对美国纽约州、宾夕法尼亚州奶牛业的考察报告

2003年2月5日～3月4日,大连市赴美选购奶牛小组在美国纽约州、宾夕法尼亚州参观考察了49个奶牛场,拜访了54名农场主和雇主,与美方奶牛经纪人、奶牛销售代表、奶协执行秘书多次交谈、会谈,并收集查阅了一些美国奶牛业资料。本文是作者对美国奶牛业特别是纽约州、宾夕法尼亚州奶牛业的介绍和对比中国奶牛业现状的思考。     

2010年12月份乳业新项目

双城与以色列共建50个规模奶牛场 日前，双城市政府与以色列LR公司奶业正式签署合作项目，双方共同在双城建立50个千头以上规模奶牛场，饲养奶牛5万头。合作奶牛场奶牛年均单产将达到6吨以上，远高于双城市目前的4．5吨。合作规模奶牛场的奶牛全部来自双城养殖户，每头奶牛5000元，连续支付6年，犊牛和奶牛残值归合作规模奶牛场，雀巢公司保证收购合作规模奶牛场的鲜奶。     

浅谈奶牛场的建设及卫生管理

多年来,研究人员对奶牛生产和奶牛场建设的研究成果已经得到广泛应用,奶牛场的设计和建设因而得到不断改进。各个省市也制定了奶牛场的技术标准、规范,要求按照奶牛的生理需求、自然习性,结合奶牛健康原理,以实现奶牛场高产、优质、高效、生态环保。现简单叙述一下奶牛场的建设及饲养管理。     

2013年全国16省(区、市)规模奶牛场繁殖育种状况调查报告

<正>奶牛的繁殖育种关系到奶牛的产奶量和奶牛场的经济效益,其技术水平是衡量一个奶牛场生产力的重要指标之一,也直接影响了奶牛场的投入产出比。规模奶牛场只有抓好奶牛的繁殖育种工作,高度重视品种改良,提高奶牛的整体素质,优化牛群结构,才能奠定奶牛场高产的基础。为了解规模奶牛场繁殖育种的实际情况,及时发现并改正问题,真正发挥现有优势,推动规模奶牛场繁殖育种的发     

我国规模奶牛场奶牛营养与饲喂管理现状分析

为进一步了解我国规模化奶牛场奶牛营养与饲喂管理现状,本研究基于对我国23个省（区、市）320个规模奶牛场的饲料原料种植、饲料配方制作、奶牛舒适度、生产性能测定等情况的调研,比较分析不同规模和不同地区奶牛场的奶牛营养与饲喂管理现状。结果显示：不同规模、不同地区奶牛场种植基地情况差异较大,但都以种植青贮玉米为主。奶牛场饲料配方以奶牛场专职营养师设计和预混料企业营养师设计为主,且环保饲料应用多样。目前奶牛场卧床垫料以沙子和牛粪为主,更加注重通过改善卧床条件提高奶牛的舒适度。调研奶牛场对DHI的接受程度普遍较高,且奶牛场规模越大,DHI检测执行情况越好。建议根据地区特点选择适宜的饲料原料种植品种,加强优质青贮饲料制作技术的推广培训。生产中要充分发挥环保型饲料添加剂的协同使用效果,提高饲料利用效率。应进一步提高中小规模奶牛场对DHI测定的应用,完善生产基础数据信息,为奶牛场改善饲养管理提供科学依据。     

奶牛场的健康监测与保健措施

奶牛场管理是一项多部门的系统工程,需要管理、饲养、营养、兽医、繁育、后勤等奶牛场各部门的协调配合,共同努力,才能实现牧场的整体精准管理,提升奶牛养殖经济效益。在奶牛场精准管理系统中,奶牛群体保健监测与风险评估是尤为重要的一环,奶牛健康监测是有效预防奶牛疾病的前提。规模化牧场须建立完整的奶牛群体监测体系,通过监测及时预警牛群存在的风险,据此采取相应的防治措施。做好奶牛场的群体健康监测与风险评估需要科学的采集牧场生产信息,并通过评估监测的目标数据对奶牛场的保健工作做出正确的决策。     

