小麦根腐病研究进展及防治对策

小麦根腐病研究进展及防治对策山东农业大学作物遗传育种研究所衣海青中国农业科学院生物防治研究所崔云龙小麦根腐病是一种世界性病害，在英国、法国、德国、加拿大、美国、独联体国家及我国北方大部分小麦产区流行为害。由小麦根腐病引起的小麦减产常可达１５％－２５％...     

加拿大小麦生产

加拿大小麦生产河北省旱作农业研究所谢俊良陈秀敏乔文臣孙书娈栗雨勤加拿大是世界上的主要小麦生产和出口国之一，其生产小麦的约８０％用于出口。按１９８４～１９９３年１０年平均计算，加拿大年产小麦２６４６万ｔ，列于中国、前苏联、欧盟、美国和印度之后，居第６位...     

世界农业统计资料

世界农业统计资料小麦面积和产量（１９９５年）国家收获面积（１０３ｈｍ２）单产（ｋｇ／ｈｍ２）总产量（ｋｔ）世界总计中国印度伊朗日本巴基斯坦土耳其埃及加拿大墨西哥美国阿根廷巴西比利时保加利亚丹麦法国德国匈牙利爱尔兰意大利荷兰英国俄罗斯澳大利亚２１９０３...     

世界农业统计资料

小麦面积和产量收获面积(千公顷)单产(公斤/公顷)总产量(千吨)国别1984年1985年1984年1955年世界非洲 阿尔及利亚 埃及 南非北美和中关洲 加拿大 墨西哥 美国南美洲 阿根廷 巴西亚洲 中国 ·印度 伊朗 日本 巴基斯坦 土耳其欧洲 奥地利 保加利亚 捷克斯洛伐克 丹麦 法国 民主德     

进境小麦净度检测国内外标准方法比较分析

为明确进境小麦净度检验中适宜使用的方法,研究选取美国、加拿大、澳大利亚进口的小麦产品,分别使用中国(GB)、美国(FGIS)、加拿大(CGC)和澳大利亚(AWB)标准进行检验。结果表明在杂质检验中,中国标准与其他标准间均有显著差异。中国标准结果比按FGIS、CGC、AWB标准的检验结果分别高出0.24%、0.067%、0.23%。在损伤粒检验中,按中国标准的检验结果与按CGC、AWB标准的检验结果差异不显著,中国标准与FGIS标准间有显著差异,平均结果高出0.51%。上述结果说明在小麦杂质检验中各国方法间差异较大,建议实验人员在小麦杂质检验中关注产地信息选用检验方法。在小麦损伤粒检验中,中国标准与CGC标准、AWB标准间均无显著差异,建议对进境加拿大小麦和澳大利亚小麦优先使用中国标准检测逐步替代上述两国标准。     

加拿大将投放新型小麦品种

据先正达加拿大公司表示,先正达公司将向加拿大市场投放新型小麦品种WR859CL,明年加拿大农户将可以购买到这种小麦种子. WR859CL是一种新型的加拿大西红春小麦品种,单产潜力高,并且可以抵抗一系列的病虫害.     

加拿大的小麦产业

加拿大小麦是受出口驱动的产业,并处于激烈的世界市场竞争之中。加拿大小麦采取生产优质小麦的战略,这些优质小麦用于制作面包、面条和意大利面食,并且增加对普通小麦的充足供应。因此, 加拿大小麦产业重点主要放在小麦的质量、等级、安全、清洁、品种多样化发展,以及提高售后服务的增加值上。本文是对加拿大小麦产业的综述,以及对其未来变化的展望。     

加拿大小麦育种

一、概况加拿大是世界小麦生产大国之一，生产的小麦以优质闻名于世。生产的小麦约８０％用于出口。加拿大主要生产春小麦，占小麦总生产量的８０％，主要分布在平原三省———阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省和马尼托巴省，而以萨省的小麦生产规模最大，占全国的２／３。小麦育种工作主要由加拿大农业部下属的政府实验室完成，各大学则侧重于基础研究。加拿大种植的春麦中，约８０％为硬质红小麦，其次是硬粒麦，其余为软白春麦。细分起来，加拿大小麦主要分七级，即：加拿大西部红春小麦（CWRS）、加拿大西部琥珀色硬粒小麦（CADW）、加拿大…     

