猪肉价格迅速上涨的原因、影响及相应对策

2007年第二季度,猪肉价格反常地在淡季暴涨.据商务部的监测数据显示,5月上旬36个大中城市每千克猪肉平均批发价格达到14.5元,比2006年同期上涨4.4元;5月中旬以后上涨幅度较大,部分地区每千克猪肉零售价格超过了20元,短短半个月内涨幅达20%;7月初又由于天气、毛猪货源少等原因,肉价再创新高.     

当前养猪业存在的问题及建议

<正>1目前养猪行业现状1.1仔猪、生猪及猪肉价格快速上涨2007年4月下旬以来,我国生猪、猪肉及仔猪价格分别从每公斤8.5元、11.5元和14元,快速上涨到15元/公斤、22元/公斤和26元/公斤。4个月来涨幅程度分别超过了76%、91%和85%,猪肉、生猪及仔猪的价格上涨幅度超过了历史最高水平和     

四川猪肉价格持续攀升居民选择替代消费

记者从四川有关部门获悉，四川猪肉价格在6月涨幅较大的情况下继续走高，7月份四川省猪肉环比价格上涨10．4％。其中，7月份成都市定点屠宰企业生猪收购价为18．91元，千克，环比上涨8．9％，屠宰量39．26万头，环比上涨0．8％     

市场广角

<正> 自7月份以来,低迷近一年的畜禽产品价格迅速反弹,至中秋节前后达到高峰,随即出现小幅下滑,目前畜产品价格已趋于稳定,养殖效益普遍看好,畜禽养殖稳定发展。与今年3、4月份畜产品市场行情最差的时候相比,生猪价格由每公斤5.40元上涨到7.40元。猪肉价格由每公斤9.00元上涨到13.00元,仔猪价格,每公斤4.00元上涨到7.00元,涨幅分别达到37%、30%和75%;鸡蛋价格由每公斤4.40元上涨到5.60元,淘汰蛋鸡价格也由每公斤4.00元上涨到6.00,蛋雏鸡价格已经由每只1.70元上涨到2.4元,涨幅分别为27.3%、50%和41.2%;肉鸡销售价格由每公斤4.2元上涨到7.0元/公斤,肉雏鸡价格由每只0.5元上涨到1.0元,涨幅分别达到66.7%和100%;鸭蛋价格由每公斤5.00元上涨到7.20元,上涨44%;肉鸭价格由每公斤5.00元上涨到7.00元,上涨40%;肉牛、肉羊价格仍在每公斤8.0元和8.4元的较高价位运行;奶牛价格继续稳定,成牛在7000元左右,5月龄母犊牛价格在2200元左右,牛奶售价因规模养殖场和散养户的不同而异,分别在每公斤2.10元和1.70元左右。较高位的畜产品价格,显著提升了养殖效益。以生猪为例。农户饲养一头育肥猪的成本是:仔猪成本〔25公斤(仔猪重量)×7.00元/公斤(仔猪价格)〕+饲料成本     

2004上半年养猪形势大好下半年仍将看好

从全国总体来看,多年来的一般规律是,上半年毛猪和猪肉价格偏低,养猪利润低甚至亏损;进入8月份毛猪和猪肉价格上升,直至年底,养猪利润较高。今年上半年养猪形势一反常态,从表1看出,毛猪和猪肉价格从1月至6月直线上升,毛猪价同比3月上升34.48%,6月上升50.26%;玉米价同比3月上涨18.02%,6月上涨25.89%;但猪价上升高于玉米价上涨幅度,所以猪粮比价同比提高,3月提高13.90%,6月提高19.49%,养猪利润增加。这是多年来不曾见过的上半年的养猪大好形势。为什么会出现这种形势呢?一是去年全国水旱灾害较重,生猪存栏可能有所下降,更兼目前各地猪繁殖障碍…     

湖北:畜产品价格全面回升

经历了大半年的价格低迷之后,从7月下旬开始,武汉市畜产品价格一路回升。目前,生猪的收购价、鲜蛋的批发价均上涨了30%以上,鲜奶的收购价则相对稳定。毛猪收购价8.2～8.4元/千克,比6月份上涨了28%～31%;收购价回升后,规模养殖场养1头肥猪可赢利82～102元,农户散养每头可赢利137     

