优质鸡产业化发展论述

1前20年中国禽业迅猛发展的历史回顾 自建国以来，我国畜牧业的发展分三个阶段：第一阶段从1949年到1978年．期阃由于受到畜牧业政策和生产水平的影响，肉类产量年际间的波动较大，其特点是供给严重不足；     

中国禽业产业化与名牌创立

自建国以来，我国畜牧业的发展分三个阶段：第一阶段从1949年到1978年．期间由于受到畜牧业政策和生产水平的影响，肉类产量在不同的年份波动较大，其特点是供给严重不足。     

我国畜产品质量安全检测体系建设情况

我国畜产品质量检测体系建设工作起步较晚。20世纪80年代前，畜产品供给长期处于短缺状态，提高产量是这一阶段的主要任务，对畜产品质量的检测技术仅限于常规检测。20世纪80年代后，随着经济体制的改革，畜牧业生产有了较快的发展，伴随着畜产品产量的提高，国家开始重视畜产品的检测，但仍然主要以微生物等常规检测为主。90年代以来，随着畜牧业集约化及产业化的发展，畜产品有毒有害物质的残留问题日益严重，     

宁波市畜牧业发展现状与对策

宁波市畜牧业发展现状与对策宁波市农业局朱红霞改革开放十多年来，我市畜牧业有了很大发展，畜产品产量持续增加，生产水平日益提高，在农村经济中的地位逐年上升。１．主要畜产品产量稳定增长。１９９３年全市肉类总产量１０７２２６吨，蛋类产量８３０６５吨，分别比１...     

盐城市构建现代畜牧业新格局

盐城市是畜牧业大市，生猪、家禽、肉羊饲养数量均居全省首位，从改革开放以来，回顾我市畜牧业发展过程，可分为三个阶段：第一阶段，数量扩张阶段。这一阶段畜禽饲养量快速提高，畜产品产量大幅度增加，1994年与1978年相比，肉类总产量提高近8倍，在农业总产值中比重提高12个百分点；第二阶段质量提高阶段。这一阶段畜禽饲养量小幅增长，规模化水平有所提高，随着消费需求的变化和健康安全意识的提高，畜牧业品种结构逐步向特色、优质型转变，开发地方优质品种资源和开始注重产品质量安全；第三阶段向现代畜牧业迈进阶段。     

我国畜产品加工现状及发展趋势

<正> 一、畜产品加工现状畜产品加工是由肉、蛋、乳、皮、毛、绒等多项产品加工形成的庞大产业。经过50年尤其是近20年的发展,我国现代化的畜产品加工业体系已初具雏形。2001年,我国畜牧业生产保持了良好发展态势,主要畜产品产量稳定增长。其中,肉类总产量达到6340万吨,比上年增长3.5%;禽蛋产量2288万吨,增长2%;奶类产量1029万吨,增长12%。2002年肉类总产量达6590万吨,比上年增长4%,禽蛋、奶类产量也得到了较大增长。畜牧业生产的发展,带动了整个农业和农村经济的发展,增加了农民收入,同时也为畜产品加工提供了丰富的原料,推进了畜产品加工业的迅速发展。1.肉制品加工现状我国肉类食品工业是新中国成立后发展起来的新兴产业,在国计民生中占有重要地位,对促进畜禽生产、发展农村经     

加快发展有机畜牧业增强畜产品的国际市场竞争力

随着人们生活水平的不断提高,对食品质量的要求越来越高,由此而发展起来的有机畜牧业呈现出一派蓬勃生机,尤其是美国、欧共体和拉美一些国家发展较快。近年来,通过有机畜牧业生产的肉类以年平均20％的速度增长,价格也比普通肉高出30％。有机畜产品,已成为人们健康消费的一种追求,也是畜产品打入国际大市场的     

饲料质量与畜产品安全

改革开放以来,黔西南州畜牧业保持了持续快速的发展。2002年, 全州肉类产量达到1．6亿公斤,禽蛋0．14 亿公斤,奶类539吨。随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,人们对畜产品从质量上和安全上提出了高要求。但是,部分畜牧业生产者违规使用违禁药品,片     

