内蒙地区的牛肥育的几个重要因素

随着商品经济的迅速发展和市场上对牛肉需求量的增加 ,现在农牧民饲养肉牛已基本形成了肥育牛热。根据资料 :近 4年我国牛肉产量增加了 117% ,人均占有量已经翻了一番 ,即由原来的人均占有量 1.6 8千克 ,增加到了 3.42千克 ,而世界人均占有量为 10千克 ,牧业发达国家为 30～ 5 0千克 ,我国人口多 ,若人均占有增加 1千克牛肉 ,全国总产量就要增加 12 0万吨 ,可见国内市场的需求是颇有潜力的。随着生产技术及科学的发展 ,人们已经完全改变了过去的传统肉牛肥育方式 ,不再是肥育牛群中的老、弱、残牛 ,而是集约化 ,规模化生产肥育牛 ,更注重的…     

世界畜牧业生产水平及发展趋势(Ⅱ)

牛1988年世界牛肉总产量由1969年的3997万吨增至5025万吨,即19年时间里增加了25.7%。在此期间发达国家采用的主要词养措施有:①牧区或山区繁殖与农区育肥相结合;②推行加州肉牛净能饲养体系;③人工牧草肥育法;④肉牛肥育中应用激素及抗菌素等;⑤大力推广粗饲料碱化或氨化技术。国外肉牛在放牧为主的条件下,1岁体重可达到300～400千克;在精料肥育条件下1岁体重可达400～500千克。1988年肉牛和肉用犊牛平均胴体重(千克/头)为:全世界204、发达国家234、发展中国家157、中国131、加拿大265、美国277、日本374、丹麦255、法国244、英国     

肉牛肥育的关键

发展肉牛生产，特别是开展短期肥育，是一项周期短、见效快、风险小、效益高的产业，一般350千克左右的架子牛经4个月肥育，平均日增重达1．1千克，出栏体重可达450千克以上。肉牛肥育在广大农区、半农半牧区都可以进行，不同地区有不同的肥育方式。     

牛棉酚中毒的诊疗体会

2004年11月份，豫北曲沟养牛场饲养了24头牛．其中中国荷斯坦公牛9头．10～12月龄．平均体重340千克；夏洛来公牛与本地黄母牛杂交的R役肉兼用型幼牛10头，8～10月龄平均体重218千克，性别为6公4母：另5头为本地黄牛，其中1头公牛．12月龄．体重220千克，母牛8～9月龄．平均体重137千克。24头牛在同一牛舍饲养．饲草饲料相同，都是自配的饲料饲喂。     

2003年辽宁省肉牛产销形势分析与预测

近些年来 ,辽宁省肉牛生产一直呈现稳步发展的势头 ,各级政府重视发展肉牛业 ,广大农户饲养肉牛的积极性很高。肉牛的生产和销售形势与广大饲养者、经营者和消费者的切身利益息息相关 ,关注肉牛事业发展的人越来越多。1　 2 0 0 2年肉牛产销形势分析1 1　 2 0 0 2年辽宁省肉牛生产发展势头良好。到 2 0 0 2年 9月末 ,全省存栏肉牛 2 46 4万头 ,同比增加 1 7 3万头 ,增长 7 5 5 % ;出栏肉牛 1 3 9 8万头 ,同比增加1 0 6万头 ,增长 8 2 0 % ;生产牛肉 2 2 2亿千克 ,同比增长 6 73 %。广大群众开展改良工作的积极性高涨 ,自 2 0 0 2年下半年…     

仔猪早期隔离断奶技术研究初报

选择体质健壮高免母猪所产的1720头仔猪实施早期隔离断奶,并配合严格防疫和生物安全制度,加强仔猪饲养管理和优化饲料配方等措施,平均13日龄断奶,仔猪体重4．0千克;10周龄平均体重29．5千克;断奶至10周龄转群成活率为95．1％;项目总产值289．73万元,新增总产值21．28万元,新增纯收益11．5万元,平均增收节支295．55元／头。结果表明,仔猪早期隔离断奶技术能有效控制和清除疫病,并提高了猪群的健康水平和生产效率,最终增加了经济效益。     

肉用仔鸡的饲养

1生产特点肉用仔鸡出壳重只有40克左右,在正常饲养管理条件下,饲养6周龄时体重平均可达2500克以上,约为出生重的62倍。当肉仔鸡6周龄时,体重达到2．5千克时料重比为1．72～1．8：1。相对而言,肉用仔鸡快速生长的特点明显高于肉牛、肉猪,已成为畜牧业中饲料报酬最高的畜禽品种。     

