山区露地香椿丰产栽培技术

香椿有着独特的香味和营养价值,作为一道时令疏菜为人们所珍爱.近年来,香椿生产在向规模化、商品化、集约化发展,并形成了一套矮化密植和保护地栽培技术.然而香椿的种植在山区还是一个薄弱环节,山区特殊的小气候给香椿生长带来的得天独厚条件并没有被认识.山区露地香椿不仅品质好(清香甘甜、无苦涩味),而且山区有着丰富且低廉的土地资源,在丘陵山区发展香椿,有着广阔的前景.     

温室一茬香椿快速栽培法

用香椿种子进行棚内立体培育香椿芽,可使人们一年四季吃到嫩绿味鲜的香椿幼芽。 品种选择和浸种催芽。香椿品种较多,常为人们食用的品种主要是红油香椿、紫油香椿和绿椿。其中紫油香椿的种粒大且饱满,发芽率高,较适宜室内培育香椿幼芽。香椿籽浸种前放在口袋中轻轻揉搓,然后吹或扇去膜质翘,剔除混在种子中的杂质。用热水烫种,方法是把种子装入袋中,先放到冷水中浸5—6小时,转入45—48℃的温水中     

香椿保护地栽培管理技术

香椿原产我国 ,其栽植历史悠久 ,用途广泛 ,深受广大群众的喜爱。香椿的芽和嫩叶因其香气浓郁 ,味甘醇香 ,富含人体中需要的多种营养 ,并且具有通肠开胃、刺激食欲的食疗作用而颇受人们的青睐。利用保护地栽植香椿 ,在元旦、春节前后生产出鲜嫩的香椿芽供应市场 ,一可以丰富节日的市场 ,满足人们的生活需求 ;二可以为栽培者带来较丰厚的收益 ,也是农民脱贫致富的好门路之一。笔者在运城盐湖区从事香椿保护地栽植多年 ,现就其栽培管理技术介绍如下。1　品种选择及苗木培育1 1　品种选择适宜保护地栽培的香椿品种有 :①褐香椿。初生芽薹和嫩叶…     

硫酸铜防治香椿枯萎病

香椿是一种速生优质用材树种,深为广大群众所喜爱。但是,近年来各地香椿陆续发生香椿枯萎病,引起全株死亡,成为发展速生用材林的老大难问题之一。我所广大革命职工,遵照毛主席“绿化祖国”的伟大教导,于1970年10月对我所6年生的香椿病株进行了防治试     

香椿的化学成分研究进展

香椿在我国一直是1种传统的中药材,它的叶、根、茎、皮均可入药。随着科技的发展,人们对香椿的研究从一些传统的认识逐渐发展到对香椿化学成分及作用机理的研究。笔者对香椿的化学活性成分、挥发性物质、药理研究等进行综述,对香椿的进一步开发与利用具有一定的借鉴作用。     

香椿密植高产栽培技术

香椿是木本蔬菜树种之一,每年春季生长的鲜嫩芽叶可供鲜食和制作腌制品,是一种营养价值很高的蔬菜珍品.长期以来,香椿多为零星栽植.随着人们食品结构的改善和市场需求的增加,建立香椿生产基地、集中连片、集约栽培已成为当今的发展趋势.     

蔬菜、良材兼用树种——香椿的栽培与加工

香椿是我国特有珍贵速生材菜兼用树种,其椿芽以味道鲜美、营养丰富为人们所喜欢。本文简要介绍了香椿的营养价值,栽培方法、贮藏和加工方法,期望能对香椿的推广和普及提供参考。     

阳春三月话香椿

正阳春三月,风和日丽,香椿树的枝丫绽出了紫中带绿的嫩芽,采摘下来,烹制成香椿菜肴,脆嫩新鲜,香气浓郁,味美爽口。香椿,又叫山椿、椿花、香椿芽、香椿头,被称为"树上蔬菜",原产于我国,长江南北广大地区均有栽培。香椿种类较多,根据初出芽苞和子叶的颜色不同,可分为紫香椿和绿香椿两大类。紫香椿较绿香椿香味浓,纤维少,油脂含量高,口感好。香椿芽不仅风味独特,诱人食欲,是深受人们喜爱的春季佳蔬,而且营养极其丰富,对     

香椿栽培试验小结

香椿栽培试验小结陈百春（新洲县林特局）香椿（Ｔｏｏｎａ　ｓｉｎｅｎｓｉｓＲｏｅｍ）为楝科香椿属植物，是名贵的木本蔬菜。椿芽营养价值很高，富含蛋白质、维生素Ｃ、胡萝卜素、钙、磷等，特别是维生素Ｃ含量较高，具有较高的开发利用价值。为使香椿在新洲县推广，我...     

