不同产地赣南早脐橙果实挥发性物质比较分析

【目的】比较三个不同产地的赣南早脐橙果实品质,为赣南早脐橙的合理区划提供借鉴。【方法】测定了信丰、兴山和秭归三个产区赣南早脐橙的果实品质,利用气相色谱质谱联用（GC-MS）检测样品果实挥发性物质成分,并用主成分分析法进行香气品质的评价。【结果】三个不同产区的赣南早脐橙的果实品质没有明显差异。但不同地区的赣南早脐橙果皮和果肉中挥发性物质的种类和含量均存在一定的差异。兴山赣南早脐橙果皮挥发性物质总量（4220.37ug/g）和果肉挥发性物质总量（40.87ug/g）均最高。D-柠檬烯在赣南早脐橙果皮和果肉挥发性物质中含量最高。主成分分析表明,单萜类及烯萜类氧化衍生物挥发性成分的差异,形成不同产地赣南早脐橙的风味特征。通过主成分分析,能将不同产区的赣南早脐橙区分开。     

赣南纽荷尔脐橙果实品质比较研究

以赣南9个县市的96个纽荷尔脐橙园为试材,研究树龄、土壤类型、施肥种类和年平均气温对脐橙果实品质的影响。结果表明,随树龄增加,脐橙果实可溶性固形物（TSS）含量提高;3种土壤类型果园中,红壤和紫色土果园的脐橙果实品质较好,黄壤稍差;从肥料种类看,施用花生饼肥和生物有机肥为主的脐橙果实TSS显著高于施用化肥为主的脐橙果实,施用生物有机肥的脐橙品质最好;比较年平均气温不同的3个生态区脐橙果实品质,发现年平均气温19.2～19.7℃生态区的脐橙果实TSS含量显著高于19.2～19.7℃以下生态区的脐橙果实。     

采后复合肥、中微量元素配施施肥 对‘蜂糖李’根际土壤、叶片养分及果实产量、品质的影响

【目的】研究采后施肥对蜂糖李果园土壤、叶片养分、果实产量及品质的影响,为蜂糖李施肥提供依据。【方法】选择5年生、生长正常、树势一致的‘蜂糖李’作为供试材料。设3个处理：采后施平衡型(15-15-15)复合肥+中微量元素(处理A)、采后施高钾(16-8-21)复合肥+中微量元素(处理B)、采后不施肥(ck),研究采后施肥对蜂糖李果园土壤、叶片养分、果实产量及品质的影响【结果】采后施肥显著提高蜂糖李园土壤碱解氮、速效钾含量,增幅分别在24%、141%以上,使用平衡型肥土壤有效磷含量显著增加;显著提高叶片氮、钾含量,增幅分别在5.6%、36.3%以上,对叶片磷含量影响不大;显著提高果实钾含量,增幅在31.9%以上,显著提高蜂糖李果实产量、单果重,增幅在126%、9.6%以上。单采后施肥造成果实成熟推迟,相较同期对照果实,因为充分成熟,品质显著下降。从补充土壤养分、增加叶片养分,以及增加产量、单果重方面,采后施用高钾复合肥效果均为最佳。【结论】采后施肥可显著增加蜂糖李根际土壤碱解氮、有效磷、有效钾含量,叶片全氮、全钾、果实钾含量,增加单株产量、单果重,但采后施肥蜂糖李成熟延缓(降低果实色度角、硬度、可溶性固形物、固酸比,增加果实可滴定酸、维生素C含量)。较之三元平衡肥(15-15-15),采后施用高氮高钾复合肥(16-8-21)产量最高、单果重最大,综合增产效果更佳。     

土壤基施硼肥对芒果产量及品质的影响

【目的】海南芒果园普遍存在着土壤有效硼含量缺乏的现象,对芒果园及时适量补施硼肥具有重要的现实意义。本文探讨施用不同水平硼肥对芒果产量及品质的影响,以期为芒果种植中硼肥的施用提供理论依据。【方法】通过在三亚进行定点试验,以红金龙芒果品种为试材,采用三水平的硼肥用量试验设计,研究不同用量硼肥对芒果产量和品质的影响,并初步探索最适宜的硼肥用量。【结果】不同水平的硼肥用量对芒果产量、果实品质有明显的提高,但是对芒果外观品质的提升不明显。芒果产量最高能提高35.71%,固酸比最多能提高70.09%,维生素C最多能提高7.3%。且能明显提高土壤有效硼含量。【结论】初步探索发现,中水平的硼肥用量对产量提升效果最显著,高水平的硼肥用量对芒果品质提升最显著。因此,在芒果园的施肥中,应加入适量的硼肥,能显著提高芒果的产量及品质,增加经济效益。     

