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高档牛肉及其生产技术(中)──生产高档牛肉的饲料与日粮宁夏农学院冯家保牛的品种与年龄是生产高档牛肉的先决条件,饲料是生产高档牛肉的物质基础,饲料是饲养成本的主要部分,而饲料来源、种类、品质与数量、牛的日粮结构与营养水平等直接关系到育肥效果和牛肉质量,... 相似文献
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随着国民经济的持续发展,人民生活水平的不断提高,人们对动物产品的品质、营养及卫生安全提出了更高的要求。因此,在提高畜禽产品产量的同时,畜牧工作者更应注重产品的品质和风味,同时兼顾养殖业对环境所造成的负面影响。1抗生素、高剂量钢锌等在饲料中的应用效果饲料中添加抗菌药是从本世纪40年代抗生素面世后得以认识和发展的。人们发现饲料中添加抗生素与发酵残渣,能促进畜禽生长。1950年底,美国食品与药物管理局(FDA)首次批准在饲料中添加抗生素。以后,世界各国相继进行抗生素的饲喂试验,并广泛用于生产。关于抗生素及高剂… 相似文献
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饲料是供给被养殖动物生存、生长和生产的,他们是人们肉、蛋、奶等饮食的主要来源。饲料产品是否安全卫生关系着被饲养动物的生命健康并作为食物也关系着人们的生命健康。在生活水平日益提高的今天,食物的安全卫生及生态环境的保护已成为人们关注的焦点。 国务院1999年发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》就是要加强对饲料产品质量的管理,使饲料产品安全、有效、不污染环境,从而促进饲料工业和养殖业的健康发展和保障人民的身体健康。 修订后的新版GB 13078《饲料卫生标准》是为《条例》配套的技术性法规。它的发布为《条例》的… 相似文献
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近年来,饲料工业由于畜牧业的发展而逐年壮大起来,饲料的加工和利用也日趋广泛。由于饲料特别是颗粒饲料具有营养全面、消化吸收率高、适口性好、采食量高、减少粉尘和对水质的污染、降低疾病的发生率等特点,养殖业主对全价颗粒料的需求量也因此呈逐年上升趋势。但是,毋庸置疑,全国各地的饲料生产厂家星罗棋布,饲料市场竞争日趋激烈,饲料产品的质量早已成为了一个饲料企业能在市场中立于不败之地的有力保障。而且饲料产品的质量也直接影响到畜禽健康和生产力的发挥,并通过畜产品(乳、肉、蛋)间接地影响人类健康和寿命。 相似文献
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1 打破高蛋白质饲料一定是好饲料的迷信 国内配制饲料,普遍重视粗蛋白质水平而忽视苏氨酸等必需氨基酸水平,这种做法是有害的。为了达到较高的粗蛋白质水平,高蛋白质饲料往往采用氨基酸消化率较差的原料。因此,高蛋白质饲料并不一定是好饲料。 相似文献
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随着我国饲料工业的发展,饲料行业竞争越来越激烈,在多品牌竞争的情况下,饲料品质是最为关键的.生产出高档饲料,企业才具有竞争力,由于设备的性能和设计水平将直接影响饲料品质、成本、功能以及管理上的高效性,故对粉状段、混合段、颗粒段的设备的选择都有较高的要求.如果是选择成套设备,最关键的是要考虑功能价格比,要考虑到其将来的运营和管理以及长期的效益,立足于该工程是否能生产高档饲料,不能一味追求低价.低价位、功能少的设备导致饲料品质低,缺乏竞争力,反而得不偿失. 相似文献
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饲料是供给被养殖动物生存、生长而生产的,养殖动物是人们肉、蛋、奶等饮食的主要来源。饲料产品是否安全卫生关系着被饲养动物的生命健康,也关系着人们的生命健康。在生活水平日益提高的今天,食物的安全卫生及生态环境的保护已成为人们关注的焦点。国务院1999年发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》就是要加强对饲料产品质量的管理,使饲料产品安全、有效、不污染环境,从而促进饲料工业和养殖业的健康发展和保障人民的身体健康。修订后的新版GB13078-2001《饲料卫生标准》是为《条例》配套的技术性法规。它的发布为《条… 相似文献
