消息信使

白云凤爪是广东地区的开胃风味小吃。它以物美价廉的冰冻鸡脚为原料。成品色白晶莹,口感爽脆,营养丰富,深受广大群众喜爱。一.原辅材料鸡脚100公斤,葱5-6公斤,糖4-5公斤,味精2-2.5公斤,浓度50%的双氧水3-3.5公斤,香油1公斤,100%纯度冰乙酸1000毫升用于浸泡,2500-2700毫升用于腌渍。二.工艺流程解冻———斩指———水煮(80℃-90℃,40分钟)———冲水降温(20℃)———漂白酥化(加双氧水、冰乙酸,2-3小时)———流水冲漂(12小时)———腌泡入味(3-4小时)—入库保鲜(0℃-4℃,24小时)———包装———产品。三.操作要点1.解冻:自然解冻或流水解…     

猪精液冷冻保存技术研究

公猪精液浓稠部分按1:0.5～1比例稀释。精液稀释液主要由8％葡萄糖溶液77毫升、甘油3毫升、蛋黄20毫升组成。精液温度从室温20～30℃降至10～15℃,耗时3～4小时,然后从10～15℃降至7～9℃,耗时1～2分钟。降温平衡后,精液用铜筛网在液氮面上制成颗粒冷冻精液并放在液氮中保存。冷冻精液用“干解法”解冻,解冻温度50～60℃,解冻后精液与解冻液以1:0.5～1混合。解冻液主要由5％葡萄糖100毫升、10％胺钠加5毫升组成。每次输精输入已解冻的冷冻精液10～20毫升,内含活精子10～15亿。每发情期输精1次或2次,共配种682头母猪,产仔率73.75％。共有503头母猪产仔,平均每窝仔猪10.50头。其中7头母猪用保存了三年的冷冻精液配种,全部受胎。冷冻精液解冻后四小时内输精,受胎率差异不显著。     

公猪冷冻精液的制作方法

应用公猪浓稠部分精液按1:2～3倍稀释。稀释液由Ⅰ液,Ⅱ液按1:1.3(v/v)配合而成。Ⅰ液:每100毫升蒸馏水中加乳糖6克,二水柠檬酸三钠0.5克,氨基乙酸1克,三羟基甲基氨基甲烷0.12克。Ⅱ液:每100毫升蒸馏水中加葡萄糖6克,鸭蛋卵黄30毫升。供制冻精液室温中静置1小时后,以Ⅰ,Ⅱ混合液同温稀释。稀释后精液放入控温范围5～8℃的冰箱内,一次降温3小时。精液温度达5～10℃,取出放入盛有冰块的冷藏瓶中保存。制冻中精液温度保持在6～8℃,每次吸取精液20毫升左右,直接注入吊离液氮面的瓷盘内,浇冻成薄片状后,敲成黄豆粒大小,放入液氮中保存,冷冻精液以“干解法”解冻,解冻温度55℃,解冻后精液与解冻液以1:0.5混合,可供输精。解冻液由100毫升蒸馏水中加葡萄糖5克、乙二胺四醋酸0.37克、25％安钠加注射液2毫升所组成。每次输精量15～20毫升,内含有效精子6～8亿。一个情期输精1～2次。通过对306头母猪情期输精,26日不返情率75.06％,最高的输精点达88.64％,平均窝产仔10.39头,最高窝产仔22头。     

生化药物和生化试剂

一、抗敏灵活注射液的制作技术本品系从鸡毛组织中,提取分离出有效成份制成的灭菌水溶液. 1.工艺路线鸡毛(新鲜)洗净蒸馏水滤干称重1:25配加提取溶液100℃4小时过滤2～8℃24小时pH 9.0热处理2～8℃48小时过滤除色素pH 4.0加热过滤7～10GD 0℃冷冻、解冻、过滤调pH 7.0加入0 .3%活性炭精滤灌封.     

