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相似文献
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1.
无公害山药栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
山药又名薯蓣、大薯、白药子,是一年或多年生薯蓣科缠绕性藤本植物。以藤、地下茎供食,含有丰富的淀粉、糖蛋白、氨基酸、皂苷、胆碱等多种有机化合物及各种矿物质,既可药用也可食用。我国自古栽培,分布很广。近年来,随着对外经济的迅整发展,山药出口量逐年增加,但我国适于出口的山药却不多,所以大力发展山药栽培,尤其是无公害高效栽培非常必要。我们通过几年的实践,总结出其技术要点如下。  相似文献   

2.
山药又名薯蓣、怀山药、白山药、淮山药等,为薯蓣科薯蓣属多年生宿根性缠绕草本植物。其块根肉质细腻,营养丰富,既可菜用,又可入药。本文根据本地实际种植情况,着重阐述了无公害山药的高产栽培技术。  相似文献   

3.
山药又名薯蓣、怀山药、白山药、淮山药等,为薯蓣科薯蓣属多年生宿根性缠绕草本植物。其块根肉质细腻,营养丰富,既可菜用,又可入药。本文根据本地实际种植情况,着重阐述了无公害山药的高产栽培技术。  相似文献   

4.
山药,别名薯芋、白苕、山薯等,为薯蓣科、薯蓣属,一年生或多年生缠绕性藤本植物。山药以地下块茎为食用部分,食用方法很多,营养丰富。《神农本草经》谓之"主健中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳聪目明。"《本草纲目》认为,山药能"益肾气,健脾  相似文献   

5.
山药又名薯蓣和长芋.属薯蓣科,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。其无公害栽培技术如下:  相似文献   

6.
山药又名薯蓣,其肥大的地下块根营养丰富,除作蔬菜外,又是常用的滋补类中药。八十年代由山东、河南引入我州试种成功,九十年代中后期由于市场需求拉动,以及其高产(1000公斤/666.7米^2)、高效(纯利润2000元/666.7米^2)而迅速得到推广,成为发展名、优、特农产品的一个可选品种。  相似文献   

7.
张平 《河南农业》2006,(4):21-21
山药古名储、薯蓣,别名白苕、大薯、山薯、佛掌薯等,为一年生或多年生缠绕性藤本植物,地下块茎长约100~140cm,表皮薄而光滑,瘤少而小,毛少而短,品质脆而有甜味,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和淀粉等,是一道色香味俱全喜食的名菜,又是一种医用价值很高的滋补强壮剂。其高产栽培技术如下。  相似文献   

8.
续月华  陈平 《安徽农学通报》2010,16(11):276-277
山药是一种兼具食用与药用价值的多年生草本植物。介绍了鲁南地区山药无公害栽培技术。  相似文献   

9.
介绍了无公害山药的标准化栽培技术。  相似文献   

10.
山药又名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其块根或圆柱状根供食用,特克斯县自2004-2006年连续3年引进种植山药,采用打沟直播栽培技术已获成功。平均每667米^2商品产量达3-4吨,667米。地毛收入9000~16000元,加上每667米^2还可产出可栽0.13公顷地的栽子,折算经济价值2000-3000元。除去每667米^2地平均开支2400元,每667米^2纯收入8600-16600元,经济效益显著。  相似文献   

11.
<正>1整地山药对土壤的要求是深厚、疏松、肥沃,以沙壤土最好。一般土壤都要经过冬前深翻、挖沟1 m多深,以充分冻融熟化土壤,也可打洞栽培。整地可在冬前或播种前20 d进行。如果黏土地种山药,可在回填沟土时,掺入适量的粉煤灰、麦糠、沙疏松土壤。2选种、晒种、催芽播种  相似文献   

12.
山药,又名怀山药、光山药,为薯祯科薯蓣属、多年生宿根性缠绕草本。山药以块根入药,性味甘、平,有补脾肺、强精气之功效。利用旱坡、梯带和山脚种植山药,是农家致富的好门路。  相似文献   

13.
何莉 《农技服务》2013,(1):9-10
阐述了山药的生态习性,繁殖方法。同时从品种选择,选地整地,栽种,田间管理,病虫害防治和采收方面介绍了山药无公害栽培技术。  相似文献   

14.
山药,别名怀山药、白山药、薯蓣等,薯蓣科薯蓣属一年或多年生缠绕性藤本植物.主要食用地下茎.富含淀粉、糖、蛋白质等碳水化合物,每100克中含水分83克、碳水化合物14克、粗纤维0.9克、蛋白质1.5克、钙14毫克、磷42毫克.  相似文献   

15.
崔静 《河北农业》2009,(2):15-16
山药为薯蓣科药食兼用多年生草本植物,其地下块茎富含多种矿物质,是很好的滋补食品。人们常把山药作为馈赠亲友的礼品和喜庆节日必备的菜肴。蠡县种植山药平均亩产达到3000-4000公斤,最高亩产达到了6000公斤,亩效益可达上万元。其无公害高产栽培技术如下:  相似文献   

16.
山药为薯蓣科薯蓣属植物,其地下块茎是主要食用器官,富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素及淀粉等,具有健脾、补肺益肾的功效,是一种很好的食药兼用植物。  相似文献   

17.
文章提出了适合徐州市种植的山药无公害栽培技术,提高了产量,改善了品质。  相似文献   

18.
山药,别名怀山药、白山药、薯蓣等,薯蓣科薯蓣属一年或多年生缠绕性藤本植物。主要食用地下茎。富含淀粉、糖、蛋白质等碳水化合物,每100克中含水分83克、碳水化合物14克、粗纤维0.9克、蛋白质1.5克、钙14毫克、磷42毫克。  相似文献   

19.
山药为薯蓣科药食兼用多年生草本植物,其地下块茎富含多种矿物质,是很好的滋补食品。山药是蠡县丰要农作物之一,亩产量一般在3000~4000kg,最高产量达到了6000kg,亩产值达1万元。其栽培技术要点如下:  相似文献   

20.
介绍了菏泽市山药的栽培技术,主要包括选地与整地、种子选择与处理、播种、田间管理、病虫害防治、收获、贮藏等方面的内容,以期指导广大农民进行山药无公害高产栽培。  相似文献   

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