发酵床垫料作为有机肥施用于土壤效果研究

为了研究使用过的发酵床垫料能否作为有机肥施用于土壤,采用实地采样检测的方法,测定了使用过1、2及3年的发酵床垫料中有机质、全氮、全磷、全钾、速效氮、速效磷、速效钾浓度以及总养分含量和含水量,以及垫料中砷、汞、铅、镉、铬、铜含量。以未施用垫料的土壤作为背景值,检测施用3年垫料的土壤有机质、全氮、全磷、全钾、速溶氮、速溶磷、速溶钾和重金属砷、汞、铅、镉、铬、铜含量。结果表明:发酵床垫料水分、总养分不符合有机肥标准要求,有机质、pH值达到有机肥标准要求,有机质、全氮、全磷、全钾、速溶氮、速溶磷、速溶钾浓度均随垫料使用时间延长而增高,垫料中重金属浓度未超过国家标准,但随着垫料使用时间增长而增高。施用垫料的土壤有机物质含量明显高于未施用土壤,施用垫料土壤重金属含量略高于背景土壤重金属含量,富集现象不明显。此研究结论对发酵床废弃垫料应用提供技术支撑。     

不同施肥方式对果园土壤环境和香蕉产量及品质的影响

【目的】探究不同施肥方式对果园土壤环境和香蕉产量及品质的影响差异,筛选香蕉园最佳施肥方式,为香蕉园的合理施肥提供科学依据。【方法】以当地习惯施肥（仅施化学肥料）为对照（CF）、设增施生物有机肥（BIO）、复合微生物肥料（MCF）和鸽子粪有机肥（PF）为处理,在增城区永宁街道永和简村开展为期2年的大田试验,研究不同施肥方式对香蕉园土壤养分含量、酶活性、微生物群落结构及香蕉产量和品质的影响。【结果】与CF处理相比,MCF、BIO和PF处理均显著增加了香蕉园土壤的有机质含量,其中以BIO处理效果最为明显,分别较CF和PF处理增加46.51%和17.98%,处理间差异显著;有效磷、总氮、碱解氮、pH含量也在BIO处理下最高,且与CF和MCF处理存在显著差异。土壤酶活方面,MCF、BIO和PF处理均增加了α-葡萄糖苷酶、中性磷酸酶、酸性磷酸酶和硝酸还原酶的活性,但3个处理间差异不显著,多酚氧化酶在BIO处理下显著降低,而纤维素酶则显著增加。MCF处理改变了土壤细菌群落的组成结构,并增加了变形菌门（Proteobacteria）的丰度,而BIO处理则提升了细菌群落的丰度。对于香蕉产量及品质来说,MCF、BIO和PF处理均显著增加了香蕉的重量、产量及产值,提高了香蕉的蛋白质、可溶性糖和Vc的含量,降低了硝酸盐和亚硝酸盐的含量,其中以BIO处理效果最为明显,其产量增加11.32吨/hm2,纯收益增加18750元/hm2,施肥产投比达5.8:1。【结论】香蕉园增施生物有机肥、复合微生物肥料和鸽子粪有机肥均可增加土壤有机质含量、提高土壤酶活、改变土壤微生物菌落结构及丰度,并显著提高香蕉的产量及改善其品质,其中以增施生物有机肥效果最佳。     

电感耦合等离子体质谱检测羽毛粉中5种重金属含量

本实验旨在建立电感耦合等离子体质谱检测羽毛粉中重金属含量的方法,用人发标准物质进行了验证,对羽毛粉中铬、砷、镉、铅和汞5种金属元素进行了测定。结果表明：该方法检出限低,准确度和精密度良好,羽毛粉中铬、砷、镉、铅和汞5种金属元素符合饲料卫生要求,可以安全使用。     