提高受胎率的一些新技术和方法

1　催产素的应用受胎率在很大程度上取决于催产素的应答。授精前按摩子宫颈、子宫体 ,可增加催产素的分泌 ,提高生殖器官生理活性。输精前 5— 7分钟肌注催产素 40单位 ,受胎率可提高 2 0 % ;对子宫没有脓汁和胎儿干尸化的永久性黄体 ,间隔 2小时肌注催产素 1 0 0单位 ,连续 4次 ,可使母牛在注后 1 62± 84小时排卵 ;应用垂体后叶素或麦角新碱 ,还可促进分娩后子宫复旧。2　维生素的应用2 .1　维生素Ｂ1 2 作为冷冻精液解冻液 ,剂量为50 0微克 /毫升 ,在 3 5～ 40℃条件下解冻 ,比对照组提高受胎率 1 2 5%。2 .2　输精当天和输精后 5— 6天…     

各地防治白垩病经验汇编

1.高锰酸钾(西药店有售)用法:0.2～0.5%(1千毫升的水加2～5克高锰酸钾)浓度高锰酸钾液喷巢脾,隔日一次,连续喷5次为一疗程。轻者喷2～3次见效,一般用药5～7次有效。愈后隔30天左右要再用药喷1～2次,巩固疗效。2.制霉菌素(西药店有售17元/100片)用法:以每群蜂(8框计)5万单位药量。将药片先研成细末,置杯中,加入60℃温开水,搅拌至完全溶解后,倒入0.5公斤糖浆中饲喂1群蜂,隔日一次,连喂4～5次即可治愈。此药虽能治愈,但断根效果欠佳。     

畜禽脏器及其他副产物提取生化制剂技术——生化药物和生化试剂

一、抗敏灵活注射液的制作技术本品系从鸡毛组织中 ,提取分离出有效成份制成的灭菌水溶液。1 工艺路线鸡毛 (新鲜 ) 洗净蒸馏水 滤干 称重1 :2 5 配加提取溶液1 0 0℃4小时 过滤 2～ 8℃ 2 4小时ｐＨ　 9 0 热处理 2～ 8℃48小时 过滤 除色素ｐＨ　 4 0加热过滤 7～ 1 0ＧＤ0℃ 冷冻、解冻、过滤 调 ｐＨ　 7 0加入 0 3 %活性炭精滤灌封。2 工艺过程将新鲜鸡毛用蒸馏水滤干 ,加入 2 %倍量的蒸馏水 ,加热80～ 10 0℃水解 8小时 ,过滤 ,滤液于低温 (2～ 8℃ )放置 2 4小时以上 ,用氢氧化钠调 ｐＨ值到 9 0 ,徐徐加热至 85℃左右 ,待冷 ,低温…     

"偏方"治小尾寒羊病

1食醋疗法 治羔羊痢疾:食醋25毫升加水1倍灌服,用于初生羔羊白痢的防治。 治瘤胃臌气:食醋100-150毫升,加白酒100毫升,混合灌服。 治羊不倒嚼(不反刍):食醋50-100毫升、植物油50—100毫升、童便50-100毫升灌服。轻者1次可愈,重者2—3次(100毫升醋:100毫升油:100毫升童便)。 治胃肠炎:食醋50—100毫升,炒糊高梁压成面,每日早晚2次,连用2—3天。     

甘油浓度冷冻速度脱脂奶稀释液浓度对绵羊精子冷冻效果的影响

试验用15%脱脂奶稀释液(450毫渗摩—毫克分子浓度/公斤水),0～16%甘油浓度和1～100℃/分的降温速度共同对公羊精子冷冻-解冻存活率(活率和活力)的影响。结果表明4～6%甘油浓度和10～100℃/分的降温速度时精子存活率最高.用8%甘油浓度和5～30℃/分降温速度也获得了近似的结果。虽然在每一种甘油浓度中公羊精子能耐受好几种降温速度,但是提高甘油浓度会使最佳降温速度下降.甘油浓度超过8%就对精子有毒性了,使精子存活率显著下降。15%与19%脱脂奶稀释液(600毫渗摩),以4～6%甘油浓度和10～100℃/分降温速度冷冻均获得了很高的冷冻存活率。     

牛冷冻精液实用解冻方法

为了确定适用于加拿大人工授精中心生产的所有精液的实用解冻方法,设计了一项试验。供试精液用 Tris(三羟甲基氨基甲烷缓冲液)、全乳或 Fresh Plus Extender 液稀释,分装于1毫升安瓿或0.5毫升塑料细管中。冻精分别放在35℃、20℃或5℃的水浴中,或装在衬衣口袋中置5、5、10或10分钟解冻。通过测定37℃下0小时和培养2小时的前     

动物的最佳饮水量参考

鸡的最佳饮水量①按周龄递增:1～6周龄雏鸡,每天每鸡20～100毫升;7～12周龄的青年鸡,每天每鸡100～200毫升,不产蛋母鸡200～300毫升;产蛋母鸡230～300毫升.②)饮水量与采食量的比例:在正常(20℃)气温中,饮水量为采食量的2倍;在高温(35℃)环境中,饮水量为采食量的5倍.③饮水量随产蛋率的上升而增加:产蛋率为50%时,蛋鸡需水量为每天每鸡170毫升;以后产蛋率提高10%,则饮水量相应增加12毫升.④饮水量的季节变化:冬季每天每鸡需饮水100毫升,春季和秋季每天每鸡200毫升;夏季每天每鸡300毫升.     

