植酸酶混合均匀度对仔鸡生长性能矿物质贮存率骨质矿化的影响

为了确定植酸酶的不同混合均匀度对仔鸡生长性能、矿物质贮存率、骨质矿化的影响,进行了为期18d的试验.试验鸡随机分为7组,每组6(组1)或7(组2～7)个重复,每重复7只仔鸡.植酸酶的不同混合均匀度通过交替使用植酸酶含量不同的两种饲料模拟而成,每24h更换一次饲料.组1为阳性对照,Ca1.0%,有效磷0.45%;组2为阴性对照,Ca0.9%,有效磷0.35%;组3(CV0)组2+每天600植酸酶单位(FTU);组4(CV17)组2+500或700FTU;组5(CV34)组2+400或800FTU;组6(CV69)组2+200或1000FTU;组7(CV103)组2+0或1200FTU.组1和组3CV0的增重、采食量和骨骼强度相近(P＞0.15),但组2下降了(P＜0.01).各组间肉料比未受影响(P＝0.15).组2和组3CV0的骨灰分较组1低(P＜0.02),但组3CV0的骨灰分极显著地高于组2P＜0.01.随植酸酶单位变异系数(CV)的增大,骨骼强度和骨灰分下降(P＜0.01).随植酸酶单位变异系数的增大,钙和磷的贮存率(P＜0.08)以及增重P＜0.09逐渐下降.组3和组7间,仅骨骼强度和骨灰分差异显著(P＜0.01).结论增加植酸酶变异系数对生长性能几乎无影响,但植酸酶变异系数极大时骨灰分、骨骼强度、钙和磷的贮存率、排泄率下降.     

大肠杆菌产植酸酶在肉仔鸡日粮中的应用效率

本试验研究了添加大肠杆菌产植酸酶对提高肉仔鸡生产性能及营养利用率的影响。将144只7日龄雄性肉仔鸡按体重分为6组，每组6个重复。将6种以玉米一豆粕为基础的粉状日粮随机分给每组。6组日粮中分别有磷充足组（7.7g/kg），低磷组（3.9g/kg）。低磷组添加0.75g或1.5g磷酸钠盐和大肠杆菌产植酸酶500或1000单位/kg。在8～22日龄时饲喂试验日粮。结果表明，大肠杆菌产植酸酶提高了体增重（P＜O.05）、采食量（P＜0.01）、胫骨灰含量（P＜0.01）和磷（P＜0.001）、钙（P＜O.01）、氮（P＜0.05）、氨基酸（P＜0.05）的利用率。因此，大肠杆菌产植酸酶有效地提高了肉仔鸡的生产性能及骨骼沉积，并且可有效提高磷、钙、氮、氨基酸的利用率。     

植酸酶对肉仔鸡钙、磷利用率影响的研究

试验研究肉仔鸡日粮中添力。植酸酶对于物质、钙、磷利用率的影响。试验分4个处理，每个处理4个重复，每个重复15只鸡。试验在第4周进行，分别饲喂处理1（含总磷0．56％），处理2（合总磷0．40％加植酸酶500FTU／kg）、处理3（含总磷0．50％加植酸酶500FTU／kg）、处理4（含总磷0．50％加植酸酶250FTU／kg）。结果表明：处理3、处理4于物质利用率、钙的利用率、磷的利用率和对照组差异不显著（P＞0．05）。但都表现出提高的趋势，干物质利用率分别提高3．40％、3．99％，钙的利用率分别提高4．81％、4．5％，磷的利用率分别提高2．03％、4．65％。处理2干物质利用率与对照组差异不显著（P＞0．05），与处理3、处理4差异显著（P≤0．05）。钙的利用率与其它处理差异显著（P≤0．05）。磷的利用率低于其它处理（P＞0．05）。     

