世界柑桔生产、贸易近况及发展趋势

世界柑桔生产、贸易近况及发展趋势胡国谦，郑萍（南京农业大学）柑桔是当代世界增长最快的水果。１９９０年世界水果总产量达３３８３３．２万吨，其中柑桔总产量达６８９９．７万吨，超过葡萄（６３００万吨）、香蕉（４２００万吨）和苹果（４２００万吨，居世界各类水...     

美国黑莓的繁殖技术

美国黑莓,群众俗称“黑草莓”、“草莓树”,原产美国,为蔷微科黑莓属多年生藤本植物。果实黑色,味甜多汁,香气浓郁,果卵园形（似草莓状）,富含维生素Ｃ、维生素Ｅ及ＳＯＤ,Ｒ—氨基丁酸、钙、锌等抗衰老营养物质,其营养价值远高于苹果、橘子、葡萄等水果,堪称“世界水果之王”,是近几年世界发展最为迅速的、集营养与保健于一身的第三代新兴水果,风靡当今欧美。果实适宜鲜食和加工果汁等,１９９８年鲜果在徐州、枣庄等市场售价每公斤２０～４０元,具有较高的经济开发价值。枣庄市薛城区种子公司１９９５年在中科院植物所的指导…     

我国水果产业有哪些重要变化趋势？

正改革开放以来,水果产业的发展情况,堪称独特。水果是市场开放最早、市场自由化程度最高的农产品,也是几乎没有享受到任何国家特殊支持政策的农产品;与此同时,又是增产幅度最大的农产品。2018年,园林水果(包括柑桔、苹果、梨、葡萄、红枣、香蕉等)产量为17 565万吨,瓜果类水果(包括西瓜、甜瓜、草莓等)产量为8 123万吨。1978—2018年,我国园林水果的产量增长了25倍多。瓜果类水     

丹东草莓在国内外的地位及发展建议

草莓是蔷薇科草本浆果类水果 ,世界栽培历史30 0多年。我国 192 1年从俄罗斯引入黑龙江省哈尔滨一面坡进行栽培推广。1　丹东草莓在国内外行业中的地位与发展趋势1 1　世界草莓生产概况　据联合国粮农组织统计 ,1998年世界草莓栽培面积 2 5万ｈｍ2 左右 ,其中排行前 5位的是中国 (6 7万ｈｍ2 )、波兰 (5万ｈｍ2 )、美国 (2万ｈｍ2 )、俄罗斯 (1万ｈｍ2 )和土耳其 (0 9万ｈｍ2 )。全世界草莓总产量目前已突破 30 0万ｔ。几乎所有国家均生产草莓 ,主产区是欧洲 ,其次是北美洲和亚洲 ,产量排行前 5位的是美国 (74万ｔ)、中国(70万ｔ)、波…     

对2030年禽肉禽蛋产量的预测

到２０３０年世界人口将增至８０亿。世界粮农组织全球展望研究处最近的报道“走向２０１５／２０３０”预测全球食物走向，并得出结论世界将可以生产可满足全球的食物需要。到２０１５年，世界禽肉产量将接近９４００万吨（５４３０万吨来自发展中国家），而１９９５／１９９７年的产量仅仅在５６００万吨（发展中国家２７２０万吨，其中中国生产１７５０万吨）；到２０３０年，世界禽肉产量可达１．２９４亿吨，８０３０万吨来自发展中国家，而中国将生产２４２０万吨。世界禽蛋产量可望从１９９５／１９９７年的４９８０万吨增加到２０１…     

