食品科学与工程专业教学改革实践探索

食品科学与工程专业的课程涉及到多个领域专业知识,具有综合性、边缘性、应用性较强的特点,学生学习难度较大。以往教师主要以专业课学习为主,强调专业知识以及技术的讲解,很多学生很难理解和掌握,实践能力也较差,教学效果低下。在新时期下有必要对食品科学与工程专业教学通过完善教学课程设置、建立校内实践基地、开展课外科技创新活动和提高师资队伍素质水平等措施进行改革、创新,以便更好地提高学生创新能力和实践能力,培养出更多优秀的应用型人才。     

园林专业《草坪学》课程教学体系改革探索

草坪学是园林专业的特色专业必修课之一,其主要讲授草坪生物学、草坪生态、草坪建植与养护的相关知识.根据本校园林专业的特点,通过调整教学内容、创新教学方法、重视科研与教学的有机结合等举措,激发学生专业兴趣,开阔专业视野,增加专业知识储备,培养学生自主学习、独立思考、解决问题的能力,提高学生综合素质,取得良好的教学效果.     

如何引导学生轻松汲取《动物学》专业知识

《动物学》是农林院校的重要专业基础课程,为研究如何激发学生主动学习动物学知识的兴趣,提高教学效果,培养学生创新精神和创新能力,从把握大学生学习心理,优化教学内容,引入BOPPPS教学模块等几方面着手,采用多种教学方法,按动物进化为主线组织教学内容满足学生实际需要。教学实践证明,达到了让学生在课堂上轻松汲取专业知识、提高了学生学习兴趣,培养了学生专业素养及创新意识的目的。     

草业科学专业细胞生物学教学模式探索——以兰州大学草业科学专业为例

细胞生物学是一门重要的草业科学专业基础课程,是构筑现代草业人才专业知识体系的重要支撑。如何在有限的课堂时间内激发学生的学习兴趣、突出重点、提高细胞生物学的教学质量,以建立一套适合草业科学专业的细胞生物学教学模式是任课教师必须面对的挑战。细胞生物学实际教学中面临的主要问题是教学体系不完善,教材内容与专业特色结合不紧密,以及学生对课程的认知不足。兰州大学草地农业科技学院细胞生物学讲授团队围绕教学目标,从教学内容、教学方法、考核方式等方面进行了多年的探索。结果表明：通过及时更新专业知识、突出教学重点、融入科学故事和科研案例、利用多媒体教学、翻转课堂、多元化考核方式等手段提高了教学质量,取得了良好教学效果。     

可视化动物病例缓解中兽医专业学生厌学的作用

为了提高教学质量,缓解中兽医专业学生厌学情况,通过问卷、访谈、上课观察等措施对学生学习状态和可视化动物病例缓解学生厌学作用情况进行研究。调查分析发现学生产生厌学的原因主要是手机依赖、沉迷网络游戏、中兽医知识专业复杂且独立性强、学生临床常识匮乏、学习兴趣和目标的缺失。使用可视化动物病例可以从声音、图像、动态等多角度吸引学生,引发学生思考,培养学习兴趣,树立学习目标,对于缓解学生厌学具有积极作用。     

在畜牧兽医专业教学中培养学生学习兴趣刍议

中职校畜牧兽医专业的学生综合素质偏低，文化基础相对薄弱，自我约束力较差，缺乏自信，厌学现象较严重，针对此情况，如何激发学生学习兴趣已成为中职学校教师共同面临的瓶颈问题，需要我们积极进取，努力探究，不断更新教学理念，不断改进教学方法，采用有效方法与途径激发学生学习兴趣，从而提高课堂教学效率。笔者通过调查研究，并结合本人多年的教学实践经验，浅谈在畜牧兽医专业教学中培养学生学习兴趣的一些做法。     

在畜牧兽医专业教学中培养学生学习兴趣刍议

中职校畜牧兽医专业的学生综合素质偏低，文化基础相对薄弱，自我约束力较差，缺乏自信，厌学现象较严重，针对此情况，如何激发学生学习兴趣已成为中职学校教师共同面临的瓶颈问题，需要我们积极进取，努力探究，不断更新教学理念，不断改进教学方法，采用有效方法与途径激发学生学习兴趣，从而提高课堂教学效率。笔者通过调查研究，并结合本人多年的教学实践经验，浅谈在畜牧兽医专业教学中培养学生学习兴趣的一些做法。     

职业院校畜牧兽医专业学生学习兴趣的现状与对策——以湘西民族职业技术学院为例

兴趣是最好的老师,是学习的原动力,对任何知识和技能的学习都是一种积极的促进因素,尤其是对职业院校学生的学习影响更大。文章运用问卷调查法对湘西民族职业技术学院生物工程系畜牧兽医专业学生学习兴趣现状和主要影响因素进行了调查分析,结合职业院校学生学习实际,提出了畜牧兽医专业学生学习兴趣的培养对策,为日后畜牧兽医专业学生学习兴趣的培养提供参考。     

“新农科”建设背景下动物科学专业《饲草生产学》课程教学改革探索

"新农科"建设要求培养"新农人",这也对动物科学专业人才培养提出了新的要求。笔者针对宜春学院动物科学专业《饲草生产学》教学中存在的问题,对传统的教学方法进行改革和探索。通过不断优化课程体系,紧密结合专业需求,采用"参与式"教学方法,加强实践教学和基地建设,改进课程考核体系等新举措,能够激发学生的学习兴趣,培养学生自主学习、独立思考、独立解决问题的能力,提高学生的综合素质,并取得良好的教学效果。     

