平菇畸形菇的发生与防治

平菇在其生育过程中常会受到许多病虫害的危害,影响产量和品质,严重时导致绝收,这些病虫害的发生和影响,人们在认识上都比较重视。但平菇在子实体阶段出现的不正常的生长——畸形现象,尚未引起菇农的重视,笔者根据近几年平菇栽培中畸形菇的发生特点,结合实际观察,提出具体防治措施:     

畸形菇发生原因及防治方法

栽培食用菌时,长成的子实体有的畸形怪状,既影响产量,又降低商品价值。这种畸形菇,是由于环境条件不适宜,使菇生长发育受到阻碍而发生的一种生理性病害。畸形菇常见于平菇、香菇、蘑菇和猴头等,下边分别阐述: 一、平菇的畸形     

平菇"黄菇病"发生原因与防治

自1997年以来,在平菇栽培中开始出现“黄菇”现象,尤其对于秋冬季节栽培的深颜色(褐色、灰黑色)平菇品种,这种现象更加突出,近几年病害发生的越来越普遍,对菇农的损害也越来越严重。     

平菇黄菇病发生与防治

<正>近年来,辉县市平菇的种植面积不断增加,但是由于栽培管理不善,防病观念不强等原因,平菇黄菇病发病率呈上升的趋势,有的菇棚出一茬菇后,迟迟不出菇,有的出来的小菇未长大就发黄,继而萎缩而死,导致平菇品质降低,产量下降。特别是到春季,该病发生比较严重。为此,笔者对该病的发病原因和综合防治技术进行了研究,现总结如下:1发病症状黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连接处发生,发     

平菇畸形菇的产生及其防治

食用菌在生长、发育过程中，由于环境条件不适，或遭受其他有害微生物的侵染，使其菌丝体或子实体正常的生长发育会受到干扰和抑制，导致生长发育缓慢、畸形、枯萎甚至死亡等生理、组织及形态上的异常现象，从而降低产量和品质，对此，称之为食用菌病害。而由环境因素引发的病害称为生理性病害。畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害，严重影响平菇的产量和质量，甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的，少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。     

平菇发生球形菇的原因调查

随着食用菌产业的发展,平菇种植面积逐渐扩大,市场行情看好。但随之而来的球形菇问题（图1）则影响了平菇的产量和质量。为了解球形菇的发生情况、发生规模,查找产生球形菇的原因,我们通过大量走访调查,实地咨询菇农及各地食用菌技术人员,并从不同地方采集球形菇进行病毒检测和组织分离,     

平菇黄菇病的发生与综合防治

近年来，平菇黄菇病发病率呈逐年上升的态势。该病发病快，蔓延迅速，使栽培户遭受严重的经济损失。由于目前尚无特效治疗方法和药物，故本文针对该病的发生原因进行探索，并提出了一系列的综合防治措施。     

鸡腿蘑畸形菇的发生与防治

鸡腿蘑的畸形子实体有鸡爪菇和瘤状菇两种,近年特别是今夏在我省时有发生,面积比较大,有的栽培者为此几乎全军覆没,造成极大的经济损失。通过我们的调查研究和生产实践,现就鸡腿蘑畸形子实体的发生与防治概述如下,供栽培者参考。     

平菇幼菇死亡的原因及防治

在平菇生产中 ,由于菇房环境条件和培养料的不适 ,以及管理不当或灾害性天气等原因 ,菇床上经常发生小菇萎缩、变黄、最后死亡的现象 ;有时 ,床面的小菇成批死亡 ,严重影响产量和经济效益。对此 ,笔者做了大量的观察研究 ,总结了死菇的原因和防治方法 ,现介绍如下 :1　连续高温　在北方地区的秋菇生产中 ,温度由高到低 ,适于平菇子实体的生长发育 ,但有时在 10月中旬至 11月初 ,正值二、三潮菇生长之际 ,突然出现 2 5℃以上的高温 ,若不能及时采取防高温措施 ,温度在 2 2℃以上连续几天 ,菇床上的小菇就会出现死亡现象 ,尤其是如钮扣大小的…     

人造菇木畸形菇发生的原因及预防办法

人造菇木露地栽培香菇,畸形菇发生率比较高。畸形菇的发生原因及如何预防?是广大菇农所关心的问题。据我们多年生产实践和对十多个菇场的调查结果看,畸形菇的发生与香菇品种、菌种质量、环境条件、生产工艺等密切相关。现将目前常见的     