猪肉行情依然坚挺上涨空间已经受限

全国猪肉价格上涨创历史新高近期，全国猪肉价格上涨迅猛，据国家发展和改革委员会价格司介绍，6月份，36个大中城市猪肉（精瘦肉）平均零售价格上涨到每公斤21．32元，比4月25日的17．14元上涨了4．2元，涨幅24．5％；比上年6月最低点的14．58元上涨了6．76元，涨幅46．3％。目前，猪肉价格已超过1997年一季度的历史最高水平（每公斤20．22元）。猪肉价格暴涨已成为业内人士以及各地市民热议的话题，现对猪肉价格上涨的主要原因分析如下：     

2023年3月全国畜产品和饲料价格情况

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,2023年3月份,仔猪、生猪、商品代雏鸡价格上涨,猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛羊产品、饲料产品价格下跌。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为5.22∶1,环比上涨0.19个点。 一、生猪产品价格 （一）仔猪价格　全国仔猪平均价格37.72元/公斤,同比上涨55.6%,环比上涨10.7%。从价格涨跌情况看,新疆、陕西、山东、吉林、安徽等27个省份价格上涨,青海、天津等2个省份价格下跌。其中,东北地区环比涨幅较大,吉林领涨,涨幅为17.5%。从价格水平来看,西北地区仔猪平均价格最高,为40.65元/公斤|西南地区最低,为31.46元/公斤。     

近期猪价行情走势预测

<正>中国种猪信息网养猪数据中心最新行情统计数据显示:绝大多数地区本周毛猪价格出现微涨。北京地区10月25日毛猪价格在13.4元/公斤左右,吉林省部分地区毛猪价格由10月19日的12.6元/公斤上涨至13.2元/公斤,每公斤上涨了0.6     

全国各地鸡蛋价格都在涨

<正> 根据农业部畜牧局价格信息点调查统计显示,全国有80%的省份鸡蛋价格回升,其中北京、天津、河北、山西等地的涨幅较大,平均涨幅为6.7%。全国鸡蛋平均价格为5.65元,环比上涨1.8%。据了解,近期鸡蛋价格一涨再涨,从产地收购价到市场销售价一路看好。福州:在福州多家超市,每公斤鸡蛋、鸭蛋的零售价分别从一周前的5.36元、6.6元涨到现在的5.76元、7.36元。据了解,从7月份开始当地的禽蛋价格就一路上扬。武汉:价格上扬2.26%,湖北武汉鸡蛋价格上涨不少。洋鸡蛋6.3～6.60元/     

2020年12月全国畜产品和饲料价格情况

据对全国500个县集贸市场定点监测,2020年12月份,除仔猪及雏鸡价格下跌外,其余产品价格上涨。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为12.65∶1,比上月上涨1.09个点。一、活猪、猪肉价格上涨,仔猪价格下跌(一)活猪价格全国活猪平均价格33.14元/公斤,比上年同期(以下简称“同比”)下跌0.4%,比上月(以下简称“环比”)上涨11.5%。从价格涨跌情况看,除青海外,各省活猪价格普遍上涨,东北地区环比涨幅较大,为15.4%,辽宁领涨,涨幅为16.0%。从价格水平来看,华南地区活猪平均价格最高,为33.79元/公斤;西北地区最低,为31.69元/公斤。     

2011年5月全国畜产品、饲料价格情况

据对全国470个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,2011年5月份全国生猪、鸡蛋和玉米价格上涨,牛羊肉价格微涨,生鲜乳价格微降。按农贸市场监测口径,本月猪粮比价为7.0∶1,比上月增加0.1个点。一、生猪价格全国活猪月平均价格15.53元/公斤,比上月上涨3.2%。活猪价格上涨省份24个,下降省份6个。华南地区活猪平均价格较高,为15.94元/公斤;西南地区较低,为15.26元/公斤。猪肉月平均价格23.97元/公斤,比上月上涨2.5%。猪肉价格上涨省份27个,下降省份3个。华南地区猪肉平均价格较高,为24.72元/公斤;华北地区较低,为     

今夏我国生猪生产形势分析及后期走势判断

2013年夏季高温天气持续炙烤猪市,炎炎夏日,本是猪肉消费传统淡季,然而7月份以来,生猪价格不但延续5、6月份的上涨行情,还走进了上升的快车道,8月10日部分省份生猪价格每千克已突破17.6元,全国生猪平均出场价格已达到每千克15.77元,百日涨幅超过三成。近期生猪价格上涨速度及幅度均超出了大部分人的预期,生猪价格上扬带动了猪肉和仔猪价格小幅上扬,但其上涨幅度均远少于生猪价格上涨幅度。总体来说,今夏生猪市场呈现"淡季不淡,逆市而涨"的特点。     