肉仔鸡低钙磷日粮添加植酸酶的研究

选取160只1日龄AA肉仔鸡,随机分成4组,研究在低钙、磷日粮和正常钙、磷日粮中添加植酸酶对肉仔鸡生产性能及钙、磷利用的影响。结果表明：植酸酶显著提高了肉仔鸡的日增重和采食量,并且以采食低钙、磷加酶日粮的肉仔鸡增重效果最为明显（P＜0．01）;显著降低了采食低钙、磷日粮肉仔鸡的料重比（P＜0．05）。采食低钙、磷加酶日粮肉仔鸡的胫骨灰分、钙含量和血清总钙、无机磷浓度显著提高（P＜0．05）;但采食正常钙、磷加酶日粮肉仔鸡上述胫骨与血清指标变化不大,表明植酸酶促进了肉仔鸡对低钙、磷日粮中钙和磷的吸收利用。     

植酸酶对生长肥育猪生长性能、营养素利用、胴体和肌肉品质影响的研究

选用60头平均体重28．3kg的杜长大杂种猪，随机分成2组，每组30头。在生长期（28～58kg）每组分成3圈（重复），每圈10头；在肥育期（58～95kg）每组分成6圈（重复），每圈5头。试验组饲粮中添加植酸酶750FTU／kg（FTU为植酸酶的活性单位），对照组饲粮中不添加植酸酶。生长期和肥育期饲粮钙磷比分别为1．15：1和1．18：1。试验结果显示，（1）饲粮中添加植酸酶使生长期、肥育期和生长肥育全期的平均日增重显著提高（P〈0．05），对平均日采食量和料重比无显著影响（P〉0．05）；（2）添加植酸酶对胴体和肌肉品质的影响不明显（P〉0．05）；（3）添加植酸酶对生长期养分（干物质、有机物、粗蛋白质、粗灰分、钙、磷）的消化率无显著影响（P〉0．05），但显著提高肥育期养分的消化率（P〈0．01）；（4）添加植酸酶未能提高生长期养分的吸收量（P〉0．05），但显著提高肥育期粗灰分（P〈0．01）和磷（P〈0．05）的吸收量；（5）添加植酸酶使生长期粪中铜的含量显著降低（P〈0．05），但对其他养分含量无显著影响（P〉0．05），添加植酸酶对肥育期粪中养分含量无显著影响（P〉0．05）；（6）添加植酸酶对生长期粪中养分的排泄量均无显著影响（P〉0．05），但有减少铜排泄量的趋势（P〉0．05），添加植酸酶使肥育期磷的排泄量显著降低（P〈0．05），并有降低氮和金属微量元素（铜、锌、铁、锰）排泄量的趋势（P〉0．05）。试验结果表明，饲粮中添加植酸酶可促进猪生长肥育期的增重，提高肥育期对养分的消化利用，降低生长期粪中铜的含量，减少肥育期粪中磷的排泄量；添加植酸酶对胴体和肌肉品质无不良影响。     

植酸酶和木聚糖酶对断奶仔猪生长性能及蛋白质利用率的影响

本试验研究了在饲粮中添加植酸酶和木聚糖酶对断奶仔猪生长性能及蛋白质利用率的影响。采用完全随机设计．将90头35日龄的断奶仔猪分为5组．每组3个重复．每个重复6头。5个处理组分别为：（1）玉米-豆粕基础日粮（正对照组．PC），（2）基础日粮-75％磷酸氢钙（负对照组．NC）．（3）负对照组＋植酸酶（植酸酶组，phy），（4）负对照组＋木聚糖酶（木聚糖酶组，xy），（5）负对照组＋植酸酶＋木聚糖酶（植酸酶-木聚糖酶组，phy—xy）．植酸酶的添加量为750U／kg，木聚糖酶的添加量为4000U／kg。结果表明：低磷饲粮添加植酸酶或木聚糖酶后．平均日增重和平均日采食量都得到了明显改善（P〈0．05）．植酸酶和木聚糖酶同时添加对仔猪平均日增重的改善极显著（P〈0．01）。在低磷口粮组单独添加植酸酶或同时添加植酸酶和木聚糖酶极显著提高了蛋白质生物学价值（P〈0．01）。饲粮加酶后，血清尿素氮浓度显著降低（P〈0．05）．添加植酸酶或同时添加植酸酶和木聚糖酶后．血清总蛋白浓度显著升高（P〈0．05）．但添加酶对蛋白质表观消化率无显著影响．总之．在断奶仔猪低P日粮中添加植酸酶或木聚糖酶都不同程度地改善了仔猪生长性能．促进了蛋白质的利用．二酶同时添加对仔猪的平均日增重有显著的协同效应．     