平菇眼菇蚊、跳跳虫的发生与防治

平菇栽培中虫害发生较多,如菇蚊、菇蝇、跳跳虫、螨类等。其中尤以眼菇蚊、跳跳虫为害较严重,也可为害双孢蘑菇、凤尾菇、平菇、黑木耳、银耳、金针菇、香菇等多种食用菌。眼菇蚊的幼虫蛀食平菇菇     

畸形平菇的发生与控制

畸形平菇是我市人防工事平菇栽培中较为常见的病害。它不仅影响产菇量,且使菇体失去商品价值。笔者根据几年来的实践,现将美味平菇(Pleurotus sapidus)常见的畸形菇发生原因和控制措施介绍如下。     

畸形平菇的发生与控制

畸形平菇是我市人防工事平菇栽培中较为常见的一类病害现象。它不仅使产菇量下降,而且使所产菇体失去了原品种的商品外观和食用价值,对平菇生产影响很大。笔者根据几年来的实践,现将美味平菇(Pleurotus sapldus)常见的畸生形的形态特征,发生原因和综合控制措施简介如下:     

平菇菇蚊的危害及其防治方法

菇蚊是平菇的主要害虫,危害严重,常酿成平菇大幅度减产,甚至使栽培失败。在对眼菌蚊(Lycoriella)sp),小茵蚊(Sciophila sp)形态特征、生活习性、各龄期危害方式等观察的基础上,我们总结了菇蚊的综合防治方法。如对菇房周围环境定期杀虫、妥善处理废菌砖,重视老菇房投新料前的防虫工作等等。消灭菇房内成虫的综合方法,有杀虫剂毒杀、毒饵诱杀、涂料毒杀、粘胶剂粘杀等。此外培养室的防虫工作也是不可忽视的一环。总之菇蚊的防治必须做到一早、二勤、三坚持才能有效地控制虫害。     

平菇死菇的原因与对策

1　高温生理性病害　在食用菌家族中 ,平菇属于低温型菌类。当栽培环境出现 2 5℃以上高温时 ,会造成幼菇菌伞枯萎变黄直至死亡。因此 ,在平菇原基形成后 ,若环境温度超过此标准应采取降温措施 ,如喷水雾、通风、遮荫等。栽培平菇时 ,要尽量避开在高温季节出菇。同时选择耐高温平菇菌株系。2　高湿生理性病害　平菇出菇期要求栽培场所相对湿度在 85%左右。如盼菇心切 ,调水失控而重喷出菇水 ,会造成幼菇水肿变黄腐烂而死菇。正确的喷水保湿措施是少、细、勤 ,切忌直接向幼菇体喷水。3　异味生理性病害　在平菇出菇期出菇场所要严禁油漆、汽…     

菌核侧耳畸形菇出现原因及防治

菌核侧耳Pleurotus tuber-regium (Fr.)Sing，又名虎奶菌、核耳菇、茯苓侧耳、南洋侧耳(日本)，子实体单生或丛生。子实体与菌核具有较高的食药用价值，据《本草纲目》、《千金要方》等有关典籍记载，它具有治疗胃病、感冒、哮喘、高血压等疾病的药效。现代科学研究表明，它富含的虎奶多糖，具有增强人体免疫能力，补血生津，抑制多种肿瘤生长等功效。笔者在多年从事菌核侧耳驯化栽培研究中发现，     

袋栽香菇发生不良及畸形菇原因

近两年来许多省市的山区县在实施“星火计划”时,把发展木屑袋栽香菇作为主要的项目来抓。有的成功了,获得良好的经济效益,有的失败了,遭到巨大的经济损失。失败的原因除了杂菌污染之外,主要是出菇不好以及出现各种没有商品价值的畸形菇。探索出菇不良及发生畸形菇的原因,为菇农们排扰解难,是当前食用菌科技普及及培训工作的一个重要的课题。为此,把出菇不良的原因和发生畸形菇的原因,介绍于下:     

畸形菇常见的种类、产生原因与防治

畸形菇的表现形式是多种多样的，生产上常见的主要有：“地雷菇”、“空心菇”、“大屁股菇”、“硬开伞和早开伞”、“红根”、“水锈斑”。     

日光温室平菇黄菇病的发病原因及防治

黄菇病是平菇栽培中普遍发生的一种病害。2004～2007年，笔者对平菇黄菇病病原菌侵染规律进行了调查总结，从品种选择、生产管理、化学防治等方面提出了防治措施，使黄菇病为害得到有效控制。通过推广应用，2007年甘肃省庄浪县60栋日光温室7．6hm^2平菇生产几乎没有黄菇病菌侵染，与2004年相比，每667m^2增产40％以上、增收逾1700元，共增加经济收入20万元。