黑龙江力实科技开发有限公司

<正>黑龙江力实科技开发有限公司座落于美丽的"东方小巴黎"哈尔滨市。专业从事种子行业及农副产品行业的加工设备和称重计量设备,是集研究开发、生产销售、技术推广为一体的民营高新技术开发企业。公司主营产品:定量包装秤(电动、气动);种子加工机械(风筛清选机系列、比重清选机系列、包衣机系列、分级机系列、种子干爆机系列),还可根据客户的需求设计、生产、安装玉     

中国包装和食品机械总公司成果展示

<正>中国包装和食品机械总公司经国家经济委员会批准于1982年成立,是中华人民共和国原机械工业部直属的食品机械和包装机械行业的全国性公司。2001年7月,该公司与中国农业机械化科学研究院农副产品加工工程技术中心进行专业整合重组。重组后的公司业务扩展到食品机械、包装机械和农产品加工工程领域。公司以开发、生产、经营食品加工机械和包装机械、农产品加工装备为主,开展工程承包、技术开发、技术转让和技术咨询业务,承接食品工程设计、设备选型、成套设备安装调试、人员培训,组织国际     

黑龙江力实科技开发有限公司

<正>黑龙江力实科技开发有限公司座落于美丽的"东方小巴黎"哈尔滨市。专业从事种子行业及农副产品行业的加工设备和称重计量设备,是集研究开发、生产销售、技术推广为一体的民营高新技术开发企业。公司主营产品:定量包装秤(电动、气动),种子加工机械(风筛清选机系列、比重清选机系列、包衣机系列、分级机系列、种子干燥机系列),还可根据客户的需求设计、生产、安装玉     

非油炸膨化果蔬脆片的改进技术措施

膨化食品的加工技术包括挤压膨化、油炸膨化、微波膨化、非油炸膨化等多种技术。采用不同的膨化技术,可以加工不同原料的农产品。非油炸膨化技术特别适用于果品蔬菜的加工,它不但解决了真空油炸果蔬脆片含油量高(10% ～20% )、不易保存、风味差、成本高、长期食用对健康不利的问题,而且最大限度地保持了原果蔬的风味、色泽和营养,口感酥脆,可以作为大众化的休闲食品。1.膨化原理非油炸膨化又称气流膨化、真空低温膨化。其加工设备主要有加压罐和体积比它大 5 倍～10 倍的真空罐组成。物料在加压罐中加热,使物料及罐中的气压增大,当达到一定…     

膨化果蔬生产线引领果蔬深加工新时代

我国果蔬资源丰富,果品、蔬菜连年丰收,但果蔬加工机械的发展明显滞后,缺少拳头产品和高水平的关键工序的核心设备,果蔬业面临着加工、贮运等环节跟不上而导致传统市场丧失的问题。由于果蔬生产季节性强,上市量集中,因而出现了果蔬过剩,滞销跌价,丰产不丰收的现象。加快果蔬加工新技术、新产品的开发,是21世纪果蔬生产者的呼声,更是广大消费者的呼声。为适应新时代的发展与要求,使“十五”规划落到实处,从而更好地满足市场与消费者的需求,圣昂达机械(天津)有限公司与时俱进,率先开发研制了新世纪高新科技项目膨化果蔬生产线,该生产线生产范…     

加工方式对藜麦化学成分及风味的影响

以藜麦为原料,分别采用蒸、煮、焙炒、挤压膨化4种加工方式处理,对样品进行基础成分、总酚、黄酮检测分析和风味辨别。结果表明,4种加工方式未对藜麦的基础成分产生明显影响,加工后的藜麦总酚及黄酮含量都有所下降,采用煮的方式加工的藜麦总酚、黄酮损失率最大,分别为28.64%,39.63%;蒸藜麦能较大程度地保留总酚,保留率为91.82%;焙炒的方式能较大程度保留黄酮,保留率为86.43%。电子舌味觉分析显示,加工后的藜麦与原藜麦相比,酸、苦味均降低,鲜味均提高;挤压膨化加工的藜麦甜味值最大,酸味值最低;煮后的藜麦鲜味值最大,苦味值最低,蒸、煮方式加工的藜麦主成分分析最为相似。     

200亿!? 农用无人机时代将临,这三个变化你意识到了么?

