硒缺乏致发雏鸡贫血机理的研究

为探讨雏鸡硒缺乏时发生贫血的机理,选用1日龄健康海兰褐雏鸡120只,随机分成2组,每组60只,第1组为试验组,饲喂低硒饲料(硒含量为0.014 mg.kg-1);第2组为对照组,饲喂全价饲料(硒含量为0.375 mg.kg-1).自由采食与饮水.分别于雏鸡10,20,30,40 d时每组选10只鸡心脏采血1 mL,离心分离血清,应用放免法测定血清中的细胞因子和甲状腺激素的含量.结果表明,硒缺乏组雏鸡血清中T3,FT3,IL-1和EPO含量较正常对照组有较大幅度降低,差异极显著(P<0.01);TNF,T4和FT4含量较正常对照组有较大幅度升高,差异极显著(P<0.01).硒缺乏雏鸡发生了3种类型的贫血.     

硫酸化黄芪多糖对雏鸡十二指肠黏膜组织形态和免疫细胞的影响

【目的】制备硫酸化黄芪多糖(Sulfated astragalus polysaccharide,sAPS),研究其对雏鸡十二指肠组织发育及黏膜免疫相关细胞分布的影响。【方法】采用氯磺酸-吡啶法对黄芪多糖(Astragalus polysaccharid,APS)进行硫酸化修饰,制备sAPS,氯化钡-明胶浊度法测定sAPS中硫含量,并计算sAPS的硫酸基取代度。运用组织学制片技术和染色方法分别观察APS及sAPS干预后7d和14d鸡十二指肠的组织学特点,对肠壁黏膜层上皮内淋巴细胞(Intraepithelial lymphocytes,IEL)、柱状上皮细胞间杯状细胞(Goblet cells,GC)和肠壁内肥大细胞(Mast cells,MC)数量进行统计分析。【结果】制得的sAPS中硫含量为14.3%,计算得到sAPS的硫酸基取代度为1.325。给予APS和sAPS干预后,sAPS组雏鸡十二指肠的绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度比值均明显高于对照组和APS组,隐窝深度明显低于对照组和APS组,sAPS组黏膜上皮内淋巴细胞、杯状细胞及肠壁肥大细胞的数量也明显高于对照组和APS组。【结论】sAPS对雏鸡十二指肠组织发育及肠道黏膜免疫的促进作用较APS强。     

低硒雏鸡口服亚硒酸钠机体抗氧化系统动态变化的研究

本试验对低硒雏鸡口服亚硒酸钠后血清、肝、肾、心、脾、胰脏中谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活性及脂质氢过氧化物（ＬＰＯ）含量的动态变化进行了研究。结果表明,组织中ＧＳＨ－Ｐｘ活性均早于血清出现升高,尤以胰脏上升最早;１９２ｈ时后,肾、脾ＧＳＨ－Ｐｘ活性出现第二次升高,至７６８ｈ时仍呈上升趋势。ＬＰＯ含量变化与ＧＳＨ－Ｐｘ呈相反趋势。     

硒对雏鸡T淋巴细胞转化和自然杀伤细胞活力的影响

将１日龄罗曼系商品代蛋用健康公雏３６０羽随机均分成３组。对照组饲喂基础日粮,补硒Ⅰ组和补硒Ⅱ组在饲喂基础日粮的同时分别添加０．３和０．６ｍｇ／ｋｇ硒。分别于７,２１,３５和４９日龄采用微量全血培养３Ｈ－ＴｄＲ掺入法测定雏鸡外周血Ｔ淋巴细胞转化率,ＬＤＨ释放法测定ＮＫ细胞活力,荧光分析法测定血硒含量,化学法测定ＧＳＨ－Ｐｘ活性。定期称重并进行临床观察。结果表明,补硒能显著并持续地增强雏鸡外周血淋巴细胞对ＰＨＡ的应答能力和ＮＫ细胞活力。另外,还对全血淋转试验３Ｈ－ＴｄＲ掺入法进行了讨论。     

日粮硒对雏鸡血液、淋巴组织含硒量及谷胱苷肽过氧化物酶活力影响的研究

本实验用200只一日龄白洛克肉用雏鸡随机分为三组,分别饲喂低晒基础日粮和添加硒0.2、0.5毫克/公斤的日粮,研究了2—9周龄内雏鸡血液。部分淋巴器官组织含硒量及GSHpx对不同硒水平日粮的反应。结果表明血硒和组织含硒量、组织GSHpx活性间,均有显著的线性相关。胸腺、脾、法氏囊三组织中,脾组织含硒量较高,并具有较高的GSHpx活力。还表明法氏囊在低硒营养时组织含硒量受影响幅度大,而胸腺、脾组织含硒量则相对较稳定。     

