2008-2009年反刍动物营养研究进展 Ⅵ.维生素

作者综述了2008-2009年维生素在反刍动物中的研究进展。维生素A可提高反刍动物的免疫功能,影响反刍动物脂肪组织的发育,具有抗氧化作用;维生素D3能提高奶牛血浆中钙、磷水平,提高血清中25-(OH)D3的浓度,影响牛肉品质;维生素E能提高肉牛的生产性能、奶牛的产奶量,降低繁殖疾病的发病率,刺激生殖器官发育,改善繁殖性能。烟酸能提高牛的生产性能,提高T3、T4水平;叶酸和维生素B12合用能增加牛奶中乳糖、蛋白质及总固形物的产量;胆碱可缓解奶牛产后能量负平衡状态。     

不同维生素D3配合日粮对肉仔鸡胫骨发育和营养代谢的影响

VD₃作为调节家禽钙磷代谢、促进钙化的重要物质,在家禽饲料中有着广泛的应用。但因日光照射程度的影响,动物体内的VD₃生成量非常有限,难以满足家禽生长过程中的需求。为此本文就不同水平25-OH-D₃与VD₃组合日粮对肉仔鸡胫骨发育和营养物质代谢情况进行研究,结果发现在相同营养水平条件下添加25-OH-D₃69 μg/kg、VD₃1 380 IU/kg时肉仔鸡胫骨发育和营养物质代谢均有程度不同的提高,但是超量添加时受到抑制,由此表明适量25-OH-D₃和VD₃的添加能有效改善肉仔鸡生长发育状况,为提高生产性能奠定良好的基础。     

不同添加水平可利犇对奶牛生产性能的影响

可利犇是安琪酵母股份有限公司专为反刍动物开发的酵母类营养性添加剂产品,富含酵母核苷酸、酵母免疫多糖、改性蒙脱石、枯草芽孢杆菌、多维和矿物质成分.为奶牛动物提供营养物质,促进瘤胃微生物生长,提高奶牛产奶量并减少奶牛霉菌毒素污染,改善乳品质. 试验通过在奶牛日粮中添加不同水平可利犇及反刍酵母改进型产品,研究产品对奶牛产奶性能的影响.     

添加不同种类棕榈酸产品对奶牛生产性能和血液指标的影响

<正>在反刍日粮中添加脂肪,具有提高反刍动物产奶量、产肉量、改善畜产品品质、提高动物繁殖力以及增加饲料利用率和减少生产成本等优势,具有较大的应用价值,所以备受人们关注。本试验在奶牛日粮中添加四种马来西亚产棕榈酸产品,研究其在奶牛生产中的适宜使用范围,以及对奶牛产奶量、乳成分和血液     

过瘤胃氯化胆碱在泌乳奶牛上的应用

将14头荷斯坦奶牛完全随机分为2组,每组7头。试验组从围产前期开始至产后1个月内每天每头饲喂10 g过瘤胃氯化胆碱,测定所有供试牛产后第1个泌乳月内日均产奶量;同时分别在产前1周、产后24 h、产后1、2、3、4周共6个时间点采血,测定血清中血糖、D₃ 羟丁酸、血脂（甘油三酯、总胆固醇, 包括高密、低密、极低密）、谷丙转氨酶、谷草转氨酶的含量。结果表明,与对照组相比,饲喂过瘤胃氯化胆碱的奶牛产后第1个月内日均产奶量比对照组提高1.7%（P>0.05）;围产期及泌乳初期血糖能维持在相对稳定的水平;D₃ 羟丁酸含量降低（P>0.05）,血脂、谷丙转氨酶、谷草转氨酶均无显著差异（P>0.05）。因此,围产期饲喂过瘤胃氯化胆碱能缓解奶牛产后能量负平衡状态,预防酮病,帮助奶牛快速恢复健康,提前进入产奶高峰期,提高牛场经济效益。     