发酵床养猪垫料重金属元素累积特性分析

对发酵床养猪模式下,在不同使用时间(0 d、1年、2年)的发酵床垫料中垫料重金属组分进行了监测,探索分析其变化和沉积规律。结果表明,随垫料使用时间的延长,重金属铜、锌、砷、铅、铬的含量均显著增加(P0.01);垫料使用2年后铜、锌、砷、铅、铬等重金属元素含量均在标准限量范围内,其中锌元素的增加量明显高于铜,砷、铅、铬的含量分别为18.7 mg/kg、1.98 mg/kg、0.2 mg/kg。     

乳粉中铅、铬、汞、砷含量测定的实验室间比对分析

[目的]通过开展乳粉中铅、铬、汞、砷含量检测的实验室间比对活动,考查集团化实验室检测能力水平。[方法]以自主研制的乳粉基质铅、铬、汞、砷质量控制样品为试验材料,经过均匀性、稳定性验证,采用稳健（Robust）统计技术的算法A,评价乳粉中铅、铬、汞、砷含量的实验室检测能力。[结果]质量控制样品的均匀性和稳定性检验结果均满足实验室间比对计划要求;乳粉中铅、铬、汞、砷含量检测的满意率分别为98.4%、98.4%、96.7%、95.2%,无不满意结果,参试实验室整体检测能力良好。[结论]通过对乳粉中重金属元素含量检测过程进行技术比对分析,为提升集团化实验室检测技术能力和质量控制水平提供了良好基础。     

赣南早脐橙早熟特性研究

赣南早脐橙是从纽荷尔脐橙中选育出来的早熟芽变品种。本试验分析测定了赣南早脐橙及其对照纽荷尔脐橙在果实成熟过程中内在品质的动态变化过程。结果表明,1.赣南早脐橙果形比纽荷尔脐橙更圆;2.果实中可溶性固形物与可溶性 糖含量在果实成熟过程中呈上升趋势,且在同一时期赣南早脐橙可溶性固形物及糖含量显著高于对照,在开花后170天达到10%以上,而对照在开花后216天才能达到10%以上;3.除苹果酸外,赣南早脐橙果实可滴定酸、有机酸含量呈下降趋势,且在同一时期其含量均显著低于对照;4.在整个果实成熟过程中,赣南早脐橙果实维生素C含量均显著高于对照。果实内在品质分析均表明,赣南早脐橙早熟特性明显,比纽荷尔脐橙能够提前30天以上成熟。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。     

乳酸杆菌益生作用机制的研究进展

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物。本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制。乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道。文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分（表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖）与肠道受体（Ｃ型凝集素受体、Ｔｏｌｌ样受体和 Ｎｏｄ样受体）,阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制。     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

Comparison of four techniques of arthrocentesis of the lateral compartment of the femorotibial joint of the horse

Reasons for performing study: Clinical experiences indicate that centesis of the lateral compartment of the femorotibial joint is often unsuccessful. Objective: To determine the accuracy of 2 published and 2 unpublished techniques of centesis of the lateral compartment of the femorotibial joint. Hypothesis: It was hypothesised that a drug can be administered into the lateral compartment of the femorotibial joint via a diverticulum of this joint that surrounds the medial aspect of the long digital extensor tendon and that this technique is more accurate than described techniques of centesis of this compartment. Methods: Twenty‐four stifles of 12 horses were divided equally into 4 groups and a radiocontrast medium injected into the lateral compartment of the femorotibial joint of each group using a hypodermic needle inserted: 1) caudal to the lateral patellar ligament and proximal to the tibial plateau, 2) caudal to the long digital extensor tendon and proximal to the tibial plateau, 3) between the long digital extensor tendon and bone of the extensor groove of the tibia or 4) directly through the long digital extensor tendon until it contacted bone. Twelve veterinary students who had no experience using any of these techniques performed the injections. Accuracy of each technique was determined by examining radiographs obtained after injecting the contrast medium. Results: The most successful technique for arthrocentesis was by inserting a needle through the long digital extensor tendon. This approach was successful in all attempted cases, whilst other techniques had lower rates of success. Conclusions: The lateral compartment of the femorotibial joint can be accessed accurately by inserting a needle through the long digital extensor tendon as it lies within the extensor groove. Other techniques may not be as accurate for clinicians inexperienced in arthrocentesis of the lateral compartment of the femorotibial joint.     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

