兴国灰鹅的品种形成、生态分布和遗传多样性

兴国灰鹅是江西省兴国县的传统养殖特色品种。有文字记载已有1700余年的历史,最早见诸文字有两晋时期的“稽神录”,记载了虔州平固(今江西赣州兴国)人用鹅待客的故事(见兴国同治县志520页)。     

平坝灰鹅与其他三种鹅血液生化指标的分析比较

为研究平坝灰鹅肉品质特性,随机抽取同日龄健康的成年平坝灰鹅、朗德鹅、四川白鹅和织金白鹅各20只,对9项血液指标进行检测分析.结果表明,4个品种鹅种间乳酸脱氢酶、甘油三脂、白蛋白以及碱性磷酸酶指标无显著差异(P＞0.05);平坝灰鹅总蛋白显著高于朗德鹅(P＜0.05);织金白鹅胆碱酯酶与其他三个品种鹅存在极显著差异(P＜...     

浅析磐石灰鹅历史发展及人文生态形成的原因

磐石灰鹅是浙江省优良的地方品种,在温州乐清地区已至少有600多年的饲养历史.本文通过查阅文献资料、实地访问考察等方式,整理出了磐石灰鹅历史发展进程,并对其人文生态方面形成的原因进行了分析,旨在证明磐石灰鹅确实属于历史悠久鹅种,为其今后申报国家畜禽遗传资源提供理论依据.     

永康灰鹅肥肝生产初探

总结并分析了目前永康灰鹅肥肝生产过程中存在的一些问题,初步探讨了鹅肥肝形成过程中脂肪代谢的机理及其主要影响因素,并对永康灰鹅的肥肝产业提出了相应的对策与展望,以求促进该产业的稳步健康发展.     

贵州山区灰鹅养殖技术

文章以关岭布依族苗族自治县为例,从场地选择、圈舍建设、各生长阶段饲养管理、疫病防治方面介绍了贵州山区灰鹅的养殖技术,为推广灰鹅在贵州山区的养殖提供参考.     

兴国灰鹅仔鹅血液生化指标测定及其与屠宰性状的相关

通过测定兴国灰鹅70日龄肉仔鹅的血清酶活性和白蛋白含量,并分析与70日龄肉仔鹅屠宰性状及内脏器官指标的表型相关。研究结果表明:碱性磷酸酶及淀粉酶活性和白蛋白含量仅对屠宰性状中的腹脂重存在显著相关性,其它相关性不显著;碱性磷酸酶活性仅与胆囊重达到了极显著的强正相关(0.632),脂肪酶活性与鹅的肠子长度和盲肠长度达到了显著的中等强度正相关,淀粉酶活性与鹅的肠重达到了显著的中等强度正相关。     

兴国灰鹅繁殖性能的调查分析

对兴国灰鹅秋冬季(6月~第2年1月)产蛋期的饲料消耗、产蛋量、孵化率进行调查分析,结果显示,该阶段兴国灰鹅的种蛋受精率为82.54%,受精蛋孵化率偏低,为40.11%。     

生化遗传标记在兴国灰鹅育种中的应用研究

通过对兴国灰鹅的血液生化指标与产蛋量及70日龄体重的相关性分析,确定血清碱性磷酸酶活性为兴国灰鹅产蛋量早期间接选择的遗传标记,血清白蛋白相对含量为兴国灰鹅70日龄体重间接选择的遗传标记,并应用于兴国灰鹅的育种实践中,取得了较好的选择效果,使兴国灰鹅的产蛋量提高10%,70日龄体重提高6.8%,证明应用生化遗传标记进行兴国灰鹅的早期间接选择是可行有效的.     

一例灰鹅曲霉菌病的诊治及体会

本文介绍一例灰鹅曲霉菌病的诊治过程及体会.     

木薯叶粉对鹅生长性能和血液生理生化指标的影响

本试验旨在探索木薯叶粉对鹅生长性能和血液生理生化指标的影响。选用28日龄体重相近、健康的海南本地杂交鹅108只,随机分成3组,每个组6个重复,每个重复6只鹅。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ组、Ⅲ组饲粮中分别添加5%、10%木薯叶粉。试验期42 d。结果表明:1)Ⅱ组、Ⅲ组体重和平均日增重显著高于Ⅰ组(P0.05),Ⅲ组平均日采食量显著高于Ⅰ组、Ⅱ组(P0.05),Ⅱ组料重比显著低于Ⅰ组、Ⅲ组(P0.05)。2)Ⅱ组血液平均红细胞体积显著高于Ⅲ组(P0.05),Ⅲ组血液红细胞体积分布宽度显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),其他血液生理指标各组间无显著差异(P0.05)。3)Ⅲ组血液谷丙转氨酶活性显著低于Ⅰ组(P0.05),Ⅰ组、Ⅱ组血液白蛋白含量显著高于Ⅲ组(P0.05),Ⅱ组血液葡萄糖含量显著高于Ⅰ组(P0.05),其他血液生化指标各组间无显著差异(P0.05)。综上所述,饲粮中添加木薯叶粉能提高鹅生长性能,不会影响鹅的健康,木薯叶粉添加量为5%时效果较好。     