多种麦胚的开发及综合利用技术

<正> 小麦胚芽是小麦籽粒的一部分,虽然只占小麦籽粒的2.5％,但营养极其丰富。每100g胚芽含热量1034KJ,蛋白质27.9％,脂质9.7％,糖47％,纤维2.1％,灰分4.1％,含有许多人体不可缺少的维生索B、维生素E、叶酸、泛酸。被营养学家誉为“人类天然的营养宝库”。目前,在美国、加拿大、意大利、日本、法国、瑞士、英国、波兰、西班牙等国家,许多小麦胚芽的     

世界小麦供需特点及主要贸易国情况

一、世界小麦供需特点 1.生产高度集中,消费相对分散 世界种植小麦的国家很多,但产量主要集中在中国、印度、美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚和阿根廷等国家(表1),这7个国家小麦产量占世界总产量的57％。在这7个国家中,中国是惟一总产量超过1亿t的国家,位居世界第一,其次是印度、美国和俄罗斯。     

我国主要小麦贸易国贸易引力模型的实证检验及建议

基于贸易引力模型分析中国GDP、贸易伙伴国GDP、空间距离、中国小麦进口量、中国小麦出口量和上一年度中国小麦产量的作用关系,实证研究中国分别与美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯及哈萨克斯坦之间的小麦贸易情况,并结合实证检验的结果提出合理性的建议。结果表明,中国GDP和贸易伙伴国GDP对双边小麦贸易有促进作用;空间距离对双边小麦贸易有反向作用;上一年度中国小麦产量对中澳、中俄和中哈的双边小麦贸易具有显著的促进作用。建议我国应采取措施提高我国GDP和小麦产量,降低空间距离对小麦贸易的影响。     

加拿大小麦生产和锈病防治

小麦是加拿大种植面积最大的作物,大部分种植于加拿大西部曼尼托巴省、萨斯喀彻温省、阿尔伯塔省的草原省份。在加拿大小麦种植面积大约有1 000万hm2,包括700万hm2的六倍体春小麦,200万hm2的硬粒小麦和100万hm2的冬小麦。六倍体小麦又根据不同的质量标准和多样化的食品分类、市场需要等划分成很多类。其中最主要的一类叫加西硬红类(CWRS),是加拿大最主要用于做面包的春小麦品种系列。历史上危害小麦的病害主要是由秆锈菌(Puccinia graminisf.sp.tritici)引起的小麦秆锈病。在加拿大抗秆锈病的第一个重要品种是Thatcher,从20世纪30年代到70年代早期广泛种植。然而Thatcher对由叶锈菌(P.triticina)引起的叶锈病十分感病。多年来,随着含其他抗锈基因(主要是Sr2,Sr6,Sr7a,Sr9b,Lr13,Lr14a,Lr16,Lr34)品种的育成和推广,秆锈病得到了很好的控制,但叶锈病却由于P.triticina种群变化,导致例如Lr13和Lr16抗性基因的抗性丧失,仍然造成很大的损失。小麦条锈病主要由柄锈菌(P.striiformisf.sp.tritici)引起的,长期以来,条锈病是阿尔伯塔南部灌溉区小麦生产上的主要病害,但是自2000年以来,小麦条锈病已经在加拿大中部草原区和安大略南部发现,并造成严重危害。加拿大小麦品种中,只有少数含有中抗水平的Yr18抗条锈基因,而大多数小麦品种对条锈病的抗性基础及抗病遗传尚不清楚。展望未来,锈病仍然是加拿大小麦的主要病害,如条锈病或者是具有高致病力的秆锈病小种,Ug-99可能会是加拿大小麦及谷物生产的新威胁,目前解决这些问题的最好策略是致力于长期的抗锈病遗传育种研究,包括聚合有效耐用的基因,对基因进行有效的部署和聚合抗性基因使遗传资源最大化等手段。将科研重点放在自然遗传抗病方面旨在使加拿大农民能够按对自然环境有利的方式来生产化学残余量最少的小麦,从而在国内和国际市场竞争中占据优势。     

小麦籽粒品质性状与方便面品质关系研究

以 5个中国小麦品种和 8个法国小麦品种为原料 ,研究了小麦籽粒品质性状对方便面品质的影响规律 ,确定了评价小麦品种方便面加工品质的主要指标 ,分析了中法小麦品种品质间的差异 ,提出了用质构仪评价方便面品质时的代表性指标。结果表明 ,4 5 m in时拉伸参数、稳定时间、沉淀值和加入酶活抑制剂时所测糊化参数 ,可以作为评价方便面用面粉品质的主要依据 ;沉淀值可作为小麦品种选育过程中预测方便面筋力的首选指标。研究还发现 ,中国小麦品种在蛋白质质量、糊化特性和方便面筋力方面低于法国小麦品种 ;参试法国小麦品种的蛋白质含量较低 ,但其沉淀值和拉伸特性均优于参试中国小麦品种 ,方便面加工品质也较好。评价结果认为 ,由质构仪所测得的硬度和断裂能量可作为反映方便面的粘弹性和筋力特性的主要代表性指标。     