提高种蛋孵化率几法

1、蛋氨酸液浸泡法将已经孵化24小时的种蛋,取出浸泡在1～1.5%的蛋氨酸:水溶液中,水温在16～18℃之间,经浸泡5～10分钟后,晾干再继续孵化。2、碘液浸泡法将3克碘化钾和2克碘溶解于40℃的10毫升水中,再加水至100毫升,用来浸泡种蛋5～10分种,然后晾干进行孵化。     

犊牛喂料四要点

(一)稀释液的配方 12%的蔗糖液75毫升、甘油5毫升、卵黄液20毫升。 (二)稀释方法 将经过检查合格的精液(活力0.6以上、精子密度中等)按1:2～5倍稀释液进行稀释,其稀释原则应保证每个颗粒精液中所含精子数不少于3 000万～4 000万个、解冻后呈直线前进运行的精子不少于1500万个。 (三)冷冻 在装有液氮的容器上置一铜纱网,距液氮面2厘米左右,使温度维持在-80～1000℃。将平衡后的精液用滴管按一定量(0.1毫升)滴于铜纱网,摘完最后一滴停3～5分钟。当精液颗粒颜色变白时,立即浸入液氮,并将全部颗粒取下,收集     

小验方治猪病

1.猪肠炎。用去皮鲜大蒜1份,捣烂,加白酒2份,浸泡于容器内,密封好,6小时后取出。给25公斤以下的小猪喂服1～5毫升,25～50公斤的架子猪喂服5～10毫升,50公斤以上的大猪喂服20毫升,日服2次。 2.猪急性支气管炎。枇杷叶150克,刷去绒毛,煎水供猪饮,连用4～6天,每天1次。猪体重低于15公斤或超过30公斤时则适当减增枇杷叶。     

猪精液冷冻技术的研究

以解冻后的精子活率、活力、质膜完整率、顶体完整率和人工授精结果为判定指标 ,比较了几种冷冻稀释液、解冻液及冷冻 -解冻程序对猪精液冷冻的效果 ,并对所筛选出的最佳稀释液和冷冻程序做了改进。结果如下 :(1) 号稀释液冷冻解冻后的精子活力 (32 .4± 7.3) %、活率 (4 2 .2± 3.2 ) %、顶体完整率 (6 2 .3± 0 .8) %和弯尾率 (4 2 .6± 7.5 ) %均显著高于 、 、 号稀释液 (P<0 .0 5 )。 (2 )在 号稀释液中添加 0 .5 %、1%和 2 %的 O.E.P(氨基 -钠 -十二烷硫酸酯 )使精子活率提高 5 %、弯尾率提高 6 %、顶体完整率提高近 10 % ,与对照组相比差异显著 (P<0 .0 5 )。 (3)应用改进的稀释液 ( 液加 1% O.E.P) ,细管法比颗粒法冷冻精子活率提高近 7个百分点 ,活力提高 6个百分点 (P<0 .0 5 )。(4 )室温预平衡 4h的精子活力和活率都比对照组 (0 h)有显著提高 (P<0 .0 5 ) ,而预平衡 2、6 h的精子活力和活率与对照组差异不显著 (P>0 .0 5 )。 (5 ) 号解冻液解冻后精子活力 (4 2 .9± 2 .6 ) %显著高于 、 、 号解冻液 (P<0 .0 5 )。 (6 )用 5 0℃水浴解冻精子的活力 (4 6 .3± 2 .6 ) %显著高于 39℃ (4 2 .9± 2 .6 ) %和 70℃水浴 (4 1.1± 5 .7) %解冻的精子活力 (P<0 .0 5 )。 (7)精清和 号解冻液     

福尔马林酒精治疗马属动物破伤风

自1982年以来,我们应用福尔马林酒精治疗马(骡、驴)破伤风12例,治愈9匹,治疗率为75%。1.治疗方法1.1 药物:市售分析纯甲醛与纯乙醇按1:4比例配制成福尔马林酒精液,另取5%葡萄糖1.500—1000毫升备用。1.2 用法用量:1岁龄的患畜可用福尔马林酒精溶液5～10毫升,成年患畜25—30毫升(每千克体重0.01毫升),用前溶入5%葡萄糖注射液中加温至37℃左     