两种绿头鸭肌肉营养成分分析及评价

本试验旨在研究两种绿头鸭（白羽绿头鸭和绿头鸭）肌肉营养组成和价值,为绿头鸭肉产品的开发利用提供基础数据和理论依据。选择白羽绿头鸭和绿头鸭60只（每个品种各30只,公母各半）,依照国家标准测定胸肌粗蛋白质、粗脂肪、胆固醇含量及氨基酸、脂肪酸、微量元素和维生素的组成和含量,并对胸肌进行氨基酸评价及脂肪酸营养价值评价。结果显示,白羽绿头鸭肌肉粗蛋白质含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;两种绿头鸭肌肉中均检测到17种含量大于0.01%的氨基酸,其中白羽绿头鸭肌肉苏氨酸、组氨酸、丝氨酸和脯氨酸含量显著高于绿头鸭（P<0.05）,赖氨酸、谷氨酸和精氨酸含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;检测到13种含量均大于0.01%的脂肪酸,其中白羽绿头鸭硬脂酸和油酸含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;检测到9种矿物质元素（钠、镁、钾、钙、锰、铁、铜、锌和硒）,两种绿头鸭差异不显著（P>0.05）;检测到8种维生素,白羽绿头鸭肌肉维生素B₁含量显著高于绿头鸭（P<0.05）,维生素D和维生素E含量显著低于绿头鸭（P<0.05）。两种绿头鸭肌肉氨基酸比例接近世卫组织推荐的理想模式,富含人体所需的矿物质元素和维生素,具有广阔的开发利用前景。     

Prevalence of diseases of the spinal cord of cats

A retrospective review of records of 205 cats with histologically confirmed disease of the spinal cord was performed to identify the prevalence of disease in this nonrandomly selected population of cats. Clinical records were reviewed, and age, duration of neurologic illness, and clinical and histopathologic findings in cats with spinal cord disease were abstracted. Disease processes were classified into 7 categories and 23 groups. The most common diseases affecting the spinal cord of cats were feline infectious peritonitis (FIP), lymphosarcoma (LSA), and neoplasia of the vertebral column secondarily affecting the spinal cord. Information on age, onset and duration of clinical signs, and lesion localization at the postmortem examination in cats belonging to the 7 categories of disease were analyzed to create a practical list of differential diagnoses. Cats were also subcategorized into 3 groups based on their age at death. FIP was the most common disease of cats younger than 2 years of age. LSA and vertebral column neoplasia were the most common diseases affecting cats between 2 and 8 years of age. Vertebral column neoplasia was the most common disease affecting cats older than 8 years of age. Results of this histopathologic study showed that FIP and LSA were the most common disease processes affecting the spinal cord of cats. However, at least 21 other groups of diseases and their relative prevalence were identified.     

高效液相色谱法测定鸡肉中土霉素残留量的不确定度评定

根据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》建立了高效液相色谱法测定鸡肉中土霉素残留测量的不确定度评定方法,评定过程包括建立测量程序、分析不确定度来源、对不确定度分量进行量化。将不确定度归类为两大类。随机效应导致的不确定度可以通过一系列具有统计意义的重复观测值进行A类评定;系统效应导致的不确定度通过各测量器具、设备的说明书、校准证书提供的参数进行B类评定。本方法鸡肉中土霉素残留量的相对合成标准不确定度约为3.9%。     

几个柑橘品种实生苗的抗旱性评价研究

以5个金柑属品种、枳壳、软枝酸橘及广西土柠檬实生苗为材料,进行复水成活率、旱害指数、叶片相对含水量、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）、脯氨酸等生理指标及隶属函数的综合分析,为柑橘抗性砧木品种选育提供参考。结果表明：胁迫20d复水后的成活率融安滑皮金柑和长寿金柑最高,为100%,软枝酸橘最低,为88.9%;随着干旱胁迫加剧,各品种的旱害指数呈上升趋势,长寿金柑的旱害指数最低,为0.25,软枝酸橘的旱害指数最高,为0.61;从叶片相对含水量的结果来看,长寿金柑的变化幅度最小,软枝酸橘的变化幅度最大,在第18d时分别为61.19%和37.85%;3种保护酶之间相互协同作用减轻植株受害程度,其活性变化幅度与丙二醛和脯氨酸的含量变化相似。利用隶属函数法综合分析,得出各品种的抗旱性强弱依次为长寿金柑>枳壳>融安滑皮金柑>融安金柑>山金柑>广西土柠檬>金枣>软枝酸橘。