影响畜产品质量的主要因素及保障畜产品安全的主要措施

随着人民生活水平的提高和对生活质量的高标准要求，畜产品的安全质量问题已越来越受到人们的关注和社会的重视。所以，保障畜产品品质和卫生安全，已成为农业发展新阶段亟待解决的重大问题之一。     

畜产品安全的影响因素与防范措施研究

畜牧业在我国经济发展的带动下也得到快速发展,大量畜产品的投放已经能够基本满足人们对畜产品的需求.而在畜产品的数量逐渐上升以后,其质量问题也开始受到人们的重视,安全、卫生的畜产品更加受到关注健康问题的大众青睐.然而,频频爆出的畜产品安全问题却让大众对其安全问题非常担忧.本文主要对畜产品安全的影响因素进行分析,并针对存在的问题提出防范措施.     

我国实施畜产品市场准入制度的初步探讨

近年来，“菜篮子污染”问题越来越受到人们的关注，食品安全成为百姓最为关心的问题之。蔬菜农药残留超标、生猪添饲“瘦精肉”等一些食品领域的违禁事件层出不穷。为从根本上解决我国农产品和食品安全问题，确保农产品和食品安全，农业部和国家质检总局分别在全国实施了农产品和食品市场准入制，但重点还在蔬菜、果品等植物性农产品上，关于畜产品的市场准入在全国尚末全面展开。鉴于畜产品安全问题的特殊性和     

家畜和畜产品可追溯系统研究进展分析

近年来,食品安全问题频频出现,尤其是畜产品安全问题,因此畜产品质量安全管理越来越受到人们的重视。现阶段一些先进国家利用畜产品追溯系统对畜产品质量进行管理。本文中,我们对国内外畜产品追溯系统的现状进行了简单分析,对畜产品追溯系统进行了详细研究。     

澳大利亚畜产品质量保证制度

澳大利亚畜产品出口到70多个国家，年出口收入近50亿澳元，出口量占本国畜产品总产量的60％左右，畜产品质量在全球享有较高的声誉，是全球最主要的畜产品出口国之一。澳大利亚畜牧业的全球竞争力与其畜产品的国家质量保证制度密切相关。在澳大利亚，畜产品生产质量保证制度(Quality Assurance，QA)一直受到政府和产业界的极大关注(Rod Cox等，2002)。     

浅议无公害畜产品发展策略

畜产品安全事关人们的生命健康，事关经济的发展和社会的稳定，面对日益严重的畜产品安全问题，政府给予高度重视，党的十五届五中全会明确提出“加快建立农产品市场信息，食品安全和质量标准体系”，同时也把畜产品安全工作提上了重要位置。开发无公害畜产品是21世纪人们对环境、健康的必然要求，是加入世贸组织后，我国畜产品走向世界的必由之路，是调动农民积极性，推动我国农业生产发展的重要举措。发展无公害畜产品要以市场为导向，以科技为手段，通过无公害畜产品生产、加工、销售。     

畜产品质量安全控制的方法

加强畜产品质量安全控制,不仅能够保障广大人民群众的身体健康,还能够推动畜牧业的健康发展、维护社会稳定.因此,畜产品质量安全问题也越来越受到人们的广泛关注.探讨了畜产品质量安全控制的方法.     

武义县畜产品安全生产的现状及对策调查

畜产品安全事关人民群众身体健康和生命安全。近年来，武义县通过强化畜产品生产、流通环节的安全监管，使畜产品质量已有较大的提高。然而，国内外高致病性禽流感、口蹄疫、猪链球菌疫情及“瘦肉精”中毒等事件的发生，畜产品的安全问题已成为全社会关注的热点，成为制约畜牧业生产发展的瓶颈。     

畜产品的安全问题与保障措施

随着生产的发展和人民生活水平的提高，畜产品作为食物结构的主要部分，其安全问题已越来越受到人们的关注。目前，有些地区在动物饲养、疫病防治、饲料兽药使用、屠宰加工、贮存运输等环节导致畜产品有害物质残留超标，严重影响了畜产品的质量。生产安全优质的畜产品已成为有关部门和畜牧从业者关注的重要问题。     

关于做好化隆县畜产品质量安全工作的思考

近几年来，畜产品病害、药残及人为添加违禁物品等问题，成为畜产品消费的敏感问题，也成为国际、国内社会关注的热点。随着畜牧业的迅速发展，畜产品市场日益丰富，畜产品数量供不应求的问题早已退出人们关注的视野，随之而来的是对畜产品安全的担忧。化隆县虽然近几年没有发生重大食品安全责任事件，但畜产品安全形势不容乐观，非常有必要排查问题、分析原因、制订措施、扎实整改，确保畜产品质量安全，促进化隆县畜牧业健康发展。     