镇江地区奶牛隐性乳房炎的调查与分析

应用乳汁体细胞直接计数法对取自镇江地区5个奶牛场的188头奶牛的奶样进行了检测。结果表明,5个奶牛场中奶牛隐性乳房炎的发病率分别为44.9%、45.6%、54.8%、58.1%、64.5%。1奶牛场和2奶牛场发病率明显低于3、4、5奶牛场,说明不同饲养管理条件奶牛隐性乳房炎发病率不同。总体水平上,牛奶中平均乳脂率和平均乳蛋白率与平均体细胞数有正相关性,平均乳糖率、平均总固体率与平均体细胞数有负相关性,平均尿素氮率与体细胞数没有直接关联性。     

奶牛场生物安全体系的建立

奶牛场生物安全体系是奶牛疾病防控体系的根本,也是确保奶牛场优质高产高效的基础。以生命科学为基础,根据畜牧、兽医、建筑、管理等学科原理与奶牛生物学特性和病原、宿主、环境的辩证关系,实施封闭式管理、全进全出饲养制度,以环境、营养和管理为基础的有机配合,集合动物疾病防治的先进技术,防止致病微生物侵入奶牛场及抑制其在奶牛场、奶牛舍及奶牛群内传播与繁殖的一整套管理体系。从以下几个方面加以探讨。     

奶牛场节水减排技改措施与粪污无害化处理方法

奶牛场在生产牛奶的同时,也产生了大量的粪污,对自然生态环境造成严重污染。积极应用科学的技术方法,减少奶牛粪污产生量,并对其粪污进行无害化处理与利用,是奶牛场绿色环保、可持续发展的关键措施之一。本文就奶牛场从源头减少奶牛粪污产生量、排放量和进行粪污无害化处理,提出了节水减排技术改造措施和奶牛粪污无害化处理方法,供奶牛养殖同行参考。     

论奶牛养殖小区建设

1奶牛养殖小区的性质与特点奶牛养殖小区是指奶牛场投资者与经营者不完全相同,一个奶牛场有众多相对独立经营的养殖户所组成的有一定规模的特殊奶牛场。一般来说,奶牛养殖小区与规模奶牛场的区别主要在于牛场内奶牛所有权与经营权,主体分散、不统一,是多个小家庭奶牛场共用挤奶设施,多个家庭牛场相对集中于特定区域的牛场联合体。奶牛养殖小区的特点可以概括为:1.1投资者着眼于出租牛舍的收益与赚取乳品加工厂对交售一定数量品质可靠牛奶应得差价的返还,其中以乳品厂的价格返还为最重要收益。1.2投资者一般不在自己的小区内饲养奶牛,进行牛…     

奶牛产科疾病

“奶牛产科疾病”一文,是作者1954—1978年,先后在贵阳市花溪奶牛场、乌当奶牛场,直接从事奶牛生产实践经验的总结。本刊刊出供我省各地奶牛场、奶牛生产专业户、重点户以及奶牛生产战线的同行们参考。     

长春某牛场隐性乳房炎病原的药敏试验和综合防治

奶牛隐性乳房炎是奶牛的常见病和多发病之一,给奶牛养殖业造成严重损失.本研究从长春某奶牛场采集39份隐性乳房炎奶牛的乳样进行药敏试验.试验结果表明,致病菌对西索米星、庆大霉素、环丙沙星和磷霉素敏感.结合该奶牛场的饲养管理与奶牛疾病防治现状,制定了该场奶牛隐性乳房炎的治疗措施.     

