产蛋鸡饲粮中亚硒酸钠的中毒水平

供试母鸡都使用基础饲料,对照组的饲料中不添加亚硒酸钠,试验组饲料中亚硒酸钠的添加量分别为每公斤饲料含0.1、1.0、3.0毫克硒,这几种喂量对母鸡的产蛋率,蛋重以及种蛋的受精率都没有影响。当每公斤饲料中硒的含量达5毫克时,受精卵的孵化率明显下降。在第二个试验中,对照组的饲料中不加硒,试验组的硒用量为每公斤饲料含5.0、7.0、9.0毫克。在硒的用量达7毫克或9毫克时,     

产蛋鸡词料中硒的允许添加量

一些研究表明,要保证母鸡健康和多产蛋,饲料中至少要有0.1ppm的硒,但当前使用的许多鸡饲料可能含硒不足。在小母鸡的生长期中,添加硒是重要的,可以防止因缺硒而影响以后的产蛋。硒的需要量依据饲料中维生素E和抗氧化剂的水平而定。然而,在大多产蛋鸡饲料中,维生素E的水平相当低。如果用含硒0.1ppm的饲料把小母鸡喂到16周龄,则当它们转向产蛋吋不大可能发生缺硒的问题,但长期饲喂含硒量低的饲料,则因硒不足而影响蛋鸡生产的     

高羊毛氨酸酵母硒与传统酵母硒性能比较

本实验评估不同的有机硒源对猪肉品质的影响。在相同配方的基础日粮中（含0.20 ppm无机硒）,分别添加不同有机硒源,即高羊毛氨酸硒（SeHLan）及蛋氨酸硒（SeMet）,其中蛋氨酸硒选了在国内很有具代表性的2个产品;高羊毛氨酸硒组（简写为SH）是在基础配方中添加0.1 ppm的以高羊毛氨酸硒为主要成分的酵母硒。蛋氨酸硒组选取两个国内产品各设1组（简写为SM1组、SM2组）都分别添加了0.2 ppm以蛋氨酸硒为主要成分的酵母硒,分别从肉色,pH及滴水损失做比较,传统酵母硒不同公司产品其产品性能对猪肉肉品会有一定差异,但添加0.1 ppm的高羊毛氨酸硒与添加0.2 ppm国内某蛋氨酸硒在pH之间的没差异,相反只添加0.1 ppm的高羊毛氨酸硒在肉色、滴水损失方面比添加了0.2 ppm的蛋氨酸硒表现得更好。     

添加不同水平有机硒对红羽肉鸡生长和饲料报酬的影响

本试验通过研究蛋氨酸硒(Se-Met)对红羽肉仔鸡生产性能、饲料报酬的影响来探讨红羽肉仔鸡有机硒(蛋氨酸硒)的适宜添加量.选择1日龄红羽肉雏鸡180只,分为4组,分别饲喂在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加蛋氨酸硒0、0.1、0.3、0.5 mg/kg的试验日粮.试验结果表明:在0～21日龄,0.1 mg/kg的蛋氨酸硒添加量效果最好,可提高日增重17.29%;不同蛋氨酸硒添加水平对红羽肉仔鸡胴体特性无显著影响(P＞0.05);可显著提高红羽内仔鸡的胸肌率与腿肌率(P＜0.05),降低红羽肉鸡的皮下脂肪厚与肌间脂肪宽.     

添加牛磺酸抑制鸡蛋重量效果

日本神奈川县畜产研究所在蛋氨酸水平低的饲料中添加0.5%牛磺酸,对77～80周龄鸡的蛋重抑制效果显著,提高了装箱蛋比率。但因添加牛磺酸成本增加。为了降低成本,增加添加0.1%、0.3%牛磺酸的试验,结果因牛磺酸添加量不同,蛋重抑制效果也不同。试验用产蛋后期过大蛋多的赤玉鸡,设定标准饲料区(对照区)、标准饲料+0.5%牛磺酸添加区(2区)、蛋氨酸减低饲料+0.1%牛磺酸添加区(3区)、蛋氨酸减低饲料+0.3%牛磺酸添加区(4区)及蛋氨酸减低饲料+0.5%牛磺酸添加区(5区)5个试验区。     

