武汉蔬菜禁用10种农药

今年6月底,武汉市人大常委会对《蔬菜农药残留监督管理条例修正案(草案)》进行审议。经过修改的蔬菜条例(草案)明确规定,武汉蔬菜生产中禁止使用10种高毒农药,使用违禁农药的,最高可处2000元罚款;销售违禁农药最高可罚3万元。这10种禁止使用的农药分别是:     

“绿色蔬菜”进武汉市场将不免检

今年7月底武汉市人大常委会表决通过关于修改《武汉市蔬菜农药残留监督管理条例》的决定,对今年6月武汉市政府讨论通过的《武汉市蔬菜农药残留监督管理条例修正案(草案)》进行了修改。原草     

2019-2020年某市166 份蔬菜 农药残留监测结果分析

了解2019-2020 年某市生产基地、农贸市场蔬菜中农药残留状况，为相关部门制定蔬菜农药使用相关措施提 供科学依据。【方法】2019-2020 年在某市共采集生产基地、农贸市场的8 个种类166 份蔬菜样品，采用国家标准方法对 蔬菜中70 种农药残留进行检测。依据GB2763-2019《食品中农药最大残留限量》规定的限量值进行判定评价。166 份 蔬菜样品中检出农药残留39 份，农药残留检出率为0.40%（46/11620），超标率为0.017%（2/11620），样品不合格率为 1.20%（2/166）。各类蔬菜中以茄果类蔬菜农药检出率39.13%(18/46)最高，其次为豆类蔬菜35.71%(5/14)。各类农药检 出率排序为:其它类农药＞有机氯农药＞氨基甲酸酯类农药>拟除虫菊酯类农药>有机磷类农药。其中主要的检出农 药为啶虫脒和灭蝇胺，均为4.22% (7/166)。2019-2020 年某市生产基地、农贸市场蔬菜中存在农药污染现象，未检出禁 用及限用的农药，农残超标情况处于较低水平；应加强监管力度，提高蔬菜产品质量。     

使用机动喷雾器带来的农药残留问题初探

用不同喷雾器（药械）喷洒化学农药后，青菜上的农药残留情况结果表明，在农药品种和剂量相同的情况下，用东方红－１８型机动喷雾器喷洒，青菜上的农药残留比使用工农－１６型手动喷雾器喷洒时高２．２￣４．５倍。蔬菜接近收获期不宜使用机动喷雾器喷洒化学农药。     

生态技术防治蔬菜病害

目前，全国各地都在切实加强农药监管，控制农产品（尤其是蔬菜、瓜果等）源头污染，北京、上海等一些大城市则实行了蔬菜市场准人制，严禁农药残留超标的蔬菜进入市场。用生态技术防治蔬菜病害，是减少蔬菜农药残留的一项重要措施。[第一段]     

农药助剂增效王防治菜田害虫的效果

农药助剂增效王防治菜田害虫的效果白莉，王永，张君梅，尚新江（河南省科学院，郑州４５０００３）（开封市蔬菜研究所）在害虫防治中，由于长期使用化学农药，致使害虫抗药性日趋增强，使用药剂浓度增大，生产成本提高。农药助剂增效王是一种强力农药增效剂，具有降低害...     

上海市蔬菜中农药使用及残留情况调研分析

为调查研究上海及其周边地区的农药使用及残留情况,笔者对上海郊区及周边地区的一些农场如南汇航头镇、嘉定马陆镇、崇明陈家桥镇及江苏浏河镇等地的蔬菜进行了实地调研。根据文献资料对这些地区主要种植的蔬菜中使用农药的种类、使用频率、违禁使用情况、安全间隔期等进行了调查,分析农药残留现状及存在问题,并提出解决途径。     

重庆市基地蔬菜农药残留污染现状及控制对策

为了摸清重庆市蔬菜农药污染现状，2004-2005年分别对重庆市51个主要蔬菜基地和主城区流通市场中蔬菜产品中农药残留进行了调查监测。结果表明，51个蔬菜基地有29个基地未检出禁用农药，占总数的56．8％；基地蔬菜中主要农药残留污染为甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷、对硫磷和克百威；叶菜类农药残留超标率最高，根茎类次之，瓜果类再次之，豆类最低。据此提出的对策主要有：对无公害蔬菜生产应加强领导，优化无公害蔬菜基地布局，树立“积极发展远郊，适度发展近郊，保护治理城郊”的战略思想；加强无公害蔬菜基地的管理和监督，强化无公害蔬菜监测体系的建立和产品质量安全监督检测；完善重庆市的蔬菜质量安全检测体系建设，建立市、区（县）、基地三级监测体系，努力实现蔬菜质量安全的全覆盖监测；建立蔬菜质量安全预警机制，确保蔬菜的质量安全。     

用电子捕获测定蔬菜农药残留量要选择适当标样

蔬菜农药残留的多少是判断蔬菜是否安全的重要标志，运用气相色谱能够准确的定量检测农药的残留量。然而在运用气相色谱（电子捕获检测器）测定菊酯类农药残留时，仪器的状态很稳定，重现性也很好，可检测的结果有时却并不准确，对此，现以甲氰菊酯农药为例进行具体说明并分析其原因。     

2010年鲁北蔬菜中农药残留问题调查

2010年4～12月,对鲁北市场蔬菜进行了4次农药残留检测。结果表明,鲁北市场上销售的蔬菜农药残留品种间差异较大,超标率最高的是绿叶菜类蔬菜,超标率达2．38％,其次为瓜类,主要残留农药有百菌清、氟氯氰菊酯、三唑酮,甲胺磷、氧乐果等禁用农药均检出1次,表明在当前蔬菜生产中仍有禁用农药使用情况。     