微量元素Se缺乏或过量对雏鸡生长发育影响的研究

试验以玉米、大豆饼等饲料组成低硒(Se)基础日粮,将1026只1周令罗斯蛋用雏鸡分为9组每组分3个重复组。1组为对照组。饲喂基础日粮,Se 含量为0.045ppm;其余为试验组,日粮 Se含量分别为0.095、0.145、0.195 0.295、0.495、0.995、4.995和7.995ppm。试验期6用,研究不同日粮 Se 水平对雏鸡血液学指标及生长发育的影响。结果表明全血,血浆的 Se 含量及谷脘甘肽过氧化物酶(GSH—PX)活力均可反映雏鸡的日粮 Se 水平及 Se 缺乏或 Se 中毒,但各项指标反映的敏感性并不完全相同。Se 缺乏或过量使雏鸡发病率和死亡率显著增加 Cp<0.05,(增重明显减慢)p<0.05)。在本试验条件下,确定出罗斯蛋用雏鸡的 Se 需要量范围为0.145～0.495ppm,而以0.195ppm 最佳,日粮 Se 含量≤0.095或≤0.995ppm,雏鸡出现 Se 缺乏症或中毒症。     

硒对雏鸡生长体液免疫功能和抗自然感染能力的影响

将1日龄健康雌性雏鸡2400只随机均分成3组,对照组饲喂基础日粮(含硒量为0.104ppm),补硒Ⅰ组和Ⅱ组在饲喂基础日粮的同时分别添加0.2ppm 和0.4ppm 的亚硒酸钠性硒。试验持续52天。结果表明:两个补硒组雏鸡的平均体重、血硒水平、血液谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和血清 IgG 水平均显著地高于对照组;在 N-79型疫苗接种后10天,血清新城疫 HI 抗体滴度试验组较对照组有上升的趋势;两个补硒组雏鸡的总死亡率和传染性法氏囊病死亡率均显著地低于对照组,补硒组之间则差异不显著。相关分析表明,血液 GSH-Px 活性与血硒水平呈高度正相关(r=0.7427,n=60)。     

非洲鸵鸟皮肤抗菌肽对雏鸡肠道黏膜结构的影响

研究了非洲鸵鸟皮肤抗菌肤对海蓝白商品雏鸡肠道黏膜结构的影响.选取50只1日龄健康的海蓝白商品雏鸡,随机平均分为2组:试验组(T组)饮水中加入质量浓度为1 mg·L~(-1)的非洲鸵鸟皮肤抗菌肽提取物,对照组(C组)饮水中不添加,分别于1,4,7,10,17日龄取材,制作组织切片,显微成像系统测定十二指肠和空肠的绒毛长度、隐窝深度和肌层厚度,盲肠的隐窝深度、皱襞高度和肌层厚度.结果表明,T组雏鸡的各项指标均高于C组,且4日龄时T组雏鸡十二指肠绒毛长度与C组相比差异极显著(P<0.01);10日龄时T组雏鸡空肠隐窝深度与C组相比差异显著(P<0.05);10日龄时T组雏鸡盲肠隐窝深度与C组相比差异极显著(P<0.01).     

微量元素Se缺乏或过量对雏鸡组织Se含量影响的研究

选用１０２６只１周龄罗斯蛋用雏鸡为试验动物，研究不同日粮Ｓｅ水平对雏鸡组织Ｓｅ含量的影响。结果表明雏鸡的Ｓｅ缺乏或过量均可通过各组织Ｓｅ含量的变化反映出来，但反映的敏感性及临界指示值因组织及发育期不同而异。日粮Ｓｅ水平缺乏或过量时，各组织Ｓｅ含量相应降低或增加。在本试验条件下得出罗斯蛋用雏鸡的Ｓｅ需要量范围为０．１４５×１０￣（－６）～０．４９５×１０￣（－６），其中以０．１９５×１０￣（－６）最佳；日粮Ｓｅ含量≤０．０９５×１０￣（－６）或≥０．９９５×１０￣（－６），雏鸡出现Ｓｅ缺乏症或中毒症。     