富硒酵母对肉鸡生产性能的影响研究

试验选择富硒酵母,在肉鸡饲料中添加4个水平的富硒酵母(硒添加水平0、0.1、0.2、0.3mg/kg),以确定富硒酵母在肉鸡饲料中的适宜添加量。结果表明:添加后,肉仔鸡生产性能无显著差异,但可显著提高42日龄肉仔鸡的增重和耗料量。本试验中,饲料中硒的适宜添加水平为0.1mg/kg。     

家禽硒缺乏症浅析

通常认为在生理条件下家禽对硒的要求很低,NRC(1994)的推荐用量的变化范围从0.06毫克/千克(产蛋母鸡)到0.2毫克/千克(火鸡和鸭).然而在规模化养殖条件下,家禽会面临很多应激,因此对硒的需求会显著提高.不同的生理阶段对硒的需求不同,如为保持产蛋母鸡产蛋能力,在饲料中添加0.05毫克/千克的硒就足够了,而为了提高雏鸡的孵出率,增强出生后的生存力,需要添加0.1毫克/千克的硒.     

硒营养与种鸡繁殖

硒具有抗氧化功能,可以清除自身代谢过程产生的氧自由基、氢过氧化自由基的损害,为精子的生成及成熟和胚胎发育提供保护。同时动物对硒需要量很低,添加量控制不当则会对动物繁殖性能产生负作用。本文综述了硒营养对种母鸡产蛋性能、胚胎发育、新生雏和种公鸡繁殖性能极及硒在蛋中沉积影响的研究近况;推荐硒在种鸡饲料中的添加量应控制在1mgSe/kg以内。     

日粮中添加酵母硒与蛋氨酸硒对湖羊生长性能、羊肉品质及硒沉积的影响

本试验旨在研究日粮中添加酵母硒和蛋氨酸硒对湖羊生长性能、羊肉品质和组织硒沉积的影响。选取33只4月龄育肥期公湖羊,随机分成对照组、酵母硒组和蛋氨酸硒组,对照组饲喂牧场基础日粮,酵母硒组和蛋氨酸硒组日粮中添加0.3 mg/kg硒,预试期1周,正试期8周。结果表明:与对照组相比,日粮中添加有机硒可显著提高湖羊日增重,但对干物质采食量等指标无显著影响;日粮中添加有机硒能显著增加肌肉红度(a*),并提高羊肉嫩度;补硒可显著提高湖羊肌肉、血液和内脏器官中的硒含量,且蛋氨酸硒组在湖羊器官中的沉积效果显著优于酵母硒组。可见,日粮中添加有机硒(0.3 mg/kg)可提高湖羊的生长性能和羊肉品质,提高肌肉和器官中硒含量。     

富硒碘复合营养强化蛋的研制

在鸡的饲料中添加不同剂量的硒和碘，通过对比实验，筛选出生产富硒、富碘蛋的最佳添加量和饲养期。其中以低剂量硒、高剂量碘组饲喂15～20d，每枚蛋含硒量67．90～79．26μg，含碘量360．83～614．52μg为最理想。     

饲料中添加硒的注意事项

硒是畜禽维持生长和生育力所必需的微量元素,缺硒易引起畜禽多种疾病,甚至造成大批死亡。但另一方面,硒又是一种剧毒物质,使用时必须十分慎重。在饲料中添加硒时必须注意以下几个方面:一、只能用硒酸钠或亚硒酸钠作饲料添加剂。二、硒酸钠和亚硒酸钠是剧毒物质,易引起人畜中毒,应妥善保管,专人负责。三、限制用量:(1)鸡、鸭、猪、羊、肉牛、奶牛的全价饲科中含硒量不得超过0.1ppm(即1公斤混合料中添加硒0.1毫克)。(2)仔猪开食前期料与开食料中含硒量不得超过0.3ppm。(3)火鸡全价饲料中含硒置不得超过     

