交流和沟通。一直以来,安溪铁观音闻名中外,主要得益于其优异的品质和深厚的文化底蕴。近年来,安溪茶产业快速发展,产业标准化的要求越来越高,打造生态茶业,由数量产值向质量效益型转变已成为茶业实现跨越式发展的客观     

绿色引领 促云茶产业发展再上新台阶

<正>以云南茶产业为视角,从产业规模、主体、绿色发展、品牌和茶旅融合等方面分析了云茶产业现状,针对产业发展面临的组织化水平低、产业链条较短、溯源体系不健全、茶旅融合发展不足等短板问题,提出推进茶产业标准化建设、持续提升精深加工、构建统一溯源服务平台、深化茶旅融合发展等对策,以期云茶产业发展再上新台阶。     

安溪县茶产业发展的SWOT分析与建议

安溪铁观音驰名中外,是安溪县的经济支柱,然而近年来安溪茶产业发展遭遇瓶颈.该研究运用SWOT分析方法研究其发展的4大优势、3大劣势及其发展面临的机遇与威胁,并提出相关策略建议,为安溪茶产业的可持续发展提供参考.     

湄潭县茶产业调研报告

正湄潭是典型的农业县,茶产业是当地最大的农业支柱产业,近年来,湄潭县对茶产业发展进行了准确定位和政策扶持,在实践中总结提出了湄潭"优势在茶、特色在茶、希望在茶、出路在茶、成败在茶"的理念,把湄潭定位打造成"全国茶叶产业强县",从基地、加工、品牌、市场、文化、产业融合方面大力给予政策、资金支持,有力推动全县茶产业又好又快发展。湄潭坚持科技支撑、创新发展,为全国茶产业发展提供了很多成功经验。     

对石台县现代生态茶产业化发展的思考

石台县是农业部《全国茶叶重点区域发展规划》中重点产茶县,全国绿色食品(茶叶)原料标准化生产基地。介绍石台县茶产业"十二五"发展成效,分析发展过程中存在的问题,按照"一核三区"区域布局,建立"四大体系",实施"五大工程",走生态茶、健康茶、养生茶特色发展之路,使茶产业成为石台农民脱贫脱困的支柱产业,将石台打造成"梦里茶乡、休闲圣地、养生天堂"。     

武当山茶产业发展现状存在问题及应对策略

武当山是武当道茶核心生产示范区,近几年来茶产业发展迅速。新形势下,茶产业面临新的挑战。本文根据武当山茶产业发展现状、存在问题及发展优势,提出了推动茶产业转型升级的应对措施,为打造"武当道茶"品牌,增强市场竞争力,提供技术支撑。     

安康富硒茶产业提质增效的SWOT分析及对策

应用企业战略管理研究SWOT分析工具,对安康富硒茶产业发展优势、劣势、机遇、威胁进行态势分析。提出产业提质增效要壮大龙头企业,促进茶企规模化、标准化经营,加强产学研合作,培养职业化、专业化的茶产业人才,组建安康富硒茶品牌联盟,加快茶叶品牌整合,推进三产融合,延伸茶产业链,对接"一带一路"倡议,开拓茶叶市场等对策。     

安溪铁观音茶加工工艺

安溪铁观音茶制作严谨,技艺精巧.铁观音茶3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬～5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40%～45%;夏至至小暑(6月中下旬～7月上旬)为夏茶,产量占15%～20%;立秋至处暑(8月上旬～8月下旬)为暑茶,产量占25%～30%;秋分至寒露(9月下旬～10月上旬)为秋茶,产量占25%～30%.