不同品种大蒜的产量和品质的比较

为解决宜宾市大蒜生产中品种产量不高、品质不佳等问题，筛选出适宜在宜宾市大面积推广种植的优质大蒜品种，助推宜宾市蔬菜产业发展，引进了‘鲁蒜1号’‘嘉祥紫皮蒜’‘金乡大蒜’‘鲁蒜2号’‘云南紫皮蒜’等12个全国优质青蒜品种，分析和评价了不同品种的农艺性状、产量和营养指标等。结果表明：不同品种大蒜的7个数量性状的变异系数在3.27%～13.95%之间；同一播期，‘鲁蒜1号’的生长量较大，而本地‘红脚蒜’较小；‘鲁蒜1号’的营养品质显著优于其他品种，营养价值较高；‘鲁蒜1号’的产量高于其他品种，且差异显著。由此可见，‘鲁蒜1号’符合优质大蒜品种的要求，可以替代本地大蒜品种‘红脚蒜’，可作为引进品种在宜宾市进行大面积推广种植。     

播前低温处理对大蒜出苗、抽薹和二次生长发生率的影响

以大蒜品种“二水早”和“湘蒜”为试材,研究了播前蒜种低温处理对大蒜出苗、抽薹和二次生长发生率的影响。将浸种后的蒜瓣于２￣６℃低温下（冰箱）处理２０￣４０ｄ播种,结果发现：低温处理可提早大蒜出苗和抽薹,但同时也增加了大蒜二次生长发生率。其中“二水早”品种经低温处理后二次生长发生现象尤为严重。     

早秋育蒜高效优化栽培

<正> 青蒜食味鲜美,营养丰富,是人们喜食的主要保健蔬菜之一。同时生长期短,栽培简便。若通过早秋优化栽培,既可堵缺补淡,又可增添秋菜花色品种。667m~2产值可达4000元左右,经济效益极为显著。其高效优化栽培技术如下:1选用早熟品种。一般生产上常用品种均可作为青蒜栽培,但以发芽快的紫皮蒜为好。如叶、薹兼用型早熟品种"二水早"、"三月黄"等,不仅苗期耐寒,生长速度快,且上市早、产量高、口味佳,尤其在低温条件下,生长速度明显优于其它品种。2播前种蒜处理。大蒜为耐寒性     

大蒜萌发期耐盐性综合评价

以10份大蒜种质资源为材料,对其进行耐盐性分析.在大蒜萌芽期用氯化钠(NaCl)溶液进行盐胁迫处理,分别测定处理7、14 d后的发芽率、芽长和根长,以处理组和对照组的相对比值作为耐盐系数,利用主成分分析法、隶属函数值法对大蒜萌发期耐盐能力进行综合评价.结果表明,盐胁迫下大蒜的发芽率、根长和芽长均随着盐胁迫浓度增加呈下降趋势,材料间各指标具有一定差异.盐胁迫延长大蒜的发芽时间,盐浓度越高,种子萌发时间越久.综合来看,10个大蒜种质材料中,耐盐性强弱依次为金乡大蒜、邳州紫皮、邳州紫皮蒜、徐州白皮蒜、SDSH、川蒜、金乡紫皮、二水早、三月黄和苍山1.     

不同播期及密度对大蒜产量构成的影响

为探明不同的栽培处理方式对大蒜产量构成的影响,以当阳主栽品种二水早为试材,采用不同播期及密度处理,对大蒜的出苗率、田间长势、青蒜产量、蒜薹产量及蒜头产量进行观察比较.结果表明,二水早在当阳地区播种期以8月10日左右为宜,栽培密度采用166.5万株·hm-2,青蒜产量可达到52474.2 kg·hm-2,蒜薹产量达到34433.9 kg·hm-2,蒜头产量达到20 565.96 kg·hm-2.     

种植密度对大蒜鳞茎性状、产量及经济效益的影响

为探求不同种植密度对大蒜鳞茎形状、产量及经济效益的影响,以大名紫皮蒜、永年白蒜2个大蒜品种为试验材料,采用随机区组设计,各设6个密度处理水平,分析了不同种植密度对大名紫皮蒜、永年白蒜2个大蒜品种鳞茎形状、产量及经济效益的影响。结果表明,大名紫皮蒜、永年白蒜2个大蒜品种随着种植密度的增加,鳞茎单头重、直径逐渐显著降低,商品性逐渐降低,产量虽然逐渐增加,但经济效益却先升高后降低。根据密度与产量、利润拟合的曲线可以得出,大名大蒜种植密度为76.57万株/hm²、永年大蒜种植密度为99.07万株/hm²时,大名紫皮蒜鳞茎达到理论最大产量22 965.80 kg/hm²、永年白蒜鳞茎达到理论最大产量19 026.45 kg/hm²;大名紫皮蒜种植密度为63.64万株/hm²、永年大蒜种植密度为77.47万株/hm²时,大名紫皮蒜鳞茎达到理论最大利润33 589.98 元/hm²、永年白蒜鳞茎达到理论最大利润30 230.48元/hm²。综合分析可以得出,邯郸地区大名紫皮蒜适宜的种植密度为63.64万~76.57万株/hm²、永年白蒜适宜的种植密度为77.47万~99.07万株/hm²。     

