黄瓜的营养与保健功效

正夏季,黄瓜是家庭餐桌上的"平民蔬菜",以其营养、价廉大受青睐。夏季暑热难耐,不免心情烦躁,适当的食用黄瓜可起到降压、解暑的功效,清爽之余,营养也足够充足。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎。黄瓜     

城市农业技术系列之二阳台黄瓜无土栽培技术

黄瓜是国人喜爱的蔬菜之一，特别是在炎热的夏季，凉拌黄瓜几乎是家家户户每顿饭必吃的凉菜，既有营养，又清热解署。平时去市场上买几根黄瓜回来，总是担心上面有没有农药残留、干不干净等方面的问题。在自家的阳台上种上几棵黄瓜，想吃的时候直接采摘就可以了，非常方便。同时自己栽种的黄瓜，吃起来也比较放心、安全，而且还够新鲜。     

深圳地区秋季黄瓜大棚无土栽培技术

正导读:2017年第七届中国园艺学会黄瓜分会学术交流暨新品种展示会在深圳市农业科技促进中心试验示范场基地进行。总结了此次黄瓜无土栽培的技术要点,包括基质处理、肥水管理、植株调整、病虫害防治等。黄瓜,也叫青瓜、剌瓜,葫芦科一年生草本植物,营养丰富、栽培历史悠久、种植广泛,是世界性蔬菜,在我国已有2 000多年的栽培历史,为主要的温室蔬菜之一。深圳属于亚热带季风气候,夏季高温多雨、冬季温和少雨,一般在早春3月和秋季10月进行大棚黄瓜栽培。     

提高夏季嫁接黄瓜成活率的关键技术

正冬季嫁接黄瓜成活率较高,一般在85%~90%,而夏季7月嫁接成活率都很低,一般为55%~65%。夏季嫁接黄瓜成活率下降的主要原因是气温较高、嫁接工具不配套和嫁接后管理不善等。针对黄瓜顶     

黄瓜果树立体高效栽培技术

在山区果园套种栽培黄瓜,严格进行栽培管理和病虫害防治,利用果树夏季遮阴将采摘季节由秋季提前到夏季,不仅提高黄瓜产量,而且保证果园水果产量,提高了肥料及防治药剂的利用率,达到高效立体栽培的效果,可不断增加农民收入。技术关键为:1)合理利用果树枝干搭架与树叶遮阴,提早种植期和延长黄瓜采摘期;2)应用无公害黄瓜生产技术;3)结瓜期以沼渣沼液为主要肥料进行无公害科学肥水管理;4)推广"一喷双防"技术(防治黄瓜病虫害时兼治果树病虫害)。     

VA 菌根菌对日光温室黄瓜生长发育的影响

 研究了不同VA 菌根菌与不同季节日光温室黄瓜共生, 对黄瓜苗期、营养生长期、生殖生长期的生长发育和最终经济产量的影响。结果表明: VA 菌根菌能与黄瓜共生在不同季节日光温室中, VA 菌根菌中Glomus mosseae ( GM) 的侵染率最高; 三种VA 菌根菌都显著促进共生黄瓜幼苗期的生长( 株高、茎粗、叶面积) , 促进营养生长期的生长发育, 使地上部和地下部干、鲜样质量增加; VA 菌根菌提高了日光温室黄瓜的经济产量, 其中GM 的促进作用最显著。     

夏黄瓜高产高效栽培管理技术

夏黄瓜的收获期正逢炎热夏季,瓜果市场需求量大,且鲜黄瓜上市产量高,价格稳定,经济效益非常好。但由于夏季温度高,日照时间长,光照强,暴雨多,往往出现雌花着生节位升高、雌花数减少、病虫害多等问题。现将夏黄瓜高产高效栽培管理技术总结如下:1播前准备1.1选用良种选择适宜于夏季栽培的耐热、耐湿、抗病虫性强、瓜形好、口感好、综合抗性优良的黄瓜品种,如津优1号、津绿4号、津杂4号、津春     