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近年来,回归自然,崇尚绿色已成为人们的生活消费潮流,就畜禽产品而言,数量已不再是人们生活需求的首要问题,而产品质量成了人们是否需要的关键所在。随着我国加入世贸组织,国际市场的竞争日趋激烈。为了提高畜禽产品的卫生标准,解决药残超标的问题,国际社会对饲料的要求越来越高,推广使用无污染的绿色饲料及饲料添加剂, 相似文献
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目前,水产养殖业发展很快,特别是普通淡水鱼更成为人们日常不可缺少的食品,普通淡水鱼饲料也成为饲料厂的一个重要产品。水产饲料(包括虾饲料、高档鱼饲料及普通淡水鱼饲料)普遍要求粒度细(40~100目)、熟化度高,通常需专用加工设备(如微粉碎机、制粒前熟化、颗粒后熟化及干燥设备)才可满足要求。这些设备造价高、电耗大,而且只能安装在专门为此设计的饲料厂中,对于大多数饲料厂来说,是难以安装这些设备的,另外,由于专业水产饲料厂的生产成本较高,不能满足养殖普通淡水鱼所需低价饲料的要求,因此,目前的普通淡水鱼饲料基本上都由常规饲料厂… 相似文献
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饲料约占养鸡总成本的70%左右,在养鸡业中,除了给鸡只提供能满足其生长发育所需营养之外,要提高饲料管理水平.尽量减少饲料浪费。人们说:“养鸡要赚钱,饲料要管严”。减少饲料浪费是降低养鸡生产成本、提高养鸡经济效益的重要措施之一。根据我们调查的1000多个养鸡户,浪费饲料占饲料总用量6%左右。 相似文献
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随着我国饲料工业的发展,饲料行业竞争越来越激烈,在一些地区已出现几种乃至十多种品牌的竞争,在这种多品牌竞争的情况下,饲料品质是最为关键的。饲料工业的发展趋势也说明高档饲料将成为未来市场的主导者。生产出高档饲料,企业才具有竞争力,而高档 相似文献
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世界饲料资源发展趋势及进展孙耀华,汪大海辽宁省台安县畜牧技术推广中心饲料是发展畜牧业生产的物质基础。随着科学技术的进步,科学试验告诉人们,用饲料养畜禽经济效益高,效果好。但随着世界人口急剧增加和畜牧业生产的迅速发展,人畜争粮矛盾将日益突出。据联合国有... 相似文献
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1 饲料产品质量受到全社会关注。饲料产品作为食物链的上游产品,受到全社会的关注。我国是饲料产品的生产大国,也是消费大国。经过20多年的发展。我国饲料产品总体质量是好的。据农业部公布的2003年第2阶段全国饲料产品质量安全监督检测结果,产品合格率为91.56%。但是,鱼粉、骨粉和肉骨粉等动物性饲料产品合格率仅为72.62%。此外,畜禽、水产养殖企业(农户)和屠宰厂的饲料、饮水和猪尿样品中.违规使用和违禁添加剂药物使用检出不合格率为4.02%,也说明了人们对饲料产品不放心不是没有道理。 相似文献
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饲料工业现已成为国民经济的一个重要产业,随着短缺经济的结束,市场经济体制的建立,随着卖方市场向买方市场的转变。饲料生产由数量型向质量、安全型转变势在必行。把发展环保安全饲料作为饲料生产的主导方向,是业内人士的共识。饲料卫生安全是发展畜牧、水产养殖业、改善人们膳食结构、丰富人民生活和健康水平的根本保证。之所以提起饲料卫生安全问题,是因为近年来人们对饲料的恶性事件记忆犹新:比利时二口恶英污染饲料,英国发生的疯牛病等,对人类健康带来直接威胁,造成全世界的恐慌。人们对“餐桌污染”问题十分担忧,食品卫生安全问题是迫… 相似文献
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饲料费用是鸡场的一笔大开支,约占总成本的70%以上。减少饲料浪费是降低养鸡生产成本,提高经济效益的主要措施之一。在一般情况下,鸡场浪费的饲料量约占全年饲料用量的5%~10%。如何采取有效措施,减少或杜绝饲料浪费,降低成本,在实际中往往被人们所忽视。1.饲料配合要合理。饲料的营养成分应根据标准要求配合,既不缺少也不多余。例如饲粮的蛋白质含量高而能量低,则蛋白质作为能源消耗而造成浪费,能量低的饲粮蛋白质含量也应低一些,能量多的饲粮蛋白质也必须相应提高,也就是说,饲粮的配合应按标准的比例配合。2.严格控制鸡… 相似文献
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