灌饮鸡脾转移因子对蛋雏鸡肠黏膜机械屏障发育的影响

为研究不同剂量鸡脾转移因子(TF)对蛋雏鸡肠黏膜组织学屏障发育的影响,选取200只体重和生长情况基本一致的5日龄SPF蛋雏鸡,随机分为低剂量组、中剂量组、高剂量组和对照组,每组50只。给蛋雏鸡分别灌饮低(0.10 mL/只)、中(0.25 mL/只)、高(1.00 mL/只)剂量的TF,用药1周,停药1周,间歇给药,分别于12、26、40日龄取材肠道组织,石蜡切片,HE染色,比较不同TF剂量组肠道组织学结构的变化。结果表明使用不同剂量的TF后,与对照组相比:12日龄时TF应用组小肠绒毛高度均有所升高,隐窝深度降低,尤其二者比值变化显著:十二指肠中、高剂量组分别显著增加26.00%、26.96%,空肠高剂量组显著增加29.45%,回肠各剂量组均显著增加(19.74%～29.32%);26日龄,肠黏膜结构变化与12日龄相似,十二指肠中、高剂量组绒毛高度和隐窝深度比值显著增加9.46%、9.90%,空肠只有高剂量组显著增加12.99%;回肠各剂量组显著增加(17.07%～25.60%);40日龄,十二指肠中、高剂量组比值分别显著增加17.97%、22.19%;空肠高剂量组显著增加28.68%;回肠各剂量组均显著增加(17.04%～25.56%)。因此,给蛋雏鸡灌饮高剂量TF可显著增加小肠绒毛高度和隐窝深度比值,且与应用剂量呈正相关,能够有效改善小肠的消化吸收功能。     

益生素对雏鸡肠道黏膜体液免疫与细胞免疫的影响

为了观察益生素对雏鸡肠道黏膜免疫的影响,将60只雏鸡随机分为益生素组和对照组,分别在灌服益生素后1,4,7,10和18 d,采集肠液、十二指肠派伊尔结和盲肠扁桃体,观测肠道黏膜抗体生成细胞数量、T细胞数量和肠液免疫球蛋白相对含量的变化,并在服用益生素后4 d对盲肠扁桃体的超微结构进行了常规透射电镜及扫描电镜观察。结果表明,在服用益生素后7 d,雏鸡肠液的IgA高于未服用益生素的对照雏鸡(P<0.01),十二指肠派伊尔结的IgG生成细胞数量在10 d、Ig M生成细胞数量在7 d明显高于对照组雏鸡(P<0.05),盲肠扁桃体弥散区的IgA生成细胞数量在7~10 d、IgG生成细胞数量在7 d、Ig M生成细胞数量在4~7 d明显高于对照组雏鸡(P<0.05);盲肠扁桃体的T淋巴细胞在雏鸡服用益生素后7 d明显高于对照组(P<0.01);盲肠扁桃体绒毛表面的微绒毛密度和长度在服用益生素后3 d也明显提高;随着雏鸡日龄增加,益生素的影响逐渐减弱。可见,益生素能够提高雏鸡生长初期的肠道黏膜免疫。     

含硒维生素E对雏鸡缺硒症的预防试验

本试验通过对雏鸡日粮添加500g/Mg的含硒维生素E,使其成活率比不添加对照组提高了4％,硒缺乏症及腿病发生率降低了9％,且平均体重比对照组高0.65克,均匀度高12％。     

日粮维生素E水平对低硒雏鸡体重及其代谢的影响

采用1日龄星布罗肉用商品鸡,饲喂不同水平维生素 E 的低硒日粮,探讨维生素 E 对低硒饲养雏鸡生长发育、病理组织学变化以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)和血清乳酸脱氢酶(LDH)活性的影响。结果表明,日粮添加维生素 E 具有促进低硒饲养雏鸡生长发育,防止渗出性素质发生的作用。实验雏鸡肝脏 GSH—Px活性因添加维生素 E 而明显增高,胰腺、脑肌肉和全血该酶活性随维生素 E 添加量的增多也呈提高的趋势。脑 GSH—Px 活性不受日粮硒水平的影响。低硒饲养雏鸡血清 LDH 活性增高,日粮添加维生素 E 或硒都能降低其活性。     