慈溪市蔬菜农药残留量调查分析

通过对慈溪市无公害蔬菜生产基地和散户生产的叶菜类、果菜类、豆菜类的农药残留量进行了2年抽样检测，检测目标包括10种有机磷类农药和6种拟除虫菊酯类农药。了解慈溪市蔬菜中农药残留量的现状，分析了影响蔬菜农药残留量的主要因素。抽查样本中农药残留量检出率为14．08％，残留量超标率为4．69％。其中无公害蔬菜生产基地蔬菜残留量检出率为6．99％，超标率为0．70％，显著低于散户蔬菜的检出率（28．57％）和超标率（12．86％）。在16种检测的农药中，甲胺磷、毒死蜱、氯氰菊酯、联苯菊酯的检出率和超标率明显高于其它农药。叶菜类的检出率为21．35％、超标率为7．87％，明显高于果菜类和豆类菜。从时间上看，农药残留并无明显的季节变化。综合各方因素，散户蔬菜是影响慈溪市蔬菜农药残留量安全的主要原因。     

如何清除蔬菜残留农药

为有效清除蔬菜残留农药，保障食用安全，现介绍几种简单的蔬菜农药残留清除法。 水洗法。有机磷农药大都是一些磷酸酯或酰胺，这些农药在水中分解为无毒的物质。因此，对买回的蔬菜要充分冲洗表面，先冲洗，后浸泡（泡１０分钟，还可放入一些水果蔬菜洗剂），再冲洗５～６遍。     

无公害蔬菜的合理用药

生产无公害蔬菜要以农业措施防治病虫害为主，优先选用生物防治和物理防治，大力推广使用生物农药、植物农药和开发使用“土农药”，尽量少用或不用化学农药，以减少对蔬菜及生态环境的污染。     

武乡质监加大农产品质量安全整治

武乡县质监局积极开展农产品质量整治,将县城2个大型农产品集贸批发市场纳入质量安全监测范围,对5个农业标准化示范区（场）进行抽查,未发现使用违禁农药兽药和饲料添加剂问题。对农产品生产基地、批发市场、农贸市场和超市的蔬菜中农药残留、畜产品中盐酸克仑特罗和磺胺素药物残留第2次例行监测,共监测蔬菜样品6个,未发现农药超标。并重点推出山西省推广的100个植保产品,     

北京市蔬菜中毒死蜱残留长期摄入的风险评估

对北京市市场及生产基地蔬菜样品进行农药残留监测，提取毒死蜱残留量数据并引入国家调查大城市不同人群人口蔬菜摄入量和体重数据，采用美国EPA农药残留摄入风险评估方法，对儿童(7岁)和成人（30岁）不同性别进行毒死蜱慢性危害风险评估。为使评估结果尽可能接近实际情况，数据计算采用农药处理作物百分比（PCT）概念。结果表明：儿童对农药的日均暴露量大于成人的暴露量，其中男性儿童约为男性成人的2.0倍，女性儿童约为女性成人的1.78倍；女性儿童相对是最敏感的人群；男性成人人群的慢性评估风险为可接受，其他人群均为存在风险应予以关注，尤其是儿童风险最高；参考剂量百分比（POR）与暴露边界（MOE）两种方式的评估结果一致；选择应用农药处理作物百分比来进行残留数据处理进行风险评估是可行的。应该采取改进生产措施或寻找替代农药等措施降低蔬菜中的毒死蜱残留量。     

蔬菜5种禁用农药替代药

蔬菜生产“无公害”已是大势所趋，广大菜农对此已有深刻认识。但长期以来，菜农习惯使用的甲胺磷等5种高毒、高残留农药，在无公害蔬菜生产技术规程中已明令禁用。这里介绍5种禁用农药的替代农药。     

无公害蔬菜生产中禁止使用的农药有哪些?

为确保消费者的食用安全，中华人民共和国国务院1997年发布了《农药管理条例》。《条例》第二十六条规定：“使用农药应当遵守国家有关农药安全、合理使用，按照规定的用药量、用药次数、用药方法和安全间隔期施药，防止污染农副产品。剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。”第三十七条规定：“禁止销售农药残留量超过标准的农副产品。”     

在蔬菜生产上值得推广的新型农药

在蔬菜上使用农药的频率比起水稻等粮食作物要高，因而蔬菜害虫的抗药性更强。由于害虫的抗药性，一些常用的杀虫剂杀菌剂防效下降，以致于菜青虫、蚜虫和炭疽病等病害的发生与危害程度逐年上升。这不仅造成蔬菜减产，也降低了蔬菜品质。因此，必须推广使用一些新的对口农药，以对付害虫的抗药性，并保护天敌。同时随着农作物无公害栽培技术的推广，要求使用的农药是低毒农药。据新邵县农技部门调查，以下几种新型低毒农药在蔬菜上使用效果好，值得推广。     

无公害蔬菜生产现状与植保技术措施

无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、业硝酸盐等）的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。生产中采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药,当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康。因此,如何正确使用农药,就成为无公害蔬菜生产过程中的一项关键环节。     

蔬菜农药残留快速检测技术研究

在农业的发展中，为了有效保障和提高农作物的收成，需要使用农药。农药是重要的农业生产资料。据有关资料报道,在种植蔬菜的过程中，如果蔬菜发生了病虫害又没有农药的及时参与，每年因此导致的损失会超过20%。对于蔬菜农药残留的快速检测技术也就应运而生。文章针对蔬菜农药残留的检测技术做了研究。