第三代新兴水果--树莓

树莓是蔷薇科浆果类树莓属多年生小灌木落叶果树.根据果实成熟时的颜色,栽培上将树莓分成黑树霉、红树莓、黄树莓、蓝树莓等,简称黑莓、红莓、黄莓、蓝莓等.树莓果实营养丰富,含有多种维生素,其中维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍.     

佳木斯地区红树莓栽培试验与推广

<正>红树莓栽培是佳木斯地区的一项空白,通过引入红树莓新品种进行栽培试验,筛选出适于我地栽培的红树莓品种。通过对比试验和栽培试验,开展栽培技术研究,总结出配套的栽培技术。1红树莓引种红树莓是我地果树栽培的一项空白,本试验通过引入红树莓品种进行栽培试验,观察记栽它们的物侯期、生长和结果特性、抗逆性。通过比较分析,筛选出适于我地栽培的红树莓品种。2施肥试验进行氮磷钾配肥对丰产期红树莓生长及产量的影响研     

果实成熟度对设施树莓果实品质和贮藏特性的影响

为丰富天津市果品市场,延长供应期,进行了树莓新品种的引种和设施栽培,研究了不同栽植地区（天津市北辰区和蓟县）的红树莓和黄树莓的果实横径、单果重和可溶性固形物的含量及贮藏特性。结果表明：红树莓果实的单果重、果实横径和可溶性固形物含量随着果实成熟而逐渐增加。从未成熟的白色期到完全成熟的深红期,平均单果重从14．41g增加到25．91g,后者是前者的1．8倍;果实横径从14．20mm增加到17．25mm,增加了3．03mm;可溶性固形物含量由6％增加到了9％,增加了3％。同一成熟期（深红期）的红树莓果实单果重约是黄树莓的1．7倍;红树莓果实横径是黄树莓的1．13倍;红树莓可溶性固形物最大值为9％,也略高于黄树莓的8％。在4℃低温贮藏时,红树莓果实随着贮藏期的延长,腐烂率逐渐增加,贮藏到第3天时腐烂率增加了50％,贮藏到第7天时腐烂率达到100％。在粉红规采收红树莓果实,贮藏期最长,但可溶性固形物较低。应在果实粉红期至鲜红期之间采收。     

红树莓发展前景及栽培技术要点

<正>1发展前景红树莓原产美国,属浆果类果树,是多年生落叶小灌木,果实椭圆形,成串成簇,口感清香爽口,维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,富含维生素E、氨基丁酸等抗衰老物质,使树莓有防治高血压、心脏病的功效,另外抗癌物质鞣化酸的含量很高,被美国科学家证实是预防癌症最有效的物质。由于营养成分和出汁率优于众多水果,被联合国粮农组织列为"天然绿色食品"和"健康食品",前景极为广阔。树莓耐旱耐瘠、抗旱性强,在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植。树莓品种多样,特征各异。有的品种特别耐     

抗寒树莓新品种丰满红的栽培

树莓属蔷薇科悬钩子属,又称木莓、托盘、马林果,是第三代无污染绿色水果.其聚合果营养丰富,富含人体必需的多种营养元素,高钾低钠,维生素C的含量是苹果的5倍.除生食外尚可加工成果酱、果糕和清凉饮料.目前寒地栽培的美国红树莓、紫树莓、澳洲红、菠兰黄均需利用2年生枝埋土防寒才能结果,费工费时,不受栽培者欢迎.丰满红树莓系从长白山野生种选出,1999年3月通过吉林省农作物品种委员会审定.其不需埋土防寒,连续结果,树体矮小,且平均果重大,耐贮运性、外观品质均好于其它品种,便于设施栽培,反季节生产,延长供应周期,增加产量,从而大幅度提高经济效益.     

