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预计下半年我国禽肉保持低价位运行家禽业信息网专栏联系电话０５１４硛７２０５６３９︵可传真︶今年我国禽肉出口大幅度下降，而产量却仍以８％左右的速度快速增长，夏粮收获季节的到来，也将造成鸡饲料价格的下跌。因此，预计下半年我国禽肉价格将保持低水平运行态势。２００２年第二季度我国禽肉产量比去年同期增加。上半年国内鸡肉和活鸡价格出现季节性回落，美国鸡肉价格开始回升。２００２年１月～５月份我国禽肉及食用杂碎进口和出口大幅度下降。预计下半年我国肉雏鸡和鸡肉价格将保持低价位运行，国际市场禽肉价格将继续回升，我…     

2002年上半年我国禽肉市场综述及下半年展望

2002年第二季度我国禽肉产量比去年吲期增加。上半年国内鸡肉和活鸡价格出现季节性回落，美国鸡肉价格开始回升。2002年1-5月份我国禽肉及食用杂碎进口和出口大幅度下降。预计下半年我国肉雏鸡和鸡肉价格将保持低价位运行，国际市场禽肉价格将继续回升，我国禽肉对日本出口形势仍不容乐观。     

二○○五年上半年禽肉市场形势展望

一、国际形势美国禽肉价格缓慢回升。由于美国国内禽肉产量同比有所下降,对中国出口有所增长,库存相对减少,预计明年上半年肉价会出现回升。俄罗斯禽肉价格继续保持高价运行。自俄实行限额进口肉类产品以来,肉类产品的进口量大幅减少,2004年由于禽流感的因素,俄罗斯继续减少禽肉产品的进口,而俄国本国肉类产品的供应量无法满足剩余市场需求,这导致俄市场肉类产品价格继续保持高价运行。日本鸡肉价格将出现季节性回落。预计2005年上半年,日本对泰、中两国鸡肉的恢复性进口,会抑制鸡肉价格的进一步上涨,价格也将出现季节性回落。二、国内形势…     

2003年第一季度我国禽肉市场分析

第一季度禽肉及食用杂碎进出口下降,西装鸡和活鸡价格低于去年同期水平;国际市场上,美国的鸡肉价格开始迅速反弹,欧盟禽肉价格持续低迷。     

2003年一季度我国禽肉市场分析

第一季度禽肉及食用杂碎进出口下降，西装鸡和活鸡价格低于去年同期水平；国际市场上，美国的鸡肉价格开始迅速反弹，欧盟禽肉价格持续低迷。     

2003年我国禽肉生产与市场综述

2003年家禽存栏和出栏同比持续增长。家禽产品出口下降，进口增长。上半年国内西装鸡和活鸡价格下跌趋势明显，下半年大幅上涨；国际市场上。美国鸡肉价格大大高于2002年同期水平，日本鸡肉价格稳中有升，欧盟禽肉价格运行平稳。     

肉鸡国际需求变化出口形势严峻

根据我国今年以来肉鸡生产经营的实际情况，有关专家近日预测，未来几个月肉鸡的生产经营形势依然严峻。一是肉雏鸡价格保持低价位运行。随着鸡肉和活鸡价格的下跌，特别是最近肉鸡配合饲料价格的上涨，养鸡效益开始下降，对肉雏鸡的需求也相应减少，价格下跌。二是国际市场禽肉交易出现变化。今年７月，美国和俄罗斯就新检疫标准问题进行了多次磋商，并达成协议，这标志着俄罗斯对美国禽肉的禁运告一段落，也意味着我国禽肉出口俄罗斯将遇强劲对手。三是今年我国禽肉出口大幅度下降，而产量却以８％左右的速度快速增长，加之国内的消费需求…     

