氮肥及巨大芽孢杆菌对油菜生长和硝酸盐含量的影响

通过盆栽试验探究了不同氮肥水平下巨大芽孢杆菌对油菜生长及硝酸盐累积的影响.试验结果表明,低氮水平下增施巨大芽孢杆菌菌液能提高油菜产量、降低硝酸盐含量,硝酸盐含量T4较T1降低了40.81％,T5较T2降低了18.47％;高氨水平下增施巨大芽孢杆菌菌液能提高油菜可溶性糖、可溶性蛋白含量,初步认为巨大芽孢杆菌菌液是通过影响...     

不同有机肥处理对油菜硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响

以油菜为试材,采用不同比例蚯蚓肥和竹炭有机肥混合处理,研究了不同时期(定植前、定植后30d及收获前)不同施肥处理对油菜硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响。结果表明:单独施用蚯蚓肥可提高油菜各时期叶片硝酸盐和亚硝酸盐含量,每667m~2施2 000kg蚯蚓肥和6.25kg竹炭有机肥能够显著降低有机油菜叶片内硝酸盐和亚硝酸盐的含量,降低幅度达到40%以上,远远低于国家标准。     

不同收获时期对蔬菜硝酸盐含量的影响

本试验以几种叶菜类蔬菜（薹菜、叶用芥菜、油菜、菠菜和大白菜）为试材，对不同时期收获的蔬菜硝酸盐含量进行了分析。结果表明：（１）不同蔬菜，其硝酸盐含量相差很大。薹菜的硝酸盐含量最高，其次为油菜和菠菜，再次为叶用芥菜和大白菜。（２）不论何时收获，叶柄中的硝酸盐总是高于叶片，一般为２～４倍，最高可达８倍之多。（３）收获时期越早，其硝酸盐含量越高，适当晚收，有利于降低其硝酸盐含量。     

施肥对蔬菜中硝酸盐含量的影响

蔬菜极易累积硝酸盐，美国学者White曾指出，人体摄人的硝酸盐81．2％来自蔬菜。蔬菜硝酸盐的积累，一方面与蔬菜种类、品种、器官组织等作物品种特性有关，另一方面与施肥、光照、土壤水分等环境条件密切相关，其中施肥是影响蔬菜硝酸盐积累的主要因素。为了研究不同肥料配比、不同氮肥用量以及施用生物肥、叶面肥对蔬菜中硝酸盐含量的影响，我们进行了本试验。     

不同施肥对大棚黄瓜硝酸盐含量影响

近年来,由于不合理施肥造成蔬菜品质下降,菜体硝酸盐含量增加已引起人们广泛关注,本文研究了大棚连作黄瓜不同施肥处理间果实中硝酸盐含量变化,以期为无公害蔬菜合理施肥提供理论和实践依据.     

不同有机肥种类对生菜硝酸盐含量的影响

在露地和大棚条件下研究了5种不同有机肥对生菜硝酸盐积累的影响,结果表明:无论露地和大棚,不同有机肥对生菜单球质量和硝酸盐积累的影响都达极显著水平,施用牛粪和生物发酵鸡粪种植的生菜硝酸盐含量较低,豆粕、猪粪则使生菜硝酸盐含量显著升高。同一种有机肥前处理方法不同,对生菜硝酸盐含量的影响也不同,生物发酵鸡粪的处理硝酸盐含量低于膨化消毒鸡粪的处理。露地和大棚试验中均以处理1(牛粪)最好,能显著提高生菜单球质量和降低生菜硝酸盐含量。     

不同施肥方式对蔬菜硝酸盐含量的影响

蔬菜是一类极易富集硝酸盐的食品,研究证明,随食品摄入人体的硝酸盐中有80%以上来自蔬菜。蔬菜硝酸盐积累的影响因素很多,施肥是非常重要的因素之一。因此通过合理施肥,减少硝酸盐在蔬菜体内的积累,是当前蔬菜生产中急待解决的问题。     

施氮与小油菜产量和叶片硝酸盐含量关系研究

为探究合理搭配氮肥形态和用量,在保证蔬菜品质的基础上获得高产的规律,通过盆栽试验,采用比色法测定小油菜中的硝酸盐含量,探究不同氮肥形态和用量对小油菜叶片中硝酸盐含量的影响。结果表明,在同一氮肥水平下,硝铵态氮肥硝酸铵,较铵态氮肥碳酸氢铵和酰胺态氮肥尿素,产量高,叶片硝酸盐积累少。因此,在保证合理的氮肥施用量的基础上,合理搭配不同形态的氮肥,有利于绿叶菜类蔬菜品质和产量的提高。     

不同追肥时期对大白菜产量与硝酸盐含量的影响

大白菜是人们日常生活中消费量最大的蔬菜之一。由于价格低廉，又为人类提供丰富的维生素、矿物质和纤维素，故深得人们的喜爱，是餐桌上最常见的蔬菜。然而由于大白菜也是一种容易富集硝酸盐的作物，从而导致了人体所吸收的硝酸盐80％来自于蔬菜的状况，因此如何降低大白菜硝酸盐含     

氮肥影响圆葱硝酸盐含量研究初报

为解决东宁县部分圆葱硝酸盐含量超标问题,设计了3种氮肥施用水平试验.结果表明:当地常规施肥,即1 hm2施用纯N 226.3 kg,纯K 137.8 kg,纯P 187.5 kg,圆葱硝酸盐含量符合标准.采取合理调整施肥结构,施用长效氮肥和氮抑制剂等技术,可降低圆葱硝酸盐含量.     