轮作对黄瓜连作土壤环境和产量的影响

为了评价栽培制度对连作障碍土壤的修复效果,采用盆栽方式,设置休闲、轮作、间作等处理,以生产中常用的栽培制度即夏季休闲的连作制度为对照,研究各处理对连作8年黄瓜的温室土壤生物修复效果及对后茬黄瓜产量的影响。结果表明,夏季温室休闲期种植青蒜和菠菜及白菜的处理可以显著降低土壤盐分积累,增加土壤微生物数量,抑制镰刀菌的增殖;叶菜－黄瓜－番茄栽培制度较对照收益提高了26.3％,青蒜－黄瓜－黄瓜栽培制度较对照提高了11.6％,黄瓜间作青蒜年收益和对照相近。从本试验的结果来看,填闲和轮作栽培制度可显著改善土壤微生物组成,利于修复连作障碍的土壤。     

硅营养和嫁接砧木对黄瓜幼苗耐冷性的影响

以‘新泰密刺’黄瓜（Cucumis sativus L.）自根幼苗、砧木品种‘黄诚根2号’（Cucurbita moschata Duch）和砧木品种‘云南黑籽南瓜’（Cucurbita ficifolia Bouché）嫁接幼苗为试材,通过水培试验研究了硅营养和砧木类型对黄瓜幼苗耐冷性的影响。结果表明：低温胁迫下,加硅处理的自根黄瓜幼苗冷害指数显著低于不加硅处理;无论是否加硅,嫁接黄瓜的冷害指数均低于自根黄瓜,以‘云南黑籽南瓜’嫁接黄瓜的耐冷性最强;硅营养和嫁接砧木均降低了黄瓜叶片的电解质渗漏率和丙二醛（MDA）含量,增加了脯氨酸（Pro）含量,提高了SOD、POD和CAT活性,嫁接砧木的作用大于硅营养,‘云南黑籽南瓜’的作用大于‘黄诚根2号’。综上,硅营养和嫁接砧木均影响黄瓜幼苗的耐冷性,但以砧木的作用更明显,砧木‘云南黑籽南瓜’作用大于砧木‘黄诚根2号’。     

沼肥配制的营养土在黄瓜育苗中的应用效果

以津春4号黄瓜为试材,用黄瓜育苗普通营养土配比(园土:农家肥:细沙=6:3:1)作对照,研究了不同沼肥配制的营养土在黄瓜育苗中的应用效果。试验结果表明,不同配比的营养土培育的黄瓜苗在形态指标、光合色素含量及净光合速率、根系活力、过氧化物酶(POD)活性和硝酸还原酶(NR)活性均存在差异,其中以园土:沼肥:沙子=7:2:1配制的营养土在黄瓜育苗中的效果最佳。     

夏秋露地黄瓜为啥会起霜

夏秋季节露地栽培的黄瓜,有时果实没有光泽,表面产生一层白粉状的霜。这种现象俗称为“起霜果”。黄瓜起霜是一种生理性病害,它使黄瓜失去了应有的色泽,大大降低了黄瓜的商品性能,影响了瓜农的收入。经过近2年的实践和摸索,定州市农业局总结出了露地黄瓜起霜的原因及防止措施,现简要介绍如下:一、发生原因栽培地翻耕太浅,根系扎得浅,吸收力不强;栽培地沙性大,土层太薄,营养供应不充分;黄瓜生长后期植株衰老,根系吸收力下降;病虫害严重,植株老化;连作地块,营养不良;气温、夜温过高;连续阴天,日照不足。由于上述因素,造成植株营养制造减少,而…     

黄瓜嫁接砧木筛选试验

在2013年筛选出适合黄瓜夏季嫁接的砧木品种日本青秀的基础上,继续引进了8个黄瓜砧木品种进行筛选试验,比较其嫁接成活率、嫁接后生长势、果实性状、抗病性及丰产性.试验结果表明,日本青秀、博强2号、日本真优台木、天根三号砧木嫁接黄瓜亲和性优良,植株生长势强、果实性状佳、产量高,综合表现优良,可作为桂林市夏季黄瓜嫁接栽培砧木进行应用与推广.     

