酵母细胞壁及其在水产中的应用

酵母细胞壁是一种环保型绿色饲料添加剂,在水产养殖中应用十分广泛。本文论述了酵母细胞壁的组成成分、作用机理、功能特点及其在水产养殖中的应用情况,并对其应用前景作了分析。     

酵母细胞壁多糖（免疫多糖）在水产中的应用

酵母细胞壁多糖（免疫多糖）作为一种环保型绿色饲料添加荆,具有提高免疫力、平衡肠道微生态、抑制有害菌繁殖、促进生长以及吸附饲料霉菌毒素等功能,并可部分代替抗生素。该文就酵母细胞壁多糖的组成、结构、作用机理及在水产上的应用进行了简述。     

酵母细胞壁免疫多糖在水产健康养殖中的研究与应用总结

即将过去的2008年是我国水产养殖业多风浪，最为艰难的一年。全国水产业，我们似乎可以用“涨”、“灾”、“病”和“安全”这样几个关键词来概括。今年3月份水产品价格终于跟随畜产品价格出现了久违的大幅上涨，业内很多专家都认为这将是行业十年一遇的大牛市，而最终的结果让所有的人大跌眼镜：石油价格疯长带动了各种饲料生产要素的疯狂上涨，很快扼杀了水产品消费价格上涨带来的利润空间，     

酵母细胞壁多糖的生理功能及其应用研究进展

本文综述了酵母细胞壁的主要成分及其机理,并阐述其在动物营养中的作用。酵母菌是饲料中应用最早、最广泛的微生物之一,长期以来人们主要是利用酵母的菌体蛋白等营养特性,促进胃肠道有益微生物生长,改善饲料效率,提高生产性能;但饲料酵母味苦,导致适口性差,目前没有统一的标准,以致市售产品质量参差不齐,从而限制了其在畜禽生产中的使用...     

酵母细胞壁在动物生产中的应用

酵母细胞壁是从啤酒酵母中提取的全天然绿色添加剂．对动物的免疫功能有促进作用，在动物生产中已经得到广泛的应用，并取得良好的效果。文中主要综述酵母细胞壁的主要结构和功能，以及酵母细胞壁在畜禽和水产动物生产中的应用。     

酵母细胞壁在动物养殖中的应用

最近的研究证实酵母细胞壁对机体有重要的生理功能,文章综述了酵母细胞壁对动物免疫系统功能、肠道健康、霉菌毒素吸附等方面的影响,其在动物养殖应用中能够起到改善动物健康,促进生长的作用,具有很好的应用前景。     

酵母细胞壁多糖在鸡生产中的应用

随着饲料工业及养殖业的迅速发展,大量使用抗生素所产生的危害已逐渐为人们所重视,众多学者已开展了许多替代或部分替代抗生素的研究,并取得可喜进展.由于多糖具有各种特殊、复杂的化学结构,不同的生理功能,以及应用价值(如抗炎、扰肿瘤、抗病毒、免疫促进等),已经成为当今科研热点之一.     

酵母细胞壁多糖在动物生产中的应用

酵母细胞壁多糖(YCP)作为一种天然绿色的添加剂,具有促进动物生长发育、提高动物生产性能、保护动物肠道健康和增强动物免疫力等诸多功能,可以有效替代抗生素在动物饲料中广泛使用.本文就YCP的组成结构以及在动物生产中的应用进行综述,为其进一步的研究和利用提供理论依据.     

酵母细胞壁多糖在养猪中的应用

饲用酵母细胞壁多糖不仅可以提高动物的非特异性免疫水平、增强抗感染能力,同时还具有吸附霉菌毒素和调节动物消化道微生态环境的作用。近年来,酵母细胞壁多糖凭借其天然高效、无残留、无耐药性等优点,得到广大养殖户的关注和认可。笔者将养猪中应用酵母细胞壁多糖的技术做了简要总结,希望能为养猪过程中应用酵母细胞壁多糖提供参考。     

酵母细胞壁多糖的研究进展

酵母细胞壁多糖主要包括葡聚糖和甘露聚糖，它能够激发、增加机体的免疫力和抗病力，对细菌、真菌和病毒引起的畜禽疾病以及运输、转群、接种、气候变化等引起的应激反应产生非特异性免疫。因此，它是一种很有发展前景具有抗生素和益生素双重作用的免疫促进剂，目前越来越受到学术界和养殖业的重视。     