苜蓿草饲喂肥育肉牛效果试验

苜蓿草以其产量高、对土地适应性强、蛋白质含量高、营养丰富、饲用价值高等优点而被称为牧草之王。目前苜蓿草在奶牛业中已被广泛应用。在肉牛业中 ,由于苜蓿草市场售价较高 ,利用不当会增加饲养成本 ,因而在肥育牛中很少使用。本试验的目的就是通过肉牛肥育试验 ,筛选出苜蓿草饲喂肉牛的最佳给量 ,使苜蓿草在肉牛肥育中得以有效利用 ,为促进草畜结合 ,推进牧草产业化进程提供科学依据。1　材料与方法选择 1 8月龄左右 ,体重在 3 5 0千克左右的西门塔尔杂交公牛 1 2头 ,随机分成三组 ,每组 4头 ,其中一组为对照组 ,饲料中不加苜蓿草 ,其他…     

银香麻鸡早熟品系最佳配套系的初选报告

分别用麻羽早熟公鸡和黄羽早熟公鸡配普通型的麻羽母鸡和矮小型母鸡 ,共设计了 8个配套组合 ,通过对后代的羽色性状、早期增重、饲料报酬、市场效果等进行综合比较 ,筛选出最佳组合。以最佳组合生产的商品肉鸡经饲养观测 :1 0 0日龄出栏平均体重 1 45± 0 1 1千克 ,比对照组的 1 3 4千克高 0 1 1千克 ;冠平均面积 1 1 0±1 8平方厘米 ,比对照组的 7 0平方厘米高出 4 0平方厘米 ;饲养周期比对照组的 1 1 5天缩短了 1 5天 ;经屠宰测定及分析测试 :屠宰率为 77 3 8% ,与对照组的 77 5 5 %差异不显著 ,腹脂率、皮脂率、胸肌含脂率分别为 3 85 %、1 5 4%、1 2 3 % ,显著高于对照组的 3 2 4%、0 79%、0 64%。研究结果表明在地方鸡种中开展早熟性状选择对提高生产水平和降低饲养成本、提高肉质风味等具有显著的意义。     

激生1号免疫西门塔尔肉牛的试验效果

100头西门塔尔杂交肉牛，均分2组，一组用激生1免疫，另一组生理盐水对照。试验至肉牛出栏为止（维持112天）。结果发现试验组最后平均体重比对照组增重9．11千克，平均日增重试验组比对照组多增重0．08千克／天，提高8．74％（P〈0．05），表明激生1号对西门塔尔肉牛有显著的促生长作用。     

舍饲拴系饲养条件下肉牛肥育期蛋白质需要的研究

为了研究肥育肉牛 (夏洛来x本地黄牛 )的蛋白质需要 ,选用 4头 1.5岁左右体重约 32 5kg的公牛 ,进行饲养试验和消化代谢试验。本试验根据不同的预计增重 (0、4 0 0、80 0、12 0 0g/d)采取 4x4拉丁方设计 ,给 4头肥育牛配以不同水平的日粮。结果表明 ,杂种肥育牛的蛋白质维持需要量为 4 .5 2gCP/kgW0 .75/d ,每增重 1g需要采食 0 .78g粗蛋白。因此杂种肥育牛的蛋白质需要量为 :Y =4 .5 2W0 .75+0 .87X ,式中Y表示肥育牛的粗蛋白需要量 ,单位为g ,W0 .75为代谢体重 ,单位为kg ,X表示肥育牛的增重 ,单位为g。     

秸秆氨化配合饲料配方的研究

通过对 4组 2 4头黄牛在不同营养水平的氨化稻草配合饲料条件下饲养研究表明 :在体重 2 0 0千克至 30 0千克时 ,每日饲喂氨化稻草 5 5 7千克和配合饲料 1 75千克可获得较好的饲料报酬 (P <0 0 5 )和经济效益 ,能显著提高秸秆饲料利用率。     

早籼稻糙米代替玉米对60kg肥育猪生长和肉品质影响的研究

选择体重 60 kg左右的“长大”肥育猪 32头 ,随机分为 4个组 ,每组 8头 ,公母比例相同。1、2、3和 4组分别用早籼稻糙米代替玉米 0、5 0 %、75 %和 10 0 % ,进行饲养对比试验。试验期 40天。试验结果 ,1、2、3和 4组平均日增重 ( g)分别为 832、82 8、847、831,各组间差异不显著。结果表明 ,采用相应的浓缩料或预混料的情况下 ,糙米对后期生长肥育猪增重和肉品质无不良影响 ,说明早籼稻糙米代替玉米喂猪是可行的。     

肉牛肥育的关键

发展肉牛生产,特别是开展短期肥育,是一项周期短、见效快、风险小、效益高的产业,一般350千克左右的架子牛经4个月肥育,平均日增重达1.1千克,出栏体重可达450千克以上.肉牛肥育在广大农区、半农半牧区都可以进行,不同地区有不同的肥育方式.一些山区、半山区和广大草原区,可以利用青草旺季进行草地肥育,到枯草期将架子牛出售给其他地区,再进行3～4个月的强度肥育,然后出口或供应国内市场.     

