洋奶粉又陷“甲醛门”,消费者各种“伤不起”

近日,韩国乳业巨头每日乳业部分产品在韩国被检测出福尔马林(甲醛的水溶液),成为继雀巢奶粉碘超标事件、美赞臣奶粉金属污染、雅培召回事件等之后的又一起洋奶粉质量安全事件,也引发了国内消费者对洋奶粉质量的担忧。     

文莱近期对中国产牛奶及牛奶制品解禁

文莱卫生部近日宣布。鉴于中国国家质量监督检验检疫总局已对牛奶及奶制品三聚氰胺污染问题采取了有效监管措施。文决定取消禁止进口和销售中国产牛奶和奶制品禁令。根据文卫生部公告,所有2009年2月10日以后生产的中国奶制品将被允许在文国内市场上销售。自2008年发生“三鹿”奶粉三聚氰胺污染事件以来。文已先后宣布下架和召回了一批中国产奶制品,包括饼干、蛋糕、牛奶、酸奶、点心、儿童配方饮品、奶粉等产品。     

国际大牌抢滩成都高端奶粉市场

继澳大利亚知名的高档乳业品牌澳优宣布进入成都后．上海英特儿营养乳品有限公司旗下的国际知名奶粉品牌——多美滋，在经历了10年积累后也正式宣布其全新金装多美滋婴幼儿配方奶粉，将进驻蓉城。业内人士分析．一个接一个的国际大牌高档奶粉进入蓉城，将使整个高档婴儿奶粉市场迎来更激烈的竞争，消费者将获得更多更优质的产品选择。     

圣元国际集团的新举措：新品上市及新厂投产

中国母婴营养产品五大供应商之一的圣元国际集团，于2006年4月1日宣布新品上市。圣元国际集团副总经理吴为桥先生称：“这些新产品投放市场将帮助圣元巩固其在中国婴幼儿配方奶粉的市场地位，会在加强圣元已经占有的中端产品市场份额的同时迅速扩大高端产品市场份额。”     

美提高婴儿配方奶粉安全标准:须含特定营养成分

<正>新华社华盛顿2月6日电:美国食品和药物管理局6日发布有关婴儿配方奶粉的新规定,提高了婴儿配方奶粉安全标准,以确保婴儿配方奶粉可安全使用并含有必要营养成分。新规定对婴儿配方奶粉的质量控制流程进行了修订。按照新规定,婴儿配方奶粉生产商在发货前必须对产品进行有关沙门氏菌和阪崎肠杆菌等病原体的检测,以防止污染。此外,婴儿配方奶粉还必须包括特定营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。美国药管局主管食品的副局长迈克尔?泰勒说,婴儿     

美紧急召回千万公斤毒鸡肉——目前已有20人怀疑吃了毒鸡肉而死

近日，美国第二大家禽肉制品公司“朝圣至尊”公司宣布召回１２４０万公斤熟鸡肉制品，这是美国有史以来最大的肉产品召回事件。美国农业部称，该公司的肉产品很可能与一系列李氏杆菌感染致死事件有关，目前已有２０人死于这一疾病。据报道，此次召回的产品是朝圣至尊公司下属企业“万普勒”食品公司生产的，召回范围是今年５月１日到１０月１１日期间生产的所有万普勒牌火鸡和家鸡肉，这些熟鸡肉查要用来制作三明治，但此次召回不包括新鲜火鸡肉，因此不会对１１月感恩节和１２月圣诞节的火鸡销售旺季造成影响。美国农业部透露，自今年夏天…     

国外奶粉监管严格

美国：企业建立安全预警。不少企业建立了比较快速及时的食品安全预警体系,对下了生产线的产品进行全面质量监控,多数时候能做到第一时间通知政府和公众召回产品。各商家还常年设有热线为消费者提供咨询。同时,美国食品和药品管理局也对婴儿奶粉生产实行严格的质量监管。     

美婴儿食品毒物检测结果惊人

正【《今日美国报》网站10月25日报道】题:新研究显示,这些婴儿食品和配方奶粉的砷、铅和双酚A检测呈阳性(记者阿什利·梅)25日公布的令人惊恐的研究成果显示,很多婴儿食品砷检测呈阳性,包括80%的婴儿配方奶粉。而且,砷并非唯一被发现的危险污染物。清洁标签倡导组织是一个主张标签信息透明化的非营利机构,它检测了在过去5个月内购入的婴儿食品、婴儿配方奶粉、适合学步儿童的饮料和点     

每日乳业与京东达成战略合作韩国乳品企业摆脱“内困”转战中国

正[本刊辑]韩国大型乳品企业每日乳业在与国内奶粉企业贝因美就生产特殊配方奶粉达成合作之后,再度加大了对中国市场的投入力度。日前,韩国每日乳业宣布与京东商城达成战略合作,向中国消费者提供奶粉和婴幼儿食品。2014年每日乳业在海外5 000万美元的营收中,90%来自中国市场,而这次每日乳业又定下了"2020年进入中国婴幼儿配方奶粉市场前十"的目标。除了     

也说奶业江湖

2013年8月,全球最大的乳制品加工企业新西兰恒天然集团陷入了食品安全风波。8月3日,恒天然对外宣布,旗下部分产品可能含有肉毒杆菌,受污染的乳制品产品可能被用于婴儿配方奶粉、成长奶粉和运动型饮料的生产,影响包括3个中国企业在内的8家客户。8月21日,正饱受肉毒杆菌污染事件困扰的恒天然集团又被曝出新的质量问题,该公司今年5月出口中国的一批奶粉存在硝酸盐含量超标。     

生命不能承受之重——由“三鹿奶粉事件”看中国乳业

自各大媒体曝出肾结石婴儿是因长期食用三鹿婴幼儿配方奶粉之后,原本就不太平静的中国奶业又起了大波澜,“三聚氰胺”——一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料,像一颗炸弹,警醒了整个中国奶业。一时间,这一事件引起了连锁反应：部分企业的相关奶粉被下架、召回、销毁;全国奶粉和液态奶销量急剧下降;奶农无处交奶,“倒奶杀牛”再次上演……“大头娃娃”奶粉、光明“回炉奶”、雀巢“碘超标”,短短几年,连续、发生劣质奶粉危害人们健康的事件,我们应该深刻的反省了!     