平衡施肥对3种叶菜硝酸盐含量的影响

通过田间试验，研究了平衡施肥对三种蔬菜（小白菜、生菜、莴笋）硝酸盐含量影响。结果表明，平衡施肥处理在不同收获时期三种蔬菜硝酸盐含量比对照均有降低；对生菜、莴笋硝酸盐含量的降低作用比对小白菜的好；在平衡施用N、P、K（15－5－10）的基础上，适当地加入微量元素和复合调控剂，对降低这三种蔬菜硝酸盐含量效果较好，其中又以配施复合调控剂DCD表现最好。     

大白菜不同品种硝酸盐含量的分析

为探讨大白菜不同品种间硝酸盐含量的差异 ,笔者以夏、秋大白菜品种为试材 ,对其品种间硝酸盐含量进行了比较分析。以期为选择低富集硝酸盐的品种提供参考。1　材料与方法夏白菜试验在即墨市段村镇进行。供试土壤为砂姜黑土 ,每 6 6 7ｍ2 基施 4 5 %氮磷钾复合肥10 0ｋｇ。供试品种 10个 ,小区面积 10ｍ2 ,3次重复 ,种植密度为 6 6 7ｍ2 栽 36 0 0株。 2 0 0 0年 7月 15日播种 ,9月 19日收获。秋白菜试验在胶州市良种场进行。供试土壤为棕壤 ,每 6 6 7ｍ2 基施河北省产膨化鸡粪 6 0 0ｋｇ ,4 5 %氮磷钾复合肥 10 0ｋｇ。供试品种 17个 ,小区…     

施肥对卷丹百合产量和硝酸盐含量的影响

研究了施肥对卷丹百合产量及鳞茎内硝酸盐含量的影响。结果表明:施用化肥可以显著提高卷丹百合的产量,与对照比较,各施肥处理使百合增产250.2～1 084.0 kg/hm2,平衡施用NPK肥料的处理产量最高,为1 084.0 kg/hm2,纯收入最多,为6 716.9元/hm2。各处理中百合鳞茎硝酸盐含量最低的是PK处理,其次为NPK处理。     

光强对油菜和诸葛菜电子流传递和硝酸盐累积的影响

以油菜和诸葛菜幼苗为试材,研究5个光强梯度对其光合电子流传递和叶绿素含量、光合特征、硝酸盐含量、硝酸还原酶活性的影响。结果表明:油菜和诸葛菜的光合电子流传递随光强增加,先缓慢增加后快速上升并达到最大,叶绿素含量、光合速率、硝酸还原酶活性与光强呈正相关,硝酸盐含量与光强呈负相关,诸葛菜和油菜幼苗在光照剂量分别为275和300μmol·s~(-1)·m~(-2)时,光合电子流传递快速增加,硝酸还原酶活性快速增强,硝酸盐含量快速下降,存在一个明显的光照强度拐点,在拐点光照强度之后,油菜和诸葛菜光合电子流传递和硝酸盐含量变化不显著。从经济角度来讲,拐点光照强度即为苗期油菜和诸葛菜的最优光照强度。     

几种化学物质对小白菜硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响

在三个品种的小白菜试验中，于收获前根外喷施钼酸铵、氯化锰、草酸钾及其混合物，可降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量，以喷施混合物的效果较好。喷施甘氨酸对硝酸盐影响不大，但都导致亚硝酸盐的显著提高；收获前3天的喷施效果比前7天的好。     

包膜尿素对油菜产量和品质及氮素吸收的影响

采用盆栽试验研究了包膜尿素对油菜产量、品质及养分吸收的影响。结果表明:施氮显著(P0.05)提高了油菜产量,产量增幅在96.8%～100.5%,常规施氮和施用包膜尿素(全部或部分与尿素掺混)的油菜产量没有差异。与常规施氮相比,全部和部分掺混包膜尿素处理的油菜硝酸盐含量分别降低18.9%和6.3%,维生素C含量分别提高33.3%和2.23%。包膜尿素全部或部分与尿素掺混增加了油菜对氮素的吸收,其中包膜尿素与尿素掺混处理的氮素利用率比常规施氮提高58.9%,施用包膜尿素降低了土壤硝态氮含量,减少了硝态氮残留风险。     

喷施微肥对砂培韭菜生长及硝酸盐含量的影响

在日光温室内研究了高硝态氮营养环境下,分别喷施微量营养元素钼、锰、硼、铁、锌对砂培韭菜叶片硝酸盐含量及植株生长的影响。结果表明:叶面喷施钼或硼均可显著降低韭菜的硝酸盐含量,降幅达20.4%~32.4%,但未发现有提高韭菜生物量的作用;叶面喷施锰或铁均显著降低了春季韭菜的硝酸盐含量,降幅分别为14.7%和13.9%,且显著提高了韭菜植株的生物量,植株鲜重分别增加了17.6%和13.3%,干重增加了17.3%和18.1%;在秋冬季低温时期增施钼可提高韭菜叶绿素含量。     

不同供氮水平对韭菜生长及硝酸盐含量的影响

研究了不同施氮量对韭菜产量、硝酸盐含量及品质的影响。结果表明,韭菜产量随氮素水平的提高呈现先上升后下降的变化趋势,韭菜叶片硝酸盐含量和硝酸还原酶活性均随着施氮量的增加而升高,当供氮量在240kg/hm2时,韭菜产量、维生素C、可溶性糖、蛋白质含量均处于较高水平,而硝酸盐含量处于较低水平。以产量和品质作为衡量指标,以240kg/hm2的施氮量为宜。     

施肥对蔬菜硝酸盐含量的影响

蔬菜体内硝酸盐含量的高低对安全食用具有显著的影响,施肥是影响蔬菜体内硝酸盐含量高低的重要因子。对氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料和有机肥料施用对蔬菜体内硝酸盐含量的影响进行了探讨,同时还讨论了硝化抑制剂的应用情况．