畜牧兽医专业不同年级学生学习状况研究——以山东农业工程学院为例

正为了解高职畜牧兽医专业不同年级学生学习状况的差异,笔者从生源状况、学习状况、学习兴趣、选择畜牧兽医专业动机等方面对山东农业工程学院畜牧兽医专业不同年级学生进行了问卷调查,用卡方检验分析其显著性。结果表明:不同年级学生在生源状况、专业兴趣、逃课情况、逃课原因、课后学习情况以及选择专业的动机方面差异不显著;不同年级学生在课堂学习效率及学习自主性方面差异显著。对造成不同年级学生学习状况存在差异的原因进行了探讨,对于提升畜牧兽医专     

畜牧兽医专业实践教学模式的探索

针对农业类高职院校学生的实际情况和社会对畜牧兽医专业知识与技能型人才的需求,在畜牧兽医专业实践教学中以培养学生兴趣为原则,从更新教学计划、采取任务驱动法等方面进行教学改革,取得了良好的效果。     

关于海洋技术专业认识实习框架及作用的探讨

海洋技术是开发与利用海洋资源和能源、拓展人类生存空间的一系列现代技术,培养相关科技人才是涉海高等学校的责任与义务。上海海洋大学的专业认识实习包括专业教师见面、高年级优秀学生交流、专业学术讲座、企业事业人士交流、实地认知与实习等环节,传授学生关于海洋声学、海洋遥感、海洋测绘和海洋信息等相关的基本认识,为学生更好地学习专业知识、成为海洋领域的优秀人才奠定基础。     

教育改革背景下对食品专业教学改革的建议

食品专业作为一个应用型专业,涉及多个学科领域和专业知识,主要向社会输送食品生产、检验、销售等人才。随着经济社会发展对人才需求的变化,现在培养的食品专业人才缺乏实践能力及创新精神,不能完全适应社会发展的需要,因此有必要在教育方面做出一些相应的改革。本文对食品专业教学改革给出了一些建设性意见,以期对食品专业学生提高学习、创新能力及日后就业有所帮助。     

高职涉农专业构建全程专业思想教育体系探索

<正>高职教育主要面向生产一线培养高级技术技能人才。浓厚的学习兴趣和良好的学习动机是学生学好专业的重要前提。学习兴趣和学习动机的培养离不开专业思想教育,因此专业思想教育是高职教育的重要组成部分,在高职人才培养中发挥着重要作用[1]。但很多高职院校对学生的专业思想教育重视程度远远不够,教育成效不高。高职涉农专业更是面临招生难、专业认同度低、毕业生转行多等不利局面。因此,高职院校涉农专业更要加强对学生的专业思想     

培养畜牧兽医专业高职学生技能型人才的有效途径

阐述了培养畜牧兽医专业高职学生技能型人才的有效途径,提出通过提高畜牧兽医专业教师队伍素质,培养"技能型"教师;改进教学方法,激发高职学生学习动力;创新畜牧兽医专业和课程体系设置,改进畜牧兽医专业教学内容;探索和实践以强化实践技能为主线的高等职业教育人才培养新模式;加强畜牧兽医专业高职学生综合素质的培养,推行"多证制",着力培养高职学生的职业道德、职业技能和就业创业能力;深化校企合作,产学研结合,推广订单式培养模式等多方面入手,从而提高人才培养的针对性和实用性,实现学校、用人单位与学生的"三赢"局面。     

新能源材料与器件专业物理化学课程改革初探

针对物理化学课程的特点及专业发展要求,我们对物理化学课程进行了教学改革,改革内容包括修订教学大纲,完善教学内容、改进教学方法和教学手段等几方面。通过教学改革激发了学生的学习兴趣,培养了学生的学习积极性,明显提高了教学质量和教学水平。     

激发数学专业本科生学习动机的策略研究

本文通过分析数学专业本科生学习动机的特点和影响学习动机的因素及数学专业课程的特点,提出了教师在教学过程中可以通过注重培养学生内部动机、采用恰当的情境创设吸引学生兴趣、及时评价,正确运用奖励与惩罚等策略来激发数学专业本科生学习数学的学习动机。     

美国新泽西州学生的非专业素质培养与思考

非专业素质是指学生在所学专业知识与技能之外应当具备的素质,如人文素质、身心素质、科学素质等。本文结合笔者在美国新泽西州所见所闻,就当地学生的感恩教育、自信心培养、独立自主能力提升等非专业素质培养进行了梳理和剖析,揭示了美国在学生非专业素质培养方面进行的努力与探索,探寻国内高职学生综合素质培养的途径和方法。     

在妇产科护理教学中融入人文素质教育的探索

通过提高护理学专业教师的人文素质,在理论课、技能课中渗透人文素质教育内容,指导高职护生尽早接触临床和社区及多元化的学习评价方法等途径,可以将人文素质教育和妇产科护理教学有机结合,在培养高职护生专业知识技能的同时提高学生的人文素质。     

岗位群关照下的空乘专业沟通能力的培养途径探讨——以桂林旅游学院空中乘务专业为例

根据高职教育面向职业岗位群的特点,针对空中乘务专业沟通能力的培养应服从于这一目标。本文根据问卷调查和访谈等方式调研空中乘务专业学生在学习和就业中沟通能力的现状,并分析空乘专业沟通能力培养方面存在的问题。以桂林旅游学院空中乘务专业的沟通能力培养为例,从课程设置、社会实践、素质养成等三个途径培养学生的沟通力。