树莓栽培技术

树莓俗称马林或托盘,为蔷薇科钩子属植物,属灌木树种。树莓营养价值极高,含有多种人体必需的营养元素,尤其是抗衰老物质SOD(超氧化物歧化酶)及抗癌物质(鞣化酸)含量高于现有的任何栽培及野生水果。树莓果实除鲜食外,主要用来加工制成各种食品,如果汁、果冻、果酒、果酱、罐头、     

树莓及其栽培技术

树莓亦称托盘、马林、覆盆子等,树莓浆果色泽宜人、柔嫩多汁、成串成簇、晶莹乌亮、酸甜可口、风味独特,尤其是红树莓果实具有独特的香味。树莓原产美国,属浆果类果树,是多年生落叶小灌木,树高1．5-2米,果实长于树上,果实椭圆形,维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,特别是所含鞣化酸被美国科学家证实是预防癌症最有效的物质。由于营养成分和出汁率优于众多水果,被联合国粮农组织列为”天然绿色食品”和”健康食品”,前景极为广阔。现将其栽培技术介绍如下：     

树莓及其栽培技术

树莓亦称托盘、马林、覆盆子等,树莓浆果色泽宜人、柔嫩多汁、成串成簇、晶莹鸟亮、酸甜可口、风味独特,尤其是红树莓果实具有独特的香味.树莓原产美国,属浆果类果树,是多年生落叶小灌木,树高1.5-2米,果实长干树上,果实椭圆形,维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍,特别是所含鞣化酸被美国科学家证实是预防癌症最有效的物质.由于营养成分和出汁率优于众多水果,被联合国粮农组织列为"天然绿色食品"和"健康食品",前景极为广阔.现将其栽培技术介绍如下:     

黑树莓与红树莓果皮解剖结构的比较

以黑树莓‘凯欧’和红树莓‘诺娃’为试验材料,研究二者果皮的解剖结构。结果表明,黑树莓外果皮表面较为光滑、无茸毛、细胞长方形,而红树莓外果皮表面布满了茸毛、细胞多为不规则形;黑树莓外果皮细胞较大(黑树莓0.973μm~2,红树莓0.483μm~2),是红树莓的2.01倍;黑树莓中果皮细胞排列较红树莓松散,细胞较红树莓大(黑树莓40.35μm~2,红树莓11.37μm~2),是红树莓的3.55倍;黑树莓内果皮厚度为18.09μm,红树莓内果皮厚度为12.20μm,黑树莓内果皮厚度是红树莓的1.48倍。此外,两个品种的内果皮硬化、并分3部分(3层),其各部分的细胞结构有较大差异,外层部分形成了不同的纹理结构。总之,黑树莓和红树莓果皮结构上的差异可以作为不同品种鉴别的依据。     

树莓新品种螺山仙子

树莓为蔷薇科钩子属植物,其果实富含维生素E和硒,尤其是抗衰老物质SOD(超氧化物歧化酶)及抗癌物质(鞣化酸)含量高于现有的任何栽培及野生水果,因之被称为第三代水果而深受人们的欢迎,树莓的开发、栽培也成为热门课题.我国现在栽培的品种大都从欧美引进,果实酸度高,一般只能作为加工栽培而不适宜鲜食,特别不适宜东方人的口味.为能提供人们鲜食的需要,在野生树莓经家种后,再选育出性状稳定及产量、果形、适口性等方面表现较好的品种--螺山仙子,以供栽培.     

介绍几个树莓品种

树莓是蔷薇科树莓属多年生小灌木落叶果树.根据果实成熟时的颜色,栽培上将树莓分成黑树莓、红树莓、黄树莓、蓝树莓等.简称黑莓、红莓、黄莓、蓝莓等.     