肉牛肥育的两种方法

肉牛肥育是科学应用饲料和管理技术,以尽可能少的饲料消耗获得尽可能高的日增重,提高出栏率,生产出大量优质牛肉。随着各地养牛业的发展,肉牛养殖小区及规模育肥场数量不断增加,养殖户对肉牛肥育技术越来越关注,下面介绍肉牛肥育的两种方法——持续肥育法和后期集中肥育法,希望对广大养牛的农民朋友有所帮助。1持续肥育法持续肥育法是指犊牛断奶后,立即转入肥育阶段进行肥育,一直到出栏(12～18月龄,体重400～450千克)。使用这种方法,日粮中的精料大约可占总营养物质的50%以上。持续肥育由于在饲料利用率较高的生长阶段保持较高的增重,加上饲…     

一头母黄牛产下双胞胎杂种牛

岑溪市糯垌镇新塘村民陈某 ,饲养的 1头母黄牛 ,于 2 0 0 1年 8月 1 3日晚产下 2头安格斯杂交一代牛犊 ,体重分别为 1 4 5千克和 1 2千克 ,2头牛犊目前生长良好。牛产双胞胎 ,在岑溪历史上是罕见的。岑溪市畜牧局引进世界优良肉牛品种 ,如安格斯、利木赞黄牛、尼里———拉菲水牛。自2 0 0 0年 1 1月中旬起 ,市畜牧局技术人员在广西大学动物科技学院教师的指导下 ,推广同期发情 ,利用安格斯黄牛细管冻精 ,采用人工授精技术配种一批本地母牛。据技术人员的检查诊断 ,这批母牛将在近日陆续产仔。一头母黄牛产下双胞胎杂种牛@覃桂才$岑溪市畜…     

肉牛育肥的经济效益

江西省畜牧技术推广站娄佑武等以粗饲料为主,对42头平均18月龄的杂种公牛进行育肥试验.他们把稻草、花生藤铡短为2～3厘米,稻草用4%尿素氨化,花生藤在饲喂前1%氯化钠液浸泡8～12小时.采用日粮为稻草1千克,花生藤4千克,谷酒糟4千克,豆渣0.5千克,精料(玉米50%、麦麸20%、菜粕12%、棉粕12%、盐2%、预混料4%)1.94千克. 试验开始与结束各称重1次,每次8:00开始空腹称重,记录每头牛体重和采食量,结果试验牛平均日增重为1.08千克,料(精)重比平均为1.80.按肉牛毛重实际售价7.38元/千克计算,稻草、花生藤、酒糟、豆渣、精料每千克价格分别为0.24元、0.26元、0.05元、0.14元和1.32元,81天试验期内每头牛日盈利平均为3.01元.     