肉鸡出口形势依然严峻

根据我国今年以来肉鸡生产经营的实际情况，有关专家预测，未来几个月肉鸡的生产经营形势依然严峻。一是肉雏鸡价格保持低价位运行。随着鸡肉和活鸡价格的下跌，特别是最近肉鸡配合饲料价格的上涨，养鸡效益开始下降，对肉雏鸡的需求也相应减少。二是国际市场禽肉交易出现变化。今年７月，美国和俄罗斯就新检疫标准问题进行了多次磋商，达成协议，这标志着俄罗斯对美国禽肉的禁运告一段落，也意味着我国禽肉出口俄罗斯将遇强劲对手。三是今年我国禽肉出口大幅度下降，而产量却以８％左右的速度快速增长，加之国内市场需求有限，下半年我国禽…     

禽业信息

我国禽肉生产和消费具有巨大的发展空间:一是禽肉是我国消费最广的肉食。目前,我国禽肉人均占有量约10kg(其中鸡肉约7.8kg),低于11kg的世界平均水平。二是生产禽肉周期短,饲料报酬高,既省粮,生产成本又低,符合我国国情。三是随着我国经济的快速发展,人们的生活节奏加快,快餐食品风行必将推动洋肉鸡和土肉鸡的发展。四是目前我国鸡肉价格相对偏高,500克带骨鸡肉价格相当于500克不带骨猪肉价格,而美国1磅瘦猪肉卖2.8美元,1磅白条鸡只需0.8～1美元。禽肉价格下降将极大推动我国禽肉的消费。扩大我国禽肉及其加工制品市场的建议:(1)目前,美国、…     

美国猪肉产量稳步提高 价格趋于稳定

据美国农业部统计,2009年预计美国猪肉产量占肉类总产量的比例将会提高,因为,猪肉产量下跌幅度小于牛肉和禽肉。受第三季度气候因素影响,屠宰量及其生猪体重较大,同时,出口量萎缩,直接导致国内生猪供应充足。同时,育肥猪价格稳定在39.69美元/英担,上月美国农业部统计数据在39-40美元/英担。     

市场扫描

生猪价首涨禽蛋价走低商务部市场运行司2006年发布最新市场监测报告显示,全国禽、蛋类产品市场需求减弱,价格走低,但生猪消费量呈现上升态势,价格一扫往日的回落趋势,出现2005年来的首次上涨。该司同时预测,随着天气转冷,禽肉和蛋类产品价格将继续在低位运。商务部市场运行司生     

生猪价格快速下降的原因之我见

北票市2011年第一季度活猪、仔猪和猪肉价格均开始上涨,＂五一＂前后价位最高,第三季度,生猪市场价格依然保持在高位运行,＂十一＂之后开始下降,总体是涨幅较大,仔猪价格     

（三）维生素：从喧闹到平静

2008年维生素市场经过上半年的疯涨之后，第三季度开始显出低迷状态。市场成交量下降，部分高位运行的品种，如维生素A、维生素E、烟酰胺，价格也缓慢回落。但大部分维生素品种价格仍处于高位运行状态（见图5），后市情形不明朗，市场多数持观望心理。     

肉鸡一条龙生产体系可持续发展之路初探

一 我国主要肉类消费市场分析 我国主要的消费肉类分别是猪肉、禽肉、牛肉和羊肉。根据各种肉类不同的生产效率和市场消费需求,牛羊肉的价格要高于猪肉,猪肉价格高于禽肉,这也是国际市场肉类价格的基本特征。多年以来,我国猪肉和禽肉价格一直保持基本相同,没有比较显著的差别。经过2007年猪肉价格的持续上涨,和牛羊肉价格保持稳步上涨的情况下,一个基本合理的肉类价格体系已经形成。     

2004年上半年我国禽产品进出口贸易市场分析

2004年上半年我国禽肉生产、市场与贸易变化主要呈现以下特点：第一季度受禽流感的影响，我国家禽存栏、出栏均下降，第二季度家禽生产下降减缓，预计上半年禽内产量下降3％，饲料价格夫幅上涨，养殖效益低，鸡肉市场价格先降后升，上半年禽肉进出口均大幅下降。国际方面，2004年世界禽肉生产增加，进出口均有所减少，世界鸡肉价格上涨。预计2004年下半年我国禽肉生产恢复性增长，禽肉价格将是稳中有升趋势，禽肉进口下降，出口形势不容乐观。     