SHGY—100型糟渣烘干成套设备

<正> 利用我厂研制的SHGY—100型糟渣烘干成套设备,三年来已先后建成4座不同类型的槽渣烘干厂,均取得较好的经济效益。现将该成套设备简介如下。设备的工艺流程见下图: 该工艺流程的特点: 1.工艺路线长,适合多品种糟渣的烘干要求。 2.以燃煤为热源,降低加工成本。燃煤与干糟成品的重量比为1:2～3。 3.脱水量大,每小时可脱水600～800公斤。     

几种常用消毒液的配制

漂白粉:取漂白粉2.5～10公斤,加水47.5～40公斤,充分搅匀,即为5%～20%的漂白粉混悬液。能杀灭细菌、病毒及炭疽芽孢。用于圈舍、饲槽及排泄物的消毒。易潮湿分解,应现用现配。因具有腐蚀性,要避免用于金属器械的消毒。5%来苏儿:取来苏儿液2.5公斤加水47.5公斤,拌匀即成。用于圈舍、用具及场地的消毒,但对结核菌无效。5%碘酒:碘片5克,碘化钾2.5克,先加适量酒精溶解后,再加95%的酒精到100毫升。外用有强大的杀菌力,常用于皮肤消毒。10%臭药水(克辽林):取臭药水5公斤加水45公斤,搅拌均匀后即成10%乳状液。用于圈舍、场地及用具的消毒。3%的溶液…     

绵羊冷冻胚胎移植成功

以成年寒羊母羊做供、受体。使用 FSH(300单位)和 LH(150单位),进行供体超数排卵,并在发情周期的第6～8天(发情开始当天=0天)用杜氏磷酸盐缓冲液(PBS)+5%失活犊牛血清,冲洗子宫角手术采卵。只有形态正常的胚胎用于冷冻。胚胎冻前分6步(0.25M、0.5M、0.75M、1.0M、1.25M 和1.5M,每种浓度停留7～10分钟)添加抗冻剂(DMSO)。解冻后也分6步(1.5M、1.25M、1.0M、0.75M 和0.25M,每种浓度停留10分钟)除去 PBS 液中的 DMSO。胚胎在盛有0.25～0.3毫升 PBS 液(Whitting-ham,1971)的安瓿(容量1.0毫升)中冷冻,PBS 液含1.5M 的 DMSO。自1979年8月24日至12月27日,胚胎的冷冻和移植试验分三批进行。第一批胚胎是按 Willadsen(1976)冷冻羊胚胎的方法冷冻的,并降温至-120℃时将安瓿移入液氮。安瓶从-80℃--5℃,以12℃/分钟的速度解冻,从-5℃放入手中快速升温解冻。第二和第三批,胚胎是按 Willadsen(1978)所述及的牛胚胎冷冻和解冻方法进行的,并降温至-60℃将安瓿直接投入液氮。将安瓶放入-50℃的酒精浴中,以4℃/分钟的速度解冻至-10℃。从-10℃将安瓿放入手中快速解冻。第三批试验的受体根据母羊的健康和繁殖情况进行了挑选。共49个胚胎(47个形态正常的和2个形态异常的)移入23只受体,4只母羊妊娠。其中一只受体早产,羔羊死亡;一只受体母羊产了3只羊羔,共产了五只羊羔。三批试验的受体妊娠率和胚胎成活率分别如下:0%(0/8)、0%(0/18)、11.1%(1/9)、6.2%(1/16)和50%(3/6)、33.3%(5/15)。     

牛体外受精胚胎冷冻与解冻孵化试验报告

用添加 5 %犊牛血清 (FCS)的HEPES缓冲TCM 199,用共培养法获得牛体外受精胚胎。冷冻保护液组成为 :18%FCS、72 %PBS、10 %( 1.4mol)甘油、0 .1g/ml蔗糖。冷冻程序为 :①从 -7℃开始冷冻 10分钟 ,第二分钟植冰 ;② 0 .5℃ /分缓慢冷冻 3 2分钟至-2 3℃ ;③最后以 -2 3℃冷冻 10分钟后投入液氮。冷冻保存 6h～5d的胚胎解冻存活率为 90 .0 %;用 2 0 %FCS +80 %HamF1 0 孵化2 4、48h存活率分别为 77.8%、5 1.9%