不同砧木嫁接对黄瓜生长及果实品质的影响

为了比较不同砧木对嫁接黄瓜长势和果实品质的影响,选择12种不同种类砧木,以黄瓜品种北农佳秀为接穗,通过测定嫁接后黄瓜植株的形态、果实营养品质、产量等,分析了不同砧木对黄瓜嫁接的影响。结果表明:嫁接可促进黄瓜果实品质提升,尤其是创凡1号最佳,强力士、北农亮砧作砧木提升品质效果也较明显,营养品质综合指数分别为22、21、21;嫁接可促进产量形成,其中福砧1号、创凡1号、强力士嫁接后黄瓜产量较高,667 m~2产量分别为5 314.15、4 501.10、4 207.85 kg。综合成活率、产量、品质等指标分析,砧木品种强力士适宜在北京地区气候条件下用于黄瓜嫁接生产。     

沼肥配制的营养土在黄瓜育苗中的应用效果

以津春4号黄瓜为试材,用黄瓜育苗普通营养土配比(园土:农家肥:细沙=6:3:1)作对照,研究了不同沼肥配制的营养土在黄瓜育苗中的应用效果.试验结果表明,不同配比的营养土培育的黄瓜苗在形态指标、光合色素含量及净光合速率、根系活力、过氧化物酶(POD)活性和硝酸还原酶(NR)活性均存在差异,其中以园土:沼肥:沙子=7:2:1配制的营养土在黄瓜育苗中的效果最佳.     

露地黄瓜细菌性角斑病的防治

夏季是黄瓜细菌性角斑病的高发期,该病主要侵染黄瓜的叶片、瓜条、茎蔓等部位,由于其在叶片上     

美洲斑潜蝇的物理防治

夏季进补,中医常用“清补法”,在夏季要进食下列新鲜果蔬以及进补药性较平和而偏凉的药物。绿豆。清热解毒,利尿消肿。酷暑盛夏,喝点绿豆汤,可消暑解渴。倘若误食有毒食物时,绿豆就可用来解毒。黄瓜。具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功能。黄瓜的头部味有点苦,含有一种葫芦素,它可增强人体的免疫功能,并可起到抗肿瘤功效。丝瓜。丝瓜不仅是一种夏令佳蔬、进补佳品,还具有防病治病的功效。西瓜。清热解暑,除烦止渴,营养丰富,含有果糖、葡萄糖、苹果酸、氨基酸、磷酸、维生素C等物质,能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量。冬瓜…     

不同形态氮素对温室沙培黄瓜生长发育的影响

本试验研究了铵态氮、硝态氮、酰胺态氮及其不同比例对温室沙培黄瓜生长发育的影响。结果表明,增大营养液氮素中铵态氮的比例,可以促进秋冬季黄瓜植株的营养生长和生殖生长,提高春夏季的早期产量。但对总产量无显著影响。施酰胺态氮素的黄瓜植株在秋冬季生育不良,但在春夏季生育正常。本试验还分析了不同形态氮素对黄瓜叶片中可溶性糖含量、叶绿素含量、光合强度及多种矿质元素含量的影响。     

松原地区黄瓜黑星病的发生与综合防治技术

<正>黄瓜又名王瓜、胡瓜,因其含水量高,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。目前,松原市黄瓜的栽培面积不断扩大,但黄瓜病害发生也比较严重,如黄瓜霜霉病、细菌性角斑病、白粉病等,严重影响黄瓜的产量和质量,使经济效益降低。近2a,在松原地区园艺植物病害调查中,黄瓜黑星病又悄然兴起,已成为保护地黄瓜的重要病害,一般造成减产20%～30%,严重时可减产50%以上,甚至绝产,给生产者造成严重的经济损失。现就其发病规律及综合防治技术总结如下。     

春早熟番茄—秋延迟黄瓜二种二收高效栽培

1茬口安排番茄于11月下旬至12月上旬大棚内育苗,2月下旬至3月上旬定植,通过夏季适当遮荫,可于7月下旬拉秧,正好避开越冬茬的上市高峰期;黄瓜于8月中下旬棚内直播,利用前茬旧棚膜遮荫、防雨、防高温和后期换新膜保温,延迟采收期,避免秋黄瓜上市的高峰期,供应10月份至元旦、春节的黄瓜淡季。     

黄瓜:与“市”沉浮,随“绿”变迁

黄瓜,葫芦科黄瓜属植物,也称胡瓜、青瓜.黄瓜喜温,不耐寒,是主要的温室产品之一,在全国各地广泛种植.夏季是黄瓜的普遍成熟期,武汉本地的黄瓜已经争相上市.为追踪黄瓜的市场行情,记者采访了四季美蔬菜批发市场的闽汉商行老板——林俊,通过林老板耐心地介绍讲解,记者了解到黄瓜批发上市的风波迭起、沉沉浮浮.