皮埃蒙特牛与秦川牛杂交效果试验报告

为提高秦川牛生长发育和产肉性能,引进意大利著名肉牛品种皮埃蒙特牛与非保种我秦川牛进行杂交试验。并与同期同龄的短角红牛、利水赞牛杂种后代进行比较。试验结果表明,皮秦Ｆ１生长发育,产肉性能明显优于秦川牛、杂交效果也好地短角牛和利木赞牛的杂交后代。     

氨化玉米秸秆育肥秦川牛的试验报告

用氨化玉米秸秆育肥一周岁龄秦川牛,在每天每头补饲０．５ｋｇ精料,饲喂两次麸草和氨化玉米秸秆４ｋｇ,二个月内,试验组每头平均增重２０．７２ｋｇ,比直接饲喂没有氨化的玉米秸秆组（１２．６７ｋｇ）多增重８．０５ｋｇ,试验组比对照组平均每头多收入４５．５１元,效益明显。     

尼温水牛泌乳性能研究

温州水牛属沼泽型水牛，是我国三大水牛地方良种之一，以其泌乳性能好而著称。１９２６年，以加工水牛奶起家的我国第一家乳品厂———瑞安市百好乳品厂，利用水牛奶加工成“擒雕牌”炼乳击败英国“鹰牌”炼乳，曾享誉海内外，温州水牛因此而驰名中外。１９９７年联合国粮农组织编印的《水牛》一书中也有过这样的记载：“浙江有一种水牛叫温州水牛，在３０５天中，平均产奶量达７７４kg，个别牛的最高产奶量达１０５９kg，含脂率为９．５％～１０．５％。”但由于长期以来忽视了温州水牛的选育工作，其泌乳性能仍停留在初始水平；同时由于６…     

尼温水牛泌乳性能研究

利用巴基斯坦尼里水牛作父本与温州水牛进行杂交试验。结果表明：尼温水牛的泌乳高峰期在前三个月，平均泌乳期317．2天，其中F1为317．5天，F2为314.5天，与温州水牛的泌乳期279．8天相比较延长了37．7天和34．7天，平均增加挤奶37．4天。尼温水牛的群体平均泌轧量为2231.8kg，日产奶量7.0kg，是温州水牛的2.2倍，其杂交一代优势值(H)为897．03，优势率(H％)为62．54％，具有较好的杂交优势，是一个相当理想的杂交组合，且杂交后的尼温水牛适应性好，牛乳营养丰富，具有显著的社会效益和经济效益，符合温州水牛乳肉兼用的育种方向。     

尼温水牛泌乳性能研究

利用巴基斯坦尼里水牛作父本与温州水牛进行杂交试验 ,观察其后代的泌乳性能。结果表明 ,尼温水牛的泌乳高峰期在前三个月 ,平均泌乳期 317.2d ,其中F1为 317.5d ,F2 为 314 .5d ,与温州水牛的泌乳期 2 79.8d相比较延长了 37.7d和 34.7d ,平均增加挤奶 37.4d。尼温水牛的群体平均泌乳量为 2 2 31.8kg ,日产奶量 7.0kg ,是温州水牛的 2 .2倍 ,其杂种一代优势值 (H)为 897.0 3,优势率 (H % )为 6 2 .5 4 % ,具有较好的杂种优势 ,是一个相当理想的杂交组合 ,且杂交后的尼温水牛适应性好 ,牛乳营养丰富 ,具有显著的社会效益和经济效益 ,符合温州水牛乳肉兼用的育种方向。     

我国秦川牛等四品种黄牛屠宰试验报告

本屠宰试验所用良种黄牛品种系鲁西牛(25头)、秦川牛(29头)、晋南牛(28头)、南阳牛(26头)4个品种共108头。屠宰前平均活重(未停水停食处理)为554.15±67.6kg;屠宰率达63.30±1.84％;净肉率为53.65±2.34％;可供4～5星级饭店的高档牛肉重约占活重的5.2％,其产值却可占总产值的46％以上。经北京市4～5星级饭店品尝、试用、使用,各用户一致认为牛肉品质已达到进口的同类产品的最优等级,完全可以取代进口牛肉。     

