不同粉碎机对粮食水分测定的影响

阐述了粮食水分测定在粮油检测中占有的重要地位。分析了4种不同类型的粉碎机制备样品,高水分玉米差异较大,结果最大差值达到2．9％,一般在0～2．9％之间;同一样品存在明显差异,FSF粉碎机、JFSD-70实验室粉碎磨对玉米水分测定可能更接近真实玉米水分。而万能粉碎机测定结果与玉米真实检测水分差异较大;低水分玉米4种粉碎机检测水分差异较小。分析了产生误差的原因。     

关于玉米中玉蜀赤霉烯酮生成的研究

最近德国研究者对该国出产的玉米中玉蜀赤霉烯酮的生成进行了较为系统的研究。这次研究的44个玉米样品取自粮食仓库、当地市场和种植者手中。在研究中不仅测定玉米中玉蜀赤霉烯酮含量，而且测定水分含量和玉米样品的水活度，同时还测定玉米样品的菌相。调查结果，44个样品中有21个样品水分含量在15％左右，水活度小于0．70的样品占63％，仅有一个样品的水分含量和水活度适合于镰刀菌，但真正测出能产生玉蜀赤霉烯酮菌株的只有两个，这两个产毒菌株都属于禾谷镰孢。受试的44个玉米样品中感染了玉蜀赤霉烯酮的样品有37个，感染的玉蜀赤霉烯酮…     

采用不同标准方法测定玉米水分的对比试验

采用GB 5497-85标准检测玉米水分是粮食收储企业普遍使用的方法,采用GB/T 10362-2008检测玉米水分是饲料企业普遍使用的方法。在实际检验过程中,用两种标准规定的方法,对同一玉米试样进行水分测定对比,所测得的玉米水分值有着明显的差异。     

玉米水分与容重的关系

GB1353-2009中规定水分不高于18.0%的玉米直接测定容重,由于玉米水分对容重影响较大,因此建议对标准进行补充和修订。     

玉米旱害生理研究进展

本文综述了玉米旱害生理的研究方法，水分胁迫的概念和表征指标，水分胁迫对玉米生长发育和产量的影响，水分胁迫对玉米生理过程的影响，玉米对水分胁迫的适应性以及玉米旱害机制等内容。     

玉米籽粒水分的快测法误差分析

以山西省中晚熟区域试验中37个玉米品种为试验材料,用PM-8188-A型谷物水分测定仪在4个环境温度下对玉米籽粒含水率进行水分快测,与传统标准烘干法测定值比较,利用回归分析建立对应的玉米籽粒真实水分数学方程,减小了电容式快测法在田间测定玉米籽粒水分过程中受环境温度影响而导致的误差,对育种家在田间选择含水率低的玉米品种方面具有一定应用价值。温度为10℃~25℃时,电容式快测法测定值随着温度的提高有变大趋势,20℃时测定的误差值最小。     

玉米收购入库水分检验的探讨

玉米水分的快速检测在粮库收购入库过程中至关重要。本文从快速法的校对、样品温度、粮粒大小、高低水分混合样品等方面进行分析,指出校对谷物水分测定仪要将单份标样全部测定取平均值、依据检测温度选择对应校对差值,增加玉米水分检测次数等保证水分检测结果的准确性,旨在确保玉米入库后的安全储存。     

傅里叶变换近红外光谱法检测种子水分和生活力的研究

采用傅里叶变换近红外光谱法测定玉米、水稻种子的水分和生活力,并用光谱影响值法(Leverage)对异常值进行判断和处理.建立玉米、水稻种子水分、生活力的近红外光谱分析模型,快速地预测玉米、水稻种子的水分、生活力,满足农作物种子质量快速检测、贮藏、育种等的需要.     

PEG处理幼苗和盆栽水分胁迫不同玉米自交系抗旱性研究

用高渗溶液PEG-6000模拟干旱胁迫,对10个玉米自交系进行发芽和幼苗培养试验,同时进行室外盆栽控制水分,在苗期和开花期进行中度水分胁迫试验测定籽粒产量.结果表明,PEG处理后,所测定的指标与田间水分胁迫一样具有相同的趋势,都表现电导率上升、丙二醛含量增加、叶片水势增大,说明利用PEG处理模拟水分胁迫,能够达到与田间水分胁迫相似的效果.进一步的相关性分析结果表明,所测定抗旱鉴定指标与水分胁迫下的籽粒产量表现极显著相关.因此可以利用PEG模拟干旱胁迫代替盆栽、田间水分胁迫对玉米种质进行抗旱性研究.     

钾肥对玉米抗旱生理指标及产量的影响

钾肥对玉米抗旱生理指标及产量的影响曹敏建，张雨林，佟占昌（沈阳农业大学）（沈阳军区后勤部军事医学研究所）（辽中县大黑乡）许多研究指出，施用钾肥可增强玉米对干旱的抗性，但钾肥施量与抗旱性关系尚未见报道。本研究试图在玉米对水分较敏感的灌浆期，测定一些重要...     

