巴西家禽业的发展现状及挑战

巴西步入家禽产业已经半个世纪,在过去的12年中巴西禽肉产品出现了急剧增长。美国、中国和巴西三个国家的家禽生产占世界家禽业的52％,其中,巴西家禽业以占全球家禽总产量15％的份额位居第三。     

巴西饲料工业缓慢增长

巴西饲料工业工会统计资料：2006年，巴西饲料工业受同内部分地区口蹄疫、国际禽流感的影响生产受挫，去年饲料工业生产增长2．5％，生产总量达到4840万t，其中55．8％（2700万t）为家禽饲料，27．1％（1311．6万t）为猪饲料，10．9％（527万t）为牛用饲料，全国饲料销售收入95亿美元，比上年增长5．5％．     

巴西家禽业寻求政府支持

受波动的饲料价格以及缺乏信贷业务影响,巴西家禽产业正面临最大挑战。对此巴西家禽联盟UBABEF正号召政府及社会给予支持。 UBABEF表示,2012年上半年巴西本土市场的大豆价格攀升80％,玉米也有40％涨幅。这两种作物占到成员企业养殖成本的60％。同时国内缺乏针对家禽行业的信贷业务．使得许多成员企业只剩下停产的选择。     

迅速崛起的印度家禽产业

一逐步向冢禽业大国迈进1快速成长的家禽产业随着中产阶级日渐壮大,印度入的家禽消费水平也逐渐上升。美国农业部统计资料指出,最近几年,禽肉一一直是印度国内发展速度最快的动物蛋白产品。1991～2006年间,印度禽肉消费年均增长率为11％,明显高丁巴西的7．7％和美国的2．8％。印度农业部称,本国家禽业近年发展速度已经超过整体的经济增长,产业总值达到65亿美元。     

2011年南昌市家禽生产继续稳步发展

2011年,南昌市家禽产品价格呈现前高后低的运行态势,家禽生产仍保持稳步发展势头。据畜牧部门统计,全市2011年度家禽饲养量达7960．75万只,其中家禽出栏4671．38万只,同比增长8．24％;家禽存栏3289．37万只,同比增长5．38％;禽蛋产量达到158129吨,同比增长6．05％。     

南昌市家禽养殖业生产形势分析

今年上半年，南昌市家禽生产呈恢复性增长趋势，养殖户热情较高，禽类产品价格上涨，养殖效益十分明显。据畜牧部门统计，全市第二季度家禽饲养量达3620．36万只。其中家禽出笼1595．03万只。同比增长7．13％；家禽存笼2025．33万只，同比增长5．87％；禽蛋产量达到664万吨，同比增长15．52％。家禽生产呈现稳步发展的态势。     

巴西水果销售形势乐观

2007年巴西水果出口额达到6．42亿美元,比2006年增长34％;水果出口量91．8万t,同比增长14％。预计2008年巴西水果出口量可达100万t。近年来,巴西水果出口市场不断扩大,目前已达50多个国家和地区。2007年巴西连续第9年实现水果贸易顺差4．3亿美元,同比增长44％。     

新增兽药GMP合格企业目录

巴西家禽饲养业联盟表示,今年肉鸡出口前景一片光明,主要原因是对中国的出口呈井喷式增长,生产商一致看好中国市场．     

巴西肉鸡生产商看好中国市场

巴西家禽饲养业联盟表示,该国2011年肉鸡出口前景一片光明,其主要原因是对中国的出口呈井喷式增长,生产商们一致看好中国市场。家禽饲养业联盟宣布,巴西2010年出口肉鸡382万t,同上一年相比增长5.1%;2010年肉鸡出口收入为68亿美元,比2009年增长17%。该联盟预测,2011年巴西肉鸡出口将增长3%～5%。     

巴西肉鸡对中国出口呈井喷式增长

<正>巴西家禽饲养业联盟表示,今年肉鸡出口前景一片光明,主要原因是对中国的出口呈井喷式增长,生产商一致看好中国市场,中国去年从巴西进口12.1万吨肉鸡,比前一年增长逾300%,但是巴西肉鸡大量回归中国市场对中国家禽饲养企业造成巨大压力。     

巴西家禽业寻求政府支持

受波动饲料价格及缺乏信贷业务影响，巴西家禽产业正面临最大挑战。对此巴西家禽联盟UBABEF正号召政府及社会给予支持。UBABEF表示，过去半年，巴西本土市场的大豆价格攀升80％，玉米也有40％的涨幅。     