微量元素硒与家禽营养

微量元素硒是家禽营养中必不可少的营养物质,在家禽体内主要以硒蛋白的形式存在,具有许多重要的生理功能,家禽日粮中缺硒或硒含量过高均会对家禽产生不利影响,在生产条件下家禽日粮中的适宜添加量还有待进一步研究,目前家禽饲料中多以亚硒酸钠的形式添加硒,但亚硒酸钠与硒蛋氨酸相比还存在很多缺陷,本文就以上几个方面进行了综述。     

不同硒源对济宁百日鸡生产性能、蛋硒含量影响的研究

本试验旨在研究不同硒源对济宁百日鸡生产性能、鸡只健康状况、蛋中硒含量的影响,共设计2个试验。试验Ⅰ：25周龄济宁百日鸡200只随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只,对照组只饲喂基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加亚硒酸钠、酵母硒与蛋氨酸硒三种不同含硒添加剂,硒源添加水平以饲料中硒元素0.4 mg/kg计算;预饲期为7 d,正式饲养试验持续56 d。试验Ⅱ：35周龄济宁百日鸡200只随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只,对照组只饲喂基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加含0.4、0.6、0.8 mg/kg硒水平的蛋氨酸硒。预饲期为7 d,正式饲养试验持续28 d。试验结果表明：在本试验条件下,添加有机硒源组生产性能略高于无机硒源组和对照组,但各组间无显著差异（P>0.05）;饲料中添加有机硒源,比无机硒源更能促进济宁百日鸡鸡蛋中硒的沉积,且有机硒源中,蛋氨酸硒比酵母硒在鸡蛋富硒过程中转化效率更高;不同浓度的蛋氨酸硒均可显著提高济宁百日鸡鸡蛋中的硒含量（P<0.05）,综合比较以蛋氨酸硒在基础日粮中的硒水平浓度为0.6 mg/kg最适宜。     

不同硒源对蛋鸡生产性能、粪硒含量及饲料硒吸收率的影响

为了研究饲粮中添加3种硒源(植物硒-富硒苜蓿、无机硒-亚硒酸钠和生物硒-酵母硒)对蛋鸡生产性能、粪便含硒量及饲料硒吸收率的影响。选取50周龄健康罗曼蛋鸡300羽,随机分成5组,饲喂基础饲粮,基础饲粮中添加15%普通苜蓿粉、1.60mg/kg亚硒酸钠、730mg/kg酵母硒和15%富硒苜蓿粉的试验饲粮,试验期为38d。结果表明:(1)基础日粮添加富硒苜蓿显著提高蛋鸡日产蛋量和产蛋率(P0.05),降低料蛋比(P0.05);添加酵母硒显著提高蛋鸡产蛋率(P0.05);(2)基础饲粮添加亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿均极显著提高蛋鸡粪硒含量(P0.01),却显著低于亚硒酸钠组(P0.05);(3)亚硒酸钠、酵母硒和富硒苜蓿3种硒源均极显著提高蛋鸡饲料硒吸收率(P0.01),富硒苜蓿组和酵母硒组蛋鸡饲料硒吸收率均显著高于亚硒酸钠组蛋鸡饲料硒吸收率(P0.05);在试验21d后,蛋鸡对无机硒的吸收能力趋于稳定,而蛋鸡对有机硒的吸收能力随试验周期延长而增加。由此可见,蛋鸡日粮添加富硒苜蓿,其生产性能略优于酵母硒,显著优于普通苜蓿和亚硒酸钠;且饲粮硒含量相同情况下,蛋鸡对富硒苜蓿硒的吸收能力显著高于亚硒酸钠硒,但略低于酵母硒。     

为什么要测定硒酵母中硒代蛋氨酸的水平

Wrouw国际营养公司和Selko饲料添加刺公司的质量评价部门对来自于英国和美国的硒酵母产品样本进行了一项实验室分析、结果表明：在产品样拳中硒代蛋氨酸水平差异很大，而它是硒酵母中最有效和活性最高的混合物.     