秦川牛及其杂种牛生长性能及杂种优势研究

通过对4月龄纯种秦川牛(QQ)67头,安秦杂种牛(红安格斯牛♂×秦川牛♀,AQ)36头、德秦杂种牛(德国黄牛♂×秦川牛♀,DQ)14头和利秦杂种牛(利木赞牛♂×秦川牛♀,LQ)47头,共计164头牛生长发育性状特点及杂种优势的研究,发现LQ、DQ、AQ与QQ相比,在体重、体长、体高、胸围、十字部高等重要指标上具有明显的杂种优势。初步鉴定3个杂交组合后代在生长性能方面优于秦川牛纯种,表现杂种优势,达到改良目的。其中LQ与其他两个杂交群体相比,在生长发育过程中表现出更好的发育趋势,即LQ>DQ>AQ>QQ,是较为理想的杂交组合,而AQ和DQ群体在后期发育和被毛颜色上有不可替代的优越性。     

秦川牛

秦川牛是我国主要黄牛品种,与南阳牛、鲁西牛、晋南牛、延边牛共为我国黄牛五大品种。秦川牛产于陕西省关中地区,以渭南、临潼、蒲城、富平、大荔、咸阳、兴平、乾县、礼泉、泾阳、三原、高陵、武功、扶风、歧山等15个县（市）为主产区。陕西省的渭北高原以及甘肃省的庆阳地区也有少量分布。秦川牛属大型役肉兼用品种。毛色有紫红、红、黄3种,以紫红和红色者居多。鼻镜多呈肉红色。体格大,各部位发育匀称．骨骼粗壮．肌肉丰满,体质健壮．头部方正,房长而斜．胸部宽深,肋长而开张．背腰平直宽广．长短适中,荐骨部稍隆起。后躯发育稍…     

尿素、牛得乐饲喂改良泌乳牛的试验报告

反刍动物前胃微生物可以利用简单的非蛋白质含氮物合成蛋白质。尿素、牛得乐皆属非蛋白氮饲料,用其喂牛可以节省蛋白质饲料。美围1973年提供反刍动物的饲用尿素就达100万吨之多。近年来国内有关这方面的材料也多有报导,有的单位已应用于生产。一公斤尿素相当于6—7公斤豆饼,或26公斤麸皮,或41公斤玉米所含的氮。因为我公司豆饼供不应求,所以,于1984年4月3日开始在三牧场七队进行了本试验,以期为尿素用于生产取得经验。     

秦川牛的染色体研究

对秦川牛(12♂,3♀)染色体的核型、G带、C带及Ag-NOR_s的研究表明:秦川牛品种内Y染色体存在多态现象,Y染色体有中、亚中和近端着丝点染色体。中和亚中着丝点Y染色体G带和C带与普通牛(Bos taurus)相同,近端着丝点Y染色体G带和C带与瘤牛(Bos indicus)相同。根据Y染色体多态性,讨论了秦川牛起源的多元性。统计了2002个细胞的Ag-NOR_s数目,每细胞Ag-NOR_s数变化范围3～10个,平均5.473±0.316。     

固原地区秦川牛及其与利木赞杂交牛育肥性能研究

为了分析利木赞牛对固原地区秦川牛的改良效果,本试验对固原地区秦川牛及其利杂群体的育肥性能进行了测定,结果表明:6月龄组利杂牛的日增重、精料采食量高于固原秦川牛(P<0.05)。相同年龄下,利杂牛的体重、体高、十字部高、胸围、管围等指标大于固原秦川牛(P<0.05或P<0.01)。18月龄组利杂牛140 d精料采食量高于固原秦川牛(P<0.05)。     

蜀宣花牛的泌乳性能研究

通过对蜀宣花牛6 767个胎次的产奶量测定和1 055头母牛乳样的乳成分分析,揭示了蜀宣花牛的泌乳性能。牛群实际胎产奶量一世代平均3109.4kg,平均泌乳期281.4d,平均乳脂含量4.6%;二世代的平均产奶量、泌乳期和乳脂含量分别为3 311.3 kg、281.2 d和4.5%;三世代分别为3889.4 kg、283.5 d和4.5%;四世代分别为4 495.4 kg、297.0 d和4.2%。从不同胎次看,蜀宣花牛母牛的产奶量和泌乳天数均随胎次的递增而增加,第3~4胎达到高峰,从第5胎开始,随着母牛产犊胎次的递增,产奶量有所下降。蜀宣花牛乳脂含量明显高于黑白花奶牛、纯种西门塔尔牛和我国育成的草原红牛及新疆褐牛。表明蜀宣花牛具有较好的泌乳性能。     

