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<正> 抱子甘蓝为十字花科甘蓝作物,以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主,是近年国内引进生产的一个特种时兴蔬菜。抱子甘蓝营养丰富,对人体有保健作用,且其做出的菜品色泽碧绿诱人,风味独特,深受消费者喜爱,已成为各大中城市宾馆、酒店特菜中的名  相似文献   

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抱子甘蓝,别名汤菜、芽甘蓝等.植株顶芽开展生长,不生叶球,茎直立,茎的周围叶腋产生小叶球,正如子附母怀,故称抱子甘蓝.它原产于欧洲,西方各国自古栽培.尤以英国、法国、比利时等国栽培最多.抱子甘蓝的芽球形状珍奇,风味独特,美味可口,纤维少,甜味浓,品质优良,它的蛋白质含量是结球叶菜中含量最高的,是一种营养价值很高、很有发展前途的高档蔬菜.2000年我们从国外引进抱子甘篮在金华市蔬菜园艺场试利成功,667米2产量820 千克,667米2产值7 000多元.投放市场很受宾馆、饭店和消费者的亲睐,现将有关栽培技术总结如下.  相似文献   

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1 选用抗病品种,适期播种 春季大棚栽培宜选用"早生子持",一般12月底至1月上旬育苗,2月中旬定植,5月中旬开始收获。  相似文献   

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抱子甘蓝是一种著名特菜,别名汤菜、芽甘蓝、子持甘蓝等,茎周围产生小叶球,如子附母怀,故而得名,小叶球风味独特,纤维少,甜味浓,营养丰富.  相似文献   

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抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝.抱子甘蓝的小叶球蛋白质含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高.文章从抱子甘蓝的品种选择、育苗、定植、肥水管理、采收过程和病虫害防治等方面介绍了日光温室种植抱子甘蓝的技术要点.  相似文献   

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抱子甘蓝是以小叶球供食的蔬菜,别名芽甘蓝.属十字花科芸薹属,二年生草本植物,是甘蓝的一个变种。生长条件与甘蓝大致相同,性喜冷凉气候条件.耐寒性强,不耐炎热,生长适宜温度18-22℃,短期能耐-13℃的低温,芽球形成期的适宜温度为15-20℃,长日照、高温、强光不利于芽球形成。  相似文献   

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抱子甘蓝是以小叶球供食用的特种蔬菜之一.二年生草本植物,其叶球外形小巧美观,质地脆嫩,味甘美,可素炒、凉拌、做汤、涮火锅等.常食抱子甘蓝,可达到健肤美容的作用.  相似文献   

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抱子甘蓝是以小叶球供食用的蔬菜.抱子甘蓝营养丰富,风味独特,味美可口,价格昂贵,是很有发展潜力的蔬菜.抱子甘蓝在我国北方适宜保护地栽培,现将其栽技术介绍如下.  相似文献   

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抱子甘蓝有名芽甘蓝、子持甘蓝。十字花科芸苔属二年生草本植物,腋芽能形成小叶球的变种。主根不发达,须根多,分布在30厘米土层,吸收能力很强,抗旱能力较强,第一年形成营养器官,第二年抽薹开花形成种子,从营养生长转向生殖生长需经过春化阶段。  相似文献   

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一,特征特性 布福娜又名黑老虎、冷饭团、仙女抛绣球,是苗族人喜欢栽培的一种地方特色水果。“布福娜”意为美容长寿之果。其主要特点如下:  相似文献   

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抱子甘蓝又名芽甘蓝、子持甘蓝,以腋芽结成小芽球而得名。十字花科芸薹属2年生草本植物,以小芽球供食用,叶质柔嫩、甜,品质优良,可炒食、凉拌、做火锅或加工制罐。目前在英国、德国、法国等国家种植面积较大,美国、日本等国家也有栽培,近几  相似文献   

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抱子甘蓝又称芽甘蓝、汤菜.它以采收叶腋内侧的小叶球为产品,小叶球形状珍奇,鲜嫩,味甜浓郁,风味独特,营养丰富.其蛋白质含量是结球叶菜中最高的,深受欧美各国消费者的青睐.安阳市蔬菜所根据本地气候特点,在1998、1999年引进国外品种3个,经秋大棚试种,筛选出适合栽培品种2个,亩产812kg,产值1.42万元,产品供应元旦、春节市场,经济效益十分显著.其栽培技术如下:  相似文献   

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抱子甘蓝7月中旬育苗,8月中旬定植,11月下旬开始采收,3月下旬采收完毕,每667m2产量1 500kg,平均售价8元/kg,产值1 2000元,扣除成本2000元,每667m2纯收入1 0000元.春茬豇豆于3月初阳畦育苗,4月初定植于温室,5月中旬开始采收,8月初收获完毕,生667 m2产量3000kg,平均售价1.5元/kg,产值4500元,扣除成本1000元,纯效益3500元;两茬产值1 6500元,每667m2纯收入1 3500元.  相似文献   

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秀华苦瓜是台湾农友种苗公司选育的优质交杂一代苦瓜新品种,我市2002年试种成功,平均亩(1亩=1/15公顷,下同)产量3000公斤,亩产值达到5000元以上。该产品深受消费者的欢迎,现已在我市大量推广。一、特征特性植株生长旺盛,根系发达,主蔓粗壮(基部直径达4厘米),分枝力极强。雌花发  相似文献   

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