南果梨和苹果梨适宜产量研究初报

2007-2008年对南果梨、苹果梨初果期和盛果期适宜产量进行了研究。结果表明：初果期（8年生）南果梨667m^2最适产量为800kg,其单果质量为103.7g,优质果率87.7％;初果期（8年生）苹果梨667m^2最适产量为1000kg,其单果质量235.0g,优质果率为90.9％。盛果期（20年生）南果梨667m^2最适产量为1900kg,其单果质量为111.4g,优质果率达到88.7％;盛果期（25年生）苹果梨667m^2最适产量为2200kg,其单果质量为263.8g,优质果率为89.1％。     

南果梨红叶营养状况与生理生化指标特征研究

通过测定不同"红叶"程度南果梨树叶片的养分含量及生理生化指标,分析不同红叶程度、不同叶位叶片各指标变化,了解南果梨树红叶形成时营养状况与生理指标的关系,探讨其"红叶病"成因。结果表明:养分缺失是南果梨"红叶病"形成的重要原因之一。当叶片中N、P、K含量的置信区间在2.24%～3.24%、0.32%～0.34%、0.66%～0.68%时出现红叶,置信区间在1.84%～2.93%、0.31%～0.33%、0.50%～0.57%出现重度红叶。此时叶片中叶绿素含量降低3.9%、抗氧化能力降低27.3%、膜脂过氧化程度升高5.8%。     

南果梨和苹果梨高光效树形筛选试验初报

2015-2016年进行了南果梨和苹果梨高光效树形筛选试验,调查了鞍山海城地区的南果梨和黑山地区的苹果梨的小冠疏层形、中位开心形及纺锤形对树体光照和果实品质的影响。结果表明,当地南果梨和苹果梨的最佳高光效树形为中位开心形。     

不同采收期对南果梨果实糖酸含量的影响

研究了不同采收期对南国梨果实糖酸组成成分及含量的影响。结果表明:不同采收期不影响南果梨的产量,但影响果实糖、酸的组成成分及含量;适当晚收有利于提高果实总糖、总酸、果糖、蔗糖、柠檬酸及苹果酸的含量,降低果实中奎宁酸的含量,有利于提高果实的品质和风味。     

仁用杏果实生长发育规律及适宜采收期

在实施国家西部大开发战略和"退耕还林还草"政策中,开发利用仁用杏资源具有重大的战略意义和现实意义.近几年来,我国东北、华北、西北地区仁用杏的发展速度较快,栽培面积约25万hm2,辽宁省果树研究所选育的仁用杏新品种"丰仁""国仁"的栽培面积也在不断增加.为了提高单位面积的杏仁产量,了解仁用杏果实生长发育规律及适宜的采收时期是非常必要的.为此我们开展了此项研究.     

清见桔橙适宜采收期探讨

清见是日本兴津果树试验场用宫川温州蜜柑和特洛维它甜橙杂交而成的优良桔橙品种,在日本已推广１０多年,并已成为重要晚熟品种。但在我国至今尚处于推广初期,尚无大面积商品栽培,对其生物学特性及栽培技术也缺乏系统研究,今仅就其适宜采收期及品质问题作简要报道,供试种者参考。１　材料与方法　　试材为成龄清见高换树,中间砧和基砧为伏令夏橙和枳,共８株。试验时间为１９９７～１９９８年,连续两年。观察记载清见的主要物候期,每年１２月上、中、下旬定期取果样作理化分析,最后一次取样果经短期常温贮藏后,再进行感官品质鉴定…     

采收期对富平尖柿贮藏过程中生理生化特性的影响

[目的]探究采收期对富平尖柿贮藏特性的影响,提高贮藏效果,为富平尖柿的柿饼生产应用提供理论参考.[方法]采用对比试验法,测定了不同采收期富平尖柿果实在(-2±0.5)℃、相对湿度(85±5)％的条件下贮藏过程中的失重率、硬度、水分含量、可溶性固形物含量、呼吸强度、单宁含量、果胶含量、乙醇含量、乙醛含量,以及果胶酶、乙醇...     

