失水空白琼脂培养基恢复试验

空白琼脂培养基存放久了由于失水干裂,无法使用,造成很大浪费。如何使培养基恢复,还要保证其营养成分不变,笔者就这一问题进行了试验。(一)用品无菌水,接种箱,70％酒精液,酒精灯,酒精棉球,注射器,铝锅,平菇菌株F_3,失水空白琼脂PDA培养基。(二)做法试验的全过程必须在灭菌接种箱内完成。注射器先吸入70％酒精液进行内部消毒,然后吸入无菌水清洗2次。根据失水多少注入水量也不同。一般18×180mm试管每支注入2～3ml。用酒精棉球先擦试管口,再用酒精灯烧棉塞外层,然后将已吸入无菌水的注射器针头灼烧灭菌后,沿管壁插入试管内,注水后迅速抽出,…     

米饭培养基可代替琼脂培养基

在食用菌生产过程中,我们试用米饭培养基代替琼脂培养基培养高等担子菌获得成功。采用此法不仅可以节省大量的琼脂、化学药品减轻专业户的经济负担,而且方法简     

蕨粉培养基可代替琼脂培养基

目前食用菌制备斜面试管培养基多采用琼脂作为凝固剂,而琼脂价格高,一般山区、小市镇难以买到。为此,我们利用山区都生长有的蕨类植物的淀粉来代替琼脂,做成培养基进行接种试验,其效果良好。     

食用菌无琼脂培养基

琼脂是制备母种培养基试管斜面的必要原料。但它价贵,且小城镇不易见到。为此,想用资源丰富、价廉易得的原料来代替琼脂制备母种培养基斜面。 (一) 材料与方法:试验揉用大米粉、面粉和木薯粉三种为原料,以马铃薯葡萄糖琼脂培养基为对照,共设四个处理。马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)的制作方法同一般,三种无琼脂培养基的制作方法如下:分     

竹荪固体发酵培养基筛选试验

竹荪是一种名贵的食用菌,素有真菌之花、菌中皇后等雅称。竹荪子实体提取物具有很高的营养价值和保健作用,但栽培子实体周期长、产量低。而利用固体发酵生产菌丝体,从菌丝体内提取有效成分可大大缩短周期。为此,笔者对适合菌丝体提取的谷粒培养基进行了比较试验,旨在确定固体发酵的最佳配方,为利用固体发酵生产竹荪菌丝体提取物研究提供参考。     

自制琼脂培养基分装器

琼脂培养基分装试管时,通常都是在琼脂溶化以后,用漏斗或注射器分装试管。这种方法缺点是:培养基长期在火焰上加热,前后分装的水分不一致。本人从事食用菌多年,一直没有找到分装试管的好办法。目前,采用改进的方法分装试管,收到良好的效果。每小时分装5 0 0支试管,试管口不需重     

琼脂培养基分装试管新法

琼脂培养基分装试管时,通常都是在琼脂溶化以后,用漏斗或注射器分装试管.这种方法的缺点是,培养基长期在火焰上加热,前后分装的水分不一致.     

试管斜面琼脂培养基清除法

试管琼脂培养基使用后的清除是件较麻烦的作业,尤其是菌种厂因清洗量大,花费时间更多。笔者通过摸索,找到了一种较好的清洗方法,现介绍如下。     

PDA 培养基专用琼脂粉试用简报

在食用菌母种生产中,生产者往往因选用不适用的琼脂而造成某些麻烦.例如,某些琼脂需要长时间的煮沸才能完全溶化,操作者稍不小心就可能将培养基烧糊或溢出容器;有些牌号的琼脂凝固性能较差而造成斜面培养基断裂;一般的琼脂保湿性不够,因此斜面培养基经一段时间保存后往往不宜     

制作母种培养基琼脂不凝固怎么办?

在制作母种培养基时,由于有些琼脂质量差、凝固力不强,冷却后斜面变形无法进行接种,给生产中带来麻烦和损失。我们制作试管培养基时,遇到质量差的琼脂就在每1000毫升液体培养基中加入30克土豆粉面(马铃薯粉面)。这样制作出来的     

菌丝体在琼脂培养基上的生长系数

在培养真菌中,某个种最稳定的特征之一是在特定的培养基上的生长速度。在琼脂培养基上的生长速度,一般是根据7—14昼夜菌落直径的大小,对于生长缓慢的种,推迟些时间,在28—30天测定菌落的直径。以生长系数表示琼脂培养基上菌落生长最完整     

羊肚菌固体培养基的筛选

采用天然培养基,半合成培养基和合成培养基培养羊肚菌.结合各种培养基物质的价格比较情况,测定羊肚菌菌丝体在各种培养基的生长状况.结果表明:配方为玉米粉20 g,蛋白胨1 g,K2HPO41 g,MgSO40.5 g,琼脂20 g,水1 000 mL的玉米粉培养基是适合羊肚菌商业化批量生产的培养基.     