大蒜60Co-γ射线辐射育种适宜剂量的研究

研究以不同外皮颜色、不同熟期的大蒜品种为试验材料,研究不同辐射剂量对大蒜生长发育影响,以期明确大蒜辐射育种的最佳剂量。试验设置6～11Gy共计6个辐照梯度,分别对金乡紫皮蒜、金乡白皮蒜、苍山白皮蒜和广东紫皮晚熟蒜进行了辐射处理,研究发现辐射剂量9Gy处理的紫皮蒜田间表现优良,辐射剂量6Gy和9Gy处理的广东紫皮晚熟蒜大蒜田间长势较好,辐射剂量6Gy和9Gy处理后的苍山白皮蒜蒜薹综合性状优于对照,辐射剂量9Gy处理的金乡白皮蒜鳞茎性状优异。不同辐射剂量对大蒜的影响集中在大蒜的鳞茎重、株高、株幅、叶长等数量性状上,质量性状不受影响。研究结果表明,辐射剂量6GY和9Gy处理大蒜的适应效果较强,有利于筛选更多的优异突变株,进一步丰富大蒜种质资源。     

电导率法结合Logistic方程鉴定大蒜品种资源的耐寒性

为评价大蒜品种资源的耐寒性,以8份田间自然生长的大蒜品种资源离体叶片为材料,通过室内低温胁迫处理,用电导率法结合Logistic方程对其耐寒性进行鉴定。结果表明,随着处理温度的降低,供试材料相对电导率逐渐升高,呈"S"型曲线变化趋势。供试材料低温半致死温度(LT50)介于-0. 587℃至-3. 113℃之间。根据LT50结果,确定参试的8个大蒜品种资源的抗寒性强弱依次为中牟大蒜、徐蒜6号、邢台紫皮蒜、莱芜红皮蒜、徐州白蒜、恩施红蒜、徐蒜3号和玉林白蒜。同时发现,胁迫温度与LT50之间的相关性分析表明,以-3℃处理下相关性最高,其次为0℃和-6℃。     

大蒜薹用品种引种及密度试验

通过对引进的8个大蒜品种进行品比试验,结果表明:日本2号和早薹蒜两个品种抽薹较早,产量及农艺性状表现较好,适合在福州市作薹用品种种植。对日本2号紫皮大蒜进行种植密度试验结果表明:适宜种植密度为每667 m230000株左右。     

大蒜-花生一年两作种植模式下大蒜品种筛选研究

[目的]筛选适宜聊城市及周边地区生产条件的大蒜新品种。[方法]异地引进3个大蒜新品种,与当地自育品种进行比较,在大蒜生育期间,调查参试大蒜品种的农艺性状,收获期调查大蒜品种表现,实收计产。[结果]金蒜1号、金蒜3号抗病性强、产量高、商品性好;紫皮大蒜、自育大蒜综合性状较差,与金蒜1号、金蒜3号农艺性状差异达到显著水平。[结论]金蒜1号、金蒜3号可作为聊城市及周边地区大蒜更新换代的主推品种进行推广利用。     

大蒜栽培技术

<正>大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料和蔬菜,人们平时所说的“大蒜”,一般是指蒜头。大蒜的品种按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大,辛辣味浓,产量高,多分布在华北、西北与东北等地,耐寒力弱,多在春季播种,成熟期晚;白皮蒜有大瓣和小瓣两种,辛辣味较淡,比紫皮蒜耐寒,多于秋季播种,成熟期略早。     

大棚番茄连续套蒜第3年作物生产和土壤养分分析

【目的】研究大棚番茄与大蒜(青蒜)连续套种3年对作物的生物效应和土壤养分含量的影响。【方法】2010-08-2011-07,在塑料大棚内以番茄单作为对照,设番茄套作大蒜和番茄套作青蒜2个处理,在秋茬番茄行间套种大蒜或青蒜,大蒜(青蒜)生长持续到春季,此时定植春茬番茄,分析比较不同模式连续种植第3年时的作物生物效应和土壤养分含量。【结果】与番茄单作相比,套蒜处理对秋茬番茄生长和产量有一定促进作用,并能显著提高其主要品质指标,但套蒜处理对春茬番茄生长和产量有显著的竞争性抑制作用。套作大蒜和青蒜对番茄根结线虫有一定抑制作用,其防病效果在秋茬番茄上分别为54.9%和60.0%,在春茬番茄上分别为34.3%和39.4%。套蒜处理可明显提高秋茬和春茬番茄土壤碱解氮和速效磷含量,但对土壤速效钾含量影响效果不同。不同套作模式的年产值不同,套作大蒜和青蒜处理分别较番茄单作增值11.0%和11.9%。【结论】连续套蒜可消减大棚番茄根结线虫病,提高年产值。     