不同树形对‘南果梨’和‘苹果梨’树体光照和果实品质的影响

探讨了‘南果梨’在海城市马风镇和‘苹果梨’在黑山县八道壕镇栽培的适宜高光效树形。根据调查鞍山市海城地区的‘南果梨’和锦州市黑山地区的‘苹果梨’的小冠疏层形、中位开心形及纺锤形的3种不同树形对树体光照和果实品质的影响,确定两地‘南果梨’和‘苹果梨’的最佳高光效树形为中位开心形。     

南果梨采后变温处理及其生理生化研究

南果梨采后变温处理及其生理生化研究别小妹吴震（沈阳农业大学食品科学系,沈阳１１０１６１）南果梨为秋子梨系统（ＰｙｒｕｓｕｓｕｒｉｅｎｓｉｓＭａｘｉｍ）中优质品种之一,主产于辽宁省鞍山、海城、辽阳等地,并在吉林、内蒙古及西北等地有少量栽培。一般在９月上...     

稀土对南果梨着色及果实品质的影响

选取6 a生生长势与负载量相似的南果梨树20株,以300×10-6、400×10-65、00×10-6mol/L 3个Lenth浓度喷施(5次重复),每隔5 d采摘树体外围果实,每株3次重复,直至采收期(9月11日),分别测定其相关指标。来研究稀土(Lenth)对南果梨成熟期间花青素、叶绿素、类胡萝卜素以及果实品质的影响。结果表明:Lenth处理有效地促进了南果梨果皮花青素含量,降低了果皮叶绿素和类胡萝卜素含量,增加了果肉可溶性糖含量及单果重,降低了有机酸含量。Lenth最佳的施用浓度为500×10-6mol/L。     

南果梨花色苷结构鉴定及稳定性研究

利用高效液相色谱与二极管阵列检测器/电喷雾质谱联用技术分析研究了不同成熟期南果梨花色苷结构差异性,并对南果梨花色苷进行酰化处理、辅色处理等稳定性研究.结果表明:南果梨提取成分中含有7类花色苷,结构差异性主要表现为种子白色期的矢车菊色素-3-半乳糖苷、牵牛花色素-3-葡萄糖苷和天竺葵色素-3-葡萄糖苷3种花色苷转变为种子褐色期的矢车菊色素-3-乙酰半乳糖苷、牵牛花色素-3,5-二葡萄糖苷和天竺葵色素-3,5-二葡萄糖苷;影响南果梨花色苷稳定性顺序为:单宁＞芦丁＞肉桂酸＞阿魏酸,最佳方案为:1.5 g/L芦丁、0.1 g/L单宁、1.5 g/L肉桂酸和0.5 g/L阿魏酸,在60℃、10 h的条件下,花色苷相对含量较对照组提高77.8％.     

三种多胺在苹果开花及坐果初期的生理作用

研究了苹果开花过程中花药、幼果（花托和子房）和贮藏花粉内源腐胺（Put）、亚精胺（Spd）、精胺（SPin）的含量变化及外源3种多胺对花粉萌发、雌蕊寿命和坐果的影响。结果表明：在开花过程中，花药中3种多胺的含量逐渐降低，花粉中的含量在贮藏期间和荫芽率同步降低；3种多胺浴液浸泡的花粉，其萌发率和花粉管长度极显著提高和增长；从蕾期到第一次生理落果，幼果多胺含量呈下降趋势，但受精幼果比未受精幼果的下降速度缓慢；第一次生理落果期，幼果内源多胺含量降到最低点；用3种外源多胺喷布花蕾，均延长了雌蕊寿命，增强了受精能力，提高了坐果率。     