黑龙江垦区主要畜产品市场竞争力的系统诊断

畜产品市场竞争力受到多种因素的影响,每个地区都存在着明显的地方差异,黑龙江垦区是我国重要的畜产品生产基地,如何提高畜产品的市场竞争力将是今后所要面对的关键性问题。为此,进行了以     

我国畜产品的污染问题亟待解决

畜产品受到污染，会严重影响人们健康，随着中国加入WTO和人民生活质量提高，有害有毒物质和药物残留在畜产品中及病毒、细菌和寄生虫污染畜产品等造成畜产品的污染问题愈显突出，如果不高度重视和解决，将会危及畜牧业自身发展。１我国畜产品的污染问题１．１有害有毒物质残留。有机农药（DDT、BHC、三氧乙烯等）、重金属（汞、隔、铅、砷等）和一些放射性物质可通过饲料、饲草和饮水进入动物体内并在体内蓄积，一方面对畜禽产生不良影响，另一方面可残留在畜产品中，对人有致癌和损害健康的潜在危害性。霉变饲料中的霉菌素通过食物链…     

行业动态

中兽药市场前景广阔随着人们生活水平的提高,健康意识的加强,畜产品的安全问题越来越受到广大消费者的普遍关注,食品安全、药物残留、病菌耐性等问题日益受到有关部门的重视。无公害畜产品的生产已成为畜牧业发展的必然趋势。发达国家对于兽药注册与管理日趋严格,欧盟曾宣布200     

关于现代畜产品物流的思考

1 畜产品现代物流与传统物流的区别 畜产品的传统物流仅指畜产品流通中的运输、储存和装卸，而现代物流是指从生产者到消费者之间的物理性经济活动，即包括畜产品生产、收购、运输、储存(冷藏)、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等一系列环节，并且在这一过程中实现了畜产品价值增值和组织目标。现代畜产品物流不等于畜产品流通，它涵盖了与畜产品相关的生产、     

当前我国畜产品质量安全问题及对策

随着经济全球化进程的加快，我国经济的发展和人民生活水平的提高．消费者对畜产品质量的要求也越来越高。纵观畜牧业的发展，畜产品的质量安全问题已成为畜牧业发展的主要问题之一。兽药、饲料添加剂、动物激素的应用为畜产品生产发挥了一定的积极作用．同时也给畜产品安全带来了隐患。畜产品因兽药残留和其他有毒有害物质超标，以及产地环境、生产过程、[第一段]     

畜产品安全与绿色畜牧业发展

畜产品安全性是当今畜牧业中最受人关注的问题。本文简述了我国的畜产品安全现状，提出了加强畜产品安全工作的几点建议，并探讨了绿色畜产品的开发途径。     

危害畜产品质量安全的因素及控制措施

随着中国经济发展水平不断提高,国人的畜产品消费量增加,畜产品质量安全问题越来越受到社会的关注,特别是英国"疯牛病"事件、比利时"二恶英"事件以及加入WTO后中国畜产品出口全面受阻,使人们认识到提高畜产品质量安全水平的紧迫性。如何保障畜     

动物检疫在畜产品质量安全中的作用

畜牧业是我国产业中的重要构成,在很大程度上推动了我国经济的发展,但是社会不断发展给畜产品带来机遇的同时也带来了挑战,畜产品的安全质量问题越来越受到人们的重视,因此,动物检疫在畜牧养殖中显得尤为重要.文章结合畜产品发展的现状以及动物检疫在畜产品质量安全中的积极作用作分析,试论动物检疫在畜产品质量安全中的作用.     

促进无公害和绿色有机畜产品开发的措施

１无公害、绿色和有机畜产品的概念及其生产要求１．１无公害畜产品无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经有关部门认证合格获得认证证书并允许使用无公害产品标志的未加工或初加工的食用畜产品。严格地讲，无公害是食用畜产品的基本要求，普通食用畜产品都应达到这一要求。但目前我国由于生产和市场监管措施不到位，普通食用畜产品还不能完全达到无公害的要求。因而为规范化生产和管理无公害畜产品提供法定标准，国家相继颁布实施了《无公害农产品管理办法》、《饲养饲料使用准则》、《无公害畜禽…     

绿色畜产品生产技术的研究与探讨

畜产品质量安全与否已经成为消费者日益关心的敏感问题,也成为制约畜产品出口创汇的“瓶颈”。特别是近年来,随着人们健康保健意识的增强,消费观念发生了根本性的改变,市场上一些无污染、无公害、绿色畜产品越来越受到人们的青睐和欢迎。因此,为了人类的健康和生态环境的和谐发展,发展绿色畜牧业,打造“绿色畜产品”,让无污染、无残留、无公害的绿色畜产品成为市场的主打产品,