内蒙地区肉牛肥育的几个重要因素

随着商品经济的迅速发展和市场上对牛肉需求量的增加,现在农牧民饲养肉牛已基本形成了肥育牛热.根据资料:近4年我国牛肉产量增加了117%,人均占有量已经翻了一番,即由原来的人均占有量1.68千克,增加到了3.42千克,而世界人均占有量为10千克,牧业发达国家为30～50千克,我国人口多,若人均占有增加1千克牛肉,全国总产量就要增加120万吨,可见国内市场的需求是颇有潜力的.随着生产技术及科学的发展,人们已经完全改变了过去的传统肉牛肥育方式,不再是肥育牛群中的老、弱、残牛,而是集约化,规模化生产肥育牛,更注重的是肥育牛的肉质,产肉量及市场营销情况.根据现在肥育肉牛的实际情况,应注意影响肉牛肥育的几个重要因素: 1 品种因素 主要是受遗传的影响.不同品种牛的体重增长规律及体组织生长规律是不相同的,也就是说:当地的肉用牛品种与引进的国外肉牛品种,在生长速度、肉质等几个方面都有很大差距.内蒙地区的肉用黄牛品种产肉性能比较低,表现为体格小,成熟较晚,生产速度缓慢,平均日增重在0.6～0.82千克之间,产肉性能偏低,屠宰率一般为45%～52%,净肉率40%～48%,当地黄牛即使在经过强化肥育后也很难能达到出口标准体重,所以非常有必要引进生产性能高的肉牛品种进行经济杂交和改良.现在内蒙地区引进的主要肉牛品种是西门塔尔和夏洛来,其它的肉用牛品种还有海福特、皮埃蒙特、利木赞,安格斯,南德温等,利用国外优质肉牛品种与肉蒙黄牛杂交,其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点,特别是初生重、日增重、肉质、屠宰率都显著提高,产肉能力一般较当地品种提高20%-30%.所以说对于正在进行肉牛肥育的农牧民来说,选择良好的肉牛品种是至关重要的. 2 性别因素 公母犊在性成熟前发育差别极小,但从性成熟即15～18月龄之后,公犊生长速度明显高于母犊,在增重速度上呈如下排列:公牛>阉牛>母牛.值得注意的是:母牛肌纤维较细,肉质好,而阉牛沉积脂肪速度快,如果进行肉牛肥育,则建议最好用青年公牛最佳,即用15～36月龄的公牛肥育效果最好. 3 年龄因素 年龄与增重、饲料转化率及屠体品质关系很大,青年牛主要长肌肉、器官和骨骼,老年牛主要是长膘.一般来讲,充足营养条件下,肉牛品种第一年增重最快,第二年增重只是第一年的70%,以后生长速度逐渐下降,肉牛一般多在18月龄左右屠宰,最迟不超过24月龄.内蒙处于中国北部地区,由于气候及地理因素的制约,地方黄牛及蒙古牛成熟较晚,一般在18～24月龄增重较快,所以在24月龄屠宰较适宜,最迟不能超过36月龄;若过晚屠宰,肉质下降,饲料转化率低,饲养成本增加.根据国内的企业标准及市场情况,肥育牛出栏时年龄不超过36月龄,出栏体重不少于420千克,若出口到港澳和国外、地区,则活体重不应少于550千克. 4 饲养和管理因素 饲养水平是提高产肉能力和改善肉质的重要因素,在不同饲养水平下18月龄肥育牛活重可相差100千克左右,内蒙北部地区冬季没有补料习惯,甚至还在冬季田野中放牧使仅有的营养消耗在走道觅食活动上,牛不仅无增重,反而掉膘,民间有"一年养牛半年长"之忧.现在我们大力提倡舍饲栓养,尽量减少牛的活动范围,多饮水,有条件的地区可制做自动饮水机,使牛随时可饮到温水;每日应补足精料,除干草外,配合酒糟,甜菜渣等饲喂,改变不备草、不补料的习惯.保持牛自身环境干净、整洁,特别是不要让肥育牛睡在凉地板上,不要击打、喊吓肥育牛,只有这样才能取得好的肥育效果. 5 环境因素 环境主要包括温度、湿度、饲养密度及卫生等几个因素,这些因素若不重视也会严重影响肉牛生产性能的正常发挥,尤其是对犊牛影响更为显著.适宜的温度有利于生长发育,温度过低会影响牛对饲料的消化率,增加能量消耗,从而降低生产速度,增加饲养成本,一般来说肥育牛环境温度在5～21℃较适宜,过高或过低都会引起牛机体反应,造成体能消耗.根据调查:内蒙南部地区冬季肥育牛不宜有塑料大棚,近几年使用大棚的肥育牛户,都不同程度地发生了牛疥癣病和关节炎等因潮湿而引发的病症;而北部地区冬季寒冷,必须用塑料大棚,搞好通风设施,以防冬季低温和寒流引发牛的一些病症.     

肉牛快速育肥的准备工作

<正>肉牛快速育肥是指购买15~18个月龄、体重350千克的架子牛,进行强化快速育肥,集中肥育3～4个月,充分利用牛的补偿生长能力,达到理想体重和膘情后屠宰(450~500千克)。这种肥育方式具有饲养周期短、资金周转快、饲料报酬高、生产成本低、精料用量少、经济效益显著等特点,倍受广大养     

重视繁殖管理促进牛奶高产

北京市西郊农场饲养黑白花奶牛2 800头,其中成母牛1 600头.1987年开始承担北京市奶牛繁殖技术管理规范项目的试验和推广,取得明显效果:奶牛各项繁殖技术指标均有提高,成母牛头年单产从1987年6 886千克提高到1990年7577千克,以后一直保持7600千克左右.十几年来我场在奶牛繁殖技术管理中主要抓了以下工作.