抑制植物性饲料中抗营养因子的方法

植物性饲料是配合饲料最为广泛的原料之一 ,但都存在抗营养因子 ,有些是植物在进化过程中为适应复杂的生存环境、抵御外害 ,而产生的生物适应性物质 ,有些是在饲料加工、储存和使用过程中产生的与营养作用相反的物质。这些物质可以降低饲料的营养价值 ,影响动物生产性能的发挥。诸如蛋白酶抑制剂、单宁等可与蛋白质、碳水化合物结合形成不易消化的复合物 ,严重影响养分的消化、吸收利用。因此营养学者采用不同的加工方法 ,消除或降低有害成分的数量和毒害作用 ,保证饲料的质量标准。本文就加工工艺中的几种常见调制方法对植物中抗营养因子的…     

饲料抗营养因子的研究进展

植物性饲料是配合饲料最为广泛的原料之一,但都存在抗营养因了,有些是植物在进化过程中为适应复杂的生存环境、抵御外害,而产生的生物适应性物质,有些是在饲料加工、储存和使用过程中产生的与营养作用相反的物质。这些物质可以降低饲料的营养价值,影响动物生产性能的发挥。诸如蛋白酶抑制剂、单宁等可与蛋白质、碳水化合物结合形成不易消化的复合物,严重影响养分的消化、吸收利用。因此营养学者采用不同的加工方法,消除或降低有害成分的数量和毒害作用,保证饲料的质量标准。     

饲料抗营养因子及其灭活方法

抗营养因子广泛存在于植物界,抗营养因子(Antinutritional factor)是指对饲料中营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响的物质,以及影响畜禽健康和生产能力的物质。抗营养因子广泛存在于植物界,每种植物性饲料通常都含有一种至数十种的抗营养因子,其中有些是植物在长期进化过程中为适应复杂的生存环境,抵御外害而产生的生物适应性物质;有些是在饲料加工、储存和适用过程中而产生的与营养作用相反的物质。     

饲料中抗营养因子的研究进展

饲料是发展畜牧业的物质基础,但有些饲用植物在生和与生产、加工、贮存过程中往往产生一种以不同机制对动物产生抗营养作用的物质——抗营养因子（ＡＮＦＳ）,其主要作用是降低饲料中营养物质利用率,从而影响动物健康与生长,现在虽对某些抗营养因子的研究已取得一定成果,并已有可能降低甚至消除其抗营养作用,但其对饲料营养价值的影响仍很严重,不可忽视,本文就抗营养因子的主要有害作用,将抗营养因子分为五类,分别就其主要存在的饲料原料,作用原理,消除方法做一综述。１抑制蛋白质消化和利用的抗营养因子抑制蛋白质消化和利用的…     

饲料抗营养因子

人们对食品和饲料中抗营养作用物质的深入认识和研究，迄今只有几十年的历史。植物在生长代谢过程中产生许多对动物生长和健康有害的物质。这些物质如果对动物主要产生毒性作用，称之为毒素；如果对动物主要产生抗营养作用，则称之为抗营养因子（Antinutritionalfactors—简称ANFs）。抗营养因子可定义为“植物代谢产生的并以不同机制对动物产生抗营养作用的物质”。抗营养因子的抗营养作用主要表现为降低饲料中营养物质的利用率、动物的生长速度和动物的健康水平。抗营养因子和毒素之间没有特别明确的界限，有些抗营养因子表现一些毒性作…     

饲料成分中的抗营养因子

饲料成分大多数是植物、肉和鱼的副产品。目前用得最多的是谷物、油饼类,豆类和块根作物。饲料加工过程中最大的问题是导致营养成分发生变化。有些饲料成分(特别是一些氨基酸)加工后变得难于消化,有的经提取后产生了毒性,或使所含抗营养因子浓缩到能破坏动物生产性能的水平。     

饲料中的抗营养因子及其消除方法

抗营养因子的概念不断的变化更新。Gontzea和Sutzescu(196 8)将抗营养因子定义为 :植物代谢产生的并以不同机制对动物产生抗营养作用的物质。Huisman等 (1990 )指出 ,抗营养因子的作用主要表现为降低饲料中营养物质的利用率、动物的生长速度和动物的健康水平。总之 ,将饲料中对营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响的物质以及影响畜禽健康和生产能力的物质 ,统称为抗营养因子。研究饲料中的抗营养因子对提高动物饲料的利用率和饲料报酬、开发新的饲料资源、减少环境污染 ,有重大意义。消除饲料中抗营养因子的方法有物理法、化学法、生…     

消除和降低饲料中抗营养因子危害的措施和方法

植物性饲料是家畜的主要饲料来源。但近三十年来，发现几乎所有能作为家畜饲料的物质中均存在一些能使饲料营养价值降低的抗营养因子，这类物质大多具有强烈的生物活性。当使用具有这些成分的植物作饲料时，在加工调制不当或摄食过量的情况下，对动物会产生各种毒害作用，如生长减慢、饲料利用率低、内分泌发生紊乱、间或有器官损害等。抗营养因子是天然饲料中存在的一种固有成分，它不仅妨碍营养物质的消化吸收和利用，降低饲料营养价值、影响生产性能和机体健康，     

植物饲料中抗营养因子及消除方法

１饲料中抗营养因子存在状况植物性饲料是家畜的主要饲料来源。但近三十年来，发现几乎所有能作为家畜饲料的物质中均存在一些能使饲料营养价值降低的抗营养因子（见下表），这类物质大多具有强烈的生物活性。当使用具有这些成分的植物作饲料时，在加工调制不当或摄食过量的情况下，对动物会产生各种毒害作用，如生长减慢、饲料利用率低、内分泌发生紊乱、间或有器官损坏等。表饲料中天然存在的抗营养因子２抗营养因子的抗营养作用根据抗营养因子在家畜体内产生的生物学反应，其抗营养作用主要表现在以下三方面：２．１降低蛋白质消化和利用…     