辽宁省苜蓿产业化进程中的问题和对策

苜蓿生产发展依赖于畜牧业生产的需求，随着我国经济的快速发展，居民消费结构也逐渐发生着变化，由原来的以猪肉为主要肉类消费产品开始向多元化发展，对草食动物及其制品的需求迅速增加，导致对饲草需求的不断增加。我国商品苜蓿年需求量约为300万t，2012年国产商品苜蓿50万t、进口44万t，尚约有200万t的缺口。因此，农作物秸秆作为粗饲料被广泛应用于畜牧业生产中，由于秸秆中的营养成分含量极低，严重影响了畜产品的产量和质量。因此，无论从产业效益角度还是畜产品质量安全角度出发，发展苜蓿种植业势在必行。     

加入WTO对我国畜产品生产的影响

中国入世在即，国内畜牧业将直接面对国际竞争。针对这种形势，从以下几个方面阐述加入ＷＴＯ对我国畜产品生产的影响。１我国畜产品生产现状改革开放以来，中国畜牧业保持了较高的发展速度，实现了持续增长，畜产品产量在世界上占有重要地位，已成为畜牧业生产大国。１．１畜产品生产１９７８～１９９７年间，肉、蛋、奶的年均递增率分别为９．９％、１１．８％和１１．５％。到１９９７年，全国肉、蛋、奶产量分别达到５１５２．１万ｔ、２１２５．４万ｔ、７７４．８万ｔ。禽蛋、肉类产量已分别于１９８５和１９９０年跃居世界第１位，１…     

我国畜产品加工现状及发展趋势

畜产品加工现状 畜产品加工业是由肉、蛋、乳、皮、毛、绒等多项产品加工形成的庞大产业。经过50年尤其是近20年的发展，我国现代化的畜产品加工业体系已初具雏形。2001年，我国畜牧业生产保持了良好发展态势，主要畜产品产量稳定增长。其中，肉类总产量达到6340万吨，比上年增长35％；禽蛋产量2288万吨，增长2％；奶类产量1029万吨，增长12％。2002年肉类总产量达6590万吨，比上年增长4％，禽蛋、奶类     

加入WTO对江苏畜牧业的影响与对策初探

一.江苏畜产品生产现状　　1.畜产品生产总量　　改革开放以来,江苏畜牧业保持了较高的发展速度,实现了持续增长。1999年,肉、蛋、奶产量分别达到306.9、168.2和16.3万吨。从畜产品结构来看,猪肉和禽肉既是肉类生产的主体,也是城乡居民肉食消费的主体。1999年猪肉产量196.3万吨,占肉类总产量的64.0％;禽肉产量87.5万吨,占28.5％。牛、羊、兔肉产量为5.2、13.9和3.39万吨,分别占肉类总产量的1.7％、4.5％和1.1％。　　2.畜产品人均占有量　　江苏肉类人均占有量为43.8公斤/人,超过全国平均(42.4公斤/人)和世界平均水平(世界平均37.…     

美国畜产品价格风险管理模式及启示研究

美国是畜牧业非常发达的国家,也是当今世界上重要的畜产品生产国与出口国,美国畜牧业的稳定发展与科学的畜产品价格风险管理制度有着密切联系。自20世纪30年代以来,美国就开始通过财政补贴、农业保险、期货市场等调控畜产品价格,化解畜产品价格风险,从而推进了畜牧业的稳定发展。我国在畜产品价格管理中,可以借鉴美国在畜产品价格风险管理上的成功经验,更好地推进畜产品价格风险管理,促进畜产品市场的稳定发展。     