我国禽肉发展有巨大空间

目前,禽肉仍是我国消费最广的肉食,我国禽肉人均占有量约10公斤(其中鸡肉约7.8公斤)低于11公斤的世界水平。我国鸡肉价格相对偏高,若禽肉价格下降,将推动我国禽肉消费。禽肉生产周期短,饲料报酬高,既省粮,生产成本又低,符合我国国情。随着我国经济的快速发展,人们的生活节奏加快,快餐食品的推行也将推动肉鸡和土肉鸡的发展。在国际市场,美国、欧盟、巴西和泰国等禽肉出口大国十分看好中国市场,今后仍把我国作为大买家。国外鸡肉进口对我国国内市场短期内形成一定的冲击,但不会很大。一是我国城乡居民素来喜食鲜活家禽,而国外厂商做不到这一…     

中国禽肉国际贸易比较

近期．猪肉价格的暴涨已成为各地市民的热点话题，济南、南京等地的猪肉价格已达到历史最高点．中国农业部网站消息称．进入2007年5月，因为猪源紧张．多数省市猪肉价格大幅上扬，而猪肉价格上涨也拉动其他肉类产品价格的波动（活鸡的价格每千克上涨4元）。无独有偶，远在大洋彼岸的布什政府称：为了防止国际市场石油价格高企给美国经济带来伤害，美国决定用玉米制造燃料酒精．从而大幅减少玉米出口。消息一出，国际市场饲料价格应声走高。看来饲料紧缺和饲料成本的大幅上涨是畜禽产品价格涨高的主要推动力量。禽肉（泛指鸡、鸭、鹅、鸵鸟、雁、鹌鹑等人类饲养的禽肉．本文如无特别指出，就仅指鸡肉一项）除人类宗教信仰和偏好外是其它肉类等值的替代品。因此．了解中国禽肉国际贸易的情况，具有普遍意义。 在中国．禽肉业是畜牧业中出口创汇最多、产业化经营层次最高、带动相关行业最广的一个产业。2003年以来，除港澳外，中国鸡肉已停止出口（主要是禽流感影响，但从2007年4月17日起．中国鸡肉恢复出口）。中国加入WT0之后．随着国内市场进一步开放和减让关税，给中国禽肉业带来了一些新的情况和新的问题。因此，弄清加入WTO之后对中国禽内业带来的影响．采取切实可行的对策．以减少加入WT0对中国禽肉业冲击，提高中国禽肉业的出口量和出口创汇水平．关系到中国禽肉业在新形势下的可持续发展．也关系列中国肉类生产发展的取向和农村产业结构调整的问题．     

2004年第一季度我国禽肉市场形势分析

受禽流感的影响，2004年第一季度我国家禽存栏，出栏均呈下降趋势，饲料价格大幅上涨，养殖效益下降，3月份鸡肉价格全面回升，1-2月份禽肉进出口均下降，并继续保持贸易顺差。国际方面，2004年世界禽肉进出口均行有所减少，美国鸡肉价格继续全面上涨，预计2004年第二季度我国禽肉生产稳定增长，鸡肉价格仍保持上升的势头，禽肉进口下降，出口形势将有所好转。     

我国肉鸡业存在问题及其解决措施

经过二十多年的快速发展,目前我国已是世界第二大禽肉生产国。然而,与此地位不相符合的是我国禽肉出口量仅为生产量的3％左右,典型的生产上的“巨人”和出口上的“矮子”。美国、荷兰、土耳其、澳大利亚等国饲料原料价格较低,设备先进,大规模饲养成本比我国低20％-30％。1996年,欧盟禁止我国禽肉产品进入其市场,使我国失去了欧盟市场3-4万吨的冻鸡产品份额;     

肉狗养殖市场好但不能盲目涉足

商务部市场运行司2006年发布最新市场监测报告显示，全国禽、蛋类产品市场需求减弱，价格走低，但生猪消费量呈现上升态势，价格一扫往日的回落趋势，出现2005年来的首次上涨。该司同时预测，随着天气转冷，禽肉和蛋类产品价格将继续在低位运。