高水分玉米安全度夏试验

对房式仓储存的高水分玉米（水分为15.2%）进行单堆包装储藏,采用化学熏蒸,保持粮堆内有效PH3浓度,可达到防虫抑霉的作用,使高水分玉米能安全度夏.     

不同品质玉米在烘干过程中破碎率和裂纹率指标的合理确定

本文系统地介绍了在粮食烘干过程中，因玉米的容重和原始水分不同、干燥介制裁温度不同、降水幅度要求不同等因素的影响，会不同程度地在烘后玉米的破碎率、裂纹率等指标上体现出来。建议在考核烘干机系统性能时，对烘后玉米破碎率、裂纹率等控制指标应用作相应的修改和调整，并简要阐述了提高玉米烘后品质的设想和建议。     

2014年~2019年河北省收获玉米质量情况调查

为了掌握河北省收获玉米质量情况,为承储企业收购粮食、加工企业选择优质玉米提供有力的技术支持,对2014年~2019年河北省收获玉米质量进行调查。分别对容重、不完善粒含量、水分、淀粉含量、粗蛋白质含量、粗脂肪含量和百粒重等指标从不同年份变化、不同城市间平均值比较进行分析。结果表明:2014年~2019年河北省新收获玉米质量均处于较好水平。2018年为玉米质量最好年份,容重最高,不完善粒含量和水分最低;13个市的玉米质量进行比较,容重、不完善粒均达到一等要求,水分均控制在安全水分以下。秦皇岛市、辛集市容重为各市最好,并且不完善粒和水分含量最低;而且,秦皇岛市新收获玉米的粗蛋白质、粗脂肪含量为各市最高,淀粉含量最低。     

玉米堆摩擦角的测定与研究

利用直剪仪对玉米(水分率为11.05%、12.34%、16.72%、17.57%w.b)的内摩擦角进行了实验测定与分析。结果表明:玉米的内摩擦角变化范围是22.81°~35.20°,玉米的内摩擦角随剪切速度的增加而减小,随法向压应力的增加而减小,随水分的增加而增加。     

华南地区浅圆仓谷冷降温试验

利用谷冷技术在高温季节对浅圆仓中所储玉米进行降温,谷冷机出风口温度为18℃,相对湿度为80%,净谷冷时间为380.5 h,试验仓基础粮温从25.96℃降低至20.64℃,成本为0.50元/吨.度,平均水分降低0.3%。通过对谷冷过程中粮温和水分变化的检测分析,研究了谷冷降温过程中粮食平均温度及粮食水分含量的变化规律,探讨了温度降低量与能耗之间的对应关系。     

高水分玉米地上笼机械通风降水试验

采用机械通风对高水分玉米进行降水试验,结果表明:机械通风降水技术具有投资少,能耗小、费用低等优点,较人工晾晒和烘干节省费用,可最大限度地保持粮食品质、稳定储粮性能,各项品质指标均符合宜存要求。入仓前的粮食清理、及时调整通风方式都有助于提高通风降水的均匀性。     

袋装玉米露天堆垛自然通风降水试验

利用吉林省春季风大，湿度低的条件，对水分１８％以下的袋装玉米进行露天堆垛自然通风降水试验，结果表明，自然通风储藏２个月，玉米水分从１５．９％～１７．８％分别降到１３．９％～１４．４％玉米发芽率没有明显变化，蛋白质，纤维素，粘度，淀粉，灰分，脂肪酸等与烘干，晾晒的玉米相比明显判别，该方法可作为解决中，小型粮库高水分粮的降水辅助措施。     

玉米就仓干燥实仓试验的探索

在高大平房仓内对6m高粮面的3225t高水分玉米(入仓平均水分15．2％)，利用新型的粮仓绿色处理机组与地上笼组成的通风系统进行整仓降水处理，结果表明：第一阶段从开始入粮使用仓内地上笼和粮仓绿色处理机进行通风处理，抑制了粮食霉茵的发生，给玉米降水赢得了时间。第二阶段使用粮仓绿色处理机和立体软管通风系统组合进行均匀降水，使玉米水分降至安全指标以内(12．6％)，并保持了原有粮食品质。     

谷物水分测定专用磨的研制报告

从样品粉碎粒度，几种不同的粮食水分测试方法等角度，测定了新研制的JSFM-1型粮食水分测试专用磨对3种粮食水分测试结果的影响。结果：该磨性能稳定，试样在粉碎过程中无水分损失，测定结果符合ISO712推荐标准方法的要求。     

光触媒材料对粮食品质的影响

用光触媒薄膜和聚乙烯薄膜包装小麦粉、大米和玉米粉。对经过不同陈化期的3种样品分别进行脂肪酸值、酸度、水分、大米粘度和降落值多项指标的测定。实验结果表明,光触媒材料包装的粮食(玉米除外)品质变化较小,在延缓粮食(玉米除外)品质陈化方面效果明显。