有机酸在畜牧业中的应用

近年来,饲料工业发展较快,特别是在开发新的饲料资源及添加剂原料方面取得一定进展。本文拟就近年来国内外畜牧业中有机酸制剂的应用、研究情况作一些介绍,供大家参考。有机酸制剂在反刍动物饲养业中的应用国内外许多研究表明,有机酸制剂可改善反刍动物的健康状况,提高其生产性能。例如柠檬酸钠可改进乳的品质;苹果酸能提高奶牛的产奶量和繁殖力;添加柠檬酸等有机酸的酸性代乳料可减少犊牛下痢次数,提高其生长速度等(石田芳夫等,1987;潘军,1989)。但是,在生产中使用效果好、研究     

盐酸环丙沙星在患子宫内膜炎奶牛子宫内给药的药物浓度

本研究以反相高效液相色谱为定量分析手段，选用5头患子宫内膜炎的奶牛，通过子宫内灌注盐酸环丙沙星（2.5 g/头），研究了盐酸环丙沙星在患子宫内膜炎奶牛体内的药物动力学规律。以二氟沙星为内标，血浆样品经甲醇沉淀蛋白，离心，经针头式过滤器处理，用反相高效液相法测定其中盐酸环丙沙星的浓度。 色谱条件为：ODS-1C₁₈柱；测定流动相为0.015 mol/L四丁基溴化铵溶液-乙腈（92∶8，V/V），pH为3.0；流速为1.0 ml/min；荧光检测器，激发波长（λex）278 nm，发射波长（λem）465 nm。通过采用MCPKP房室分析程序，分析血中浓度 时间数据，发现有3头奶牛血样药时数据符合无吸收三室开放模型。其血样中主要药动学参数为：T_1/2α为0.916 h、T_1/2β为49.20 h、AUC高达7.6296 mg/L·h、Clβ为1.582 L/kg·h，β为0.642 h^-1。有2头奶牛血样药时数据符合一级吸收二室开放模型。其主要药动学参数为：T_1/2α为1.26 h、T_1/2β为9.2 h、AUC高达28.336 mg/L·h，β为0.3571 h^-1。试验结果表明，盐酸环丙沙星子宫给药吸收快，分布广，消除慢。     

反刍动物饲用脂肪产品开发分析

<正>反刍动物日粮中脂类的含量较低,精料中含2%~4%,粗料中占5%~7%,日粮中添加油脂在一定程度上能提高反刍动物的生产性能。能量负平衡现象是奶牛业中一个不可忽视的问题,如何在分娩后提高奶牛对能量的摄入量显得尤为重要,奶牛日粮中添加脂肪可提高产奶量,特别是对于泌乳高峰的奶牛,日粮中补充脂肪可以补偿其能量负平衡。1反刍家畜的瘤胃反刍动物(如奶牛、肉牛、羊)的胃由网胃、瘤胃、瓣胃、真胃4部分组成。瘤胃是反刍动物特有的     

日粮阴阳离子差对奶牛的影响及其在生产实践中的应用研究进展

阴阳离子差(DCAD)是指日粮中每千克或每百克干物质所含的主要阳离子（Na⁺、K⁺、Ca²⁺、Mg²⁺）毫摩尔数与主要阴离子（Cl^-、S^2-、PO^3-₄）毫摩尔数之差。DCAD直接影响奶牛血液的酸碱平衡及酶系统等的功能，可以改善奶牛的健康状况、提高奶牛生产性能。在此，作者综述了国内外关于调节日粮阴阳离子差对奶牛影响的研究结果及现状，探讨了DCAD在奶牛不同阶段生产实践中的应用。     

有机铬在反刍动物营养中的应用

综述了有机铬对反刍动物生产性能、应激和免疫、繁殖和胴体品质的影响。指出有机铬可促进反刍动物生长，提高抗应激和免疫力，提高发情率和妊娠率，改善胴体品质。     

反刍动物烟酸的营养代谢研究进展

烟酸是反刍动物机体内的一种必需维生素,是重要辅酶NAD和NADP的直接前体,参与脂肪酸、碳水化合物和氨基酸的合成和分解。一般认为,反刍动物饲料中和瘤胃微生物合成的烟酸,完全可以满足需要,不需另外添加。但生产观察和实验资料证明,反刍动物在某些条件下需要补充烟酸,如奶牛产奶量的提高、日粮中精料比例增加或亮氨酸和精氨酸过量、饲料加工过程中饲料中烟酸和体内可以合成烟酸的色氨酸的破坏均可导致反刍动物缺乏烟酸(杨赵军,1997)。一些试验证明,奶牛日粮中补加烟酸,可提高产奶量(Fronk和Schultz,1979;Riddel等,1981;Jaster,1983a)、…     