美多种婴儿配方奶粉含高氯酸盐

美国非营利性研究机构“环境工作小组”3日说．美国卫生与公众服务部下属的疾病控制和预防中心最近发现，美国市场上15个品牌的婴儿配方奶粉中含有火箭和导弹燃料中使用的高氯酸盐。     

国产奶粉对决"洋奶粉"

长期以来，洋奶粉一直垄断着我国高端奶粉市场的份额，雀巢、惠氏、多美滋、雅培四大品牌长期称霸中国市场，而国产婴幼儿奶粉却只能在夹缝中求生存。业内专家日前表示，不少家长在消费上存在误区。以为进口产品一定优于国产品牌。在沸沸扬扬的“雀巢奶粉事件”后，消费者开始破除“崇洋”的消费心理，国产奶粉可能呈现出巨大的商机，三鹿、伊利等国内知名品牌奶粉有望在高端市场异军突起。     

欧洲乳业品牌欧比佳进驻中国落户长沙建基地

【本刊辑】随着国内消费者对婴幼儿奶粉的品质、品牌的要求越来越高，洋品牌也受到越来越多妈妈的青睐和关注。2011年10月16日，欧洲乳业品牌Eurbest（欧比佳）奶粉在中国湖南长沙召开新闻发布会，宣布正式进驻中国市场，并落户长沙望城。气候温和湿润，牧草资源丰富，被誉为“牧场之国”、素以乳制品闻名世界的荷兰正是欧比佳奶粉的原产地，该品牌成立于1903年，已有上百年的历史。     

中国奶业协会应邀出席丹麦王国驻华大使馆研讨会

10月29日，应丹麦王国驻华大使馆的邀请，中国奶业协会副秘书长杨秀文和经济分析师陈兵参加了丹麦王国驻华大使馆为丹麦海外农场主协会访华代表团在北京举办的研讨会。近年来。中国奶业的高速发展吸引了全球奶业发达国家的高度关注，今年丹麦的阿拉食品和蒙牛乳业的战略合作，以及阿拉食品与合生元在丹麦投资建设婴幼儿奶粉加工厂，每年为中国提供2万吨配方奶粉的大举措都显示了丹麦对中国奶业市场的高度重视。此次丹麦海外农场主协会访华代表团中有奶牛养殖农场主、设备供应商、乳制品加工企业、贸易商等涉及奶业产业链各环节的30余位代表。     

英国利洁时集团宣布收购美国美赞臣

正【本刊辑】2017年2月,英国家庭用品巨头利洁时表示,公司同意以166亿美元收购美国婴儿配方奶粉商美赞臣。利洁时表示,该项收购有助于其在中国市场的发展,也有助于公司成为全球消费者健康领域领导者。根据协议,利洁时计划以每股90美元的价格对美赞臣进行现金收购,此次收购市场估值为166亿美元。     

为避免“召回”雀巢公司大玩“变脸”游戏

新华网北京6月9日电记者葛素表、刘菊花自5月25日雀巢金牌成长3 奶粉碘含量超标被曝光后，中国消费者和雀巢公司的一场无形“博弈”便悄然展开，在经历了消极应对——积极自辩——公开道歉——只换不退的“表演”之后，雀巢公司日前又对外宣称i消费者可以退货。在这场“博弈”中，中国消费者受到持续的“心理煎熬”，雀巢公司却显得很轻松，和中国人玩起“变脸”的游戏，而为了逃避“召回”，这种游戏还在上演。     

中国婴幼儿配方奶粉市场的研究进展

婴幼儿配方奶粉是根据婴幼儿生长的不同时期发育所需营养不同的特点而设计的产品,它是婴儿母乳的替代食品。并就中国婴幼儿配方乳粉的发展市场的发展历程、发展方向及对发展中国婴儿配方奶粉市场的建议进行了综述。     

婴儿配方奶粉脂肪母乳化研究

“母乳化”是婴儿配方奶粉一直追求的理想目标。在此目标引导下，婴儿方奶粉的母乳化进程也逐渐由宏观走向微观。婴儿对母乳脂肪的消化吸收比婴儿方奶粉高，不仅取决于脂肪酸的含量，还与母乳中所含的种类、在甘油三酯中的位置分布，脂肪酶、乳状液状态等都有着密切的联系。本文主要探讨模仿母乳脂肪的结构和组成，使婴儿配方奶粉中富含1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯。研究表明，添加了1，13-二油酸2-棕榈酸甘油三酯的婴儿配方粉，能够促进婴幼儿对脂肪酸和钙的吸收，有效降低其便秘的发生率，促进婴儿健康发育。     

第四代婴儿配方奶粉的研制及应用

母乳是婴儿配方奶粉研制的黄金标准。中国婴儿配方奶粉经过近半个世纪的研制与生产,不断换代升级,大致经历了4个阶段。本文着重阐述近几年来第四代婴儿配方奶粉的研制应用情况,以及对未来婴儿奶粉研制的展望和建议。