梨组织中苹果褪绿叶斑病毒的原位RT-PCR检测

 为了建立梨树苹果褪绿叶斑病毒原位RT-PCR检测技术, 用已知带有苹果褪绿叶斑病毒的库尔勒香梨和无病毒实生苗叶片为材料, 利用D IG标记, 研究了香梨病毒的叶片石蜡切片IS-RT-PCR检测技术。包括AMV逆转录酶、dNTPs、RNasin及互补引物浓度对cDNA合成的影响, 退火温度、Taq DNA聚合酶、Mg²⁺ 、引物浓度及循环次数对原位PCR效果的影响。结果表明: RNasin的用量大于0.2 U·μL^-1时,信号强度随着RNasin量的加大而增强; 只有当dNTPs浓度达1.0 mmol·L^-1时才能生成一定量的cDNA;AMV浓度在0.3～0.5 U·μL^-1均可进行正常的逆转录, 而且在该范围内产物的量随AMV浓度提高而增多; 引物浓度达到0.9μmol·L^-1以上时才能进行有效的逆转录, 并且生成的cDNA的量随引物浓度增大而增加。原位扩增ACLSV的cDNA适合退火温度为56℃。循环20～30次可出现较强的蓝色信号, 引物浓度在0.8～1.2μmol·L^-1时显色较好; Taq酶浓度为20 U·mL^-1以上, 均显示较深的蓝色; Mg^{2 +}浓度为1.5mmol·L^-1就可满足原位PCR所需。获得了苹果褪绿叶斑病毒的原位PCR优化检测体系, 利用建立的优化程序对香梨样品进行了检测验证, 取得了很好效果。     

不同授粉品种影响苹果梨果型的试验研究

该研究用7个授粉品种对苹果梨进行授粉试验,结果表明,车头梨、大长把梨能较大的影响苹果梨的果型,授粉后果型表现明显较正.     

梨叶片中苹果褪绿叶斑病毒的引物原位标记检测

 选用带苹果褪绿叶斑病毒的香梨叶片,制备成适合进行原位RT-PCR的石蜡切片。设计特异引物,利用引物原位标记技术对切片组织中的病毒进行了检测研究,结果表明,PRINS-FITC染色法和PRINS-Rhodamine染色法均能获得良好的检测效果,有病毒部位分别显示绿色荧光和红色荧光,而且荧光出现的位置与原位RT-PCR检测的结果一致。由此证明引物原位标记技术可用于果树病毒的原位检测。     

光照对云南红梨着色及果实品质影响的研究

对红梨果实套袋处理,测定其果皮花色苷含量和着色指数、果实可溶性固形物及蔗糖含量,以探讨光照对云南红梨32号、红梨35号和云红梨1号果皮着色及果实品质的影响.结果表明,红梨32号、红梨35号和云红梨1号果皮着色指数与光照时间和光照质量有关.相同光照条件下,摘除果袋后果皮着色指数从大到小依次为云红梨1号>红梨32号>红梨35号,且着色指数与果皮花色苷含量变化趋于一致;自然光、桔黄色光和白色光是诱导果皮花色苷合成的主要色光,其中自然光对果皮着色影响最大.随着果皮着色指数增加,红梨果肉中蔗糖含量不断增加.     

利用3′和5′RACE克隆新疆梨树苹果茎痘病毒末端序列

采用RACE技术对库尔勒香梨苹果茎痘病毒进行研究,获得了梨树苹果茎痘病毒5′和3′末端序列。研究结果表明,本试验采用的3′和5′末端快速扩增技术（3′RACE和5′RACE技术）能很好地扩增苹果茎痘病毒的末端序列,分别获得了长度为329 bp和367 bp的片段,通过与 NCBI 核酸数据库中已经发表的序列NC_003462进行比对分析,发现梨树ASPV 3′末端含有131个核苷酸非编码序列,具有 poly(A)尾,5′末端含有34个核苷酸非编码序列,其同源性与已发表的序列分别为78%和84%,为获得梨树ASPV病毒全长基因组和基因组功能结构分析奠定了基础。     

套袋对锦丰梨果实品质的影响

通过对锦丰梨套袋的试验,探索外观品质好,农药残留少的果品生产有效途径及套袋对果实品质的影响。试验采用双层和单层两种纸袋,试验结果表明：两种纸袋均能提高果实的外观品质,套袋后果实的重量、可溶性固形物含量、总糖及总酸含量略有下降,双层袋效果更好。