中国与世界畜产品生产现状分析

我国已经成为世界上的畜产品生产大国,但是由于种种原因,我国畜产品的国际贸易量还很小,我国畜牧业生产的水平还较低。除绵羊毛外,目前我国畜产品的进出口贸易量,不仅占国内畜产品生产总量的比重很小,而且在世界贸易总量中所占的比重也非常小。在近年来的农业结构调整中,畜牧业生产备受重视,但我国离畜产品生产和贸易大国还有很长的距离,要缩短这一距离。就必须对世界和中国的畜产品生产格局有更加深刻的认识。1世界畜产品生产现状分析从1980年到2002年,世界总人口由44亿增加到了61亿。在这20多年的时间内,世界总人口增长了近40%。面对世界…     

2006年畜牧业发展回顾及2007年展望

2006年是我国畜牧业克服重重困难、经受严峻考验的一年。畜产品价格大幅波动、禽流感疫情、饲料原料价格上涨等因素都对畜牧业发展构成了不利影响,但畜牧业总体上还是保持了持续发展的势头。12006年畜牧业生产情况1.1产量总体持续增长2006年,预计全年肉类、禽蛋和奶类总产量分别达到7980万t、2940万t和3290万t,分别比上年增长3%、2%和15%;全年饲料产量1亿t,与上年大体持平。畜牧业总产值预计突破1.4万亿元,占农业总产值的比重可望达到34%。1.2农民养殖收入保持去年水平上半年,由于生猪、家禽等主要畜产品价格大幅下跌,养殖收益普遍下滑。畜…     

信息摘要

近日召开的首届江苏农产品信息发布会上,来自农业部的专家蔡萍对我国畜产品市场形势做了分析预测。蔡萍认为,2001年,我国畜牧业生产保持了良好发展态势,主要畜产品产量稳定增长。其中,肉类总产量达到6340万t,比上年增长3.5％;禽蛋产量2288万t,增长2％;奶类产量1029万t,增长12％。畜牧业生产的发展,带动了     

杜仲功能生物饲料的研究与产业化开发

正1畜牧业发展现状畜牧业是农业的重要组成部分,我国畜牧业的快速发展带动了饲料产业的发展,我国畜产品的主要产量和饲养数量都已经名列前茅,成为当之无愧的畜牧业大国。肉类产品、蛋类产品和牛奶产品已经名列世界前茅,肉类和禽蛋产量稳居世界第一位、奶类产量居世界第三位。同时畜牧业发展已经进入了转型升级的关键时期。发展的成绩、     

我国畜牧业科学发展之浅析

科学技术是第一生产力,进入20世纪80年代,我国畜牧业加速进入科学养殖时代,养殖效率和养殖效益明显提高,动物生产得到了长足发展.1985年和1990年我国禽蛋和肉类产量分别跃居世界第一位,成为世界上畜牧业生产大国.随着我国进入全面建设小康社会,城乡居民对肉蛋奶的消费量逐渐提高,中国名符其实地成为畜产品消费大国,许多产品的人均消费量高于世界平均水平.然而过分追求数量的生产,很大程度是以牺牲了动物健康,显著增加养殖医药成本,严重损害动物和产品生物安全等为代价换来的.当前我国畜牧业已到了转型时期,应该按照动物的生长规律发展健康绿色生态畜牧业.     

创新是畜牧业发展的强劲动力

自改革开放以来,我国畜牧业一直保持持续稳定的快速发展。随着畜牧业生产规模不断扩大,畜产品总量大幅增加,质量不断提高,预计到2010年,全国畜牧业产值将达到农业总产值的38％,肉类、蛋类和奶类产量分别达到8600万吨、3000万吨和4200万吨,畜牧业逐步由农副业发展成为农业中的重要产业。     

入世10周年与我国畜牧业发展

一、入世以来我国畜牧业及畜产品国际贸易情况 入世以来,我国畜牧业与世界接轨更加紧密,生产水平不断提高,主要畜产品产量继续保持增长。2010年,我国肉类总产量达到7925．8万吨,较2000年增长了31．8％,约占世界肉类总量的27％;蛋类产量2762.7万吨,增长了26．6％,约占世界蛋类总量的41％;奶产量3748万吨,增长了4倍,约占世界奶类总量的5．7％。