猪价触底反弹温和上扬有望

进入今年6月份以来,河北省唐山市的猪价开始触底反弹.目前,猪肉价格由8～9元/千克上涨到10～12元/千克,仔猪价格由4.2～4.6元/千克上涨到4.8～5.2元/千克,育肥猪价格由5.2～5.6元/千克上涨到6～6.6元/千克,上涨幅度分别为29.4%、13.6%和16.7%.笔者个人认为,虽然这次猪价上涨幅度不大,但这是猪价开始复苏的表现,今年下半年,猪价将以温和上扬为主.理由是:     

陕西省生猪下滑对饲料工业的影响

自今年春节以来,陕西省畜禽产品价格一路下滑,特别是猪肉价格及毛猪收购价格已降至近年来的最低水平。根据陕西省饲料办在西安、咸阳及渭南等地市场的调查：目前关中地区毛猪收购价由去年同期的６．６元／公斤,降至现在的３．６－４．４元／公斤,下降幅度为３３．３％～４５．５％;猪肉价格由去年的１１－１３元／公斤,降至目前的５－７元／公斤,下降幅度为４６．２％－５４．５％;仔猪由去年同期的１３０元／头,降至１５－２０元／头,降幅高达９０％左右。养猪生产已出现成本价和全国销售价的严重倒挂现象。养殖户亏损严重,生猪…     

猪价触底行将结束，市场呈现回暖态势

监测数据显示,截至7月10日全国生猪收购周均价、白条猪出厂周均价已连续5周上涨,且涨幅有继续扩大之势。据了解,目前全国各地的毛猪收购价平均已达到每千克11元左右,猪肉零售价也升至今年以来的最高点,达到每千克18元以上。有关人士分析认为,当前国内生猪价格触底行将结束,绪市开始呈现平稳回暖态势,预计8月之后将有强劲反弹。     

7月CPI创下新高 生猪价格将稳定回落

本刊辑:据国际畜牧网2011年7月11日报道,据国家统计局9日公布的统计数据显示,6月份,食品类价格继续成CPI(居民消费价格总水平)最大推手——同比上涨14.4%,影响CPI上涨约4.26%,其中猪肉价格上涨57.1%,影响价格总水平上涨约1.37%,"绑架"CPI涨幅创下近3年来新高——6.4%。     

畜禽市场行情和中国生猪养殖新变化

1生猪市场行情1.1生猪价格继续上涨,涨幅较7月份增加8月份全国生猪收购均价为15.83元/公斤,比7月份上涨近1.2元/公斤,涨幅较7月份增加。8月底西南和东北地区的生猪价格最高,分别为16.20元/公斤和16.0元/公斤,涨幅也较大,均在0.60元/公斤以上。     

2019年5月全国畜产品和饲料价格情况

据对全国500个县集贸市场定点监测,2019年5月份,除活猪和生鲜乳外,畜产品价格和饲料产品价格普遍上涨。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为7.38∶1,比上月下降0.09个点。一、活猪价格下降,仔猪猪肉价格上涨(一)活猪价格 全国活猪平均价格14.98元/公斤,比上月(简称环比,下同)下跌0.3%,比上年同期(简称同比,下同)上涨41.7%。从各省情况看,北京等13个省(区、市)活猪价格上涨,其中甘肃涨幅最大为11.6%,吉林等17省份下跌,其中广西价格跌幅最大为7.7%。其中,西北地区环比涨幅较大,为5.0%;华南地区环比跌幅较大,为3.8%。从价格水平来看,华东地区活猪平均价格最高,为15.77元/公斤;华南地区最低,为12.64元/公斤。     

2003年12月份全国畜产品价格

据农业部信息中心监测分析,2003年12月份与上月相比,猪肉价格略涨;牛肉和鸡蛋价格持平;海水鱼价格有涨有跌,淡水鱼价格略涨。　　(一)肉类 猪肉批发均价为每千克11.56元,比上月上涨1.2%,比上年同期上涨22.9%。除广东和山西的猪肉价格涨幅较大外,其他地区变化不大。广东和山西的猪肉价格分别为每千克13.4元和10.59元,比上月分别上涨了12.4%和7.7%,比上年同期分别上涨21.8%和44.2%。牛肉批发均价为每千克15.08元,与上月相比持平,比上年同期上涨1.7%。价格上涨的省区有内蒙古、新疆、福建、宁夏、山西和山东,其中内蒙古、新疆和福建涨幅较大,价…