日光温室大蒜越冬栽培关键技术研究

在目光温室条件下,对大蒜越冬栽培的品种、播期、地温和光照等关键技术进行了初步研究。结果表明：采取5～6℃低温处理蒜种30d、8月1目前播种、增加地温达20℃以上、人工补光周期达14h以上等技术措施,四川红皮和二水早能够在春节前后生产出商品蒜头。该技术解决了我国目前不能冬季生产春节上市鲜蒜的难题。     

播期和品种对独头蒜形成及产量和品质的影响

研究了春季不同播期(3月1日、3月11日、3月21日、3月31日)和大蒜品种(‘赤峰白皮蒜’、‘沈阳独头蒜’、‘沈阳白皮蒜’、‘赤峰紫皮蒜’、‘兰州紫皮蒜’)对独头蒜形成及产量和品质的影响,为获得高产优质独头蒜提供参考。结果表明:同一播期,兰州紫皮蒜的生长量(株高、假茎长、假茎粗、叶长、叶宽、鲜重)最大,两个赤峰品种次之,且优于两个沈阳品种;沈阳白皮蒜的独头率高达100%,但单头重低于独头率为72.04%的沈阳独头蒜,而两个赤峰品种的独头率和单头重均最低。同一品种大蒜随播期推迟,蒜头独头率显著升高,但蒜头的产量和品质却逐渐降低。由此可见,春播收获独头蒜应选择的最优品种是沈阳独头蒜,最佳播期控制在3月11日左右。     

采摘蒜苔四"诀窍"

近年来许多蒜农将过去种青蒜、挖青蒜上市的种植法改成了采摘蒜苔,挖蒜砣上市的栽培方法。其中不少农户由于不会科学采摘蒜苔,造成蒜苔质量差、产量低,蒜砣个子小、减产多,为帮助蒜农既能采摘到优质高产的蒜苔,又达到蒜砣丰收的好效益,现给大家介绍科学采摘蒜苔的四个"决窍"。1 采摘适期选"苔尖"弯曲近一圈　采摘蒜苔一定要适期,过早采摘会由于苔未充分抽出造成蒜苔产量低,采后又会伸出一段"过剩苔"。过迟采摘不仅会由于苔"过     

低热地区早熟薹蒜引种比较研究

引进7个优良早熟薹蒜品种与本地紫皮蒜进行种植对比试验,对试验结果进行综合分析。筛选出成蒜早3号、成蒜早2号和二水早等3个早熟薹蒜品种在低海拔地区作主推品种进行种植。     

湖北海棠提取液对三峡紫皮大蒜生产的影响

[目的]研究不同浓度湖北海棠提取液对三峡紫皮大蒜出苗率和产量的影响。[方法]用1%、2%和5%浓度的湖北海棠提取液浸泡三峡紫皮蒜种24h后播种,在20和35d统计出苗率,收获时计算产量。[结果]5%浓度湖北海棠提取液浸泡蒜种后,能提高出苗率23.29%,提高光合速率,增产32.49%。[结论]湖北海棠提取液能够杀灭大蒜中的病毒,促进出苗和提高产量,适宜在生产上应用。     

焦蒜2号特征特性及高产栽培技术

我国是世界上最大的大蒜种植国和出口国,大蒜是我国重要的农作物品种之一,连续12年为我国第一大出口农产品,大蒜产业高质量发展对农业增效、蒜农增收意义重大。为了更好地解决大蒜品种单一、换种成本高等制约大蒜产业发展的问题,近年来从河北等地引进大量大蒜品种资源,通过选择变异单株、经系统选育并经过多年的品比试验,选育出大蒜新品种焦蒜2号。焦蒜2号抗病性强,品质和产量表现均较好,蒜肉质白清脆,口感香辣微甘,由于蒜薹、蒜头上市早,商品价值高,适宜在河南省大蒜产区露地或地膜覆盖栽培。总结了焦蒜2号高产栽培技术,通过焦蒜2号的选育推广,实现蒜薹和大蒜的增产增收,对河南省大蒜产业发展具有一定推动作用。     

无公害蒜黄栽培要点

一、品种选择 最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种,如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等,这类蒜生产的蒜黄,生长健壮,整齐,耐寒,抗病虫性强,产量高。     

不同播期对大蒜产量构成性状的影响

为探明不同播期对大蒜产量构成性状的影响,以茶陵地方品种平水三门蒜为试材,采用不同播期的处理,对大蒜的出苗率、结球率、叶片数,蒜薹单株质量、蒜球单株质量和蒜薹、蒜球的产量进行观察和比较。试验结果表明：茶陵大蒜在茶陵地区的播种期以9月下旬至10月10日为宜,表现为出苗快、齐,抽薹早,薹、球产量高。