酵母细胞壁及其在水产养殖中的应用

酵母细胞壁通过激发机体免疫功能,维持微生态平衡来增强动物免疫力,改善动物健康状况,提高生产性能。它无污染、无残留,是很有价值的新型饲料添加剂,在水产养殖中应用十分广泛。文中介绍了酵母细胞壁的化学组成、作用机理及其在水产动物中的应用,展望了酵母细胞壁作为饲料添加剂的应用前景。     

酵母细胞壁提取物在畜牧生产中的应用

酵母细胞壁可预防致病菌在肠道内的定居。酵母细胞壁含复杂的碳水化合物分子,这些分子可直接干扰细菌粘附于肠道细胞的能力。　　抗生素生长促进剂的禁用不仅促使欧洲的畜牧生产者,也促使了其它国家的畜牧生产者寻找其它方法来保证家畜的生产性能提高到与使用抗生素时同样甚至更高的水平。重要的是要指出,抗生素生长促进剂可使体增重和饲料利用率改善3～10%。然而,抗生素在家畜中的使用并不总是会产生这样的效应。据研究人员的报告,在大量使用抗生素生长促进剂的饲养试验中,仅72%的试验见到家畜的生产性能得到了显著改善。为了恢复使用抗生…     

中草药多糖在水产中的研究进展

文章对中草药多糖在水产养殖中的应用和研究进展进行综述,包括提高免疫力、增强抗病力和促进生长等方面的作用,并对存在的一些问题提出建议。以期为中草药及中草药多糖作为饲料添加剂和免疫增强剂在水产动物中的使用提供理论参考。     

酵母细胞壁多糖在养殖业上的研究应用

酵母细胞壁是以酿酒酵母为原料,经破壁、酶解等工艺加工而成,含有多糖(主要是葡聚糖、甘露寡糖)、糖蛋白和几丁质等物质。1酵母细胞壁多糖的生物学活性酵母细胞壁的主要活性物质是甘露寡糖和β-葡聚糖。1.1甘露寡糖甘露寡糖是由甘露糖和葡萄糖组成的寡糖。甘露寡糖产品的作用方式已研究了约20年,据相关研究表明它的主要功效是甘露寡糖具有影响肠道微生物群的作用,提高营养物质的消化率,促生长,并能增强动物的免疫力。     

酵母细胞壁多糖在家禽生产中的应用

<正>近年来,家禽养殖迅速发展,动物的生长不仅需要营养的齐全,还需要良好的免疫系统以抵抗应激和各种疾病,抗生素作为饲料添加剂使用带来的种种弊端已逐渐被人们所认识,其使用受到了越来越多的限制。当今有越来越多的细菌对抗生素产生耐药性,畜牧养殖已经进入后抗生素时代。越来越多的研究报道,酵母细胞壁多糖具有增强免疫的效果。本文就酵母细胞壁多糖在家禽生产中应用做概况综述。     

微生物多糖在水产动物养殖中的作用及应用

微生物多糖是微生物（细菌、真菌等）提取物，主要有葡聚糖、肽聚糖和脂多糖等，不但可增强动物机体免疫力，具有抗菌，抗病毒，抗应激和消炎作用，而且能降低血脂，改善水产动物生产性能和水产品品质。本文就微生物多糖在水产动物养殖中的作用及应用论述如下。     