异丁叉二尿饲喂黑白花泌乳牛试验报告

利用尿素饲喂反刍家畜已有多年历史。尿素喂牛可代替部分蛋白质饲料,降低成本。但尿素在瘤胃作用下迅速分解,氨量急剧增加,造成微生物利用氨合成菌体蛋白速度慢于分解,部分氮排出体外而浪费,严重时由于氨大量进入血液后则引起中毒。为获得一种在瘤胃中缓慢释放氨的非蛋白氮,国外曾提出了许多方法,其中之一就是利用尿素与异丁醛的缩合物二尿     

谈谈秦川牛

<正> 秦川牛是陕西省关中地区优良的役肉兼用黄牛品种,全身被毛紫红,角短细致,体躯高大结实,结构匀称,肌肉丰满,役用及肉用性能均强,遗传性稳定。解放后,全国有二十几个省、市选用秦川种牛,跟当地小体型黄牛进行杂交改良,取得了显著效果。据对陕西绥德、神木县224头成年本地牛和杂种牛的调查材料,杂种母牛平均体高115.4     

秦川牛超数排卵效果的研究

本研究共超排秦川牛31头次，有效超排20头次，有效率为64.5％。头均获胚总数6.45枚，可用胚4.20枚。激素用量为300 mg/头时，头均获胚总数和头均可用胚数显著高于260和340 mg组（P<0.05）。冬春季的头均获胚总数（8.56）和头均可用胚数（6.00）显著高于夏秋季（4.73、2.73）（P<0.05）。对供体牛连续超排处理3次，间隔70 d，对超排效果无显著影响。     

槟榔江水牛泌乳性能统计分析

槟榔江水牛是我国发现的唯一的河流型水牛,在腾冲县饲养和使用已有200余年的历史。长期以来为农户自繁自养,是乳、肉、役兼用的河流型水牛品种。随着水牛奶的高营养价值被公众认知,其乳用性能得以大力度开发。本文对槟榔江水牛核心群的生产性能测定结果进行分析,为更好地发展奶水牛业提供依据。     

秦川牛生长模式的研究

近年来,人们对秦川牛的生长发育规律有些研究,这些研究提供了十分宝贵的基本资料,为进一步研究秦川牛的生长发育规律打下了很好的基础。然而,这些基础资料的文献中,对秦川牛的生长发育规律只作了比较性的说明,而没有模型化与理论化,因此,没有对秦川牛的生长发育规律给出一个明确的表达。鉴于这种情况,本文试图利用文献[1][2]的资料,为秦川牛的生长发育找出一个数学表达式。     

牛蒡下脚料提高泌乳牛产奶性能的研究

本试验选用年龄、泌乳月龄、胎次、营养状况等基本一致的中国荷斯坦奶牛16头,随机分为试验组和对照组,每组2头,重复4次,试验组日粮中每头添加5kg牛蒡下脚料,其他日粮组成相同。试验结果表明：试验组比对照组产奶量提高15.7%,乳脂率提高0.08%,经济效益提高22.6%。     

固原地区秦川牛及其利杂群体屠宰性能的研究

为了分析利木赞牛对固原地区秦川牛的改良效果,本实验对固原地区秦川牛及其利杂群体的屠宰性能进行了测定。结果表明:24月龄组利杂牛的屠宰率、净肉率、胴体产肉率和肉骨比高于固原地区秦川牛(P<0.05或P<0.01),分别提高了4%、4%、3%和0.72;而12月龄组利杂牛和固原地区秦川牛的屠宰率、净肉率、胴体产肉率和肉骨比均差异不显著(P>0.05)。利杂牛在眼肌面积、大理石花纹评分、脂肪色泽评分、肌肉附着和pH2 4指标上优于固原地区秦川牛(P<0.05)。利杂牛和固原地区秦川牛肉品中常规成分含量和脂肪酸分布差异不显著(P>0.05)。