不同年龄段奶牛临床参数和血常规生理指标调查分析

为了分析不同年龄段奶牛生理指标和健康状况,本文测量了北京某奶牛场的不同年龄段奶牛,包括出生、哺乳、断奶犊牛、育成牛、青年牛、泌乳牛和干奶牛的体重、体温、呼吸频率和血常规分析。检测结果发现,该生理指标与奶牛生理阶段呈现密切相关性。本文期望通过调查中小型奶牛场牛健康状况,为及时发现亚健康奶牛,减少疾病造成的损失和建立奶牛健康状况检测体系提供理论依据。     

奶牛场建设与管理

奶牛场建筑设计和设施设备对奶牛生产和健康有着明显的影响。多年来，研究人员对奶牛生产和奶牛场建设的研究成果已经得到广泛应用．奶牛场的设计和建设因而得到不断改进。奶牛生产者总是希望以最少的牛场建设投资来换取最大的奶牛产奶量、繁殖率和奶牛健康．通常的做法是尽可能延长挤奶厅工作时间以降低牛均固定投人。这种情况下．奶牛场需要精心管理以保证建设投资的安全。     

定时输精技术在规模奶牛场的应用

随着奶牛生产水平的提高,奶牛产后发情不断推迟,严重影响奶牛场繁殖率。为促进产后母牛发情、输精、受胎,不少奶牛场推广应用了奶牛定时排卵、输精技术。为探讨奶牛定时输精的应用效果,合理应用生殖激素,本文对该技术在杭江奶牛场的应用情况进行了总结。     

高产奶牛同期发情与超数排卵的研究应用

1．1材料：供体牛来自内蒙古家畜改良站奶牛场高产奶牛60头、内蒙古包头黄河奶牛场高产奶牛170头、内蒙古包头福尔公司奶牛场高产奶牛40头、内蒙古临河秋林公司奶牛场高产奶牛33头，共计303头。供体牛选择标准：无规定疫病和遗传疾病，具有正常繁殖机能，年产奶量在7000kg以     

规模化奶牛场的繁殖管理要点

奶牛的繁殖状况决定奶牛场的生存和发展,有规律的繁殖,可以保障奶牛的泌乳性能,直接提高牛场的经济效益。分析了规模化奶牛场繁殖规律和产犊管理目标,提出了提高规模化奶牛场奶牛繁殖性能的繁殖管理措施。     

浅谈奶牛育种技术档案的范围,管理及在奶牛育种工作中的作用

为做好奶牛育种工作、为考核奶牛产奶量、繁殖力、乳B目率、抗病力、体型、产奶年限等性状提供重要依据．为适应奶牛育种技术发展的需要．应建立奶牛育种技术档案。充分发挥奶牛育种技术档案在奶牛育种工作中的作用。l建立奶牛育种技术档案的必要性奶牛育种技术档案是奶牛育种工作的基础．在奶牛场奶牛数量和质量提高中有着举足轻重的作用。目前．奶牛场进行的奶牛育种工作．主要是改进与经济效益有关的遗传性状．即产奶量、牛奶的质量、繁殖力、抗病力、体型以及生产年限等．这些性状都和奶牛场的经济收入有直接关系。由于奶牛育种工作内…     

中国牧业60强奶牛健康养殖分析

奶牛健康养殖对提高奶牛生产性能,生产安全和高质量牛奶产品具有重要意义。随着我国奶牛养殖规模化程度不断提高,以及居民消费观念改变,传统粗放养殖在生产效率及产品质量方面,难以满足高质量发展需要。本文以中国牧业60强奶牛场调研数据为基础,分析当前奶牛健康养殖措施的实施情况。研究结果表明,76%的规模奶牛场都采用了一定的健康养殖措施;微生态制剂、合成氨基酸等环保饲料使用较多。实施健康养殖的奶牛场奶牛生产性能和生鲜乳质量明显高于未实施的。不同产区和不同规模奶牛场之间健康养殖的效果差异较大。奶牛场负责人文化程度、固定资产投入、奶牛场收益等是实施健康养殖措施的重要影响因素。提出适度规模奶牛场加强环保饲料应用,南方产区加强基础设施投入,加强健康养殖措施宣传推广等建议,以促进我国奶牛养殖业的可持续发展。     

固定舍饲条件下影响奶牛产奶量的因素

以较为典型的固定舍饲奶牛场内蒙古农牧学院教学牧场为材料在该地区现有固定奶牛场的条件下对影响奶牛产奶量的因素进行了较为全面地分析与评价,并且提出了改善饲养方式和发挥奶牛遗传潜力的意见以及从固定舍饲奶牛场向散放饲养奶牛场过渡的建议。