植酸酶替代产蛋鸡饲料中磷酸氢钙的研究

本试验目的是利用植酸酶可以水解饲料中植酸的原理，探讨在国内蛋鸡的实际生产条件下，商品植酸酶替代磷酸氢钙的效果和评价实际可应用性。试验选用22─46周龄北京红鸡，在饲料中用300FTU植酸酶替代2.2克无机磷（相当于在每吨饲料中添加60克商品植酸酶替代13.8公斤磷酸氢钙─DCP，或1.54公斤可利用磷），观测植酸酶对产蛋鸡生产性能和体况的影响。结果表明：用300FTU植酸酶替代2.2克无机磷至少可以保持产蛋鸡的生产性能不变。其中：产蛋率（＋2.2％）、日耗料量（＋l.4％）、饲料报酬（一2.0％）、破蛋率（一2．0％）、死淘率（一4.l％）和胫骨总灰分含量（＋3.6％）均优于对照组，但差异不显著；而日产蛋量（＋4.1％）、体增重（十47％）、胫骨钙含量（＋4.8％）则显著优于对照组（P＜0.05）。根据试验结果，认为可以在产蛋鸡饲料中用商品植酸酶替代目前使用的磷酸氢钙。还可以认为，根据我国目前的磷酸氢钙品质（含氟量）状况，在蛋鸡饲料中使用植酸酶能够大幅度减轻以至于杜绝磷酸氢钙导致的氟中毒问题。同时能够预见，使用植酸酶可以大幅度降低排泄物的含磷量，减少磷对自然环境的污染。植酸酶在产蛋鸡饲料中具有重要的现实应用意义。     

酶制剂对种番鸭生产性能的影响

试验选择健康无病、产蛋性能稳定的26周龄法国黑羽番鸭384只，随机等分为4组，每组设置3个重复，每重复32只。对照组喂基础日粮，试验组在基础日粮的基础上，分别添加0．1％中性蛋白酶、0．1％植酸酶、0．05％中性蛋白酶＋0．05％的植酸酶，相同环境条件下饲养56d。结果表明，与对照组相比，试验2，3，4组的产蛋量分别提高9．83％（P＜0．05），5．27％（P＜0．05），11．64％（P＜0．01）；受精率分别提高6．66％（P＜0．05），7．48％（P＜0．05），10．67％（P＜0．01），说明在种番鸭日粮中添加酶制剂可显著提高生产性能，并改善种番鸭的采食量、料蛋比和蛋重，尤其两种酶类复合使用效果更佳。     

不同植酸酶对三黄鸡生长性能及其骨骼发育的影响

选择健康的14日龄三黄鸡375羽（311．31±7．49g），按同质原则随机分成5组，正对照组为正常有效磷水平，中鸡料和大鸡料有效磷水平分别为0．40％和0．35％；负对照组日粮有效磷水平降低0．05％，中鸡料和大鸡料有效磷水平分别为0．35％和0．30％），产品1组、产品2组、产品3组分别为负对照组基础上分别添加3个不同厂家的植酸酶产品。结果表明：（1）15～52日龄负对照组平均日增重显著低于正对照组（P〈0．05），料肉比有高于正对照组的趋势（P〈0．10）；添加植酸酶的各组中，除产品3组外，其它组的采食量均显著低于正对照组（P〈0．05），产品3组的日增重显著高于正负对照组（P〈0．05）。（2）负对照组胫骨灰分、钙、磷含量显著低于正对照组（P〈0．05）。植酸酶添加组中，产品3组的胫骨灰分、钙、磷含量均与正对照组无显著差异，且产品3组的胫骨灰分和钙、磷含量显著高于负对照组（P〈0．05）；产品2组的胫骨灰分和钙含量与正对照组无显著差异，而磷含量显著低于正对照组（P〈0．05）；产品1组胫骨灰分、钙、磷含量均显著低于正对照组（P〈0．05）。由此可知，日粮可以通过添加植酸酶降低饲料无机磷的含量，但不同植酸酶产品的效果存在差异；本试验中，产品3植酸酶的效果相对较好.     