产销行情

20 0 2年上海市水果成交量达 1 2 0万吨本刊讯 (特约通讯员袁亚祥 )　上海的水果市场不仅是华东地区果品的集贸中心 ,更是全国乃至世界水果的集散地。据上海果品行业协会对所属 80家会员单位的初步统计 ,2 0 0 2年 ,该协会成员的水果批发成交量达 10 0万ｔ ,成交金额 17亿元 ,估计全市的水果批发成交量可达 12 0万ｔ ,成交金额达 2 2亿元。其中 ,“洋水果”的批发成交量在 13万ｔ以上。全市水果经营实现了成交量和成交额均比2 0 0 1年增长 2 0 %的好势头。过去的一年 ,面对加入ＷＴＯ后诸多“洋水果”的涌入和全国水果持续丰收 ,作为国际性…     

波兰成为欧盟最大的无核小水果生产国

据有关资料显示,目前波兰已成为欧盟最大的无核小水果生产国。波兰现有100万家农户从事无核小水果生产,为波兰人提供了150万个就业机会。近几年,波兰草莓栽培面积约5.2万hm2,草莓年产量约20万t。大部分草莓种植户都是小规模栽培,户均栽培面积不过0.2hm2。     

2009年西安果品总产量将达75万吨

近日，陕西省西安市确定了2009年果业发展目标．全市水果总面积将达到4．4万hm^2，果品总产量达75万t。比去年增产5万t，进一步巩固西安市“时令水果之都”的地位。     

信息与动态

养猪生产市场形势近年来，世界和我国都面临着“供给有余，需求不足”的肉类产销形势。2000年世界肉类总产量2.339亿吨（牛肉6000万吨、羊肉1140万吨、禽肉6690万吨），中国肉类6124.6万吨（牛肉532.8万吨、羊肉274万吨、禽肉1208万吨），占世界26.2%。2000年世界猪肉产量9103万吨，中国猪肉产量4305.26万吨，占47.3%。猪肉在中国肉类消费比例为67%。近年全球肉类消费年增长2%，猪肉、牛肉、禽肉都是供给有余，出口竞争激烈，价格一路走低，唯独羊肉在世界在我国都是俏销价高。我国的猪肉生产，以2000年猪肉产量分析，长江中下游区域（川、…     

入世后中国畜产品出口状况分析

2001年12月11日，中国成为世界贸易组织的成员。中国肉类产量的连续增长倍受世界各国的关注，可称“生产大国”，2003年中国肉类(含猪，牛，羊，禽肉等)产量6932万吨，占世界的27％；其中猪肉4518万吨，数量居世界第一位，占世界总量47％；牛肉630万吨，居第三位，占世界总量9％；羊肉357万吨，居第一位，占世界总量26％；禽肉1312万吨，居第二位，占世界总量17％；     

我国养蜂业的发展及面向WTO的机遇与挑战

我国是世界养蜂大国，拥有蜜蜂750万群，年产蜂蜜20万吨，王浆1000吨，花粉2000-3000吨，蜂胶250吨，我国蜂群数量及蜂蜜和王浆产量均居世界首位，其中蜂王浆产量占世界总产量的90％。蜂蜜出口量每年为8-9万吨，蜂王浆出口量每年为400-550吨，均居世界之     

紫星百香果——果汁之王

百香果，学名西番莲，为多年生常绿藤本水果，原产南美洲。因其果汁散发出菠萝、草莓、柠檬、芒果等十多种水果的香味而得名。百香果果汁营养极其丰富，富含多种维生素和钙、铁、磷、钾等矿物质元素等，被誉为“果汁之王”、“补钙新星”。除鲜食外，将果汁加入凉开水中，即成色、香、味俱佳的天然健康饮品，色泽橙黄，香味浓郁，风味独特，酸甜鲜美，具有消除疲劳、提神解酒、养颜美容、提高人体免疫力等功效。被公认为生产我国第三代饮料——“果汁饮料”的最佳水果品种。     

以色列的水果生产与出口

水果生产在以色列农业生产中占有重要地位，它占以色列全部农业生产的15．1％，水果出口占全部新鲜农产品出口的11．7％。以色列每年大约出口5．5万吨水果。在以色列水果生产中，柑橘是主导产业。仅柑橘生产一项就在其全部农业生产中占有6．5％的份额。1995年，以色列的2．8万公顷柑橘种植园产果94万吨，占所有新鲜农产品的26％。此外，以色列还有5．3万公顷的其他果园，这些果园年产水果50万吨，价值4．5亿美元。     