兴国灰鹅血液生化指标与肥育性能及屠宰性状的相关性分析

对血清酶活性和血清白蛋白相对含量与兴国灰鹅仔鹅的肥育性能、屠宰性状进行了相关性分析,结果表明:血清碱性磷酸酶、脂肪酶和淀粉酶活性与兴国灰鹅的早期肥育性能相关性不显著;血清白蛋白相对含量与兴国灰鹅早期肥育性能存在显著正相关,与10周龄体重的相关系数达0.3956;碱性磷酸酶和淀粉酶活性及血清白蛋白相对含量除与腹脂重呈显著正相关外,与其他胴体性状的相关性不显著;碱性磷酸酶活性与胆囊重存在极显著正相关,脂肪酶活性与肠长、盲肠长呈显著正相关,淀粉酶活性与肠重存在显著正相关,血清白蛋白相对含量与鹅内脏器官重的相关性不显著。     

光照时间对就巢期浙东白鹅血清生理生化指标、盲肠挥发性脂肪酸和肠道菌群的影响

本试验旨在探究光照时间对就巢期浙东白鹅血清生理生化指标、盲肠挥发性脂肪酸和肠道微生物组成的影响.选取16只220日龄、体重相近且健康正常的浙东白鹅,随机分为2组,每组6个重复.长光照组和短光照组每日分别给予15 h(15L:9D)和9 h(9L:15D)的人工光照,饲养管理条件相同,试验期60 d.试验结束后采集鹅血清...     

豁眼鹅、皖西白鹅和浙东白鹅肌纤维特性的比较

研究旨在通过测定豁眼鹅、皖西白鹅、浙东白鹅肌肉纤维直径、横切面积和肌纤维的密度,探讨不同鹅品种的肌纤维特性差异.结果表明,豁眼鹅胸肌肌纤维直径、横切面积显著大于浙东白鹅、皖西白鹅(P< 0.05),而肌纤维密度表现为相反的趋势.豁眼鹅的腿肌肌纤维直径和横切面积显著大于皖西白鹅(P< 0.05),而豁眼鹅的腿肌肌纤维密度显著小于皖西白鹅(P< 0.05).品种内不同性别之间部分指标也存在显著差异,主要表现在皖西白鹅和浙东白鹅的肌纤维横切面积和直径上.相关性分析表明,肌纤维的直径与肌纤维横切面积呈极显著正相关(P< 0.01),肌纤维直径和横切面积与肌纤维密度呈极显著负相关(P< 0.01).由此可知,不同品种间肌纤维特性存在差异,同品种间不同性别间的肌纤维特性也存在差异.     

皖西白鹅血脂性状研究及与朗德鹅的比较

随机选择90日龄皖西白鹅和朗德鹅各20只,采集血样用于血液中脂肪指标的测定,完整采集肝脏组织并计算肝重率。血脂包括甘油三酯(TG)、总胆固醇(TCHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。结果显示:皖西白鹅血清中TG、TCHO、HDL-C水平显著高于朗德鹅(P<0.05);皖西白鹅的肝重率极显著高于朗德鹅(P<0.01)。相关性分析结果显示:两种鹅血清中TCHO、LDL-C、HDL-C含量间都呈极显著正相关(P<0.01);朗德鹅的肝重率与血清中TG的含量呈极显著正相关(P<0.01)。结果提示:两种鹅对于胆固醇的代谢机制相类似,而在肝脏的生长和TG合成代谢方面表现出品种差异。     

羽绒采收对浙东白鹅绒用性能、生长性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究羽绒采收对浙东白鹅绒用性能、生长性能及血清生化指标的影响.选用120只同批饲养、体重相近的120日龄浙东白鹅,随机分成对照组和试验组,每组6个重复,每个重复10只.对照组仅在试验末期(45 d)采绒1次,试验组分别在试验初期(1 d)和试验末期(45 d)各采绒1次.试验期45 d.结果表明,羽绒采收可促进鹅羽绒生长,提高饲料转化效率,同时也对鹅机体产生短时间的应激.羽绒采收4 d后血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、葡萄糖(GLU)、钙(Ca)、磷(P)含量较羽绒采收前1 d呈显著性变化(P<0.05);血清谷草转氨酶(AST)活性在羽绒采收4 d后基本恢复到羽绒采收前水平,差异不显著(P>0.05);血清尿素氮(BUN)含量及转肽酶、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)活性在羽绒采收前后则无显著性变化(P>0.05).综上所述,120日龄浙东白鹅羽绒采收在生产中具有可行性,同时应加强采绒鹅1周内的饲养管理.     