奶牛围产期葡萄糖营养平衡及其调控研究进展

奶牛围产后期干物质采食量(DMI)下降明显,处于能量负平衡(NEB)状态,机体通过动员体脂满足胎儿、启动泌乳及维持的能量需要,其饲养管理关系到整个泌乳期的成败。脂类饲料中的不饱和脂肪酸(UFA)易被氧化,通过增加脂类提高日粮能量浓度会加剧奶牛氧化应激。葡萄糖是反刍动物的重要能量来源,不仅参与细胞能量代谢过程,而且还是乳腺合成乳糖的前体物质,源于内源生成和肠道吸收。运用营养调控技术促进葡萄糖摄取,提高机体可利用葡萄糖水平,是解决NEB问题和降低氧化应激的有效策略。文章总结了反刍动物机体葡萄糖的来源及影响葡萄糖吸收的因素,并探讨提高围产期奶牛可利用葡萄糖水平的技术方案,以期为葡萄糖的合理供应提供依据。     

奶牛不同泌乳阶段的产奶性能与营养状况血液生化指标相关性研究

研究以不同泌乳阶段荷斯坦奶牛为试验动物,检测分析奶牛血清中各生理生化指标与产奶性能的相关性,采用3×3二因素完全随机试验设计,将180头荷斯坦奶牛分为9组,每组20个重复。因素一为泌乳阶段,分泌乳前期、泌乳中期和泌乳后期;因素二为产奶量,设高产、中产和低产3个水平。研究不同泌乳阶段和产奶量对血清维生素A、维生素E含量的影响,分析血清中VA、VE、游离脂肪酸(NEFA)、尿素氮(BUN)、钙(Ca)、磷(P)、碱性磷酸酶(AKP)浓度的变化规律及其与产奶性能的相关性。试验结果表明:血清中VA和VE含量都随着奶牛泌乳期的延长而升高,泌乳后期高于前期和中期,高产和中产奶牛血清VA含量显著高于低产奶牛,但高产奶牛血清VE含量显著低于中产和低产奶牛;随着泌乳期的延长,奶牛血清中NEFA、Ca和P含量降低,血清AKP活性与BUN含量呈升高趋势。血清生化指标和产奶性能的相关性与泌乳阶段有关,并且在泌乳前期更为明显,泌乳前期,血清中VA、NEFA和BUN含量均与产奶量呈显著正相关关系,但血清中Ca的含量与产奶量呈显著负相关关系,并且相关性较强;泌乳后期VE含量与产奶量呈显著负相关关系。     

烟酸对奶牛的营养作用

传统上认为，反刍动物瘤胃微生物能够合成烟酸等B组维生素而满足机体需要，一般不需要另添加。但最新研究表明，奶牛在某些条件下需要补饲烟酸。杨赵军(1997)研究表明，奶牛产奶量的提高、日粮中精料比例增加或亮氨酸、精氨酸过量、饲料加工过程对饲料中烟酸和体内可以合成烟酸的色氨酸的破坏等因素均可导致奶牛缺乏烟酸。生产观察和试验资料证明，在集约化生产条件下，高产乳牛日粮中添加烟酸可提高动物对生物应激和生产技术因素影响的稳定性，促进牲畜高产遗传性能的充分发挥。     

反刍家畜酵母培养物的研究

酵母培养物一般是活体酵母细胞及其生产基质.酵母培养物在反刍动物生产中最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料(张宏福1994).20世纪50年代证实日粮中添加低剂量的酵母培养物能提高阉牛的增重(Beeson和Perry,1952),能提高奶牛的产奶量(Renz,1954).此后大量的研究表明,酵母培养物对改善反刍动物瘤胃的微生物生态,刺激某些有益细菌的生长,促进动物生长和提高奶牛产奶量的作用明显.     