加拿大小麦锈病治理技术及启示

近年来,小麦锈病在中国持续偏重流行,对小麦生产构成了严重威胁。为了更好地做好小麦锈病的防治工作,本文重点介绍了加拿大控制小麦锈病所采取的关键措施,如抗病品种选育和利用、小麦种子处理技术、病害监测与大田防治指导、流行性病害的应急防控等。     

入侵植物加拿大一枝黄花对小麦光合生理的影响

以入侵植物加拿大一枝黄花和土著植物一枝黄花为供体材料,并以小麦为受体植物,分析两种供体的浸提培养液对小麦叶片光合生理的影响.结果表明加拿大一枝黄花和对照一枝黄花的浸提培养液中麦苗叶片总叶绿素含量下降,叶绿素a荧光诱导动力学参数改变,光系统Ⅱ活性受抑制,光合作用效率降低,其中具化感作用潜力的加拿大一枝黄花浸提培养液对小麦叶片光合生理抑制的程度较一枝黄花大.     

粮价飞涨 如何破解世界粮食安全危机

日前,联合国粮农组织高级官员及中国、法国、加拿大和一些非洲国家的政府、学界和企业界的代表在北京外交学院举行了主题为世界粮食安全的研讨会.与会者认为眼下世界粮食安全问题越来越令人焦虑,急需寻求有效的破解办法.     

面包小麦新春9号及其配粉效果的研究

优质面包小麦新春9号和加拿大引进的面包小麦Y20、罗布林分别经德国和法国实验磨粉机制粉后进行配粉试验,测定其粉质参数、吹泡参数和面包烘焙效果,结果表明:适宜的配粉能明显改善面粉的烘焙品质,用50;新春9号与50;罗布林搭配(法国磨),其面包体积(961.3 ml)最大,面包评分较高;用60;新春9号与40; Y20搭配后(法国磨),其面包的烘焙效果最佳,与2002年试验结果一致;不同磨粉机制成粉的粉质参数、吹泡参数和面包烘焙品质存在一定的差异,但差异不显著;相关统计分析结果表明:粉质参数的稳定时间、评价值与吹泡参数的延展性、烘焙力之间存在着极显著的正相关.     

入侵植物加拿大一枝黄花对小麦生理生化及显微结构的影响

以入侵植物加拿大一枝黄花和土著植物一枝黄花为供体材料,并以小麦为受体植物,分析两种供体的浸提培养液对小麦生理生化及其根尖显微结构的影响.结果表明,与对照相比,加拿大一枝黄花和对照一枝黄花的浸提培养液中麦苗的生长受到抑制,保护酶SOD、POD和CAT活性增强,根尖结构受破坏,导致麦苗根系活力减弱,对N、P、K的吸收能力下降,并最终使得麦苗鲜干重减少.其中具化感作用潜力的加拿大一枝黄花浸提培养液对小麦生理生化和根尖显微结构的影响程度较一枝黄花大.     

报刊博览

全球生活水平最新排列联合国不久前的一个报告指出.加拿大、美国及日本是全球生活水平最高的三个国家,评定标准为健康、教育及购买力三项。其次是荷兰、挪成、芬兰、法国、冰岛、瑞典及西班牙。中国排第108位。如考虑妇女地位,上述排列顺序中的第9位瑞典将升到第1位,美国下滑到第4,日本掉到第12,中国升至第79。第2到第10名依次为加拿大、挪威、美国、芬兰、冰岛、丹麦、法国、澳大利亚及新西     

世界谷物生产预测——供给量没有变化

1.食用谷物 1983/84年度世界小麦生产估计和去年记录相似,年初库存量很大,供给量比以往都多。生产量连续3年超过利用量,库存量继续增加。其价格接近去年的低限。 1983年美国由于削减播种计划,小麦播种面积有1/3以上休闲。不过,1983/84年度美国小麦总供给量将维持不变。除美国外,其他各国产量都将超过去年的记录,可以抵消美国减产的数额。中国和印度创记录的增产以及澳大利亚受干旱后迅速得到恢复,是增产的主要原因。西欧以及东欧、加拿大、阿根廷估计略有减产。苏联产量与欠收的去