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茶与书法艺术的关系,除了内容和形式的结合之外,更主要的是表现在茶与书法艺术的主人——书法家的互相联系之中,这段茶墨之缘,一直可以追溯到唐朝的茶圣陆羽。陆羽所著的《茶经》三卷是世界上最早的研究茶叶的权威著作,但很少有人知道陆羽还是一位书法家,这位《茶圣》对书法理论的精通以及对书法艺术的重大贡献更鲜为人知。遗憾的是,由于年代久远,他的笔迹至今已不复见,但是,他关于书法的精辟论述却一直流传下来了。 相似文献
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我国的茶文化历史悠久,陆羽所著《茶经》是世界上最早的茶著作。儒、道、佛三家是中国传统文化的代表。在历史发展进程中,三家的哲学理念与茶文化不断交集、融合,形成了千姿百态的茶文化特色。 相似文献
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茶,堪以称之是老人的天然伴侣,呵护寿星的最佳伴侣呐。———此乃茶的美德之一也。我国古代有一则格言说得很好,叫作“天地有大美而不言”。确然,我觉得茶就跟天地的大德精神一样,从来也是不言其自身之美的。但古往今来的中国人,则总是一直铭记着它的美德,并且记载在历代史册上,流传千载而不衰呢。———譬如唐代史册上就有这样的一则记载:当年有一位名叫进一的僧侣寿星,他在过上一百二十岁的时候,依然耳聪目明,行止爽健,谈吐自若,睿智不凡。其时懿宗皇帝特此召见了他,说道:“请问寿星大和尚,你是服用何药而致此耶?”答说… 相似文献
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茶叶品质是茶叶色、香、味、形的总称。色、香、味、形的好坏,是凭人的感觉器官鉴定的,正确的鉴定结果,对指导生产、改进制茶、提高品质、合理给价、促进贸易都有重要的作用。但这项工作,由于评茶人员的经验、方法、条件等不同,评定结果常有差异,缺乏客观的评定依据。 相似文献
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成语“茶来伸手,饭来张口”语见张孟良《儿女风尘记》第1部9:“他在儿子家住了几日,茶来伸手,饭来张口,倒也快乐!”也作“饭来张口,茶来伸手”。《活地狱》第34回:“袁绍芬这个孽障,靠着荫下之福,饭来张口,茶来伸手,且不晓得好歹,不识得高低。”成语大意是说,茶来了,伸手接来就喝;饭来了,张口就吃。比喻不劳动,只享受。形容生活舒服,只吃现成饭,只喝现成茶。茶与饭同等重要,都是每天都要吃喝的食物。然而,如果达到“茶来伸手,饭来张口”的地步,则是很危险的。“不劳动,只享受”,“吃现成饭,喝现成茶”,无疑于“饱食终日,无所用心”。过惯“… 相似文献
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在闽西,有一种似茶而非茶的饮料——山(仙)茶。这是采摘一种常绿乔木的幼芽嫩叶加工而成的饮料,成品极似绿茶。口嚼鲜叶,先感微苦,随后转清甘,能生津止渴,也称苦茶。闽西山区群众采摘、饮用山(仙)茶至今已有几百年的历史。群众一般留作自己饮用、招待客人和治疗感冒、湿热性痢疾或食用油腻食物而引起的腹泻等疾病。 经笔者鉴定,山(仙)茶属茶科石笔木属常绿乔木石笔木(Tutcheria spectabilia Dunn)。幼枝有毛,芽披绒毛;叶互生,卵状椭 相似文献
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成语“柴米油盐酱醋茶”语见《元曲》:“早晨起来七件事,柴米油盐酱醋茶。”也作“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。成语大意是说,每天有柴、米、油、盐、酱、醋、茶等7种东西是生活必需品。比喻必备的生活用品。在宋代以前早晨起来是8件事,宋·吴自牧《梦粱录》说:柴、米、油、盐、酒、酱、醋、茶。到了元代才开始说:“早晨起来(早起开门)七件事,柴米油盐酱醋茶。”其中除去了“酒”。自古至今平民百姓,每天为生活奔波,主要就是为了获取柴米油盐酱醋茶。“书画琴棋诗酒花,行年件件不离他,而今七件都要变,柴米油盐酱醋茶。”由此可见,所谓… 相似文献
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吴县太湖洞庭山区生产的碧螺春茶,是载誉中外的绿茶。碧螺春茶有着悠久的生产历史。据太湖备考记载“东山碧螺峰石壁产野茶数株,山人朱元正采制其香异常,名吓煞人。宋商邱抚员始进,上题曰‘碧螺春’”。太湖洞庭山区是一个茶果间作的茶区。茶树和枇杷,杨梅,枣子,桔子等十多种果树交错其间。湖、山、田、茶、果、林蔚成一幅天然的美丽蓝图。茶树生长在这优越的自然屏障里,培育着有“花香果味”的碧螺春茶的自然品质。 相似文献
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成语“茶余酒后”语见清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第93回:“赵老爷听了,也当作新闻,茶余酒后,未免向各同事谈起。”也作“茶余饭后”。章以武《邢编辑轶事》:“在文艺界,传为茶余饭后的美谈。”还作“茶余饭饱”。元·关汉卿《斗鹌鹑·女校尉》套曲:“茶余饭饱激故友,谢馆秦楼,散闷消愁。”成语大意是说,品茶饮酒之后。指休息空闲的时刻。泛指闲暇之时。一般人认为,饮茶是休闲之事,可是,从“茶余酒后”、“茶余饭后”和“茶余饭饱”等成语可以看出,“茶余酒后”等成语才是指休闲时刻。那么,饮茶则如同喝酒、吃饭一样,属于必要时刻。这… 相似文献
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成语“粗茶淡饭”语见宋·黄庭坚《四休居士诗序》:“(四休居士孙君曰)粗茶淡饭饱即休,补破遮寒暖即休,三平二满过即休,不贫不妒老即休。”成语大意是说,粗糙的茶水和简单的饭菜,比喻简单不精的饮食。形容简朴清苦的生活。近年来,我国中老年人糖尿病、心血管病和肥胖症患者日益增多。医学专家认为,这与吃得过多过好关系密切。美国学者马凯伊曾做过一次试验,限制一组白鼠对食物的摄取,但保证其必要的营养;另一组白鼠任其自由饮食。试验结果表明,自由饮食组的白鼠于两年内全部死去;而限食组的白鼠则全部活到4岁半,最长的活到6岁。限食组白鼠的… 相似文献
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民族器乐与茶文化的邂逅与融合,不仅能够丰富我国民族器乐艺术所承载的文化内涵,而且也能够有效提升我国茶文化所具有的审美价值。本文对民族乐器与茶的渊源做出了论述,并对民族器乐与茶文化的融合价值进行了研究与探讨。 相似文献
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1 传统乌龙茶制茶技术的特点在建国前 ,乌龙茶做青大多为轻发酵 ,晒青失水率大约在 5 %左右 ,以轻做青 ,高香气为特色 ,茶叶市场上俗称北 (武夷山 )尝岩韵 ,南 (安溪 )评香气的概念。台湾乌龙茶制法由于大多数是建国前的安溪人把技术带到台湾 ,保留了轻发酵特色 (当然 ,在品种繁育和外形塑揉上有新的进展 )。五十年代中后期 ,闽南茶区随着茶叶生产的恢复和发展 ,制茶机具如手摇杀青机、木质揉茶机、滚筒式摇青机等已创造或改进 ,对茶叶的发展有较大的促进。2 市场拓展对乌龙茶品质的要求由于当时茶叶是一类管理物资 ,茶叶的经营方式须由国… 相似文献