一株鹅副黏病毒的毒力测定

鹅副黏病毒病是1997年扬州大学王 永坤教授等发现的一种新的鹅的烈性传染 病,该病使10日龄以内的雏鹅发病率和病死 率均达到100%,平均发病率和病死率分别为 27.7%和18.2%。为了有效防制该病的传播 和流行,用非免疫鸡胚,从一群病死鹅的脑组 织中分离到一株病毒,该病毒能使鸡红细胞 发生凝集,而且这种凝集能被鸡新城疫标准 阳性血清所抑制。通过进一步对该病毒进行 回归试验、MDT、ICPI、IVPI及其他生物学特性试验,证实该分离株为鹅副黏病毒 (GPMV)中等毒力毒株。     

菜籽粕对7~9周龄浙东白鹅生长性能、养分利用率及血清生化指标的影响

本试验旨在研究菜籽粕对7~9周龄浙东白鹅生长性能、养分利用率及血清生化指标的影响。试验选用160只7周龄浙东白鹅,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复10只鹅。对照组( Y0组)饲喂基础饲粮,试验组( Y1、Y2、Y3组)分别饲喂以4%、7%、10%的菜籽粕代替基础饲粮中豆粕的试验饲粮。试验期为21 d。结果表明：1)试验组鹅平均日增重较对照组呈下降趋势,但各组间差异不显著( P>0.05)。 Y1、Y2、Y3组鹅平均日采食量均极显著低于对照组( P<0.01)。各组鹅料重比差异不显著( P>0.05)。2) Y2组总能、粗蛋白质、粗纤维和磷利用率均达到最大,均极显著高于对照组(P<0.01),粗脂肪利用率显著高于对照组(P<0.05),钙利用率与对照组无显著差异(P>0.05)。3)Y2组甘氨酸利用率极显著高于对照组(P<0.01),Y1组色氨酸、甘氨酸、精氨酸、亮氨酸利用率显著( P<0.05)或极显著( P<0.01)低于对照组,Y3组甘氨酸利用率极显著高于对照组(P<0.01)。4)各组血清总蛋白、葡萄糖、总胆固醇、三碘甲状腺激素和甲状腺素含量的差异不显著(P>0.05),Y3组血清甘油三酯含量显著低于对照组(P<0.05),试验组血清谷丙转氨酶活性极显著低于对照组(P<0.01),Y1、Y2组血清谷草转氨酶活性显著高于对照组( P<0.05)。由此可见,饲粮中用7%~10%的菜籽粕代替部分豆粕能够提高7~9周龄浙东白鹅大部分养分利用率,有利于提高养鹅的经济效益。     

肉仔鹅能量需要和日粮代谢能水平的研究

应用禽用呼吸测热装置 ,对 66只溆浦鹅与吉林白鹅的杂交后代进行育雏期和生长期能量代谢研究。结果表明 :肉仔鹅 ME、MEm和 MEg需要量 ,体重在 1 kg左右时 ,分别为 1 474、499和 975k J/ d·只或 1 554、52 6和 1 0 2 8k J/ kg0 .75· d;体重在 3kg左右时 ,分别为 2 4 4 8、1 0 2 9和1 41 9k J/ d·只或 1 1 1 9、470和 649k J/ kg0 .75· d。育雏期日粮 ME水平为 1 1 .37MJ/ kg,生长期为1 1 .83MJ/ kg,能量利用率和经济效益均比较理想     

菜籽粕对4~6周龄浙东白鹅体增重、养分利用率及血清生化指标的影响

本研究旨在探讨菜籽粕对4~6周龄浙东白鹅体增重、养分利用率及血清生化指标的影响,以确定此阶段肉鹅日粮中菜籽粕的合理添加水平。试验选用4周龄健康的浙东白鹅160只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只,对照组饲喂基础日粮,3个试验组分别饲喂以3%、6%和9%的菜籽粕代替基础日粮中豆粕的试验日粮。预试期7 d,正试期14 d。结果表明:①3%、6%和9%组鹅体增重较对照组呈下降趋势,但各组间差异均不显著(P>0.05)。②3%组总能(GE)、粗蛋白质(CP)和总磷(TP)的利用率最高,均极显著高于对照组(P<0.01),粗脂肪(EE)利用率较对照组极显著提高(P<0.01),随着菜籽粕添加量的增加,肉鹅对粗纤维(CF)和钙(Ca)的利用率降低,且6%和9%组较对照组呈现极显著差异(P<0.01)。③3%组天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、色氨酸(Ser)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苯丙氨酸(Phe)利用率均极显著高于对照组(P<0.01);6%组除缬氨酸(Val)、赖氨酸(Lys)外,其余氨基酸利用率均显著或极显著高于对照组(P<0.05;P<0.01);9%组色氨酸(Ser)、甘氨酸(Gly)、组氨酸(His)利用率均极显著高于对照组(P<0.01)。④随着菜籽粕添加量的增加,血清中血糖(GLU)、三碘甲状腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)含量呈上升趋势(P>0.05),9%组血清中总胆固醇(TC)含量较对照组显著升高(P<0.05),总蛋白(TP)、甘油三酯(TG)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)含量与对照组间差异均不显著(P>0.05)。综上所述,4~6周龄浙东白鹅日粮中用3%~6%的菜籽粕代替部分豆粕较为适宜。