河南省养禽业经济增长情况

通过对１９８５～１９９５年间河南省家禽的存栏量,禽产品产量及相关资料的收集整理,经过统计分析可知,１９８５～１９９５年间,河南省养禽业经济增长是以存栏量增加为主的外延型经济增长模式,家禽存栏量增加产生的经济效益对整个养禽业经济效益增长的贡献度为５３．３％;以家禽存栏生产率增长为主的内涵经济增长对整个养禽业经济增长的贡献度为４６．７％,虽仍居辅助和次要地位,但所起的作用已明显高于１９９０年以前２４．４％的比例。     

世界鸡肉产销增长

巴西圣保罗家禽饲养协会最近公布的研究报告指出,前苏联和东欧国家93年的鸡肉产量将明显增加。美国仍为世界第一大鸡肉生产国,产量达980万吨,巴西居第二位产量为310万吨,比92年增长12％;中国大陆占第三位,产量达235万吨,比上一年增长     

上半年我国家禽存栏下降3.4%

2006年上半年受禽流感疫情影响，家禽出栏下降，产量持平。据农业部行业统计，上半年家禽存栏54．7亿只，同比下降3．4％，出栏家禽55．4亿只，同比增长0．7％，禽肉产量832．4万吨，同比增长0．7％。当前家禽产品价格依然低迷，养殖效益明显下降，一些地区饲养一只肉鸡亏损2元左右。     

未来家禽产业的食品安全挑战

世界禽肉消费在1985～2005年间增长了250％,猪肉消费增长40％.巴西家禽产业在1997～2002年间增长了50％,出口增加超过国内消费.疾病控制、动物福利、饲养管理水平等很大程度上受限于养殖主体的基础和认知,细菌性病原的耐药性和致病性病毒的基因重组是东南亚以及南美国家面临的主要威胁.     

广西首季畜牧业产值达206亿元

广西水产畜牧兽医局召开水产畜牧业第一季度经济运行分析会。结果显示，全区第一季度牧业产值达206亿元，同比增长8．1％。据统计，今年首季，牧业产值达206亿元，同比增长8．1％。肉类总产量98．35万吨，同比增长8．3％；生猪存栏2306．7万头，同比增长9．1％；生猪出栏810．1万头，同比增长11．7％。家禽出栏20356．7万只，同比增长3．2％；家禽存栏17712．9万只，同比下降7．8％；禽蛋产量3．88万吨，同比增长6．5％；牛奶产量1．87万吨，同比增长7．1％。     

1-8月巴西鸡肉出口量同比增长17％

据巴西鸡肉生产和出15商协会（Abef）统计,今年1-8月巴西鸡肉出口250万吨,金额48亿美元,与去年同期相比分别增长17％和56％。其中,8月份出口32.3万吨,金额6.88亿美元．同比分别增长6％和45％。中东地区是巴西鸡肉的主要出口市场。1-8月。巴西鸡肉对中东地区出口75.6万吨,金额14亿美元。同比分别增长17％和66％。     

2005年第一季度禽肉生产与市场分析

今年以来，禽类产品价格稳定，养禽效益好，市场活跃，农户养殖积极性高，家禽生产呈现恢复性快速增长态势。一季度家禽出栏298364．33万只，同比增长8．98％；禽肉产量为437．09万吨，同比增长7．48％。     

全省养禽情况及形势分析

1997年底，全省家禽存栏3．65亿只，比上年下降10．1％，家禽出栏3．66亿只，比上年增长4．8％，禽蛋产量201．4万吨，比上年增长30．3o，禽肉产量49．3万吨，比上年增长28．5％。人均禽蛋占有量20．7公斤，比上年增长3O．2％，人均禽肉占有量5．l公斤，比上年增长29％。就当前情况来看，养禽形势比较严峻，春节过后，市场继续下滑。据统计今年一季度末，家食存栏2．94亿只，与去年同期相比减少1327．65万只，下降4．6％；家禽出栏1．12亿只，与去年同期相比增加1385．35万只，增长14．15％；禽肉产量15．25万吨，与去年同期相比增加2．04…     

巴西将增加肉类出口

据《商报》报道，欧洲疯牛病为巴西肉类出口带来商机。预计巴西今年肉类出口额将达２３亿美元，比去年增长１８％。其中鸡肉出口将比去年增长１５％，出口量达１００万吨，出口额达１０亿美元；猪肉出口将比去年增长２８％－４０％；牛肉出口将比去年增长２０％。 ２０００年，巴西肉类出口创汇１９．５亿美元。其中鸡肉出口达９４万吨，比上年增长３１％；猪肉出口达１２．５万吨，出口额为１.７ 亿美元，分别出上年增长５２％和４４％；牛肉出口达６０万吨，比上年增长９％。香港、阿根廷、俄罗斯和乌拉圭是巴西猪肉的主要市场。目前，巴…