酵母细胞壁多糖提取纯化鉴定技术及其应用研究进展

酵母细胞壁多糖的主要活性成分是β-葡聚糖和甘露聚糖,在动物机体内与肠道受体竞争吸附病原菌以及在肠道降解提供能量,改善动物肠道环境;也会利用其结构与Fe²⁺离子螯合抑制羟自由基的产生以及防止脂质过氧化连锁反应等,提高抗氧化能力;其特有的化学位点会通过多种分子间作用力吸附霉菌毒素;β-葡聚糖和甘露聚糖通过作用于巨噬细胞调节多种细胞因子,通过多个途径增强机体的特异性和非特异性免疫力。目前在养殖业中酵母细胞壁多糖可用于替代金霉素、硫酸黏杆菌素等抗生素控制鸡的坏死性肠炎、减少水产动物细菌感染、降低猪、牛等幼畜腹泻率、预防各种老化性疾病以及促进动物生长发育。对酵母细胞壁多糖现有的提取方法进行比较,提取酵母细胞壁β-葡聚糖,选用超声辅助酶解产率最高、效果最好;用低浓度的氢氧化钠（NaOH）溶液提取甘露聚糖以及酶碱法提取酵母细胞壁多糖效果最好。分离纯化技术包括有脱蛋白、脱色、单一多糖的分离,将其分离纯化效果分别比较,除去酵母细胞壁多糖中蛋白质的最佳方法是Sevage法;脱除色素的最佳方法是颗粒活性炭吸附法;单一多糖分离纯化采用DEAE-纤维素A52阴离子交换柱和Sephadex G-100柱联用的方法最佳。酵母细胞壁多糖结构鉴定一般采用高效液相色谱法（HPLC）测定多糖的单糖组成,高效凝胶渗透色谱测定多糖的均匀性和分子质量,傅立叶变换红外光谱（FT-IR）、气相色谱-质谱（GC-MS）和核磁共振（NMR）测定多糖的精细结构。文章通过对酵母细胞壁多糖的作用及应用、提取、分离纯化和鉴定技术进行阐述,为酵母细胞壁多糖作为抗生素替代品在畜牧业生产中的推广应用提供理论依据,为抗生素替代品的研发提供新的思路。     

酵母细胞壁多糖对滩羊生长性能、免疫及抗氧化指标的影响

试验旨在研究酵母细胞壁多糖对滩羊生产性能、免疫因子以及抗氧化指标的影响。选择体重相近的育肥羊60只,随机分为四组,对照组饲喂基础饲粮,试验1、2、3组分别在对照组的基础上添加0.1%、0.2%和0.3%的酵母细胞壁多糖,预试期10 d,正试期60 d。结果表明:滩羊育肥期日增重试验2组显著高于试验3组、对照组(P<0.05);试验2组滩羊屠宰率显著高于对照组(P<0.05);系水力、熟肉率和剪切力各组间均无显著差异(P>0.05);Ig M试验2组与试验1组、对照组差异极显著(P<0.01),试验3组和试验1组、对照组差异显著(P<0.05),试验2组Ig G与试验1组、试验3组、对照组差异极显著(P<0.01),试验3组与试验2组、对照组差异极显著(P<0.01);试验2组滩羊免疫因子IL-2与对照组差异显著(P<0.05),IL-10试验2组与对照组差异极显著(P<0.01),IFN-γ、TNF-α试验2组均和对照组差异显著(P<0.05);试验1组、试验2组、试验3组滩羊血液抗氧化指标SOD、MDA、T-AOC均与对照组...     

酵母细胞壁多糖对免疫功能的作用机制

抗生素替代品的研究对提高人们的生活水平具有重要意义,在抗生素替代品研究方面,β-葡聚糖和甘露寡糖作为酵母细胞壁多糖的主要成分,在提高动物免疫方面的功效日益引起人们关注。随着多糖类免疫增强剂免疫增强效应的分子机制研究的不断深入,人们逐渐认识到了酵母细胞壁多糖对免疫功能的作用机制。从酵母细胞壁多糖组成成分β-葡聚糖和甘露寡糖2方面,分别讲述了β-葡聚糖和甘露寡糖对免疫功能的作用机制。     

酵母细胞壁多糖对断奶仔猪生产性能和免疫性能的影响

为了研究酵母细胞壁多糖在保育仔猪中的使用效果及最适添加量,选择28日龄的长×大二元断奶仔猪300头,随机分成4个组:基础日粮(CT组),基础日粮添加0.05%(T1组)、0.1%(T2组)和0.15%(T3组)全破碎酵母细胞壁多糖,每组5个栏,每栏15头仔猪。结果表明,日粮中添加0.1%酵母细胞壁多糖对提高仔猪的日增重和饲料转化率、降低死亡率有改善,其中仔猪的日增重提高了4.5%(P0.05)。添加0.15%的酵母细胞壁多糖加重了断奶仔猪的腹泻程度(P0.01),对断奶仔猪血清中IgG抗体水平影响不显著(P0.05)。综合考虑以上结果,添加0.1%全破碎酵母细胞壁多糖使用效果最好。