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骡鸭又称半番鸭,是由栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭之间进行属间杂交产生的肉用型杂交鸭,因其一般不具有繁殖后代的能力,故称为“骡鸭”。骡鸭具有生长快、体重大(体重超过双亲,杂种优势率达25.4%)、胸肌丰满、胸肌率占全净膛重的15%-16%、瘦肉率高、肉质细嫩等特点。 相似文献
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骡鸭生产性能初报 总被引:2,自引:0,他引:2
以番鸭、樱桃谷鸭、金定鸭三个品种为素材进行杂交 ,生产出三个杂交组合的骡鸭分别称为番樱骡鸭、番金骡鸭、番樱金骡鸭。对生产性能进行观察 ,提出以下结果 :番樱骡鸭的生长速度快于番樱金骡鸭 ,极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的生长速度极显著快于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番樱金骡鸭的屠宰性能好于番金骡鸭 ,显著好于番樱骡鸭 (P <0 0 5 )。番金骡鸭的屠宰性能好于番樱骡鸭。番樱骡鸭胸肌率最高为 15 6 1% ,高于番樱金骡鸭 ,极显著高于番金骡鸭 (P <0 0 1)。番金骡鸭腿肌率为 6 5 9%高于番樱金骡鸭高于番樱骡鸭。番樱骡鸭为肥肝生产的最佳骡鸭杂交组合。胸肌中水分含量以番樱为最高。腿肌中脂肪含量番金骡鸭最高。胸肌中蛋白质含量番金鸭最高 相似文献
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我国是世界上最早驯化鸭子的国家,鸭的品种资源丰富,养鸭历史悠久。养鸭数量居世界之首。目前,世界养鸭数量超过6.5亿,其中85%以上分布在亚热带地区,而大多数(5亿多)分布在我国。近年来我国年产鸭肉100多万吨,达到世界鸭肉供应量的60%以上。然而,我国传统的养鸭一直与稻米生产相结合,以千家万户分散的小规模粗放饲养为主,生产依附性较强,生产水平低下,饲料报酬、劳动生产率不高。而且,对鸭的品种缺乏系统的开发研究,肉鸭方面较多的人只片面追求鸭的生长速度,忽视鸭肉品质的提高,结果不能适应人们对鸭肉消费的日益追求及中国加入WTO所带来的挑战。 相似文献
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近年来,骡鸭因其易饲养、肉质细嫩、富含多种氨基酸和微量元素,且货少价高,在国内外市场上及饲养户中大受欢迎。据有关资料统计分析,在相同饲养周期内饲养一只骡鸭比普通肉鸭能多赚1.5~2.0元。而目前我国骡鸭生产还处于起步阶段,饲养较少,商品货源紧缺,发展骡鸭养殖前景诱人。现将骡鸭杂交配套模式及饲养要点简述如下。 相似文献
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骡鸭生长模型的比较研究 总被引:5,自引:0,他引:5
畜禽生长曲线的分析和拟合是研究畜禽生长发育规律的主要方法之一,生长曲线可用于判别动物生长发育的基本模式,还可以与动物摄食量的数据结合,用于预测动物各生长期的体质量、生长率、饲料消耗量、饲料转化率,研究营养、温度等多种因素对生长的影响等.在家禽生长曲线研究方面国外已经有不少报道,但对鸭的生长曲线的研究国内报道很少见,骡鸭的相关研究未见报道.现根据不同杂交组合的骡鸭的生长数据,采用3种生长曲线模型--Logistic模型、Gompertz模型和Von Bertalanff模型对不同杂交组合骡鸭的生长进行拟合分析,寻找出最适拟合骡鸭的生长曲线用于骡鸭生长发育预测,为骡鸭的生产提供理论指导,提高骡鸭饲养的经济效益. 相似文献
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骡鸭是由栖鸭属的公番鸭和河间属的母家鸭进行的杂交而生产出来的,其不具有繁殖能力。属间杂交可分为正交(公番鸭♂×母家鸭♀)和反交(母番鸭♀×公家鸭♂),而在实际生产中多应用正交。骡鸭具有较强的杂种优势,皮脂少、瘦肉多、饲料转化率高、抗应激及免疫力强,因此骡鸭的生产具有很大市场潜力。但由于公番鸭和母家鸭的体型差异悬殊,且种公番鸭行动笨拙,自然交配的受精率不高,需借助人工授精技术来提高其受精率。根据现有的研究和生产中的鸭人工授精技术,结合本人的人工授精试验实践,现针对鸭的人工授精技术在属间杂交中的影响因素及注意事项进行综述,以供参考。 相似文献
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樱桃谷SM3肉鸭具有生长速度快、耗料少、瘦肉率高、抗病力强等优良特点。近年来,饲养樱桃谷肉鸭发展迅速,种蛋、苗鸭十分紧俏,各地饲养樱桃谷SM3肉鸭父母代种鸭场不断增多,如何养好种鸭.使种鸭产出更多合格的种蛋,从而生产出更多优质商品鸭苗,产生更大规模的效益,笔者结合生产实践.总结樱桃谷肉用种鸭的科学饲养要点如下: 相似文献
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对于肉鸭生产来说.抓好雏鸭的饲养管理至关重要,这是因为肉鸭的早期生长速度快,这一阶段的基础打牢固.就可获得相当高的饲料报酬。例如,雏鸭期生长发育良好的群体, 相似文献
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