营养添加物的非营养效应<二>

3碳水化合物类添加物的非营养效应3.1寡糖寡糖又称低聚糖,是2～10个单糖通过糖苷键形成的直链或带支链的一类糖。常见的寡糖包括果寡糖、甘露寡糖、寡乳糖、寡木糖、大豆寡糖等。寡糖在动物体内的非营养生理作用包括:3.1.1通过选择性促进有益菌增殖,促进动物肠道内健康微生物菌相形成。试验表明,大多数寡糖可作为肠道有益菌,如双岐杆菌、乳酸杆菌的碳源而促进其增殖,但梭状芽胞杆菌、肠杆菌和大肠杆菌等有害菌对其不能利用或代谢利用率很低。同时,寡糖发酵产生的VFA、C02等酸性物质,可降低整个肠道pH值,从而抑制有害菌的生长。3.1.2结合吸…     

寡糖在水产动物饲料上的应用

寡糖是一种绿色的水产动物饲料添加剂,能够促进水产动物肠道内有益菌增殖,抑制有害菌生长,维持正常的消化道环境,提高水产动物机体的免疫力、抗病力、饲料利用效率以及促进脂类的代谢等,本文就寡糖对水产动物的作用及其在水产动物饲料中的应用现状进行综述,并探讨应用中存在的问题,尝析寡糖在水产动物饲料中的应用前景。     

寡聚糖作用机理及其在鸡日粮中的应用

随着人们健康和环保意识的增强,抗生素的应用逐步受到限制,开发利用不为肠道内酶所分解,可选择性地促进有益菌的增长而抑制病原菌的增殖,在动物体内无残留,不产生耐药性,同时可提高动物免疫力,增强动物对疾病的抵抗力的新型绿色添加剂将是畜牧业可持续发展的必然趋势。1寡糖的种类寡糖是指2～10个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链的小聚合物的总称。由于组成低聚糖的单糖种类、分子间结合位置及结合类型不同,种类很多,在动物营养中所研究的主要有以下几种:1.1甘露寡糖(MOS)MOS是几个甘露糖分子或甘露糖与葡萄糖通过α-1,2、α-1,3、α…     

果寡糖的生物学功能及其在水产养殖中的应用

果寡糖(Fructooligosaccharide,FOS)是一种新型绿色饲料添加剂,具有抑制肠道病原菌繁殖、促进有益菌的增殖及增强免疫等生物学作用,为动物生产开辟了绿色养殖的广阔前景.本文主要就果寡糖的理化性质、生物学功能及其在水产养殖中的应用进行概述.     

酵母培养物对鲤生长指标及消化指标的影响试验

酵母培养物是在一定的工艺条件控制下,由酵母菌在特制培养基上经过充分发酵后形成的复合型发酵产品,富含氨基酸、维生素、矿物质、消化酶、促生长网子、有机酸、寡糖等物质,是集营养与保健为一体的饲料添加剂。其在维持消化道内环境稳定,促进胃肠道功能正常,提高饲料中营养物质消化率,进而增强动物免疫力和抗病力,改善动物生产性能等方面效果显著。笔者开展了酵母培养物对鲤生长指标及肠道消化指标的影响试验,旨在为实际应用提供理论基础。     

向您介绍一种新型绿色添加剂──“果寡糖”

“果寡糖”系生物营养学家运用酶工程技术合成的高科技产品,为微生态调节制剂,其具有独特的优点：1．本品作为有益菌的特异性营养基质,其添加至饲料内饲喂水产动物后,以10倍以上的速率促进肠道有益微生物的繁殖,可促进水产动物肠道理想微环境的形成,从而促进水产动物的生长发育;2．本品被水产动物服用后,可显著降低其肠道的pH值,从而达到抑制病原菌在体内繁殖的目的,有效预防普通淡水鱼、虾、蟹、鳗等水产动物肠道性疾病;3,本品被水产动物吸收后,可在其体内合成多种维生素,如流胺素、核黄素、尼克酸、泛酸、叶酸及维生素B12…     