生物素对肉仔鸡免疫器官的发育、机体免疫功能和神经内分泌激素的影响

将400只1日龄AA肉仔鸡随机分成4个处理，每个处理5个重复，每个重复20只鸡（公母各半）；基础日粮为小麦-酪蛋白型日粮，在基础日粮中分别添加0．30、0．90和2．7mg／kg3个水平的生物素，包括对照组共4种日粮处理。试验结果表明：（1）添加生物素可促进免疫器官的发育，提高其质量指数；提高了血清中新城疫抗体滴度和IgG水平，0．9mg／kg和2．7mg／kg处理组的新城疫抗体滴度显著高于对照组和0．3mg／kg处理组（P＜0．05），2．7mg／kg处理组的IgG水平显著高于对照组（P＜0．05）；（2）添加生物素显著提高了血液中B淋巴细胞的转化效率（P＜0．05）和脾脏中T淋巴细胞（P＜0．05）和B淋巴细胞的转化效率（P＜0．05）；显著降低了血液中表达CD3^＋的细胞含量（P＜0．05），其中2．7mg／kg处理组极显著低于对照组和0．3mg／kg处理组（P＜0．05）；显著降低了脾脏中表达CD3^＋、CD4^＋和CD8^＋的细胞含量（P＜0．05），其中2．7mg／kg处理组显著低于对照组和0．3mg／kg处理组（P＜0．05）；（3）添加生物素后，血清甲状腺素T4、三碘甲状原氨酸T3、生长激素和皮质醇水平呈上升趋势（P＞0．05）。     

高温季节添加小苏打对肉用仔鸡生产性能的影响研究

为探讨小苏打对高温季节肉用仔鸡生产性能的影响，选择21日龄AA肉用仔鸡2000羽，随机分试验组和对照组，每组2个重复。试验组饲料中添加0．4％小苏打。结果显示，试验组比对照组平均日增重提高7．67％，差异显著（P〈0．05）；饲料报酬提高10．05％，差异显著（P〈0．05）；中暑发生率下降55．00％，差异极显著（P〈0．01）；死亡率下降61．29％，差异极显著（P〈0．01）。经济效益分析，试验组比对照组每羽肉鸡多获毛利18．07％，差异显著（P〈0．05）。     

在酵母中表达的大肠杆菌植酸酶对仔鸡、仔猪中肌醇六磷酸结合磷的释放的影响

实施4个仔鸡试验和一个仔猪试验，用来研究在没有添加无机磷的玉米一豆粕日粮中添加两种商业植酸酶(Natuphos和Ronozyme)和一种试验用大肠杆菌植酸酶(ECP)＜对于磷的释放效率的作用。在一个13或14天的仔鸡试验中，用添加磷酸二氢钾的方式在基础日粮中添加四个水平的P(0％、0．05％、0．10％、0．15％)，以建立一个标准曲线，以此计算出用植酸酶处理的有效磷释放量。在各处理中，植酸酶的添加水平以植酸酶预混料的活性为基础(即在pH为5.5时从肌醇六磷酸钠中释放出磷的效率)。在所有的分析中，添加无机磷都于胫骨灰分和体重增加呈线性反应。在第一个仔鸡试验中，同添加500FTU／kgNatuphos相比，添加500     

植酸酶对北京红鸡雏鸡骨灰分中矿物质含量的影响

４８０只１日龄北京红鸡雏鸡随机分为８个处理组，每个处理４个重复，每个重复１５只鸡。玉米—豆粕型试验日粮分为三个磷水平，即总磷分别为０５％、０６％、０７％，在总磷为０５％时，每千克日粮分别添加５００ＦＴＵ、７５０ＦＴＵ、１０００ＦＴＵ植酸酶，在总磷为０６％时，每千克日粮分别添加５００ＦＴＵ、７５０ＦＴＵ植酸酶。结果不同处理间０周龄～６周龄雏鸡骨灰分含钙量差异显著（Ｐ＜０．０５），而骨灰分含磷量差异不显著（Ｐ＞０．０５）；从微量元素看，不同处理间骨灰分中锌差异均不显著（Ｐ＞０．０５），铜差异极显著（Ｐ＜０．０１），锰差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