围产期饲喂β-胡萝卜素对奶牛生产性能的影响

本试验旨在研究围产期添加β-胡萝卜素对中国荷斯坦奶牛泌乳、繁殖性能的影响。选择胎次相同、产奶量、体重和体况评分值相近的中国荷斯坦奶牛36头,随机分为3组。3种处理日粮分别为:对照日粮、处理Ⅰ日粮(对照日粮 300mgβ-胡萝卜素/(头.天))、处理Ⅱ日粮(对照日粮 600mgβ-胡萝卜素/(头.天))。预试期15d,试验期120d。结果表明,在奶牛额外添加VA150000IU/d的情况下,每头奶牛添加β-胡萝卜素300或600mg/d,对前3个泌乳月的牛奶成分以及乳中体细胞数没有显著的影响(P>0.05)。但在产后3个月,对照组自然产奶量和标准乳逐月降低,而添加β-胡萝卜素组的自然产奶量和校正乳产量都有不同程度的提高。β-胡萝卜素的添加提高了血浆中β-胡萝卜素和VA的浓度(P>0.05);在产后8～12周,添加β-胡萝卜素300mg/d,显著提高了牛奶中β-胡萝卜素的含量(P<0.01)。在产后1～3月期间,奶牛额外添加VA150000IU/d同时添加β-胡萝卜素,降低了胎衣不下、子宫炎和乳房炎的发病率。在围产期β-胡萝卜素的添加提高了产奶量,提高了血浆中β-胡萝卜素和VA的浓度,提高了牛奶中β-胡萝卜素浓度,降低了胎衣不下、子宫炎和乳房炎的发病率。     

中草药防治奶牛隐性乳房炎研究进展

奶牛乳房炎是引起奶牛养殖业重大经济损失的三大疾病之一,其发病率高,流行性广泛,危害性极大,可影响奶牛泌乳性能,甚至使乳房丧失机能,严重影响奶牛机体健康及牛奶品质.因此,有效控制奶牛乳房炎,尤其是奶牛隐性乳房炎,对减少经济损失、提高奶牛产奶量及奶品质、促进奶业持续健康发展具有重要的意义.随着人们对食品安全的关注度越来越高...     

脂肪及长链脂肪酸对瘤胃发酵的影响

1　反刍动物日粮中添加脂肪或脂肪酸的目的早年的反刍动物产生性能较低 ,靠谷物及牧草作为饲料就能满足其对能量的需要。自 70年代以来 ,反刍动物的生产性能、特别是高产奶牛的产奶量有很大提高 ,常规日粮已不能满足高产奶牛的营养需要 ,导致奶牛在泌乳早期常常处于能量负平衡状态。提高奶牛日粮的精料比例会降低采食量 ,并影响瘤胃的正常消化机能 ,使乳脂率下降 ,甚至出现酸中毒。由于脂肪的含能量是碳水化合物的 2 2倍。自 70年代以来 ,特别是近几年人们对反刍动物日粮中添加脂肪的效果进行了广泛的研究 ,以期用脂肪提高反刍动物日粮的能…     

商情新闻

奶牛专用饲料添加剂研制成功 据有关方面提供的信息,一种可增强奶牛食欲,促进消化吸收,提高产奶量和免疫能力的奶牛专用饲料添加剂最近由内蒙古农业大学中蒙药研究室和反刍动物研究中心共同研制成功。     

饲用酶制剂在泌乳奶牛上应用的影响因素

1应用概况 最近的许多研究表明,将饲用酶制剂添加到反刍动物日粮中,可以显著提高生产性能并减少营养物质的浪费。在荷斯坦奶牛上应用纤维素酶产品对其消化过程和产奶量的影响试验表明,酶制剂加入日粮或直接注入瘤胃会影响奶牛瘤胃的消化过程。