功能性寡糖在水产动物饲料中的应用

人们通常把寡糖(Oligosaccharide)看成是抗营养因子.20世纪60年代,日本首先将其应用于食品,作为免疫增强剂,20世纪80年代又开发成饲料添加剂.寡糖作为一种功能性饲料添加剂,扩展了传统上糖类物质仅作为能源物质的功能,成为动物营养研究的新动向.迄今为止,已确认的寡糖大约超过1000种,作为饲料添加剂的是功能性寡糖.功能性寡糖在饲料工业上又称为化学益生素(即益生元,Prebiotics)、微生态促进剂.近年来,欧洲又将功能性寡糖与活菌制剂两者合用,称合生素(Synbiotics).目前,功能性寡糖在亚洲、欧洲等国家的生产和使用均呈上升趋势,我国农业部批准在饲料中作为添加剂使用的寡糖有甘露寡糖(MOS)、果寡糖(FOS)、低聚木糖(XOS)与糖萜素(SHP).功能性寡糖结构稳定,贮藏加工中不易失活,无毒、无害、元残留,能提高动物的抗病力和生产性能,是一种新型的绿色饲料添加剂.     

海洋生物多糖在水产养殖中的应用

介绍了海洋生物多糖的种类——海洋动物活性多糖、海洋植物活性多糖、海洋微生物活性多糖,阐述了海洋生物多糖对水产动物的生理功用,指出了海洋生物多糖在水产养殖中的应用前景和展望,这对配制、推广应用高效环保型、功能性水产配合饲料,促进水产养殖业的健康、可持续发展,具有参考意义。     

饲料中添加外源核苷酸对动物生长的影响

核苷酸作为一种无毒无害无残留的新型饲料添加剂,对动物生长发育和免疫功能等具有重要作用,在动物营养方面有很大的发展前途。近年来国内外学者对核苷酸的研究逐渐增多,本文综述了添加外源核苷酸对动物肠道功能的影响,进而对动物生长的影响。     

寡糖在猪营养研究中的进展

本文综述了寡糖的种类,理化特性及生理特性和作用机理,以及寡糖在猪营养中的研究状况,以期为以后的研究提供参考。     

厦门科环：定位于做精品

今年5月份，埂门市科环海洋生物科技公司第一批微生物制剂和动物营养免疫制剂产品正式投放市场，就赢得了养殖户的认可。     

《畜禽业》2003年总目次

文献综述绵羊同期发情研究进展王玉琴(4-4)我国猪繁殖障碍性疾病的流行状况和综合防制权中会等(4-7)草食家畜双肌基因研究进展吕点点等(5-26)口蹄疫的流行及其病毒的细胞受体程泽华(7-9)脾脏转移因子的研究进展付旭彬等(7-10)我国牛病毒性腹泻—黏膜病的流行及防制状况韩鹏等(11-8)营养研究动物生物素营养研究进展常文环(4-12)共轭亚油酸及其在动物营养中的应用研究进展焦小丽(4-14)家禽锰营养研究进展王俊萍等(4-17)营养添加物的非营养效应(一)朱宇旌等(4-18)密码子指导下拮抗氨基酸之间生物配比的研究康怀彬等(4-21)寡糖在猪营养研究中的…     

使用抗生素添加剂应注意的问题

<正> 抗生素作为畜禽饲料中的添加剂应用已较为普遍。虽然它属于非营养物质,但将其添加到畜禽日粮中却能促进动物生长,提高饲料转化率。对单胃动物来说,可以节约营养物质、降低体内营养需要,抑制肠道内与宿主争营养的细菌并促进合成菌体蛋白被     

功能性低聚糖的生物学功能

低聚糖或称寡糖，是由2～20个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链的低度聚合糖，有功能性低聚糖和普通性低聚糖两大类。蔗糖、乳糖和麦芽糖等都属于普通低聚糖，它们可以被机体消化吸收。功能低聚糖包括低聚果糖、甘露低聚糖、低聚木糖、果寡糖和大豆低聚糖等，它们不能被人或其他单胃动物直接利用，但可以促进动物后段肠道内有益菌的增殖，特别是双歧杆菌的增殖，从而提高动物机体的免疫力，增强动物健康。     