双流县伏季水果发展现状与对策

近20年来，四川省双流县坚持抓果业产业结构调整，大力发展特色优质水果，改变了过去粮油“一统天下”的局面，形成了水果、蔬菜、粮油协调发展的合理格局，基本实现了传统果业向市场果业和都市果业的转变。双流县是成都市的近郊大县，全县人口90余万。其中，农村人口近70万。全县幅员面积1067km2，坝区、浅丘区和深丘区各占1／3。县域经济条件好，财力雄厚，是我国西部地区第一经济强县。在水果产业发展上，双流县根据自身背靠大城市、地理位置优越、交通便利、社会经济基础好等独特优势，大力发展枇杷、梨、桃、葡萄和草莓等多种水果，成为四川省伏季水果生产基地县。     

"百香果"与西番莲

在“人参果”的真名被披露,生产证明其种植效益不是吹的那么高,不能再用以行骗后,近年果苗贩子们又炒开了“百香果”,说它是从外国引进的珍稀名贵高级水果,四季常青,花艳果秀,果汁可发出石榴、菠萝、草莓、柠檬、果及酸梅等十多种水果的浓郁香味,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、酸、多种维生素、磷、钙、铁、钾等16 5种营养物质和17种氨基酸;鲜食香甜可口,风味独特,被誉为“水果之王”;用其果汁制成饮料,香气四溢,沁人心脾,喝一杯顿觉心旷神怡,又被誉为“果汁之王”,市场上供不应求;当年栽植当年结果,每6 6 7m2 产果6 0 0 0kg以上,收入2万元…     

山东草莓种植业发展之我见

草莓是世界十大水果之一,在世界各类浆果中栽培面积和产量仅次于葡萄,居第二位.。由于其营养丰富并具有的保健和抗癌作用,其消费量越来越大,是近十几年来在世界范围内发展最快的水果之一。近年来,我国的草莓生产得到了飞     

三明果市12月上旬行情

12月上旬，福建省三明市水果市场柑桔类水果上市数量相当可观，占据了“半壁江山”。由于气温下降，各类水果的销量不大，交易不温不火，在价格方面也没有太大变化。新上市的草莓价格较高，达到16．00-17．00元／kg。     

云南：“滇果联”助力高原特色水果产业发展

<正>本刊讯（特约通讯员柏斌）地处低纬度高原的云南,立体气候多样,自然生态环境优越,“一山有四季,十里不同天”的独特地理气候,蕴育了全国最丰富的水果种质资源,被世界水果行业誉为“果业天堂”,全省有苹果、梨、柑桔、葡萄、杧果、香蕉、蓝莓、草莓和树莓等温带、     

开发果品加工下脚料及其利用途径

<正> 我国是世界生产水果的主要国家之一,一九八六年全国水果产量为1340万吨,仅次于粮食、油料和甘蔗,居我国主要农产品产量的第四位。水果经罐头厂、饮料厂加工后,其剩余物有果浆、果核、和果皮等,尤以苹果渣、葡萄渣和柑桔渣居多。每加工一吨水果,可产生400～500公斤果渣,烘干后可得干果渣120～165公斤。全国干果渣的潜在资源有160～220万吨,这是极可观的数字。     

请重视农业之翼──蜜蜂

请重视农业之翼──蜜蜂我国是世界养蜂大国，有蜜蜂７５０万群，年产蜂蜜１９～２０万吨，王浆９００～１０００吨，花粉２０００～３０００吨，蜂胶２５０吨，其蜂群数量以及蜂蜜和王浆产量均居世界首位。养蜂的经济价值不仅在于蜂产品能产生直接的经济效益，更重要的是...