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商品番鸭的饲养管理技术 总被引:1,自引:0,他引:1
番鸭,又名“瘤头鸭、火鸭”,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯自羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著。成年公番鸭体重3—5kg,母番鸭1.8~2.3kg,番鸭生长快,耐粗饲,耗料少,饲料报酬高,料肉比一般2.7-3.0:1。番鸭可水养、陆养、圈养、牧养,生产设备简易,饲养管理方便。番鸭适应性强,能耐高温,病少,成活率高,适合小规模饲养。 相似文献
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番鸭的特性与饲养管理 总被引:2,自引:0,他引:2
番鸭原产于中美洲,17世纪引入我国。因头上长有肉瘤,也叫瘤头鸭。番鸭羽毛颜色有黑色、白色和花色多种,番鸭两性差异显著,体型和体重大小差别明显,成年公鸭的体重为母鸭的1倍以上。番鸭性成熟期一般公鸭30-32周龄,母鸭28~30周龄,两个产蛋期产蛋150~180个,平均蛋重70~80克。10周龄体重:公鸭3.5~4.5kg,母鸭2-2.5kg。番鸭耐粗饲,耗料少,饲料转化利用效率高,料肉比一般为2.7~3:1,番鸭肌肉丰满,瘦肉率高,胸腿肌率高达30%~33%,番鸭肉质鲜美,富野禽风味,适宜于加工不同风味的佳肴。番鸭可水养、旱养、圈养、牧养,生产场地设施要求不高,投资省,见效快,为广大养殖农户喜爱的重要肉用鸭种之一。 相似文献
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番鸭属鸟纲,雁形目,栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、‘麝香鸭”,现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,头部的咏的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭(木鸭)大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭月一32周龄,母鸭兀一对周龄,年产蛋80-120枚,蛋重70-80g,孵化期35天。成年公番鸭体重约3-5kg,母番鸭1.… 相似文献
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丁卫星 《上海畜牧兽医通讯》1999,(4):34-34
番鸭属乌纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭’”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上所谓的“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,暖的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭(木鸭)大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般公鸭30~32周龄,母鸭28~30周龄,年产蛋80~120枚,蛋重70~80克,孵化期35天。成年公番鸭体重约3~5千克,母番鸭1… 相似文献
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番鸭养殖技术 总被引:1,自引:0,他引:1
冯耀民 《广东畜牧兽医科技》2001,26(1):37-38
番鸭是优良的瘦肉型鸭 ,原产于南美洲和中美洲的热带地区 ,番鸭在我国的福建省至少有 2 5 0年的饲养历史 ,目前在广东、广西、江西、江苏、湖南、浙江等地均有饲养。近年来 ,国内外都十分重视番鸭生产 ,饲养量日益增加。在法国 ,番鸭的饲养量占其养鸭总数的 80 %左右 ,番鸭越来越受到现代家禽业的重视。1 养殖番鸭的优势番鸭体型大 ,生长快 ,饲养周期短 ,一般饲养 1 0周龄公鸭体重可达 3 5~ 5kg ,母鸭体重可达 2 5~ 3kg。番鸭饲料报酬高、肉质好 ,在一般情况下 ,番鸭的料肉比为 2 7~ 3 0。番鸭的肥肝性能好 ,肥肝含有丰富的营养… 相似文献
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法国番鸭R51与丽佳鸭LB杂交效果分析 总被引:1,自引:0,他引:1
法国番鸭R51与丽佳鸭LB杂交后代7至8周龄体重可达2.907与3.193公斤,料肉比为2.62与2.84,屠体品质公鸭胜于母鸭,且又都比母本好,但比父本稍差,腿肉率高于双亲,其最佳上市日龄为49 ̄56日龄。 相似文献