功能性糖类在水产养殖中的应用

主要介绍了功能性糖类的功能以及其在水产养殖中的应用。功能性多糖和寡糖安全、高效、无毒、成本低,是两种重要的免疫增强剂。它们能够促进生长,增强生物细胞免疫和体液免疫功能,提高水产动物的防御能力并减少抗生素等化学药物带来的负面影响。随着功能性多糖和寡糖研究的不断深入,其在水产养殖业中更具有重要的意义和广泛的应用前景。     

肠膜蛋白营养价值及其在水产动物饲料中的应用

简述了肠膜蛋白的营养价值,分析了肠膜蛋白对水产动物消化酶活性、营养物质消化率、免疫功能、肠道健康、蛋白质利用和生长性能以及饲料诱食性的影响.指出小肽类产品在水产动物饲料中的推广仍然处于发展阶段,提出从基础上加强小肽营养的理论研究,进一步研究小肽在不同种类水产动物中的吸收、代谢及其作用形式很有必要.     

壳寡糖对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、前肠组织结构及肠道主要菌群的影响

选用初始体质量(3.02±0.16) g的吉富罗非鱼幼鱼(Oreochromis niloticus)450尾,随机分为5组,每组3个重复,每重复30尾实验鱼,分别饲喂添加壳寡糖质量分数为0.00%(对照组)、0.10%、0.30%、0.50%和0.70%的饲料8周,考查壳寡糖对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、前肠组织结构及肠道主要菌群的影响.结果表明,在生长性能方面,添加0.30%、0.50%和0.70%壳寡糖组增重率分别较对照组显著提高12.53%、16.17%和9.47%(P<0.05);添加壳寡糖各组较对照组饲料系数显著降低,饲料干物质和蛋白质的表观消化率均显著升高(P<0.05).在肠道组织结构方面,与对照组相比,添加0.30%和0.50%壳寡糖组的幼鱼前肠绒毛长度显著增加了18.02%和23.21%,宽度显著增加了45.21%和54.06%,密度显著增加了15.18%和19.37%(P<0.05);添加0.30%、0.50%和0.70%壳寡糖组的幼鱼肠壁厚度较对照组分别减少了16.41%、19.96%和15.00%(P<0.05).在肠道主要菌群方面,各壳寡糖添加组大肠杆菌数量均显著降低,乳酸杆菌数量显著增加(P<0.05).上述结果表明,吉富罗非鱼幼鱼饲料中添加壳寡糖可提高其生长性能,并改善肠道内环境,推荐适宜添加量为0.30%~0.50%.     

海洋生物技术在水产养殖中的应用

水产养殖是我国农业经济的重要支柱产业之一，海洋生物技术为我国渔业生产提供了前所未有的拓展空间和发展机遇，本文综述了近期来海洋生物技术在水产养殖中的应用，重点对转基因技术，染色体操作，水产动物性别控制，藻类育种工程，鱼病的早期诊断与防治以及海洋自然产物与药物的开发进行了评述，并对海洋生物技术在不产养殖中的应用前景进行了展望。     

大华农携手华南农大打造“海上温氏”

<正>3月17日,华南农业大学-广东大华农动物保健品股份有限公司"海洋生物产业合作签约暨华农大海洋生物研究中心揭牌仪式"在紫荆盛开的华南农业大学举行。继中山大学之后,华南农业大学成为又一所与大华农在海洋生物开发方面展开深度合作的高等院校。活动仪式上,华南农业大学校长陈晓阳和大华农动物保健品股份有限公司副总裁陈瑞爱共同为"华南学业大学海洋生物研究中心"揭牌。随后,广东大华农动物保健品股份有限公司与华南农业大     

生物饵料营养强化问题探讨

水产动物幼体发育和畜禽类不同。水产动物幼体阶段刚刚由内源性营养转为外源性营养,此时消化系统尚未完善,仅有极短的肠道具有消化功能。由于肠道短,食物通过肠道的时间短,所以此时仔鱼的消化功能极其有限,从而对外源性饵料非常挑剔,再加上个体非常小,所以不能摄食人工饲料,只能摄食水中的小型浮游生物,比如浮游植物和浮游动物。水产学家试图配制全价微囊颗粒饵料来取代生物饵料,至今尚未取得令人满意的效果。生物饵料和微囊颗粒饲料相比,各有千秋。生活于自然水体中的饵料生物营养丰富,个体小,适合水产动物摄食,能够提供水产动物幼体生长发…