干酪乳杆菌对雏鸡空肠黏膜结构及炎性因子水平的影响

为研究干酪乳杆菌对沙门菌感染雏鸡空肠黏膜上皮损伤的保护作用,以450只1日龄SPF健康雏鸡为研究对象,随机分成正常对照组、沙门菌组、干酪乳杆菌组、预防组、治疗组和预防治疗组,每组5个重复,每个重复15只鸡。分别用HE染色和酶联免疫吸附(ELISA)法检测雏鸡肠道黏膜结构变化和肠道中炎性因子表达量的变化情况。结果显示:1)与沙门菌组相比,饲喂干酪乳杆菌预防使肠绒毛上皮柱状细胞排列整齐,维持肠绒毛的完整性。2)饲喂干酪乳杆菌使得沙门菌感染组的促炎因子IL-17、IFN-γ和TNF-α的表达量显著减少(P<0.05),而抗炎因子IL-10的表达量显著增多(P<0.05)。综上,饲喂干酪乳杆菌能保护雏鸡肠道健康,减轻沙门菌对雏鸡空肠黏膜的损害,加强肠道的免疫功能。本研究为干酪乳杆菌预防畜禽沙门菌感染并应用于生产实践提供理论依据。     

雏鸡新城疫免疫后部分黏膜中抗新城疫IgG的检测

利用新城疫Ⅳ系对不同免疫途径免疫后雏鸡的泪液、气管液、血清中抗新城疫病毒的HI抗体效价进行了检测。结果表明：黏膜免疫途径比非黏膜免疫途径更活跃地激活黏膜免疫应答部位产生IgG,并且黏膜免疫后,离Ag刺激近的部位免疫应答较强。黏膜免疫应答部位的HI抗体在一免后要比血清中抗体效价高,而二免后其IgG含量要低于血清中IgG含量。     

单色光对肉雏鸡小肠黏膜形态结构的影响

 【目的】研究单色光对肉雏鸡小肠黏膜形态结构的影响,为阐明单色光影响肉雏鸡生长发育的作用机理提供形态学依据。【方法】采用LED（Light-emitting diodes）灯作为光源,选用刚出壳AA肉公雏120羽,随机分为4组,分别提供红（660 nm）、绿（560 nm）、蓝（480 nm）和白（400～700 nm）4种光源,每个处理设6个重复,每个重复5只,人工光照光强度均为15 lx,光照时间23 h,试验期7 d;分别于0、7 d时每个重复随机选取1只,利用组织化学染色方法及免疫组织化学方法检测肉鸡十二指肠、空肠、回肠的黏膜结构变化、杯状细胞数量以及空肠肠腺上皮细胞的增殖细胞核抗原（PCNA）的表达。【结果】7日龄时,绿光组各项检测指标比其它光色组明显增高,与红光组相比,绿光组能够促进雏鸡空肠肠腺上皮细胞的增殖（115.5%,P＜0.05）,提高十二指肠、空肠和回肠绒毛上皮的杯状细胞数量（分别为71.8%,35.8%和27.2%,P＜0.05）,增加十二指肠、空肠和回肠绒毛高度（分别为207.9,93.9和63.9 μm,P＜0.05）,黏膜厚度（分别为262.2,184.6和185.6 μm,P＜0.05）以及绒毛高度/隐窝深度比值（分别为18.9%,54.5%和77.8%,P＜0.05）。【结论】在15 lx光强度下,肉鸡生长早期（0～7 d）选用绿光照明,可不同程度地改善肉鸡小肠黏膜结构,提高小肠对营养物质的吸收能力,从而促进肉鸡生长发育。     

饲粮补硒补蛋氨酸对雏鸡的影响

以三个试验测定了饲粮补硒补蛋氨酸对来航雏鸡的影响。试验Ⅰ使用玉米、小麦、黄豆为主的缺硒(0.0068ppm)饲粮,于3周龄时复制出了典型的渗出性素质病饲粮补加0.1PPm亚硒酸钠(Na_2SeO_3)硒可完全防止缺硒病发生,并显著提高生产性能。试验Ⅱ以含0.1020PPm硒的基础饲粮,测定出补加蛋氨酸可提高饲料硒的生物效能。而加硒过量(0.3ppm),补加蛋氨酸改进生长反应的效果与未加硒但补等量蛋氨酸的效果相当。试验Ⅲ采用与缺硒地区完全一致的饲养条件,观察到在含0.0375ppm硒,0.37％蛋氨酸的基础饲粮,适量补硒(0.1ppm)补蛋氨酸(0.25％)具有明显的效果。