饲料原料中常见的抗营养因子及其消除方法

饲料中的抗营养因子是指饲料本身含有的或从外界进入饲料中的阻碍养分消化、吸收的微量成分。有的是植物在生长代谢过程中产生的,保护植物及其种籽免受霉菌、细菌、病毒、昆虫和鸟类的侵害,起"生物农药"的作用。     

植物饲料中抗营养因子及消除方法

植物性饲料是家畜的主要饲料来源。但近三十年来，发现几乎所有能作为家畜饲料的物质中存在一些能使饲料营养价值降低的抗营养因子，这类物质大多具有强烈的生物活性。当使用具有这些成分的植物作饲料时，在加工调制不当或摄食过量的情况下，对动物会产生各种毒害作用，如生长减慢、饲料利用率低、内分泌发生紊乱、间或有器官损坏     

在动物营养中NSP‘s酶的重要作用

在动物的消化道中,酶的产生能促进饲料的消化作用,饲料中的淀粉、蛋白质和脂类在动物的消化系统中是能够很容易被消化的。然而很多其它的一类物质如植物细胞壁的多糖类物质,单胃动物(如猪和鸡)只能消化其中一部分;反刍动物则不同,可以在瘤胃中由于瘤胃微生物的发酵作用,可使植物细胞壁的多糖类物质受到降解,而单胃动物只能在其大肠部分对这些     

常见饲料中抗营养因子及对动物的影响

抗营养因子（ＡＮＦ）指的是饲料是（或代谢产物中）所含有的一些对养分消化、吸收、代谢及动物健康和生产性能产生不良影响的物质。本文就常见饲料中的主要抗营养因子及其作用机理进行综述。     

鱼类饲料中的抗营养因子和毒素

某些植物在生长代谢过程中，可产生一些对动物生长和健康有害的物质，这些物质对动物如果主要产生抗营养作用，就称为抗营养因子，如果对动物主要产生毒性作用，则称之为毒素。抗营养因子的抗营养作用主要表现为，降低饲料营养物质的利用率、动物生长速度和动物的健康水平。毒素的毒害作用主要是危及动物健康、正常代谢和生长，严重时造成死亡。鱼类饲料中有多种抗营养因子和毒素，现将几种对鱼类生长和健康危害较大的抗营养因子和毒素作简要介绍。1鱼类饲料中抗营养因子1.1抗胰蛋白酶又称为胰蛋白酶抑制因子。主要存在于大豆、豌豆、蚕豆等…     

饲料中抗营养因子及处理简介

人们对饲料中抗营养作用物质的深入认识和研究,迄今只有几十年的历史。汪儆(1994)指出,抗营养因子的抗营养作用主要表现为降低饲料利用率及动物生长速度和动物的健康水平。这里说的抗营养因子(Antinutritionalfactor),可定义为“植物代谢产生的并以不同机制对动物产生抗营养作用的物质。”     

强化全程监控综合措施有效减少猪舍内臭气产生

针对我国猪用饲料加工生产过程中存在的突出问题和猪舍内臭气对养猪业危害的普遍性,从营养生态学的角度,分析营养素与臭气产生的内在联系,指出降低臭气源物质的排泄量和减少挥发性物质的释放是减少猪舍内臭气产生的两条有效途径,同时提出了全面提高和改善猪饲料质量的保障措施。     

饲料粒度对母猪生产性能的影响

在饲料生产过程中,常需对谷物饲料及其它饲料进行粉碎加工,主要目的是增加饲料在胃肠道中与消化液接触的表面积,使饲料更容易被消化。但是,如果饲料粒度过细则会产生相反的作用,主要表现在两个     

畜禽饲料加工调制多样化

饲料是指合理饲喂条件下能对动物提供营养物质,调控生理机制,改善动物产品品质且不发生有毒有害作用的物质。但由于饲料种类多,分布广,各种饲料的营养特点与利用价值各不相同,有些饲料因其有异味、毒素等,使畜禽采食量减少,消化不良,中毒甚至死亡。因此,对这类饲料还需经过一定的加工和调制才能饲喂。1蛋白质饲料的加工调制1热化植物蛋白质饲料豆类及其饼粕中,含有多种蛋白酶抑止剂和脲酶等有害物质,需经蒸、煮、炒等加热处理,将其破坏后才能饲喂。可以增加畜禽适口性,提高蛋白质的消化率。但注意加热时间不能太长,否则,会使蛋白质变性,赖氨…     

加酶益生素对蛋钟鸡生产性能的影响

一、前言 益生素是由活体微生特制成的生物活性饲料添加剂。在饲料中适量添加，能有效补充家禽消化道的有益微生物，改善消化道菌群平衡增强动物抗病能力、代谢能力和对饲料的消化吸收能力，从而起到防治和消化道疾病和促进生长的良好作用，且无残留、无污染、无毒副作用。而酶是活细胞所产生的具有催化活性的蛋白质，能破坏植物饲料细胞的细胞壁，促进细胞的营养物质释放出来，并能消除饲料中的抗营养因子，减少抗营养因子物质的消化利障碍，还能补充动物内源酶的不足，刺激和激活内源酶的分泌，从而促进和加剧营养物质消化吸收，提高饲料消化利用率。     

抗营养因子及其钝化方法

抗营养因子(ANF)是植物代谢产生的一些物质,它能破坏或阻碍营养物质的消化利用,并对动物健康和生长性能产生不良影响.本文对饲料中的几种重要的抗营养因子的作用机理及其钝化处理方法进行了综述.