瓯柑生产与研究现状调查及发展对策

本文在调查了瓯柑生产和研究现状的基础上,指出瓯柑产业发展存在的标准化生产低等问题,并提出了合理区划等发展对策。     

瓯柑栽培技术

介绍瑞安市瓯柑栽培技术,包括园地选择、整坪施肥、定植、园间管理、病虫害防治、采摘等方面内容,以为其推广栽培提供参考。     

山地无籽瓯柑栽培经济效益分析

采用技术经济分析方法,研究了山地无籽瓯柑良种栽培的成本构成和各项经济指标。结果表明: 在15 a 一个生产周期中,其内部收益率为3428%,投资回收期582 a,每公顷净现值299 240元,设计产量或价格收益率的盈亏平衡点为5288%。在影响无籽瓯柑良种栽培经济效果的诸因素中,以销售收入变动影响最大,其次为生产成本,从现实情况分析,其市场风险和政策风险是很小的。政府在无籽瓯柑产业资金扶持政策上,应重点考虑对基地建设的资金扶持,或扩大小额贷款范围、延迟还贷时间等政策措施,促进无籽瓯柑产业的发展。     

瓯柑褐斑病病原鉴定

为鉴定温州和丽水地区所发生的柑橘病害类型,本研究从当地多个果园进行采样,检查和分离培养获得大量的链格孢菌株(Alternaria)。致病性试验证明这些链格孢菌中大部分能够引起类似褐斑症状。对其菌株进行形态学和培养性状的观察,并扩增其多聚半乳糖醛酸酶(endoPG)基因的部分序列进行分析,确定该病害的病原为交链格孢菌(A.alternata(Fr.)Keissler),该病害系柑橘褐斑病。     

瓯柑的特征特性及栽培技术

瓯柑是温州特有的传统名果,是一个很有开发前景的地域性柑桔品种。该文介绍了瓯柑的品种特征特性、栽培技术和贮藏保鲜技术。山地瓯柑的大面积发展,给瓯柑的栽培技术注入了新的内容。     

施用不同叶面肥对瓯柑果实品质的影响

以5年生瓯柑为材料,研究高效钙、硼肥、硝酸钙、稀土肥等4种叶面肥对果实品质的影响。结果表明,喷施4种叶面肥均可不同程度提高瓯柑果实可溶性固形物、可溶性糖含量和出汁率,降低可滴定酸含量。其中以稀土肥处理效果最佳,其次为高效钙与硼肥。不同稀释倍数高效钙处理试验表明,果实品质以稀释600倍的处理效果最佳。     

无籽瓯柑无核原因的研究

无籽瓯柑Citrus suavissima 'Seedless'是浙江省新选育的柑橘良种.从花粉的角度对无籽瓯柑、普通瓯柑Citrus suavissima,处红柚Citrus grandis 'Chuhong'和翡翠柚的Citrus grandis的花粉进行了花粉形态观测、花粉量测定、花粉生活力测定及花粉发芽试验等比较研究,试图探索无籽瓯柑无籽的原因.结果表明,4个品种的花药数相近,但无籽瓯柑的花药上罕见自然散发的花粉;无籽瓯柑和普通瓯柑的花粉量接近,两者无明显差异;翡翠柚的花粉量是4个品种中数量最多的,大约是瓯柑的4倍和处红柚的2倍;普通瓯柑花粉的生活力与翡翠柚和处红柚的花粉生活力相当,无籽瓯柑花粉的生活力略低;无籽瓯柑在培养基上不发芽,而普通瓯柑、处红柚和翡翠柚的花粉发芽率在蔗糖质量分数为100 g·kg-1和150 g·kg-1的培养基上接近.无籽瓯柑无籽是因为其花药上罕有自然散发的花粉以及花粉难发芽造成的.图1表3参13     

瓯柑贮藏过程中果实品质的变化规律

摘要：以瓯柑为研究对象,在常温下进行贮藏,并定期分析其品质的变化规律。结果表明,随着贮藏时间的延长,果实中的糖、酸、Vc含量均呈下降趋势。在进行瓯柑贮藏时,要综合各方面的因素来减缓果实品质劣变的发生。     

有机肥对瓯柑果实品质的影响

以有机肥不同用量、不同有机肥源分别在山地和海涂开展试验,结果显示,不同处理对瓯柑品质影响差异显著,施用有机肥可提高瓯柑果实固形物、总糖含量和降低总酸含量,进而提高果实固酸比、糖酸比,总糖在不同处理之间存在显著差异;施用有机无机复混专用肥可提高果实固形物1．37％,提高总糖1．08％,株产增幅达23％,株产瓯柑40-60kg,以每株3-5kg为宜。     