不同日粮条件下添加植酸酶对生长猪生产性能、养分利用和骨骼发育的影响研究

本文旨在研究不同日粮条件下添加植酸酶时生长猪生产性能、磷利用率和骨骼发育的影响.试验选用体重40 kg左右的杜×长×大三元杂交猪36头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复3头猪.4组试验猪的处理为2×2因子设计,即两种类型(小麦型和糙米型)日粮和添加或不添加植酸酶(每千克加植酸酶日粮共舍植酸酶947FTU,替代0.7 g无机磷).试验结果表明:各处理组猪的平均日增重(ADG)差异不显著(P＞0.05).小麦型不加酶日粮组采食量(ADFI)显著高于其他各处理组(P<0.05),小麦型不加酶日粮组料肉比(F/G)显著低于小麦型加酶和糙米型不加酶日粮组(P＜0.05).不同日粮条件、加酶或不加酶处理组生长猪骨骼折断强度、骨灰分及灰分磷含量的差异均不显著(P＞0.05).不同日粮磷表观消化率差异不显著,同种日粮条件下,加酶能显著提高饲料磷的表观消化率(P＜0.05).     

不同植酸酶对饲喂低磷日粮肉鸡生长性能及粪N、P排泄的影响

采用306只艾维茵肉鸡研究低磷日粮中添加两种不同植酸酶对肉鸡生产性能、养分利用率及氮、磷排泄的影响。试验共分3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每个处理组3个重复,每个重复34只鸡。对照组饲喂正常磷水平的日粮;试验Ⅰ组饲喂低磷＋植酸酶Ⅰ的日粮;试验Ⅱ组饲喂低磷＋植酸酶Ⅱ的日粮。试验结果表明,添加植酸酶替代日粮中部分无机磷,肉鸡的日增重和日采食量与对照组相比降低,但差异不显著（P＞0.05）;提高了肉鸡的存活率（P＜0.05）和钙、磷利用率（P＜0.05）;同时氮利用率有一定程度改善（P＞0.05）,显著减少了氮、磷的排泄量（P＜0.05）。添加植酸酶Ⅰ与添加植酸酶Ⅱ相比,肉鸡的日增重与日采食量提高（P＜0.05）,氮的排泄量显著降低（P＜0.05）,磷的排泄量没有差异。     

紫外线缺乏时肉用仔鸡维生素D3的需要量

将400只1日龄AA肉鸡随机分成8组，第I组接受紫外线光照，饲喂不添加维生素D3(WD3)的基础日粮；第Ⅱ—Ⅷ组不接受紫外线光照，分别饲喂添加0、50、100、200、400、800和1600国际雏鸡单位(ICU)／kg VD3的基础日粮。结果表明：与接受紫外线光照的鸡相比，缺乏紫外线光照的鸡(第Ⅱ组)具有较低的28日龄体重(P＜0．05)，较高的料重比(P＜0．05)；骨灰分、血钙和血浆磷含量也显著低于前者(P＜0．05)。在日粮中添加200 ICU／kg VD3可以基本满足肉用仔鸡缺乏紫外线照射时增重的要求；但对于骨灰分和血浆钙、磷含量而言，需要添加更高水平的VD3。     