适用于多种食用菌的麦粒汁琼脂培养基

目前适用于多种食用菌生长发育的培养基为数甚少。笔者经过几年的摸索,研制出一种适合于多种食用菌生长发育的麦粒汁马铃薯琼脂培养基(简称WPA),现介绍如下。(一)试验材料:WPA 培养基原料为麦粒汁、马铃薯、酵母浸汁膏、硫酸镁、磷酸二氢钾、蔗糖、琼脂。对照培养基为改良PDA。两种培养基的不同点是WPA 用麦粒汁,PDA 用自来水。供试菌种有佛罗里达平菇、凤尾菇(福建)、金针菇8830(上海)、平菇28(本所)、香菇8806(日本)、木耳(黑龙江)。(二)培养基制备:①称取麦粒500克浸泡15小     

桑黄菌丝固体培养基筛选研究

将桑黄菌种分别接种于不同成分培养基上进行培养,以桑黄菌丝体生物量、粗多糖产量和黄酮产量为指标,筛选出桑黄菌丝培养最适培养基.采用苯酚一硫酸法测定粗多糖含量、UV法测定总黄酮含量.最终结果表明桑黄固体培养基的最优组合:玉米粉70％,豆粕28％,蔗糖2％,KH2PO40.1％,K2HPO4 0.1％,VB10.01％,料液比1∶1.8.     

防治辣椒疫病的生防放线菌固体发酵培养基优选试验

采用固体发酵的方式研究了2株防治辣椒疫病生防放线菌固体发酵培养基的种类和配方。结果表明:采用固态发酵工艺培养2株生防放线菌可获得活孢子数高的生防菌剂。玉米粉是适于A3和A5的2株放线菌固态发酵优良C、N源物质,玉米粉Ⅴ培养基可作为2株生防放线菌共同发酵的固态培养基质。     

北冬虫夏草人工培养固体培养基优化研究

对北冬虫夏草人工培养固体培养基进行了优化.结果表明:北冬虫夏草能够利用的固体培养基的种类较多,在单一的固体培养基质中,以大米为固体基质菌丝长势最好,出草率最高;但在大米中加入10％～15％麦麸,其菌丝长势和出草率都优于单一大米的基质;对营养液进行对比试验及L9 (34)的正交实验,确定营养液的适宜配方为蔗糖2.0％,酵母膏1.5％,MgSO40.l0％,KH2PO4 0.10％;北冬虫夏草固体培养基质的适宜配方为大米85％、麦麸15％,500mL的装量为60 g,pH值5.5～6.5,料水比(固体基质∶营养液)1:1.5.     

制备母种培养基的固体分装法

在实践中,我们摸索了一种简便的母种培养基固体分装法.培养基煮好后,倒入洗净的方搪瓷盆中,待凝固后用小刀切划成比试管稍小的条,小心放入试管中(不要沾在管口上),全部装好后,按常规塞上棉塞、灭菌.此法的优点:①操作简便,装量一致,容易掌握;②装管时不受外界气温所限;③装管过程中如有事稍停工,无甚影响;④装管速度比液体装管快,且管装好后,试管可随意平置,无需竖放.     

蜜环菌半固体培养基培育方法

天麻生长离不开蜜环菌,而人工培育蜜环菌种多采用木屑或枝条固体培养基,因培育蜜环菌培养基含水量要求在80％以上,因此在灭菌、接种或培养时稍不注意就会污染杂菌。几年来,本所试用半固体培养基培育蜜环菌取得了较好效果。具体方法:用1cm粗的枝条截成约3cm长的小段,装入菌种瓶,灌水浸没枝条(水中加入适量菌需营养料更佳),瓶口包扎塑料膜,     

浅谈影响食用菌固体培养基灭菌的因素

本文结合多年的教学实践,分析影响食用菌固体培养基常压灭菌和高压灭菌效果的因素,以利于提高食用菌二、三级菌种制作和熟料栽培的成功率。