日粮中添加F—硒合剂、泰德维他、蛋氨酸饲喂肉鸡的正交试验

试验探讨了红宝肉鸡饲料中添加不同水平组合的E—硒合剂,泰德维他、蛋氨酸分别通过960羽雏鸡随机分成8组为期49天的试验,表明:在相同的日粮水平,其中,添加0.067％E—硒合剂,0.0125％泰德维他,0.1％蛋氨酸组,平均只增重达1.5420公斤,料肉比为2.24:1,经济效益在8个组合中为最高。     

家禽的硒缺乏症

<正>硒的主要生理功能是与维生素E协同阻止体内某些代谢产物对细胞膜的氧化作用,保持细胞膜不受侵害,维持细胞的正常代谢。此外,硒还具有提高蛋的孵化率、刺激免疫球蛋白形成和增强机体抗病力的作用,在功能上有相互协调的关系,但两者不能相互代替。1硒缺乏症的病因正常情况下,每千克饲料中含0.1mg的硒就能满足家禽的需要。植物性饲料中的含硒量与土壤有很大     

蛋氨酸硒对肉用仙居鸡生长性能、硒存留率和胴体特性的影响

采用饲养试验、代谢试验、屠宰测定等方法 ,研究在基础日粮中添加不同剂量蛋氨酸硒对肉用仙居鸡生长性能和胴体特性的影响。结果表明 ,在基础日粮中分别添加 0 .1,0 .15 ,0 .2和 0 .2 5mg/kgSe水平的蛋氨酸硒比对照组 (添加 0 .15mg/kgSe水平的亚硒酸钠 )体增重分别增加了 9.5 4 % ,12 .30 % ,9.0 7%和 8.0 4 % (P <0 .0 5 ) ;饲料转化率分别提高了 7.35 % ,9.4 5 % ,9.19%和 8.4 0 % (P <0 .0 5 ) ;硒存留率分别提高 2 9.92 % ,2 6 .4 2 % ,19.88%和 19.6 4 %(P <0 .0 5 ) ;蛋氨酸硒对鸡的胴体特性无显著影响     

有机硒在家禽研究上的进展

目前,饲料中所用的硒源主要有无机硒(亚硒酸盐、硒酸盐)、有机硒(硒蛋氨酸、硒赖氨酸、硒酵母)等。传统的补硒方法是在日粮中添加亚硒酸钠、硒酸钠等形式的无机硒。无机硒虽价格低廉、含硒量高,但毒性大、使用剂量难掌握且吸收转化率低。     

亚硒酸二葡萄糖酯对蛋鸭生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

为研究饲粮添加亚硒酸二葡萄糖酯对产蛋后期蛋鸭生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响,试验选用240只50周龄、产蛋率接近的健康临武鸭蛋鸭,随机分成5个组,每组6个重复,每重复8只鸭。对照组饲喂基础饲粮,并添加0.2 mg/kg(以硒计)的亚硒酸钠,试验组分别在基础饲粮中添加0.1、0.2、0.3、0.4 mg/kg(以硒计)亚硒酸二葡萄糖酯。预试期7 d,正试期42 d。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加亚硒酸二葡萄糖酯对临武鸭的产蛋性能和蛋品质各项指标均无显著影响;添加0.1～0.4 mg/kg亚硒酸二葡萄糖酯能够显著提高4℃贮藏3个月后鸭蛋的哈夫单位;添加0.3 mg/kg或0.4 mg/kg亚硒酸二葡萄糖酯显著提高了蛋鸭血清中丙氨酸氨基转移酶含量,添加0.4 mg/kg亚硒酸二葡萄糖酯还可显著提高蛋鸭血清中碱性磷酸酶含量,血清其他指标与对照组无显著差异。结果提示,与添加0.2 mg/kg(以硒计)亚硒酸钠相比,饲粮添加0.1～0.4 mg/kg(以硒计)亚硒酸二葡萄糖酯对蛋鸭产蛋性能和蛋品质指标无显著影响,但能显著提高贮藏期鸭蛋的哈夫单位,有利于蛋保持新鲜;亚硒酸二葡萄糖酯在蛋鸭饲粮中的推荐添加量为0.2 mg/kg(以硒计)。