瓯柑高产栽培技术

一、园地选择 因地选择交通方便、水源充足、土层深厚、土质疏松、土壤肥沃、海拔600米以下的平地或坡度在25°以下的南向缓坡地。     

瓯柑果实发育过程中糖和矿质元素的积累

以瓯柑为试材,定期测定果实发育过程中糖和矿质元素含量,探明果实糖和矿质元素的变化规律,为果实营养调控提供理论依据。结果显示,瓯柑果实发育过程中可溶性糖含量呈持续上升趋势,9月2日以后快速积累,至11月22日达到770%;还原糖含量呈逐渐增加趋势,11月22日为307%;蔗糖含量呈先降后升的趋势,9月2日后急剧增加,至11月22日达到440%。瓯柑果实发育过程中N,P,K,S含量呈逐渐下降趋势,Ca,Mg含量呈先增后降趋势,N,P,K积累量呈上升趋势,8月12日至10月12日为快速积累期,此时期积累量分别占到各自总积累量的7219%,7599%,6643%,7月2日至9月22日Ca,Mg,S积累量呈上升趋势,10月12日以后积累量无变化。结果表明,瓯柑果实成熟以积累蔗糖为主,8月中旬前应增施多元复合肥和K肥。     

食疗佳品——瓯柑

瓯柑是优质名果，富含抗衰老的过氧化氢氧化酶，超氧化物岐化酶，有磷、钾、钙、铁、纤维素等无机物和有机物，味辛甘微苦，入心、脾、肺三经，具有清热解毒、生津润肺、化痰止咳、开胃利尿、降压化脂、清咽明目、宣通经络、增进食欲等功效。对人体有降压、降温、耐缺氧、增加冠脉流量等功效，是一种很好的食疗果品。     

温州育成瓯柑新品种

瓯柑是浙江省温州极具特色的地方名果,具有1000多年的栽培历史。从柑树上摘下来的普通瓯柑颜色一般是青色,贮藏一段时间后褪青变色。但在温州市瓯海区雅瓯柑基地,有这么一种瓯柑新品种,摘下来不管你储存多长时间,它的颜色始终是青色的。据悉,这种瓯柑是温州市瓯海区林特站2008年选育成功的新品种,因为具有耐久存不变色的特点,而叫它“青瓯柑”。青瓯柑的育成填补了国内空白。     

瓯柑不同成熟期的果实物理性状与品质

从10月20日至12月30日进行瓯柑果实采摘与相关测定,研究瓯柑不同成熟期的果实物理性状和品质变化。结果显示：11月16日以前果实尚处于快速增长阶段,单果重、果实横径、果实纵径变化幅度较大,12月13日以后果实生长速度变缓;采摘过程中瓯柑果实可溶性固形物、可溶性糖、还原糖呈持续增加趋势。延期采摘可增加果实重量,提高固酸比、糖酸比,提升果实品质,适宜采摘时间在12月中下旬。     

瓯柑——市场新宠的柑桔品种

瓯柑为柑桔属的栽培变种，原产浙南，是温州地区的传统特产。瓯柑果皮黄色，果肉橙黄，清甜汁多，略带苦味，并具有祛热生津、化痰、止咳、清凉解毒等功效。因此，这个古老的柑桔品种成了市场的新宠，目前在上海、杭州等城市零售价10—12元／kg。     

无籽瓯柑保花保果药剂选择试验初报

通过3年的试验,探明了目前市场上常用柑橘保花保果剂对无籽瓯柑的保花保果效果,筛选出细胞分裂素、赤霉素、液化增效BA＋GA等适宜在无籽瓯柑上使用的保花保果剂。     

老龄椪柑高接瓯柑矮化复壮试验

在老龄椪柑高接瓯柑矮化复壮的试验中,采用不同嫁接时间和嫁接方法,证明其嫁接成活率和新梢生长量都有影响。在莲都区老龄椪柑作为中间砧高接瓯柑只要嫁接适时,管理得当,完全可以达到矮化复壮的目的。嫁接最适时间为5月下旬到8月上旬,最适方法为腹接,嫁接高度宜控制在150 cm左右,接芽数量要达到30～50个。     

不同施肥措施对山地瓯柑品质与产量影响

对山地瓯柑进行中微量营养叶面肥、专用有机肥不同用量、不同磷肥种类试验,结果表明,施用有机无机复混专用肥可提高瓯柑果实固形物、总糖含量、单株产量;叶面喷施中微量元素后果实的固形物、总糖含量、单果重都显著高于对照,其中喷施钙、镁、硼效果最佳;山地瓯柑以施用钙镁磷肥为好。