引种树莓四注意

树莓是从国外引进的果树品种，成熟时因果色不同分别形成红树莓、黄树莓、黑树莓三个品系。由于红树莓是新兴果树良种，在国内正处于兴起阶段，再加上目前栽培红树莓的经济效益相对较高，导致一些单位和个人肆意夸大对红树莓的宣传，进行炒种。现根据我们几年的引种实践，提出几点注意事项，供大家参考。     

引种树莓四注意

树莓是从国外引进的果树品种。成熟时因果色不同分别形成红树莓、黄树莓、黑树莓三个品系。由于红树莓是新兴果树良种，在国内正处于兴起阶段，再加上目前栽培红树莓的经济效益相对较高，导致一些单位和个人肆意夸大对红树莓的宣传，进行炒种。现根据我们几年的引种实践，提出几点注意事项，供大家参考。     

高寒地区红树莓繁育与高产栽培管理技术

本文介绍了高寒地区红树莓的繁育技术,总结了红树莓高产栽培管理技术,以期对高寒地区提高红树莓产量提供技术上的指导。     

树莓组培快繁生产技术

树莓是蔷薇科悬钩子属多年生灌木，果实为聚合浆果，风味独特.营养丰富，既可鲜食，亦可加工制成果汁、果酱、果酒、果冻等，有“第三代水果”之美誉。树莓果实含糖量为5.58％～10.67％，与苹果、梨、柑橘相近，维生素C含量是苹果的5倍、葡萄的6倍：富含维生素B1、B2、B12：及矿物质，氨基酸含量高于苹果和葡萄：富含抗衰老物质和抗癌物质，     

天津地区红树莓的引种试验研究

树莓是我市果树栽培的一项空白,本试验通过引入国外六个红树莓品种进行栽培试验,观察记载了它们在天津的物侯期、生长和结果特性、抗逆性,并进行了加工利用试验。通过比较分析,筛选出适于天津地区栽培的三个红树莓品种,提出了在天津地区的栽培技术要点和加工制法工艺。     

寒地红树莓栽培技术

树莓为蔷薇科悬钩子属植物,被称为“第三代水果”,风味、口感俱佳,营养丰富,并具有食疗保健作用。树莓在欧美国家早已广泛栽培,并形成完整的产业化链条。近年来,随着国际间树莓栽培向劳动力廉价地区的转移,树莓在我国开始种植,以东北地区种植面积最大,且以红树莓为主,2012年全国红树莓栽植面积近5万亩。林口县从2009年开始大面积引进栽植红树莓,到2012年种植面积接近5000亩。作为特色产业,种植红树莓已经成为当地农民致富的又一新途径。     

生物补光灯在树莓反季栽培过程中对其品质的影响

针对北方地区树莓反季栽培过程中光照不足的问题,利用植物生长灯补充照射。结果发现,经施肥和植物补光灯照射后树莓的花青素、鞣花酸、黄酮类物质含量、鲜果质量等指标明显高于不施肥和不补光的,同时也高于不施肥和补光的处理。总之,北方地区树莓反季栽培过程中合理补光有益于促进树莓的产量和品质的提高。     

树莓幼树施用植物保水剂试验

树莓（Raspberries）是蔷薇科（Rosacea）悬钩子属（Rubus）的一种落叶浆果类灌木，是一种新兴经济林木品种，为风靡世界的第三代水果。优质树莓果实的氨基酸含量高于苹果、葡萄，其抗衰老及抗癌物质含量高于现有任何栽培及野生水果。因此，近年来国际市场需求旺盛，价格坚挺，现已成为北方寒带地区优先发展的浆果品种。     

树莓自然越冬枝条生理生化特性研究

测定了5个树莓栽培品种及野生树莓"牛叠肚"在自然越冬条件下枝条的生理生化指标,探讨了树莓枝条在越冬期间生理生化变化及其与植株越冬性的关系.结果表明:自然降温过程中,9～12月份树莓枝条中的可溶性糖、淀粉和可溶性蛋白含量均呈增加趋势,抗寒性强的野生种"牛叠肚"枝条中3种物质含量最高,增加的幅度最大;抗寒性弱的栽培品种"澳洲红"枝条中3种物质含量最低,增加的幅度最小.12月份以后这3种物质含量呈下降趋势.这种变化与树莓枝条越冬性强弱密切相关.6份树莓试材越冬过程中的超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量呈相似的变化趋势,野生种"牛叠肚"越冬枝条中SOD和CAT活性最强,MDA含量最低.