<正>当前,我国农用机械正朝着全面机械化、智能化、精准化转变,农业生产对农用机械的需求也从传统的耕作机械、收获机械、农副产品加工机械等逐渐扩展到了具有更好科技含量的农用无人机、自走式喷雾机等领域。近几年,精准化、智能化农用机械迎来了发展黄金期,各类无人机厂家大量涌现。     

《保鲜与加工》杂志广告刊登办法

《保鲜与加工》为国内首创以报道农副产品保鲜与加工为主要内容的技术类期刊,本刊热诚地希望与广告客户合作。广告刊登内容主要涉及农副产品保鲜与加工新技术、新工艺、新设备、新设施、新材料,欢迎     

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非油炸膨化果蔬脆片的枝术改进措施

膨化食品的加工技术包括挤压膨化、油炸膨化、微波膨化、非油炸膨化等多种技术.采用不同的膨化技术,可以加工不同原料的农产品.非油炸膨化技术特别适用于果品蔬菜的加工,它不但解决了真空油炸果蔬脆片含油量高(10%～20%)、不易保存、风味差、成本高、长期食用对健康不利的问题,而且最大限度地保持了原果蔬的风味、色泽和营养,口感酥脆,可以作为大众化的休闲食品.     

国外干燥机械与分选机械的发展分析

文章分析了发达国家农产品加工机械装备及相关技术发展的状况,并且着重分析了干燥机械装备技术及分选机械技术的发展思路及其高新技术的应用,以便为研究我国农副产品加工机械设计提供借鉴。     

市场瞭望

<正>农产品加工设备需求大粮食和薯类产品资源精深加工关键设备。如小麦剥皮制粉设备、玉米脱胚榨油设备等,年需求量约450～500台。油料和油脂精深加工设备。如油料挤压膨化设备、     

农副产品加工机械分会2008年学术年会在济南市召开

<正>中国农业机械学会农副产品加工机械分会2008年学术年会于2008年9月20日—22日在山东省济南市召开。此次年会是中国农业机械学会2008年学术年会的组成部分,有近60名来自全国高校、研究院所和生产企业的代表参加了农副     

大豆的挤压膨化加工

大豆的价值已为人们所认识,大豆所提供的油脂占世界油脂总量的1/4,人类生活中的蛋白质来源有2/3以上是取自于大豆。我国人民很早就知道利用蒸煮、发酵等方法,把大豆制成各具特色的多种传统食品。近年来,又研究开发出挤压膨化加工技术,使大豆的加工方法更加多样化,也使得大豆的加工应用领域更加广阔。1.挤压膨化加工设备及原理螺杆式挤压膨化机是加工膨化大豆的主要设备,分为干法挤压膨化机和湿法挤压膨化机两种机型及加工方式。干法挤压膨化机主要由进料装置、螺杆挤压腔体、模板、参数检测与控制系统以及动力传动装置等部分组成;湿法挤压膨…     

第二届全国(山西)农副产品加工机械展览会将在太原召开

第二届全国(山西)农副产品加工机械展览会暨山西省2008年农产品加工装备政府购置补贴产品选型定货会将于2008年3月在山西省太原市召开,大会将为农产品加工机械装备供应商和农产品加工企业搭建交流和洽谈平台,也将为参展的装备及生产商纳入2008年山西省农产品加工机械购置补贴名录提供机会.     

互动平台

<正>中国机械工程学会包装与食品工程分会中国农业机械学会农副产品加工机械分会2007年学术年会暨信息发布会将在湖北宜昌召开由中国机械工程学会包装与食品工程分会、中国农业机械学会农副产品加工机械分会主办的2007年学术年会暨信息发布会将于2007年10月17日至22日在湖北省宜昌市召开,会议将进行以下议程:     

我国种子加工机械市场需求的影响因素分析

目前,国产种子加工机械市场占有率低且不稳定,其主要制约因素是市场竞争机制不完善,成套设备需求不足,产品加工技术水平较低、适用性不足、发展缓慢等。因此,本文提出加强种子加工机械生产行业的管理、重视种子加工工艺与设备的研发、加强种子加工机械行业协作与联合、提高种子加工规模、促进种子加工设备成套使用、加强种子加工机械推广及应用等政策建议。     

杂粮方便面的工艺创新

“新型挤压蒸煮速食面加工技术”是圣昂达机械（天津）有限公司研发的一种非膨化、非油炸新技术，不仅可以生产小麦为原料的速食面，还可根据不同地区的资源、不同人群的生活习惯、不同人群对营养的需求，以玉米、荞麦、莜麦、高粱、小米、杂豆、大米等五谷杂粮为原料制作即食营养面。     

非油炸膨化果蔬脆片的技术改进措施

膨化食品的加工技术包括挤压膨化、油炸膨化、微波膨化、非油炸膨化等多种技术。采用不同的膨化技术，可以加丁不同原料的农产品。非油炸膨化技术特别适用于果品蔬菜的加工，它不但解决了真空油炸果蔬脆片含油量高(10％-20％)、不易保存、风味差、成本高、长期食用对健康不利的问题，而且最大限度地保持了原果蔬的风味、色泽和营养，口感酥脆，可以作为大众化的休闲食品。