蛋鸡无抗饲料的研究与应用

通过筛选形成5种无抗饲料配方组合,分别为TA组（5％茶渣＋2％低磷加酶预混料组）、TB组（5％雷铬基质＋2％低磷加酶预混料组）、TC组（0．2％茶多酚＋2％低磷加酶预混料组）、TD组（0．2％生化黄腐酸＋2％低磷加酶预混料组）和TE组（2％低磷加酶预混料姐）与CK组（对照,舍杆菌肽锌500g／kg）。结果表明：使用植物营养素茶多酚与生化黄腐酸置换抗生素对蛋鸡生产性能无不良影响,且有改善趋向,在有效磷降低0．14个百分点与添加植酸酶400U／kg的日粮中分刺添加0．2％茶多酚与生化黄腐酸组中,TC组平均蛋重为64.04g。比CK组高3％（P〈0.05）;TD组产蛋率89．66％．比CK组高0．76个百分点（P〉0．05）;TC组和TD组日均产蛋量分别为55．46g与55．56g,高于CK组0．28g（P〉0．05）和0．38g（P〉0．05）。在相同饲料配方条件下。添加茶多酚与生化黄腐酸能显著提高蛋鸡生产性能。TC组和TD组分别比TE组提高产蛋率4．33（P〈0．05）和7.36（P〈0．01）个百分点。改善料蛋比0．17（p〈0.01）和0.15（P〈0．01）,提高日均产蛋量9％（P〈0．01）     

不同硒营养水平下鸡体内血清肌酸含量的变化

对9日龄艾维茵肉仔鸡给不同营养水平的微量元素硒，研究肉仔鸡体内血清肌酸水平。结果表明，试验鸡在服用定量控制释放的长效药丸后30d和45d时，试验Ⅰ组（硒水平为日粮＋11μg/d)和Ⅱ组（硒水平为日粮＋8μg/d）与对照组（硒水平为日粮0．0148mg/kg)比较，血清肌酸水平分别呈现显著差异（P＜0．05）和极显著差异（P＜0．01）。     

持续、低剂量金霉素对肉仔鸡肠道微生物、血氨、尿酸和生产性能的影响

360只商品代Abor Acre肉用公鸡随机分为2组，每组4个重复，对照组金霉素的添加量为0mg/kg，处理组金霉素的添加量为150mg/kg，研究金霉素对肉仔鸡肠道微生物、血氨、尿酸和生产性能的影响。每隔7d检测肉仔鸡直肠和空肠中大肠杆菌、乳酸菌和双歧杆菌的变化情况，每隔2检测血液中氨和尿酸含量，每隔2周记录肉仔鸡体重和饲料消耗。试验结果表明，150mg/kg的金霉素对肉仔鸡的生长显著的促进作用，在3以前促进生长作用极显著（P＜0．01），3周之后作用显著（P＜0．05）；在33日龄前，对直肠中的大肠杆菌具有显著的抑制作用（P＜0．05），之后抑制作用消失（P＞0．05），对空肠中大肠杆菌的抑制作用在19日龄前显著（P＜0．05），之后作用消失（P＞0．05）；在12日龄前，对直肠和空肠中乳酸菌具有明显抑制作用（P＜0．05），之后作用消失（P＞0．05）；对直肠和空肠中双歧杆菌均无显著影响（P＞0．05）；极显著降低35日龄以前肉仔鸡血氨浓度（P＜0．05），之后作用效果降低，但仍显著（P＜0．05）；在21日龄前，显著降低血液尿酸含量（＜0．05），49日龄时作用效果不显著（P＞0．05）。研究表明，金霉素以低剂量、持续在饲料中添加时，对肉仔鸡的生长和采食具有显著的促进作用，这种促进作用与其抑制肠道中大肠杆菌、延缓肠道微生物的定植过程，以及降低血氨浓度有关。金霉素对肠道微生物的影响因菌种不同而有明显差异，而且对大肠杆菌不产生永久性抑制。血液尿酸含量的降低说明金霉素具有促进肉仔鸡氮沉积的作用。     

全脂大豆对肉仔鸡粗蛋白代谢率影响的研究

采用生、熟全脂大豆和对照日粮分7组饲喂出壳1日龄艾维茵（Arian)肉仔鸡，研究生、熟全脂大豆对肉仔鸡粗蛋白代谢率的影响。结果表明：饲粮粗蛋白（CP）代谢率在试验前、后期饲喂生大豆饲粮的肉仔鸡显著低于饲喂熟大豆和后期饲喂对照饲粮的肉仔鸡（P＜0．01）。