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番鸭又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传的“肉鸳鸯”就是番鸭.由于番鸭(包括杂交番鸭)瘦肉率较高和番味较浓而深受消费者的欢迎.市场的需求,促进了番鸭生产的迅速发展.番鸭可水养、陆养、圈养、牧养,生产设备简易,饲养管理方便,现将番鸭的饲养管理技术要点介绍如下: 相似文献
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番鸭属鸟纲、雁形目、栖鸭属,又名瘤头鸭,俗称“红头鸭”、“木鸭”、“麝香鸭”,现社会上流传“肉鸳鸯”就是番鸭。经驯化,番鸭体态较家鸭健壮肥大,体躯长宽略扁,与地面呈水平状态,头部的喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色肉皮瘤,公鸭皮瘤比母鸭发达,番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等,国内番鸭(木鸭)大多是纯黑羽,法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭两性差异大,体型和体重大小差异显著,番鸭性成熟期一般为公鸭30—32周龄,母鸭28—30周龄,年产蛋80—120枚,蛋重70—80g,孵化期35d。成年公番… 相似文献
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用北京鸭,金定鸭,白番鸭三元杂交培育出优良商品鸭,杂交后代60日龄栏体重达2.49公斤,肉料比为1:3.3,且已在龙海市推广2800万头。 相似文献
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以自产饲料为试验组、外购饲料为对照组、广东省云浮市某“番鸭一号”养殖户为基本单元,开展饲料营养对比试验,对“番鸭一号”饲料营养标准进行研究探讨.结果表明:①“番鸭一号”应分3个阶段饲养(番小鸭料:1~18日龄;番中鸭料:19~40日龄;番大鸭料:41日龄至上市).②番中鸭料宜使用超低代谢能标准,限制长速;作为补偿,后期使用高代谢能饲料,可有效控制“斤鸭料本”.③在夏季条件下,番大鸭(项鸭)饲料粗蛋白标准设定在15%,代谢能设定在12.33 MJ/kg时,上市项鸭“斤鸭料本”“次鸭率”明显优于外购料. 相似文献
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4~7周龄黑羽公番鸭代谢能和粗蛋白质需要量的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
本试验旨在确定4~7周龄黑羽公番鸭代谢能和粗蛋白质的需要量。采用3×3双因子试验设计,设3个代谢能水平(11.30、11.72、12.13 MJ/kg)和3个粗蛋白质水平(15%、17%、19%),配制9种试验饲粮。选取21日龄黑羽公番鸭324羽,随机分为9个处理,每处理6个重复,每重复6只鸭,每组试鸭随机饲喂1种试验饲粮。试验期28 d。试验结束前2天收集试鸭粪便用于测定能量,试验期末每重复屠宰1只鸭用于活体成分测定。结果表明:1)饲粮代谢能水平显著影响黑羽公番鸭平均日采食量、料重比、活体粗蛋白质含量和粗蛋白质摄入量(P<0.05);饲粮粗蛋白质水平极显著影响黑羽公番鸭粗蛋白质摄入量和沉积率(P<0.01);代谢能与粗蛋白质水平间的互作显著影响黑羽公番鸭活体水分、粗脂肪含量及代谢能沉积率(P<0.05)。2)由一元线性回归分析得出代谢能和粗蛋白质需要量计算公式分别为:ME=1 285.39W0.75-4.21△W;CP=0.81△W-8.92W0.75(式中:W0.75为代谢体重;△W为平均日增重)。由公式求得4~7周龄黑羽公番鸭代谢能和粗蛋白质需要量分别为11.71 MJ/kg和17.64%。 相似文献
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骡鸭又称半番鸭,是由栖鸭属的公番鸭与河鸭属的母家鸭之间进行属间杂交产生的肉用型杂交鸭,因其一般不具有繁殖后代的能力,故称为“骡鸭”。骡鸭具有生长快、体重大(体重超过双亲,杂种优势率达25.4%)、胸肌丰满、胸肌率占全净膛重的15%-16%、瘦肉率高、肉质细嫩等特点。 相似文献
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番鸭,又称瘤头鸭或洋鸭,原产中美和南美热带地区的墨西哥、巴西等国.番鸭经南洋引人我国,福建省已有250年以上的饲养历史.海南、广东、福建、浙江等省饲养较为普遍,广西、湖南、江西、安徽等省、自治区均有饲养.1生产性能1.1生长速度据测定,在当前农家饲养条件下,番鸭平均初生重为40g,30日龄486g,60日龄为915g;90日龄公番鸭达1533g,母番鸭128og;120日龄公番鸭为1838g,母番鸭1550g;成年公鸭体重为3300g,成年母鸭1800g。1.2由用性能番鸭及其杂交获鸭(半番鸭,即番鸭与其他鸭种的杂交一代)都是瘦肉型鸭.阳体脂肪含量比北… 相似文献