香椿情丝

几天前,偶尔上街买菜,在市场上摆列的“菜阵”中,那些青枝绿叶、散发着清香味的香椿引起了我的注意。问过价钱之后,我不假思索地买了四五把。这久违的香椿,牵动了我浓浓的情思……     

大棚香椿专用苗培育技术

大棚香椿芽及其嫩叶由于具有香气浓郁、风味鲜美、质脆、多汁无渣,而且富含多种营养成份而成为蔬菜中的珍品,颇受人们青睐。利用日光温室栽植香椿,可在春节前后上市,不但满足了广大人民群众的生活需求,而且可给生产经营户带来可观的经济收入,是一条农民脱贫致富的好门路。栽植大棚香椿,由于其经营目的、经营手段,以及生长环境等与大田香椿都有较大差别,所以其生产用苗需要专门培育。现将我市科技人员和大棚香椿栽植户几年来总结、探索出的一套生产专用苗的技术介绍如下,供各地种植户参考。1种子选择与处理1.1种源选择香椿育苗应选择本地或相…     

我和《湖南林业科技》

我是河南省灵宝市汇丰采供部普通职工王芳 ,多年来一直自费订阅我非常喜爱的《湖南林业科技》 ,每期必读 ,自认贵刊办得内容特别丰富 ,异彩纷呈。我在贵刊学到很多生活与科技致富方面的知识 ,实用价值很高 ,订阅贵刊是一种人生超值享受。特别令我难忘的是 ,我因订阅贵刊而发财致富 ,根本性地改变了我多年靠工薪艰窘的生活命运。我在贵刊看到香椿无土芽苗菜速育技术后 ,对这种崭新的不占土地、不分季节、快速廉宜高效室内香椿生产实用技术 ,我如获至宝。精心按贵刊上介绍操作生产实践 ,很快成功地生产销售无土速育香椿芽菜 ,收入 6万余元 ,相…     

香椿芽休眠萌发期间内源激素和碳水化合物的变化

香椿 (Toonasinensis)为楝科香椿属植物 ,以嫩梢嫩叶作为蔬菜供食用 ,是我国特有的传统木本蔬菜(杨寅桂等 ,1 996) ,在我国温带和亚热带地区有着悠久的栽培历史和食用历史。香椿嫩芽叶中富含蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素 (曾再新 ,2 0 0 2 ) ,营养丰富 ,香气浓郁 ,风味鲜美 ,深受人们的喜爱。香椿嫩叶中还含有黄酮、萜类、蒽醌、皂甙、生物碱等多种药用成分 ,具有抗菌、消炎、解热、祛痰、双向调节血糖、活血化瘀、抗肿瘤等药用功效 (陈铁山等 ,2 0 0 0 )。香椿是一种药食两用的功能性森林蔬菜 ,因此被称为“绿色保健菜”。近年来 ,菜…     

塑料大棚培育香椿技术

香椿芽味美,营养丰富,为名贵佳肴,是人们喜爱的绿色木本蔬菜。近年来利用塑料大棚培育香椿使香椿提前采芽,多茬收获,在产量和经济效益上有较大幅度的提高。根据我们在华县辛庄乡几年的试验和调查研究,现将培育香椿技术介绍给大家。 育苗技术     

林木种子浸种催芽试验

遵照毛主席“一切通过试验”的教导,去年3月,我所育苗组仿效农业上稻谷浸种催芽的方法,对香椿等六种林木种子进行了浸种催芽的试验。一、浸种催芽情况1.浸种催芽的树种:香椿、湿地松、     

红叶香椿急待发展

红叶香椿是我国珍贵的速生树种,它干形通直,生长迅速,枝叶繁茂,树姿优美。红叶香椿的幼芽和嫩叶是人们十分喜爱的时鲜蔬菜。其叶翠绿透红,香气朴鼻,耐嚼有味,色香味均属上乘。据化验每100克鲜叶含蛋白质908克,钙143毫克,维生素C115毫克,还含有大量维生素B、脂肪、磷、铁等人体不可缺少的营养元素,在所有蔬菜中名列前茅。红叶香椿适应性强,全国各地都能栽植。随着人们对名贵蔬菜需求量的猛增     

香椿插条育苗试验

传统的香椿育苗都是靠根、种子繁殖。但因人们连年采食椿芽，致使大树也很少结实。更不舍得大量挖根育苗，因此限制了优良品种的发展。利用插条育苗，不仅可以扩大香椿良种繁育，而且培育出来的香椿苗，根系发达生长快。     

上方山三宝之一——香椿

素有九洞十二峰之名胜和以兜率寺为中心的72茅庵而著称的上方山,峰峦奇秀,古木参天,还有被视为三宝之一的香椿更为人们所宠爱。 香椿,也称“椿树”。属于楝科,落叶乔木。香椿的小枝较粗,其羽状复叶通常为偶数,并且相对生长。到了夏季,香椿开白色小花。圆锥形的花序顶生或腋生,而且下垂。香椿分布于我国南北各地。它喜光,生     

香椿芽菜的无土栽培

香椿是楝科香椿属落叶乔木，其嫩芽和芽菜(幼苗)芳香浓郁，营养丰富。芽菜生产就是利用优质香椿种子，通过一定程序培育出鲜嫩的幼苗供人们食用，是一种没有污染的绿色食品，不受季节限制，可全年供应。因生产周期短，投入少，市场需要量大，是林农增加收入的好项目之一。     

一个树木的家庭

一个树木的家庭（法）于·列那尔苏应元译我是在穿过了一片被阳光烤炙的平原之后遇见它们的。它们不喜欢声音，没有住在路边。它们居住在未开垦的田野上，靠着一泓只有鸟儿才知道的清泉。从远处望去，树林似乎是不能进入的，但当我靠近，树干和树干渐渐松开”它们谨慎地欢...